ડુક્કરનું માંસ knuckle. આત્મા માટે રેસીપી.

દરેક ગૃહિણી થોડા સમયની કસોટી વાનગીઓ, કે જે સ્વાદિષ્ટ સારવાર તેમના જેને પ્રેમ કરતા હો હોઈ શકે છે અને મહેમાનો ઓચિંતી શકે છોડી દીધી છે. આ વાનગીઓ એક નિયમ, ઉચ્ચ રાંધણ કુશળતા અને ઉત્પાદનો યોગ્ય પ્રવાહ તરીકે, જરૂરી છે. જોકે, થોડા લોકોને કેટલા સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ સામાન્ય ડુક્કરનું માંસ knuckle થી રાંધવામાં કરી શકાય છે, આ વાનગીઓ ઉપરાંત તદ્દન આર્થિક છે જાણો છો.

મોહક ડુક્કરનું માંસ knuckle

આ વાનગી માટે રેસીપી અલગ છે, તેમ છતાં, તે યોગ્ય છે, તો તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે તમારા કુટુંબમાં તાજ હશે મેળવી શકો છો તેની ખાતરી કરો. 1 ડુક્કરનું માંસ knuckle 1 ડુંગળી, 1 સેલરિ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી રુટ 1-2, 2 ગાજર, કાળા મરી, પત્તા, લસણ, સુવાદાણા, મીઠું: ડુક્કરનું માંસ દાંડી મોહક અમે જરૂર તૈયાર કરો. શરૂઆતમાં, ડુક્કરનું માંસ Knuckle પણ એક કલાક પાણી પુષ્કળ વિશે એક કલાક માટે ઉકાળો ડુંગળી, ગાજર, મૂળો, મીઠું ઉમેરો અને લગભગ બે વધુ કલાક માટે રાંધવા કરવાની જરૂર છે. 15 મિનિટ સુધી રાંધવામાં મરીના અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો. દાંડી સૂપ બહાર મેળવવા માટે, તે થોડી ઠંડી દો, અને લસણ તેના બહારના પડ પર લાર્ડ સ્લાઇસેસ. પછી તેના ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ સમીયર અને મધ સાથે અથવા સગડી કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી 15 મિનિટ પર શેકવામાં. , ઔષધો સાથે છંટકાવ લીંબુ સ્લાઇસેસ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને સેવા આપે છે.

Knuckle "હની marinade"

એક સ્વાદિષ્ટ મેળવવા માટે ડુક્કરના knuckle, રેસીપી તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે, કારણ કે સ્વાદ દરેકને માટે અલગ હોય છે. તીક્ષ્ણ થોડું ચાહકો વધુ મરી ઉમેરી શકો છો અથવા વિવિધ મિશ્રણ કરવા માટે તેને લઇ શકે છે. દાંડી એક સારા ધોવું જરૂર શરૂ કરવા માટે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને બોઇલ પર લઈ જશે. પછી ગાજર, ડુંગળી, લવિંગ, ખાડી પર્ણ, મસાલા, લસણ, મીઠું ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર એક કલાક માટે એક સારા ભોજન રાંધવા. પાન પરથી knuckle દૂર કરો અને થોડી ઠંડી. આ સમય દરમિયાન, તમે marinade કરી શકો છો: મસ્ટર્ડ, સોયા સોસ, મધ, કાળા અને લાલ મરી, લસણ મિશ્રણ. , Marinade અવશેષો રેડીને પ્રારંભિક ખાંચાનો અને marinade, એક ઊંડા પણ મૂકી સાથે કોટ knuckle બનાવો અને રેફ્રિજરેટર માં રાતોરાત મૂકો. એક સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરનું માંસ knuckle મેળવવા માટે, રેસીપી થોડો તમારા સ્વાદ માટે સંતુલિત કરવા માટે હોઈ શકે છે. સવારે ઊંડી પણ એક knuckle મૂકી, બિઅરના બે ચશ્મા રેડીને વરખ છુપાવવા અને લગભગ એક કલાક માટે ઉચ્ચ ગરમી પર રાંધવા. પછી વરખ દૂર કરો અને સોનેરી પોપડો સુધી ગ્રીલ હેઠળ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.

બાવેરિયન knuckle. રેસીપી.

દાંડી તૈયાર કરવા માટે, અમે જરૂર છે: 1 ડુક્કરનું માંસ knuckle, 2 લિટર શ્યામ બિઅર, 1 ડુંગળી, 1-2 ગાજર, સલગમનાં મૂળિયાંનું કચુંબર 1, 1 વડા લસણ, મીઠું, કાળા મરી, ખાડી પર્ણ, અજમાનો છોડ, લવિંગ. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી 1 કિલો સાર્વક્રાઉટ, 1 ડુંગળી, થોડું જીરું, ધાણા, 1 કપ સૂપ, વનસ્પતિ તેલ છે. ચટણી માટે: મધ મસ્ટર્ડ અનાજ છે.

સ્કિનીંગ દાંડી જરૂરી નથી - તે, સિંગે શકે છરી સાથે ઉઝરડા અથવા ફક્ત હજામત કરવી. તૈયારી તમે મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું જોવા માટે જરૂર છે, બોઇલ કારણ કે બીયર માં knuckle, આ વાની માટે રેસીપી દૂરના બાવેરિયા પાસેથી અમને આવ્યા, અને તેથી તે રશિયન શેફ વચ્ચે રુટ લેવામાં આવી છે. ફીણવાળું પીણું સંપૂર્ણપણે શિન આવરી જોઈએ, પરંતુ તે ખૂબ ન હોવી જોઈએ. હાઇ હીટ પર પણ મૂકો અને વનસ્પતિ રસોઇ નથી, ગાજર મોટા રિંગ્સ કાપી, ડુંગળી સંપૂર્ણપણે લેવા અને તેને અનેક gvozdichek, લસણ, લવિંગ માં વિભાજન અટવાઇ. એકવાર બીયર ઉકળે, ઘટતો ગેસ મસાલા સાથે વનસ્પતિ કલગી ત્યાંના ઉમેરવામાં આવે છે અને બે કલાક માટે સણસણવું ચાલુ રાખો.

ફેલાવો અગાઉ તૈયાર પણ બાફવામાં કોબી, daubed દાંડી મધ મસ્ટર્ડ સોસ (તે મધ, મસ્ટર્ડ બીજ તૈયાર કરી શકાય છે અને અનેક સેરવો ચમચી તુલા). અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં દાંડી સાથે પાન મૂકો, તે જ સમયે, સમયાંતરે તેના ચટણી પુરું પાડવામાં ભૂલી નથી. તેથી અમે એક સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરનું માંસ knuckle, એક રેસીપી તમારા સંબંધીઓ અને મિત્રો બધા માટે કહેવામાં આવશે ખાતરી છે કે મળી.

મુલાકાતીઓ સ્વાદિષ્ટ ખવડાવવા માટે, તે રસોડામાં ખર્ચવા ઉત્પાદનો અને દિવસ એક પર્વત પસાર કરવા જરૂરી નથી. ડુક્કરનું માંસ knuckle કોઈપણ કંપની માટે એક મહાન સહી વાનગી હોઇ શકે છે, જો થોડી કલ્પના અને ધીરજ છે.