ચિકન અને અન્ય ઘટકોના Rulyada

Rulyada ચિકન - મહાન ઠંડા appetizers. આ વાની રસોઇ કેવી રીતે જાણવા માંગો છો? અમે તમારી સાથે કેટલીક રસપ્રદ વાનગીઓ શેર કરશે. અમે તમને રાંધણ ક્ષેત્રમાં સફળતા માંગો!

ઇંડા પેનકેક સાથે Rulyady રેસીપી

ઉત્પાદનો યાદી:

• ઇંડા - 3 પીસી;.
• સમગ્ર ચિકન;
• 2 tbsp. l. દૂધ (ક્યાં ચરબી);
• લસણ - 3 લવિંગ.

તૈયારી માટે સૂચનાઓ

પગલું №1. ચિકન ક્લેવર rinses અને પેટ સાથે પરવાનગી આપે છે. પછી, ત્વચા દૂર કરવા માટે, તે તોડીને નથી. બોન્સ અને માંસ એકબીજાથી અલગ પડે છે. સેર નિવારવા અને બાજુ, એક પેકેજ સાથે આવરી લેવામાં માટે દૂર કરો. પાણી એક પોટ માં અસ્થિ મૂકો. ત્યાં પણ ગાજર અને ડુંગળી (સમગ્ર) મૂકો. રસોઈ સૂપ મેળવી શકો છો. એકવાર પ્રવાહી ઉકળે, ફીણ દૂર કરો.

પગલું №2. લસણ લવિંગ એક તીવ્ર છરી અંગત સ્વાર્થ.

પગલું №3. એક અલગ વાટકી માં, ઇંડા અને ઉપરોક્ત દૂધ નંબર હરાવ્યું. મીઠું સાથે ઋતુ. પરિણામી સમૂહ એક શેકીને પણ રેડવામાં આવે છે. પાતળા ફ્રાય ઇંડા પેનકેક, તેલ ઉપયોગ કરે છે.

પગલું №4. એક કટીંગ બોર્ડ પર ચિકન ત્વચા બહાર મૂકે છે. મીઠું સાથે ઋતુ. તે માંસ સ્તરો ટોચ પર સ્થિત થયેલ હોવી જોઈએ. તેઓ પણ, અમે મીઠું. સમારેલી લસણ સાથે છંટકાવ. આગળ સ્તર - ઇંડા પેનકેક. આ તમામ અમે રોલ કરવા કરો. ભરણ અંદર હોવું જોઇએ.

પગલું №5. ચિકન roulade જાળી માં લપેટી અને જાડા થ્રેડ સાથે બરાબરી કરી. સૂપ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી Rulyadu. ડુંગળી અને ગાજર તે વિચાર અને તે ફેંકવું કરવાની જરૂર છે. કૂક કલાક દીઠ ચાલે છે, ઓછામાં ઓછા આગ ચાંપી.

પગલું №6. અમે રસાળ અને મોહક rulyada ચિકન બહાર આવ્યું. પીરસતાં પહેલાં, તે પ્રકાશ દબાણ હેઠળ કૂલ હોવું જોઈએ. રોલ સ્લાઇસેસ કાપી. તેથી તેમણે એક વધુ આકર્ષક દેખાવ મળશે.

ના Rulyada ચિકન: એક રેસીપી ઇંડા scrambled અને હેમ સાથે

ફૂડ સમૂહ:

• ½ કપ દૂધ;
• કેટલાક મરીના;
• હેમ (કોઇ ગ્રેડ) 200 ગ્રામ;
• 5 ઇંડા;
• 1 એચ. એલ મીઠું (પ્રાધાન્ય છીછરા);
• સમગ્ર ચિકન 1-1.3 કિલો.

પ્રાયોગિક ભાગ:

1. માતાનો ચિકન ક્લેવર કાપવા સાથે શરૂ કરીએ. પગ અને પાંખો કાપી. ધડ અને થાપા સુધી પહોંચે છે ખાતે ચિકન કટ. આંતરડા અને હાડકાં દૂર કરો. મુખ્ય વસ્તુ - ત્વચા નુકસાન નથી. પરિણામી માંસ સ્તર પાણી સાથે ધોવાઇ અને હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર મૂકવામાં આવી હતી.
2. ઈંડાનો પૂડલો પાકકળા દૂધ અને ઇંડા ઉપયોગ કરે છે. મીઠું સાથે ઋતુ.
3. નીચે બોર્ડ ત્વચા બાજુ પર ચિકન ફેલાવો. મીઠું અને મસાલા સાથે છંટકાવ. ઈંડાનો પૂડલો ટોચ પર મૂકો. આગામી સ્તર હમ્ કાપલી આવશે.
4. તે બધા રોલ curl. સૂતળી અથવા જાડા થ્રેડ સાથે ટાઈ. તમે પણ જાળી રોલ માં મૂકી શકો છો.
5. ચિકન બાકીના ભાગ (પાંખો, પગ, હાડકા) એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મોકલી શકો છો. પાણી સાથે ભરો. સૂપ પાકકળા ધીમા આગ ચાંપી. 60 મિનિટ Zasekal.
6. ઊંડી કપ મૂકી રોલ અને અગાઉ મેળવી સૂપ ભરો. આગ પર સુયોજિત કરો. એકવાર પ્રવાહી ઉકળે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી મરીના અને મીઠું ઉમેરો. પછી 1-1.5 કલાક રાંધવા.
7. સૂપ કાઢી નાખો, જાળી અથવા થ્રેડ દૂર કરો. રોલ ઝૂંસરી મૂકી હતી. 2-3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર ખેતી. Rulyada ચિકન મરચી સેવા આપી હતી. તે પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી છે. તમારા ભોજન આનંદ માણો!

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Rulyada ચિકન

જરૂરી ઘટકો:

• 1/2 કપ દૂધ (કોઇ ચરબીનો);
• ચિકન (સંપૂર્ણપણે) - 1.5 કિગ્રા;
• લીલા ડુંગળી - 5-6 પીંછા;
• મધ્યમ ટમેટા;
• ઇંડા - 5 પીસી;.
• મસાલા.

તૈયારી:

1. ચિકન ક્લેવર લો. હિપ્સ પાંખો અને પગ કાપી. ચિકન મૂકો જેથી સ્તન ઉપર હતી. ચાકૂ જાંઘ માટે ટ્રંક માંથી ખસેડી, એક ઊંધી વાય સ્વરૂપમાં કટ બનાવે છે. સાથે રિજ સાથે બોન્સ દૂર કરે છે. અમે તેને કાળજીપૂર્વક જેથી ચિકન ત્વચા નુકસાન નથી. પરિણામે, અમે કોઈપણ હાડકાં વગર માંસ સ્તર ચાલુ કર્યું છે. અમે પાણી ચાલી હેઠળ ધોવા. પછી કાગળ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર ફેલાય છે.
2. એક વાટકી માં, ઇંડા હરાવ્યું, મસાલા (દા.ત., મરી અને મીઠું) ઉમેરીને. પણ માં રેડો અને omelette બબરચી. પરિણામી સમૂહ ધીમેધીમે પ્લેટ પાળી છે.
3. મરી અને માંસ મીઠું સ્તર સાથે ઋતુ. ઈંડાનો પૂડલો અગાઉ રાંધેલા પર સીધા તે મૂકો. સમારેલી ડુંગળી સાથે છંટકાવ.
4. હવે અમે તે બધા ફોલ્ડ માટે એક રોલ માં શરૂ થાય છે. અમે તેને વરખ માં મૂકો. ધાર સીલ. આ રસ લિકેજ અટકાવશે. વિષયવસ્તુ ફોઇલ preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલો. ચિકન rulyadu જરૂરી 200 ° સી ખાતે સાલે બ્રેઙ તે 30 મિનિટ લે છે.
5. Rulyada ચિકન તૈયાર છે. પરંતુ તે લાગુ પર ટેબલ હજુ પણ પ્રારંભિક છે. અમે તેને ઠંડી કરવા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે. rulyadu વરખ મેળવો જરૂરી નથી. દબાણ હેઠળ માંસ સામૂહિક મૂકો અને રેફ્રિજરેટર ના મધ્યમાં છાજલી દૂર કરે છે. 3 કલાક પછી, તમે rulyadu વિચાર અને ટેબલ પર સબમિટ કરી શકો છો.

નિષ્કર્ષ માં

લેખ વાનગીઓ સમાયેલ શરૂઆત અને અનુભવી રસોઈયા housewives માટે આદર્શ છે. તમારા ઘરમાં સ્વાદિષ્ટ અને રસાળ માંસ વાનગી આશ્ચર્ય કરવા માંગો છો? પછી તેમને rulyadu ચિકન માટે તૈયાર.