તમારા ટેબલ પર વિચિત્ર ફળો: એક લૂક્વેટ કેવી રીતે ખાય છે

Medlar - છોડ બદલે અસામાન્ય છે. પ્રકૃતિમાં, સફરજન પરિવારના આ પ્રકારના બે વૃક્ષો છે. પાનખર ઋતુમાં - એક પર ફળો, વસંતમાં અન્ય પર રાખો. તેથી, બંને ગ્રેડ, જાપાનીઝ અને જર્મન દ્વારા સાઇટ્સ પર મળીને, તમે તમારી જાતને ખૂબ લાંબા સમય સુધી સ્વાદિષ્ટ અને અત્યંત ઉપયોગી ફળો આપી શકો છો.

કાચો ફૂડ

જો કે, બધું ખૂબ સરળ નથી. બધા પછી, જે અનિર્ણિત, જેણે પહેલેથી અસામાન્ય ફળો જોયા હતા, એક સંપૂર્ણપણે કાયદેસર પ્રશ્ન ઊભો થાય છે: "અને તેમની સાથે શું કરવું, કેવી રીતે લોટ ખાય છે?" શંકાવાળાઓ શાંત થશે. કાચા સ્વરૂપે (લગભગ બધા પછી એક સફરજન!) ખોરાક માટે તેનો ઉપયોગ કરો, જેલી તૈયાર કરો, કૂક કૂક કરો, ગરમીથી પકવવું, પાઈ અને સ્ટ્રુડલ્સમાં ભરણ તરીકે લો. અને, અલબત્ત, કોમ્પોટ અને રસ બનાવો. પણ વાઇન અને દારૂ. કે શું કાર્યક્રમો વિશાળ શ્રેણી છે! પરંતુ ક્રમમાં બધું વિશે અને એક ચિત્તાકર્ષક કુદરતી (કાચી) કેવી રીતે ખાય તે સાથે પ્રારંભ કરો ફળો સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે, જેથી ચામડી નીચે આવે છે. તેઓ બકબાવવું અને ચાવવું સંપૂર્ણ સુયોગ્ય ફળ સ્વાદ બહુ સુખદ, મીઠી અને ખાટા, તેનું ઝાડ અથવા ગુણવત્તાવાળા શિયાળામાં સફરજનના સ્વાદની યાદ અપાવે છે. ઉપરની પ્રોડક્ટ્સની જેમ, તે રુબી છે ત્યાં સુધી લોટ ખાઓ. સાચું, ખાવાથી, આવા ઘોંઘાટ વિશે ભૂલી ન જોઈએ. આ ફળ પિત્તને સારી રીતે રાખે છે, તેથી જે લોકો કબજિયાત પીડાતા હોય અને જેઓને સારી રીતે ખબર નથી કે કેવી રીતે લોટને ખવાય છે તેને સાવચેતીથી સલાહ આપવી જોઈએ અને દિવસમાં 1-2 થી વધારે ભ્રૂણકો નહીં. ઉપરાંત, પેટ અથવા આંતરડા, જઠરનો સોજો અને વધેલી એસિડિટીના અલ્સર ધરાવતા લોકો માટે "વિદેશી સફરજન" દ્વારા દૂર નહી કરો. પરંતુ રેનલ કોલિક ખૂબ સરળ છે, અને પિત્તાશયમાંથી પત્થરો ઝડપી જાય છે, જો આ ફળ દર્દીના ટેબલ પર નિયમિત દેખાય છે તાજી ફોર્મમાં લોકટને કેવી રીતે ખાવવું તે સ્પર્શાની વિશિષ્ટતા અહીં છે.

ચિત્તાકર્ષક માંથી Billets

જાપાનીઝ અથવા જર્મનનાં ફળોમાંથી તમે શું સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકો છો?

• ચાલો રસ સાથે શરૂ કરીએ. ફળોને સાફ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે, બીજને સાફ કરવા માટે અડધો ભાગ કાપી જાય છે. પછી સ્લાઇસેસ કાપી, sokovarku માં ભાર. જો તે શિયાળા માટે આ રીતે ચંદન (અન્ય ઉમેરા વગરના ફળ) માટે સાચવવામાં આવે છે, તો પછી ગરમ પ્રવાહી સાથેના જારમાં, ખાંડ (અડધો ગ્લાસ 3 લીટર) માં રેડવું અને તરત જ રોલ કરો, જેથી રસ ઠંડો ન રહે. અને જો તમે નાની રકમ બનાવવા અને તાજુ પીવા માંગતા હો, તો જુઈઝરમાં સ્લાઇસેસ મૂકો અને કુદરતી પીણું પીવું કે થોડું મધ ઉમેરવામાં આવે.
• હવે જેલી તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સુંદર કિરમજી-લાલ રંગ બહાર વળે છે. મુખ્ય ઉત્પાદનના 2 કિલો માટે તમને 600 ગ્રામની જરૂર પડશે. સુગર, અડધો લિટર પાણી અને 2 લીંબુ. બસ નોંધો: ફળોને ભુરો અને નરમ વળે ત્યાં સુધી રેક્વીટ કન્ટેનરમાં અથવા તો ઠંડું સ્થાનમાં લોકટ આવશ્યક છે. રસોઈ માટે તાજા ફળ ખૂબ જ યોગ્ય નથી. છાલ અને બીજ માંથી તેમને છાલ, સ્લાઇસેસ કાપી. પસાર થવા માં, અમે સવાલોના ગુણાંકને ખાવવાનું શક્ય છે કે નહીં તે પ્રશ્નનો જવાબ આપીશું. ના, પરંતુ જો તે સૂકવવામાં આવે છે, કચડીને, અને પછી રાંધવામાં આવે છે - કોફી માટે એક સારા વિકલ્પ હશે. જે લોકો કેફીન પર પ્રતિબંધિત છે, તે માર્ગ દ્વારા, ઘણી વાર આવું કરે છે. પરંતુ પાછા જેલી માટે રસોઈ માટે એક પાન માં તૈયાર ફળ, ફળ આવવા માટે પાણી રેડવું. મધ્યમ ગરમી પર એક કલાક અને અડધા ઉકળવા અને રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે, stirring. પછી એક ચીઝ અથવા જાડા સિલાઇ દ્વારા ઝાડને તાણ અને વાઇપ કરો. પરિણામી પ્રવાહીમાં, સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનું ખાંડ અને રસ રેડવું. ફરીથી બાફવું. ચમચીમાં થોડું ઉત્પાદન લખીને જેલીની ઘનતા તપાસો. તે ઠંડું - બધું તૈયાર છે, આગમાંથી દૂર કરો
  ના - અન્ય 5-10 મિનિટ માટે કૂક. પછી ગરમ માટી જંતુરહિત રાખવામાં અને બંધ માં રેડવાની છે. તમે એક વર્ષ માટે સારવાર રાખી શકો છો.

તમારા માટે સ્વાદિષ્ટ મૅલ્લર!