ટ્યૂના સાથે રોલઃ વ્યાવસાયિકો રસપ્રદ વાનગીઓ અને સલાહ

રોલ્સ - ઉત્પાદનો કે જેના માટે વિવિધ દેશોમાં મોટાભાગની વસ્તી રાષ્ટ્રીય જાપાનીઝ અને કોરીયન રાંધણકળા વિશે જાણવા છે. થોડા લોકોને યોગ્ય રીતે રાંધવા માટે કેવી રીતે ખબર છે, પરંતુ લગભગ તમામ છે, તે આ અસામાન્ય વાનગી જેવો હવો જોઈએ. એક નિયમ તરીકે, તે એક પાતળા રોલ, ત્રણ ઘટકો સમાવેશ થાય છે:

• ભાત;
• પૂરવણીમાં (સીફૂડ, ફળ અને શાકભાજી);
• nori શેવાળ શીટ.

તૈયારી ટેકનોલોજી માસ્ટર કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો, ટ્યૂના સાથે રોલ બનાવી રહ્યા છે. પરંપરાગત વાની આ પ્રકારની સૌથી વધુ લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે.

Tekken poppies

જાપાન, રોલ્સ, ભરણ જે ટ્યૂના માંસ, કહેવાય છે "Tekken poppies." એવું માનવામાં આવે છે કે આ વાનગી વાસ્તવિક પુરુષો માટે છે. ઘરે ટ્યૂના સાથે રોલ તૈયાર કરવા માટે, તમે જરૂરી સાધનો જરૂર પડશે:

• બોર્ડ કટીંગ;
• સાદડી;
• તીક્ષ્ણ છરી;
• ભીનું હાથ માટે કન્ટેનર.

વધુમાં, તે ઉપલબ્ધ નીચેના ઉત્પાદનો હોય જરૂરી છે:

• સુશી ચોખા:
• ટ્યૂના પટલ:
• શીટ બહિષ્કૃત સીવીડ nori.

એકવાર બધા ઘટકો એસેમ્બલ કરવામાં આવે છે, તમે કામ કરવા માંડે છે. તેથી ટ્યૂના સાથે રોલ કરવા માટે તૈયાર મળે છે. આ કરવા માટે:

1. સાદડી પ્લાસ્ટિક કામળો માં આવરિત.
2. તેના પર nori એક શીટ મૂકે છે. વધુમાં, તેના સરળ બાજુ તળિયે હોવું જોઈએ.
3. આંગળીઓનો પાણી પાત્રમાં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો, ચોખા મૂકી અને તેથી કે ત્યાં માત્ર 1 સે.મી.નો પત્રક એક મફત ભાગ વિતરિત કરે છે.
4. પટલ એક ભાગ કાપી અને મધ્યમ તે મૂકો. ટુના સારી સમઘનનું કાપી, જે પ્રત્યેક ચહેરો 1 કરતાં વધુ સે.મી. નથી.
5. ડિઝાઈન સાદડી ની ધાર પર દબાણ અને ધીમેધીમે એક રોલ માં રોલ.
6. એક કરચ બોર્ડ અને એક તીવ્ર છરી પાણી દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો પર મૂકે છે, તે 6 બરાબર ભાગો કાપી રોલ માટે તૈયાર છે.

આ વાની સેવા આપતા સામાન્ય વસાબી અને આદુ સાથે શણગારવામાં આવે છે.

લાભો અને નુકસાન

તે ખાસ ધ્યાન વાનગી પોષણ મૂલ્ય પાત્ર છે. ટ્યૂના સાથે રોલ તે આહાર કહી શકાય કારણ કે ઉત્પાદન 100 ગ્રામ જ 131,9 kcal સમાવે છે. તે જ સમયે કારણે માછલીઓ માટે પ્રોટીન સમૃદ્ધ છે પર, તત્વો, વિટામિન્સ અને માનવ ફેટી એસિડ્સ માટે લાભદાયી ટ્રેસ.

ચોખા, કાર્બોહાઇડ્રેટ એક સ્ત્રોત છે, તે તદ્દન ભારે ખોરાક ડાયજેસ્ટ ગણવામાં આવે છે. તેથી, જેમ કે ભોજન રાત્રે ખાય ન જોઈએ, જેથી તમારા શરીર પર બિનજરૂરી સમસ્યાઓ ઉભી નથી. પરંતુ મુખ્ય ભય અન્યત્ર આવેલું છે.

તાજા ટ્યુના માંસ સાથે પીરસવામાં આવે છે રોલ્સ આ પ્રકારની ભરીને. જેમ તમે જાણો છો, ક્લાસિક જમીન ગરમી સારવાર પસાર થતો નથી. તેથી, આ વાની કાચી માછલી સૌથી ખતરનાક ઘટક ગણવામાં આવે છે. તે શક્ય ઉપદ્રવને (રાઉન્ડ અને ટેપવોર્મ) ના સ્ત્રોત છે. એક દર વર્ષે વધી રહી સમુદ્રના પાણીના પ્રદૂષણ આ જોખમ વધુ ગંભીર બનાવે છે.

વધુમાં, nori સીવીડ, જે આયોડિન ઊંચા પ્રમાણમાં સમાવી વિશે ભૂલશો નહિં. આ પ્રતિકૂળ આરોગ્ય અસર કરી શકે છે. એટલા માટે કે એક વખત ડોકટરોએ એક મહિના કરતાં વધુ ખોરાક અને સુશી રોલ્સ ઉપયોગ કરવા સલાહ નથી.

મિશ્ર ભરણ

તમારી સાથે રોલ્સ કેવી રીતે બીજું રસોઇ કરી શકો છો ટ્યૂના? રેસીપી, જેમાં શાકભાજી ઉપયોગ થાય છે, તે સૌથી સરળ મિશ્ર પૂરવણીમાં મદદથી ભારતીયોનો એક ગણવામાં આવે છે. કામ કરવાની જરૂર નીચેના ઘટકો:

• ચોખા જ કાકડી 200 ગ્રામ;
• મીઠું ટ્યૂના 120 ગ્રામ;
• ચોખા સરકો, 30 મિલી;
• 4 શીટ્સ nori શેવાળ;
• 20 ગ્રામ અથાણાંની tobiko (ફ્લાઇંગ માછલી).

ખોરાક તૈયારી ટેકનોલોજી ખૂબ સરળ છે:

1. પ્રથમ, તમારે ચોખા ઉકળવા કરવાની જરૂર છે. આ સખત ટેકનોલોજી દરેક પેકેજ પર સ્પષ્ટ અનુસાર થવું જોઈએ.
2. અંતિમ ઉત્પાદન સરકો ઉમેરો.
3. કાકડીઓ ધોવા અને સાથે મળીને માછલી fillets પાતળા સુઘડ સમઘનનું કાપી સાથે.
4. ટેબલ પર ફેલાય, "Makis" (રોલ્સ માટે સાદડી), મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ સાથે veiled.
5. તેના પર nori એક શીટ મૂકે છે.
6. ધીમેધીમે સેન્ટીમીટર વિશે એક બાજુ ધાર સુધી પહોંચી તે પહેલાં, તેના પર ચોખા ફેલાય છે.
7. મધ્યમાં કાકડી મૂકો, અને ટ્યૂના એક ટુકડો તેની પાસેના.
8. ફુલમો ઉત્પાદનો ટ્વિસ્ટ, પણ પોતાની રીતે એક રોલ વીંટાળવવાની.
9. preform પ્રથમ 3 અથવા 4 ટુકડામાં દરેક સ્લાઇસ અડધા કાપી, અને પછી આવે છે.

આવા અભ્યાસક્રમો અથાણાંની tobiko આવશે, જે પ્લેટ ધાર પર મૂકી શકાય જોઈએ ફરજિયાત પૂરક પદ્ધતિઓ છે.

એક અસામાન્ય રેસીપી

એ જ રીતે તૈયાર ટ્યૂના સાથે રોલ્સ તૈયાર થઈ હતી. જ સાધનો (સાદડી, Pialat પાણી સાથે અને છરી) ચલાવવા માટે જરૂરી છે. પરંતુ આ કિસ્સામાં ઉત્પાદનો શ્રેણી, સહેજ અલગ કરવાની જરૂર છે:

• ખાસ ચોખા 500 ગ્રામ;
• 2 ગાજર મધ્યમ કદના;
• 2 શીટ્સ nori;
• તૈયાર ટ્યૂના (200 ગ્રામ) બેન્ક ઓફ;
• ચોખા સરકો ઓફ ચમચી એક દંપતી.

વાનગીઓ તૈયારી પદ્ધતિઓ:

1. ચોખા રાંધવા. આ કિસ્સામાં, કોઈ કિસ્સામાં તેને મીઠું ઉમેરવા માટે જરૂર નથી.
2. ગાજર ઉકળવા. કે પછી, તે સાફ અને સામાન્ય સાથે સ્ટ્રિપ્સ કાપી શકાય જોઈએ.
3. ખોરાક ખોલી અને તેમાંથી રસ રેડવાની છે.
4. સાદડી ઉપર શીટ nori ફેલાવો. તેમના ખરબચડી બાજુ ટોચ પર હોવા જોઈએ.
5. વિતરિત આકૃતિ.
6. તેના પર ગાજર અને ટ્યૂના થોડા સ્લાઇસેસ મૂકો.
7. એક રોલ માં લપેટી ઉત્પાદનો.
8. અનેક સમાન ભાગોમાં વિભાજિત preform કાપો.

આદુ અને વસાબી સોયા સોસ સિવાય વાનગી સાથે ટેબલ પર જરૂરી લાગુ પડે છે. જોકે, કાફે અને રેસ્ટોરન્ટ્સની તે રાંધવામાં આવે છે, જેથી વારંવાર નથી. ત્યાં ક્લાસિક વાનગીઓ પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે. અને અહીં ઘરે આ રોલ્સ ઝડપથી અને કોઇ સમસ્યા વિના હોઈ શકે છે બનાવવા માટે.