ટી "અર્લ ગ્રે" - ચા રાજા

અમે વિવિધ પીણાં સેંકડો જાણો છો. અને ચા, અલબત્ત, મોટા ભાગના તમામ લોકપ્રિય. 3000 વર્ષ ત્યાં એક પરંપરા આ પીણું પીવા માટે હોય છે, અને આધુનિક માણસ તે વિના જીવન કલ્પના મુશ્કેલ છે. સૌથી વધુ પ્રિય અને લોકપ્રિય ચા "અર્લ ગ્રે" ગણવામાં આવે છે.

દંતકથા

પીણું ચા અનેક પ્રકારના મિશ્રણ છે, અને નાસપાતીની એક જાત તેલ સાથે સેન્ટેડ. તે પ્રથમ ઉલ્લેખ ચાઇના માં જોવા મળે છે, સ્થાનિકો ગુલાબ પાંદડીઓ અને જસ્મીન સાથે મિશ્રણ કરીને મીઠી પીણું સ્વાદ માટે તૈયાર હતા. એવું માનવામાં આવે છે કે તે અર્લ નામ પરથી તેનું નામ મળ્યું - ચાર્લ્સ ગ્રે. ચાના ઘણાં આવૃત્તિઓ એક માહિતી અનુસાર એક જહાજનો ભંગાર પછી તેમના પુત્ર બચત માટે એક બક્ષિસની તરીકે પ્રખ્યાત ચિની ઓફ મેન્ડેરિયન ભેટ હતી. અન્ય આવૃત્તિ અનુસાર, તેઓ ચિની પ્લેબોય અને ભારત, રાજા પુત્ર બચાવી ન હતી, અને એક જહાજનો ભંગાર, અને જંગલ જમીન પર. અક્ષરો અને અન્ય માહિતીના સ્રોત પણ સૂચવે છે કે ચા "અર્લ ગ્રે" નાસપાતીની એક જાત અર્લ સાથે બીજા રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો અને બાદમાં તેની સાથે સંકળાયેલ બની હતી.

પીણું પ્રથમ ઉલ્લેખ અભ્યાસ મુજબ, 1824 માં થઇ હતી. પછીનાં સમયે, નાસપાતીની એક જાત તેલ ઓછી ગુણવત્તા ચા સ્વાદ સુધારવા માટે વપરાય છે. તેથી, તે Charlz ગ્રે ભલામણ અશક્ય છે.

ટી "અર્લ ગ્રે": માળખું અને ગુણધર્મો

પીણું બે મુખ્ય ઘટકો નાસપાતીની એક જાત તેલ અને પાંદડા છે કાળી ચાના. ઘણા કિસ્સાઓમાં, પીણું તેલ સાથે સ્વાદ, અને ક્યારેક આ હેતુ નાસપાતીની એક જાત ઝાટકો માટે વપરાય છે. તેલ ઉપયોગ વધુ યોગ્ય ગણવામાં આવે છે. તે રોગપ્રતિકારક તંત્રમાં સુધારે જોમ અને ઊર્જા કે જાગૃત ઉત્તેજિત સર્જનાત્મકતા, મેમરી કેન્દ્રીકરણ સુધારે છે. માત્ર એક કપ એક દિવસ એક શાતા આપે અસર ધરાવે છે, પરંતુ ચા "અર્લ ગ્રે" માનસિક પ્રવૃત્તિ વધે છે. તે દરમિયાન તણાવ ધ્યાન અને વિચારદશા ઉત્તેજિત ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે મદદ કરે છે. પીણું નિયમિત ઉપયોગ સાથે રક્તવાહિની સિસ્ટમ કાર્ય સુધારે છે. સાફ યકૃત, સામાન્ય દબાણ, નાડી દીવાલ મજબૂત. પીણું નોંધપાત્ર છે અને ત્વચા માટે તેમના હકારાત્મક અસરો - દૂર freckles, pimples, સ્થળો. કરચલીઓ અને rejuvenates smooths.

ચા મિશ્રણો

ભારતીય ચિની, સિલોન - બ્લેક ટી "અર્લ ગ્રે" ત્રણ જાતો મિશ્રણ છે. પરંતુ આ સ્વાદ અને સુખદ સુવાસ ઘણો ફેરફાર થતો નથી. દરેક વ્યક્તિને ચા પોતાના પ્રકાર પસંદ કરી શકો છો. સિલોન કોઇએ નજીક મિશ્રણ અને નાસપાતીની એક જાત તેલ સાથે ભારતીય ચા, અને કોઈ સારી ફળ ચિની છાલ છે.

ખાસ કરીને પીણું "લેડી ગ્રે", "ERL Greya" એક પ્રકારનું સ્ત્રી અડધા વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેમણે થોડો સાઇટ્રસ સ્વાદ, ખૂબ તાજું અને ઢીલું મૂકી દેવાથી છે. એરોમેટિક, કાળા પ્રકાશ અથવા લીંબુ અને નારંગી છાલ ઉમેરા સાથે. તેના સારા સવારે અથવા બપોરે પીવા માટે.

સૌથી વધુ ખર્ચાળ ચા પર એકત્રિત કરવામાં આવે છે શ્રેષ્ઠ ચાના વાવેતરો અને પર્વતો ઉગાડવામાં આવે છે. તેઓ વસંતઋતુના પ્રારંભમાં એકત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા, ચા ખૂબ પ્રથમ સંગ્રહ સૌથી મૂલ્યવાન માનવામાં આવે છે. નેચરલ પીણું ઊંચી કિંમત દ્વારા લાક્ષણિકતા, કારણ કે તેના ખેતી કામ ઘણો લીધો, ટેકનોલોજી ખૂબ સમય વ્યતિત અને જટિલ છે. તેથી મોટા અને "અર્લ ગ્રે" વિવિધ મિશ્રણો. ટી, વર્ણન અને રચના જે ઉપર ઉલ્લેખ કર્યો હતો, માત્ર ભારતમાં ચાઇના વાવેતરની પર પેદા કરે છે, પરંતુ ત્યાં યોગ્ય અમેરિકન કંપનીઓ છે જે "અર્લ ગ્રે" પેદા કરે છે. તે બિગેલોની ટી કંપની અને સંતાડવાની જગ્યા ટી. ચા પોતાની વિશેષતા અને વિવિધતા ઉત્પન્ન સંકળાયેલી છે અને ફ્રાન્સ - ગ્રાન્ડ જાર્ડિન કંપની અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે.

કેવી રીતે ઉકાળવામાં?

રસોઈ નિયમો ચા અનુલક્ષીને ખૂબ સરળ હોય છે. તે પીણું માટે બાટલીમાં ભરેલા પાણી, અને વાનગીઓ વાપરવા માટે પોર્સેલેઇન અથવા માટીના પસંદ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. મેકર પ્રથમ parboiled હોવું જ જોઈએ. આદર્શ તાપમાન 90-100 ડિગ્રી છે પસંદગી પીણું દરેક પ્રકારની તેના પોતાના પાણીનું તાપમાન, કાળા ગ્રેડ માટે છે. પ્રમાણ - પાણીની કપ દીઠ એક ચમચી. જ્યારે યોગ્ય રીતે ઉકાળવી ચા "અર્લ ગ્રે" આપે ખૂબ સુગંધિત અને તૂરો, કડવાશ અને પારદર્શક વગર. સમય ઊભી - 1 થી 7 મિનિટ. નાસપાતીની એક જાત સાથે સારું મીઠાશ તરીકે મધ સંયુક્ત આવશે. "અર્લ ગ્રે" 3-5 ઉકાળવા માટેનું સમૃદ્ધ સ્વાદ રાખે છે.

તમે માત્ર તાજી ચા, તેને સારા કરતાં વધારે નુકસાન પીવા જો તે કલાક વર્થ 4 કરતાં વધુ છે, જરૂર છે. પરંતુ લાગે છે કે કારણ કે આ પીણું જેથી ઉપયોગી છે, તો તમે તેને મોટી માત્રામાં પીવું જોઇએ નથી. તે એક દિવસ 3-4 કપ પીવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.