નાજુકાઈના બર્ગર રસોઇ કેવી રીતે

Cutlets ન્યાયથી સૌથી વધુ લોકપ્રિય ઘર રાંધેલા ભોજન એક કહી શકાય. આવા લોકપ્રિયતા સ્વાદ માટે આભાર જીતી લીધું છે, અને ગૃહિણીઓ તેના સરળતા અને તૈયારી ઝડપ માટે તેને પ્રેમ. તે સાચું છે, ખાલી અને ઝડપથી આગ, મોહક સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બર્ગર, તમે ઘરે કૃપા કરીને કરી શકો છો. કેવી રીતે રાંધવા માટે બર્ગર નાજુકાઈના? આ કરવા માટે વાનગીઓ એક મહાન વિવિધ છે, પણ ખોરાક વિવિધ ફિટ. Cutlets પણ શાકભાજી, ફળો અને અનાજ તૈયાર કરી શકાય છે. જોકે, નાજુકાઈના માંસ - એક ક્લાસિક છે. લેખ ફક્ત તમારા બધા મનપસંદ રસોઈ ક્લાસિક આવૃત્તિ વિશે ચર્ચા માંસ patties નાજુકાઈના માંસ.

જેઓ માંસ Cutlets રસોઇ કેવી રીતે ખબર નથી, એમ માને છે કે રસોઈ સમય લે છે. આ જેથી નથી. આ માત્ર પ્રયાસ કરવા માટે પૂરતી જોવા માટે.

પહેલાં તમે માંસ Cutlets રસોઇ, ઉત્પાદન પોતે તૈયાર હોવી જોઈએ. માંસ અથવા તૈયાર ભરણ, એટલે કે, વાંકી માંસ, સહેજ વાસી બ્રેડ, ઇંડા, દૂધ, લસણ, ડુંગળી, મીઠું અને મસાલા, તેમજ શેકીને માટે લોટ અથવા બ્રેડ crumbs થોડો જરૂર છે.

તે નોંધવું જોઇએ કે સ્વ-સર્જિત ભરણ, કરતાં સ્ટોર માં ખરીદી ખૂબ tastier Cutlets કરશે. આશરો તો જ સમય ટૂંકી છે જરૂરી ખરીદી કરવા, ઉદાહરણ તરીકે, તે મહેમાનો આગમન ધારણા છે. તેથી, તે પહેલાં તમે માંસ Cutlets રસોઇ, તો તમે માંસ સામૂહિક પોતે તૈયાર કરવાની જરૂર છે. ખાસ કરીને, મોટા ભાગના સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં ડુક્કરનું માંસ, બીફ અને પોર્ક, અને પૌલ્ટ્રી મિશ્રણ છે. એક મહત્વપૂર્ણ બિંદુ: માટે રસદાર બર્ગર બહાર આવ્યું છે, તે બોલ્ડ ભરણ બનાવવા માટે જરૂરી છે. આ હેતુ માટે, તમે થોડી ચરબી ઉમેરી શકો છો. તમે ચરબી ઉમેરવા માંગતા નથી, તો, રસદાર બર્ગર માખણ એક નાનો ભાગ મધ્યમાં મૂકીને મેળવી શકાય છે.

માંસ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં વળાંક. તેવી જ રીતે વળાંક ડુંગળી, બ્રેડ, જે અગાઉ સારી દૂધ માં soaked કરવામાં આવી હતી થોડી તાજી બટાકા ઉમેરવા માટે, કારણ કે બટાકાની સ્ટાર્ચ છે, patties કૂણું કરો. વજન પછી તમે ઇંડા, મસાલા, ખૂબ લોટ અથવા સોજીનો ઉમેરવા જોઈએ. સ્વાદ અને વ્યક્તિગત પસંદગી બાબત - કેટલાક નાજુકાઈના રાઈ, મેયોનેઝ ઉમેરો. પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો તરીકે, વાનગીઓ, ટીપ્સ, કેવી રીતે patties ફ્રાય નાજુકાઈના માંસ, એક વિશાળ સંખ્યા છે.

ઘણી રીતે, ઠાઠમાઠ અને ટેન્ડર Meatballs kneading સમય પર આધાર રાખે છે. લાંબા સમય સુધી આ પ્રક્રિયા માટે સમર્પિત છે, tastier અને વધુ ધીમે ધીમે તેઓ કરશે. kneading દરમિયાન ચળવળ કંઈક બનાવ જેવા લાગે જોઈએ. તમે પણ રોલઓવર પદ્ધતિ વાપરી શકો છો. ટોચના શેફ આમ કરવાથી થાય છે: પ્લેટ વજન વધારવા અને તીવ્ર નીચે ફેંકવામાં. અને તેથી થોડા વખત. લાંબા સમય સુધી, tastier વાનગી બહાર ચાલુ કરશે.

પછી તૈયારી પ્રક્રિયા સમાપ્ત થાય ભરણ રચના સીધા આગળ વધો અને Cutlets પોતાને શેકીને કરી શકો છો. પહેલાં તમે નાજુકાઈના માંસ patties ફ્રાય, તેઓ પેદા કરવું જ જોઈએ. હાથ પાણીમાં moisten જોઈએ અને મોલ્ડિંગ પ્રક્રિયા દરમ્યાન તે આવું કે sticking માંથી માંસ સામૂહિક. ફોર્મ meatballs, સામાન્ય રીતે રાઉન્ડ અથવા અંડાકાર. શેકીને પહેલાં લોટ અથવા બ્રેડ crumbs એક નાના રકમ ઉત્પાદન રોલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સારી roasting માટે છરી ખાંચો બળના બાજુ કરી શકાય છે.

હવે તે પ્રશ્ન પર સીધું જ જવા માટે જરૂરી છે કેવી રીતે patties ફ્રાય નાજુકાઈના માંસ. તેઓ એક ગરમ પણ પર ફેલાવો કરવો જોઇએ. Meatballs વચ્ચે વળ્યાં સરળતા માટે દૂર કરી શકાય છે. સેમ શેકીને પ્રક્રિયા લાંબા નથી. તમે તેમને એક તરફ સાથે તળીને જોઈએ, પછી ચાલુ અને પહેલેથી હૂડ હેઠળ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા, કે થોડું બહાર છે. કે કેમ તેની તપાસ તમે હેમબર્ગર ખાય કરી શકો છો, તેના પર થોડું દબાણ હોવી જોઈએ, અને જો તે સ્પષ્ટ રસ બહાર આવે છે, તમે પૂર્ણ કરી રહ્યાં છો.

રસોઈ કર્યા પછી, તમે ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો, કચુંબર એક સાઇડ ડિશ ઉમેરો અને કામ કરી શકે છે. બોન એપેટીટ!