ઘરે Marshmallow રેસીપી

મોટા મીઠી દાંત ક્યારેય મારી જાતને આનંદ સ્વાદિષ્ટ આનંદ નકારી કાઢી હતી અને સૌથી અગત્યનું, ખૂબ જ પૌષ્ટિક ન marshmallows. ખરેખર, marshmallows - સૌથી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ એક છે. તે જ્યાં યુએસ આવ્યા છે, તે ચોક્કસપણે જાણી શકાતું નથી, પરંતુ હજુ પણ ઘણા connoisseurs હકીકત એ છે કે Marshmallow ઓરિએન્ટલ મીઠાઈ તુર્કીનો આનંદ અને નૌઉગટ તરીકે સંબંધિત આવા છે વલણ ધરાવે છે. અને તમે જાણો છો કે કેવી રીતે બનાવવા માટે નથી ઘરમાં marshmallows? ભાગ્યે જ, તો તમે આ લેખ વાંચી રહ્યા છો, કારણ કે. થોડા લોકો તેને વિશે વિચારો, વિચારી તે એક ખૂબ જ મુશ્કેલ અને લાંબી પ્રક્રિયા છે. હકીકતમાં, તે ખૂબ સરળ છે, તેમ છતાં ટીંકર હજુ પણ હોય છે.

રેસીપી Marshmallow ઘર એન 1

તેથી, એક વાર અમે નોંધ કરો કે ઘરમાં બરાબર એ જ marshmallows તૈયાર કરવા કોઇ સ્ટોર વેચાય એક, તે વ્યવહારીક અશક્ય છે. હકીકત એ છે કે તે જરૂરી છે માત્ર રેસીપી જાણવા માટે, પણ ટેકનોલોજી કે confectioneries ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે લાભ લેવા માટે ક્ષમતા હોય છે. ટૂંકમાં, વસ્તુઓ ખૂબ સરળ નથી. છતાં ઘર Marshmallow રેસીપી કે હું તમને પ્રસ્તાવ, તે બહાર વળે નથી ઓછી સ્વાદિષ્ટ.

Marshmallow એક સારો ભાગ તૈયાર કરવા માટે, તે બે ચમચી રકમ ખાંડ અને જીલેટિન એક કિલો લેવા માટે જરૂરી છે સફેદ ઇંડા 4 ટુકડાઓ, ખાવાના સોડા અને સાઇટ્રિક એસિડ એક ચમચી, પાઉડર ખાંડ અડધા કપ, પાણી, એક અડધા કપ અને વેનીલા ખાંડ અડધા ચમચી -.

તૈયારી

સૌ પ્રથમ જીલેટિન 0.75 પાણી કાચ (150 મી.લી) ભરો. જગાડવો અને સોજો માટે તે બાકીના છોડી દો. આ સમયે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, પાણી બાકી રકમ રેડીને ખાંડ રેડવાની છે. અમે આગ પર મૂકવા અને ત્યાં સુધી રાહ જુઓ સમગ્ર સમૂહ ઉકળે. એક ઉકળતા ચાસણી, અન્ય બે અથવા ત્રણ મિનિટ માટે બોઇલ. પછી તેને અમારા સોજો જિલેટીન ઉમેરવા માટે, ઝડપી બધા જગાડવો સુધી સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા અને ગરમી માંથી દૂર ઠંડી. સુધી ચાસણી ઠંડુ રાખે છે, એક સફેદ જાડા ફીણ પ્રોટીન એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું એક સાઇટ્રિક એસિડ, ખાવાનો સોડા, ઉમેરો વેનીલા ખાંડ, ધબકારાને ચાલુ રાખો. પરિણામે, તમે એક ચીકણું ફીણવાળું સમૂહ મળવી જોઈએ. ખાંડની ચાસણી સાથે પ્રોટીનનું સમૂહ સાથે કનેક્ટ કરો અને સરેરાશ ઝડપ હરાવીને ચાલુ રાખો. તે ભેજવાળા ચીકણું માસ વિચાર કરવો જોઇએ. વીસ મિનિટ માટે મિશ્રણ અને પછી મેટલ બીબામાં જેની નીચે સાથે પાકા છે તે મૂકે કરવાની મંજૂરી આપો ચર્મપત્ર કાગળ. રેફ્રિજરેટર માં વજન મૂકો પૂર્ણ ઠંડક માટે રાહ જુઓ. તૈયાર Marshmallow બીબામાં દૂર અને ચોરસ અથવા અન્ય કોઇ આકારની ટુકડામાં કાપવામાં.

અહીં આવા છે રેસીપી Marshmallow ઘરે. અલબત્ત, ઠીક કરવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને ધબકારાને હતી. છતાં પરિણામ તે વર્થ છે. આ રીતે, પદ્ધતિ ઉપર વર્ણવ્યા કરીને, તમે એક ક્લાસિક સફેદ marshmallows રસોઇ કરવા માટે સક્ષમ હશે. પરંતુ જો આત્મા એક મહાન રજા માટે પૂછે છે શું? ઉદાહરણ તરીકે, ફળ marshmallows તૈયાર કરવા.

રેસીપી Marshmallow ઘર એન 2

જીલેટિન ઉપર વર્ણવ્યા તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રેસીપી પર Marshmallow તૈયાર કરવા માટે તમે પાકેલા ફળની લગભગ બે સો ગ્રામ જરૂર પડશે. શું તમારી વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. તે જરદાળુ હોઈ શકે ફળોમાંથી, peaches. ફળ તમે એક smoothie બનાવવા જરૂર છે. પછી ખાંડ (150 ગ્રામ પર્યાપ્ત) ઉમેરો. આગ પર ખાંડ સાથે રસો મૂકો અને ત્યાં સુધી ત્યાં સુધી મિશ્રણ ઘટ્ટ બની જાય રસોઇ. એ જ રેડીને જીલેટિન ચાર પ્રોટીન લો અને તેમને એક જાડા ફીણ માં વ્હિસ્કીની, પછી મુખ્ય સમૂહ સાથે કનેક્ટ. એક પકવવા ટ્રે પર મિશ્રણ રેડો અને રેફ્રિજરેટર માં મૂકો. પછી ટુકડાઓ એક લા કોરો કાપી.

જો Marshmallow સમૂહ ફૂલો, વિવિધ આંકડા સ્વરૂપમાં સિલિકોન બીબામાં રેડવામાં તે ખૂબ વધુ રસપ્રદ રહેશે. એક ચમચી સાથે ટ્રે પર મિશ્રણ રેડવું પ્રયાસ કરી શકો છો, અને પછી કાળજીપૂર્વક ઠંડુ ટુકડાઓ એકસાથે કનેક્ટ થયું.

ઘરે આ રેસીપી Marshmallow, તમે સરળતાથી ઉપયોગ કરી શકો છો. ભૂલશો નથી, કે marshmallows - સૌથી હાનિકારક મીઠાસ, જેથી તમે તેને ઘણી વખત પર્યાપ્ત રસોઇ કરી શકો છો. તે બાળકો માટે રજા ટેબલ માટે એક મહાન મીઠાઈ છે, અથવા માત્ર એક સારવાર કરી શકાય છે.