ક્રીમ સૉસ ફૂલકોબી: તૈયાર ભોજન માર્ગો

પાનખર - એક સમય હતો જ્યારે તમે દરરોજ તાજા ફળો અને શાકભાજી સાથે જાતે લાડ લડાવવા કરી શકો છો. અને આપેલ તેમને કેટલાક અનન્ય લક્ષણો તક ઉપયોગ ન મૂર્ખ છે. ત્યાં અન્ય વસ્તુઓ તેની તૈયારી સાદગી સંલગ્ન વચ્ચે જે ખૂબ ઉપયોગી વનસ્પતિ વાનગીઓ ઘણો હોય છે. આ બોલ પર કોઈ શંકા સમાવેશ થાય છે, કોબીજ ક્રીમ સૉસ. ડઝનેક ઘણા વિવિધ વાનગીઓ કે આ રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવવાની ટેકનિક વર્ણવે છે. આ પુષ્ટિ સૌથી રસપ્રદ વિકલ્પો કેટલાક ગણી શકાય.

ક્લાસિક માર્ગ

સામાન્ય રીતે કોબીજ ક્રીમ સોસ એક સંપૂર્ણ નાસ્તો અથવા પ્રકાશ રાત્રિભોજન તરીકે વપરાય છે. ખાસ કરીને તેના સંદર્ભમાં શાકાહારીઓ અને તંદુરસ્ત ખોરાક પ્રેમીઓ. 600 ગ્રામ કોબીજ, 300 મિલી ક્રીમ, થોડી ખાંડ અને માખણ 30 ગ્રામ લોટ, 1 લીંબુ, મીઠું 20 ગ્રામ: ઘટકો જરૂરી ન્યૂનતમ સમૂહ તૈયાર કરો.

ક્રીમ સોસ કરવામાં કોબીજ ખૂબ સરળ છે:

1. પ્રથમ, મુખ્ય ઉત્પાદન પ્રક્રિયા થવી જોઇએ. આ અંત માટે, તે સરકો અને મીઠું પાણી સાથે સાથે ભરેલ પણ ઓછી પાંદડા અને થોડીવારમાં સાફ હોવી જોઈએ. આ પ્રક્રિયા કોઇપણ જંતુઓ દૂર કરવા માટે જરૂરી છે.
2. તે અલગ inflorescences જરૂર કામ કરવા માટે, જેથી તે કાળજીપૂર્વક વડા ડિસએસેમ્બલ માટે જરૂરી છે. આ હાથ દ્વારા કરી શકાય છે.
3. પછી તમે મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકાળવાથી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં કોબી ઉકળવા કરવાની જરૂર છે.
4. તે પછી, ફાલ એક ઓસામણિયું પર ફેંકી બધા પાણી તે કરી શકે છે ડ્રેઇન માટે જરૂરી છે.
5. ચટણી તૈયાર કરવા માટે, એક શુષ્ક શેકીને પણ પર પ્રથમ ફ્રાય લોટ જરૂરી છે.
6. ધીમે ધીમે ક્રીમ ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો ગઠ્ઠો ટાળો.
7. ખાંડ, તેલ, મીઠું અને લીંબુ એક નાની સ્લાઇસ ઉમેરો (અંતમાં તેને દૂર કરવાની જરૂર પડશે). માસ બોઇલ, સતત stirring.
8. 3 teaspoons લીંબુનો રસ ચટણી ઉમેર્યા પછી સંપૂર્ણપણે ગણતરી કરવા માટે તૈયાર થઈ શકે છે. તે માત્ર કોબી બાફેલી રેડવાની આવશે.

વાનગી તે ખાસ સણસણાટ આપે ખૂબ કોમળ અને નાના ખાટા સૉસ બહાર કરે છે.

મૂળ ઉપરાંત

ક્રીમ સૉસ હકીકત ફૂલકોબી - તે બાફેલી શાકભાજી માત્ર ટુકડાઓ છે, એક ખાસ આ વજન માટે તૈયાર સાથે ટોચ પર હતું. તે મિશ્રણ વાનગી એક અનન્ય સ્વાદ આપે છે. કારણ કે ઇચ્છિત તે ગોઠવ્યો કરી શકાય છે. 500 ગ્રામ સ્થિર અથવા તાજા 1 વડા કોબીજ, અને તદ્દન થોડી મીઠું: મસાલેદાર ખોરાક પ્રેમીઓ વિકલ્પ કે જેના માટે તમે કરવા માંગો છો અપનાવી શકે.

ક્રીમ (15%) 400 મિલી, તાજા કાકડી, મીઠું, ગ્રીન્સ સહેજ (બેસિલ, સુવાદાણા), 3 લસણ લવિંગ, અને મરી (કાળા અને લાલ): ચટણી જરૂર.

કામ ચાર તબક્કામાં ઉજવાય:

1. 7 મિનિટ દરમિયાન પ્રથમ કોબી તે થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકળવા માટે જરૂરી છે. પૂર્વ તમે florets માં પાર્સ કરી શકે છે, પરંતુ તે કરવા અને પછી ગ્રાહ્ય છે.
2. ડ્રેઇન અને ઠંડી કોબી.
3. ચટણી તૈયાર કરવા માટે, સૌ પ્રથમ તે એક પ્રેસ લસણ મારફતે સ્વીઝ ઉડી હેલિકોપ્ટરના કાકડી અને સમારેલ ગ્રીન્સ જરૂરી છે. તે પછી, બધા ઘટકો તમે સારી રીતે ભળી કરવાની જરૂર છે.
4. તૈયાર મિશ્રણ florets કોબી ઠંડુ રેડવાની છે.

હોટ સોસ બેખમીર વનસ્પતિ સ્વાદ અને મૂળ સ્વાદ આપે છે.

Multivarki માટે રેસીપી

જરૂરી સાધનો હાજરીના કારણે, તમે કોઈપણ વાનગી તૈયાર કરી શકો છો. આધુનિક housewives માટે એક સમસ્યા નથી. આજે, લગભગ દરેક ઘરમાં છે, ઉદાહરણ તરીકે multivarka છે. તેનો ઉપયોગ ક્રીમ સોસ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ કોબીજ તરીકે સરળ છે. આ કિસ્સામાં રેસીપી નીચેના ઘટકો ઉપયોગ સમાવેશ થાય છે: 0.5 કિલોગ્રામ કોબીજ - લોટ અને માખણ, 4 લવિંગ જ રકમ 30 ગ્રામ, 0.5 multistakana ક્રીમ અને બે વાર તેટલી દૂધ, ચીઝ 75 ગ્રામ, 3 વટાળા કાળા મરી, જાયફળ અને મીઠું ના 10 ગ્રામ દબાવે.

બધી ક્રિયાઓ ક્રમ માં હાથ ધરવામાં હોવું જ જોઈએ:

1. પ્રથમ વસ્તુ તમે ગ્રિડ પર બાઉલમાં Multivarki માં કોબી મૂકી અને સુયોજિત "ઉકાળવા" મોડ, 20 મિનિટ માટે ત્યાં તેને છોડી કરવાની જરૂર છે.
2. ક્રીમ દૂધ શાક વઘારવાનું તપેલું અને બોઇલ રેડવામાં, મરી, ખાડી પર્ણ, લવિંગ ઉમેરીને. તે પછી તેઓ ડેરી ઉત્પાદનો સુધી ઊભા મસાલા સ્વાદ ચૂસી શકે 15 મિનિટ આપવી જોઈએ. રચના અંતે તાણ કરવાની જરૂર પડશે.
3. આ સમયે, તમે માખણ ઓગળે લોટ સાથે જોડવાનું, અને પછી દૂધ ઉમેરો લીસું અને બોઇલ લાવવા કરી શકો છો.
4. અન્ય ગરમ મિશ્રણ માં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ભરો અને ફોર્મ્યુલેશન અન્ય ઘટકો મૂકો. પરિણામે, તમે એક તૂરો, સહેજ જાડા માસ, સોજી સમાન મળવો જોઈએ.
5. નિષ્કર્ષ, તે બાઉલમાં કોબી મૂકી અને ઉદારતાપૂર્વક તૈયાર ચટણી છાંટવાની માટે જરૂરી છે. રહે છે "ખાવાનો" મોડ ઇન્સ્ટોલ કરો, અને 35-40 મિનિટ સમય નોંધવું છે.

એક સુખદ છાંયો સાથે કોબી નાજુક ક્રીમ અલગ વાનગી, અથવા, ઉદાહરણ તરીકે, માંસ માટે સારી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે વાપરી શકાય છે.

કોબી સોસ સાથે પાસ્તા

એક ખૂબ જ રસપ્રદ રસ્તો છે, જ્યારે પાસ્તા તૈયાર સાથે શેકીને પણ માં ક્રીમ સોસ કોબીજ. ઉત્પાદનો અમે જરૂર છે: કોબી 400 ગ્રામ, દૂધ (અથવા ક્રીમ), મીઠું 150 મિલી, પાસ્તા 300 ગ્રામ (પાસ્તા), લોટ 90 ગ્રામ, માખણ 40 ગ્રામ, ચીઝ અને ઔષધો 100 ગ્રામ.

વાનગી તૈયારી ખૂબ સરળ છે:

1. પ્રથમ, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પાસ્તા રાંધવા જરૂરી નથી.
2. કોબી પણ ઉકળવા માટે જરૂરી છે. વધુમાં, પાણી પણ મીઠું ચડાવેલું કરવો જોઇએ.
3. લોટ માં 30 સેકન્ડ માટે એક frying પણ માખણ અને ફ્રાય ઓગળે છે.
4. દૂધ (ક્રીમ) ઉમેરો, સારી રીતે ભળી અને એક મિનિટ પરિણામી મિશ્રણ કરતાં ઓછી અપ હૂંફાળું.
5. મીઠું, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ દાખલ કરો અને રાહ જુઓ જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે.
6. કોબીજ સાથે પણ પાસ્તા ઇનટુ, સારી રીતે ભળી છે, અને થોડી મિનિટો સાથે ઉત્પાદનો હૂંફાળું છે.

ટેબલ ખવડાવવાથી હરિયાળી સાથે સજાવટ વાનગી રાંધવામાં આવે છે. જો જરૂરી હોય, તો તમે થોડી લોખંડની જાળીવાળું Parmesan પનીર ઉમેરી શકો છો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા

કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ વળે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રીમ સોસ કોબીજ. અને તે તૈયાર ખૂબ ઝડપી અને સરળ છે. હંમેશની જેમ સાથે શરૂ કરવા માટે, જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરવા માટે: કોબીજ 0.5 કિલોગ્રામ - દૂધ 80 ગ્રામ, કોઈપણ હાર્ડ ચીઝ 30 ગ્રામ, લોટ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ 20 ગ્રામ, અને તે જ ક્રીમ, મીઠું, બ્રેડક્રમ્સમાં.

બધું ખૂબ સરળ કરવામાં આવે છે:

1. એક પકવવા શીટ પર અડધા કોબી બહાર સુધી બાફેલી, અતિ લ્યુબ્રિકેટ માખણ પૂર્વ.
2. અલગ, એક શેકીને પણ માં, લોટ ફ્રાય તેને દૂધ ઉમેરો અને એક ગૂમડું માટે મિશ્રણ લાવે છે.
3. સામૂહિક મીઠું પરિણામી, અને પછી અગાઉથી અને ભાગ ક્રીમ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકો. મિશ્રણ તાપમાન પ્રભાવ હેઠળ સહેજ જાડાઈ જોઈએ.
4. , ચટણી રાંધેલા કોબી રેડો પનીર અને ઝરમર વરસાદ ટોચ પર છંટકાવ થોડી તેલ સાથે, તો પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

ત્યાર બાદ સુગંધિત કોબી એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અથવા એક અલગ વાનગી તરીકે કોષ્ટક પૂરી પાડવામાં આવી શકે છે.

હાર્દિક રાત્રિભોજન

ક્રીમ સૉસ ફૂલકોબી, સંપૂર્ણ ભોજન હોઇ શકે છે, જો તે જ સમયે માંસ અને અન્ય શાકભાજી રાંધવા છે. તે સરળ બનાવો. તમે માત્ર જગ્યાએ હોય જરૂર છે: કોબી મોટી હેડ, બટેટાંના 750 ગ્રામ, 2 ઈંડા, હેમ ના 100 ગ્રામ, એક ગ્લાસ ક્રીમ સંપૂર્ણ, એક પીરસવાનો મોટો ચમચો સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી દરેક 50 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મીઠું, સૂકા મસાલા અને મરી એક ચમચી.

તૈયારી ઉત્પાદન પ્રક્રિયા સાથે શરૂઆત કરે છે કેઃ

1. પ્રથમ ધોવાઇ બટાટા સાફ અને પાતળું સ્લાઇસેસ કાપી શકાય જોઈએ. પછી તેઓ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 5 મિનિટ ઉકળવા જોઈએ, અને પછી એક ઓસામણિયું કે પાણી ડ્રેઇન કરે છે કરી શકો છો કાઢી નાખો.
2. હેમ અને કાળજીપૂર્વક સ્લાઇસેસ કાપી.
3. કોબી નાના florets વિભાજિત.
4. 190 ડિગ્રી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
5. - કોબી - લીલા - હમ્ બટાકા: ફ્લુફ અને ઉત્પાદનો તેના સ્તરો ચરબી પુટ ફોર્મ.
6. ઇંડા અને ક્રીમ, મરી, મીઠું બીટ અને ઉત્પાદનો પરિણામી મિશ્રણ રેડવાની છે.
7. ચીઝ સાથે છંટકાવ અને 35 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

વાનગી સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત, પરંતુ ખૂબ પૌષ્ટિક બહાર કરે છે. તે ધ્યાનમાં જેઓ તેમના વજનને જોઈ રહ્યા લેવા જ જોઈએ. અન્ય સુરક્ષિત મજા હોઈ શકે છે.