કોળુ કેક. કોળુ કેક અને કોટેજ ચીઝ. વાનગીઓ, ફોટા

કોળુ કેક - તે એક ઉત્તમ મીઠાઈ છે. તે કરવામાં આવે છે માત્ર પતન છે, પરંતુ વર્ષના કોઇ પણ સમયે. કોટેજ ચીઝ, સફરજન, ગાજર, કિવિ કેળા અને અન્ય ઘણા લોકો: તેના સભ્યો ખોરાક વિવિધ સમાવેશ થાય છે. પરિણામ એક નાજુક અને સુંદર મીઠાઈઓ છે. કોળું માંસ વધુ ટેન્ડર અને સુંવાળી, અને શિયાળામાં ના ઉનાળામાં વધુ ગાઢ, માત્ર બહાર પણ અંદર આવેલો છે. તેથી તે પહેલાં તમે કોળું કેક રસોઇ શરૂ કરો, તો તમે તેના ગ્રેડ જાણવાની જરૂર છે. કોઇ પણ કિસ્સામાં, કોઈપણ નારંગી સુંદરતા પાનખરની યાદ અપાવે.

ખબર ઉપયોગી

કોળુ - એક ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે કે નહીંવત્ કેલરી અને વિટામિન્સ ખૂબ. Nutritionists કોળાના તે મહિલા કોણ વજન ગુમાવી નથી અને માંગો છો કરી શકો છો વાપરવા માટે સલાહ આપે છે. ડૉક્ટર્સ જે લોકો હૃદય સમસ્યાઓ હોય છે, કારણ કે પોટેશિયમ ઊંચી છે આ ઉત્પાદન ખાવાથી ભલામણ કરીએ છીએ. તે પણ શામક તરીકે વાપરી શકાય છે. પરંતુ, અલબત્ત, કાચા નથી, અને રાંધવામાં આવે છે. પછી તેને આ ઉત્પાદન દંડ મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે શક્ય છે. તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ ઉપયોગી છે. મને માને છે, તે સ્વાદ કેક બહાર વળે ખૂબ જ અસામાન્ય છે કોળું. વાનગીઓ તેને રાંધવા, અમે હવે તમને જણાવશે.

પ્રથમ કેક

1. અર્ધ સમઘનનું માં મધ્યમ કોળું કટ અને ઉત્કલન પાણીમાં મૂકો. ઉકળવા તે આટલા લાંબા સમય સુધી ત્યાં સુધી તે નરમ બની જાય છે હોવી જોઈએ. તે સામાન્ય રીતે 5-7 મિનિટ લે છે. એક વખત તે નરમ છે, તે વિચાર શક્ય છે. જો કોળું કઠોર હોય, તો પછી થોડા સમય. પછી એક રસો સુસંગતતા તેને દળવા માટે બ્લેન્ડર.

2. એક મોટી કાચા ગાજર, દંડ ખમણી પર ઘસવામાં, અને છરી સાથે ભેળવે શકાય છે.

3. આગળ, તમે લોટ અડધા કપ, બેકિંગ પાવડર 10 ગ્રામ, ખાંડ એક કપ, તજ 5 ગ્રામ મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે.

4. એક અલગ કન્ટેનર માં દૂધ કપ રેડવાની અને 5 મિલી ઉમેરવા જોઈએ. લીંબુ કુદરતી રસ ખાટા ચાલુ છે.

5. આગળ, તમે 3 મોટી ઇંડા અને મીઠું એક ચપટી મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે.

6. એક અલગ કાચ પ્લેટ માં ફળો અને અખરોટ (લગભગ 10 કોર) થોડી મોટી હોઈ શકે છે, વધુ ઉચ્ચાર સ્વાદ હોઈ કેન્ડિડ સૂકવવા. ખૂબ ગરમ પાણીમાં 5-7 મિનિટ, હળવી કરવા માટે, પછી સારી રીતે સૂકા.

7. બધા ઉપર ઘટકો ગણવેશ સુધી મોટી પાત્રમાં મિશ્ર હોવું જોઈએ. ખાવાનો tins માર્જરિન અને શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ સાથે greased. એક કન્ટેનર માં બધું રેડવાની છે. 1 કલાક - ભઠ્ઠી કેટલાક ઓવન 200, લગભગ 180 ડિગ્રી તાપમાન પર હોવું આવશ્યક છે.

8. કેવી રીતે ચાલશે કેક તૈયાર છે, તે ઠંડી કરવા માટે જરૂરી છે, તો પછી બે ભાગમાં કાપી. કોઈપણ ક્રીમ, કે જે આ કુટુંબ પસંદ કરવામાં આવે છે ઊંજવું. કદાચ માખણ, તેલ, ઇંડા, અથવા તમારા મુનસફી અન્ય.

ક્રીમ ચીઝ સાથે કેક

આગળ રસોઇ કેક ફક્ત કોટેજ ચીઝ casserole તરીકે સરળ છે. વન વે જો તમે હજુ પણ ઉપયોગી ઉત્પાદન ઉમેરી શકો છો અને - એક કોળું. આ રેસીપી માત્ર પુખ્ત પણ બાળકો આનંદ થશે. તે તૈયારી ખૂબ જ સરળ છે, અને સૌથી અગત્યનું - તે લાંબો છે.

રસોઈ

1. એક જળ સ્નાન માઇક્રોવેવમાં પણ સરળ માખણ અડધા ઔંશના પેક, ઓગળે છે. તે બાઉલમાં મૂકો, 50 પાઉન્ડનો ઉમેરો. ખાંડ (અથવા પાઉડર) અને ઇંડા (2 પીસી હોઈ શકે છે., ખરાબ ન હોઈ થશે). તે સારી રીતે અને સંપૂર્ણપણે છે.

2 કપ લોટ જ કન્ટેનર માં ઉમેરવામાં હોવું જ જોઈએ અને કણક ભેળવી.

3. રાઉન્ડ કોળું અર્ધભાગ છાલ અને બીજ જરૂર છે. તમે છીણવું અથવા નાના સમઘનનું માં કાપી અને 5 મિનિટ માટે બોઇલ કરવા માટે, જોવાનું મૂકી જ્યાં સુધી તે નરમ બની જાય છે, આ પ્રક્રિયા થોડી મિનિટો લાંબા સમય સુધી લઇ શકે છે જરૂર છે.

4. દરમિયાન, veiled પકવવા ડીશ ખાસ કાગળ અને લોટને ફેલાવો થયો. બમ્પર્સ ઉચ્ચ અને thickish નથી. પછી તમે 40-45 મિનિટ માટે ઠંડી જગ્યાએ મુકવાની જરૂર છે.

5. પછી કોળું ઠંડુ છે, રસો માટે બ્લેન્ડર તેને ચાબુક. ખાંડ ક્વાર્ટર કપ, સ્ટાર્ચ 15 ગ્રામ ઉમેરો. બ્લેન્ડર મિશ્રણ.

6. 2 ઇંડા yolks અને સામૂહિક ઉમેરીને ફરીથી ગણવેશ સુધી બ્લેન્ડર વ્હિસ્કીની.

7. 2 પ્રોટીન અલગ અપ શેક, તેઓ કાળજીપૂર્વક કોળું ના મિશ્રણ ઉમેરી શકાય જ જોઈએ. બ્લેન્ડર હરાવીને નથી. અમે તેને કાળજીપૂર્વક કરવા લાકડાની spatula મદદથી જરૂર છે.

વિભાજિત 8. 2 ઈંડા, એક બાજુ ગોરા, બીજા yolks. પનીર મોટી સ્ટેક (સામાન્ય 350-400 ગ્રામ.) ઝટકવું બ્લેન્ડર, ખાંડ સિત્તેર વિશે ગ્રામ, 2 ઇંડા yolks, અને 10-12 ગ્રામ ઉમેરો. સ્ટાર્ચ. આ મિશ્રણ બ્લેન્ડર તમામ. પ્રોટીન્સ અલગ અપ શેક અને પછી ખૂબ કાળજીપૂર્વક દહી રજૂ કરવા, લાંબા સમય સુધી બ્લેન્ડર stirring કરવાની જરૂર છે.

10. હવે તમે ઠંડા જગ્યાએ માંથી કણક મેળવી શકો છો. આકાર સ્પૂન દહીં મિશ્રણ રેડવું, પછી કોળુ. તેથી એક પછી એક. Toppings પોતાને ખોટું ફેલાય છે. પરંતુ તે માત્ર કોલર ના અંત પહેલા રેડવામાં જોઈએ, પછી તે જરૂરી નથી. બીજું બાકી ભરણ કંઈક શ્રેષ્ઠ રાંધવા માટે. તે કેક અને કોળું દહીં ખાસ આવરી જરૂરી છે પકવવા કાગળ અને એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી preheated પર મોકલી શકાય છે. અડધા કલાક પછી તમે એક ટૂથપીંક અથવા એક મેચ સાથે તપાસ કરવાની જરૂર છે.

આગળ કેક શોધ હંગેરિયન રાંધણકળા. તે સૌથી મહત્વપૂર્ણ લક્ષણ એ છે કે પ્રથમ વખત કોઈ એક શું કણક કરી હોય તેમાંથી માનું નહોતી. તે જે લોકો તેઓ કહે છે કોઈપણ રીતે એક કોળું, અને તેને માસ્ટરપીસ પ્રયાસ કરવા માટે ખુશ ગમતું નથી. તેઓ માને છે ક્યારેય કરશે કે તેઓ આ પરીક્ષણ આધારે છે.

કોળું અને સફરજન સાથે કેક

1. કોળુ ટોચ સાફ અને જરૂરી છે અંદર કે જેથી ત્યાં એક માસ સુધી તે નરમ બાફેલી શરૂ રાજ્ય સુધી સમઘનનું અને ગરમીથી પકવવું કાપી છે. પછી તેને બ્લેન્ડર ચાબુક શક્ય છે. છૂંદેલા બટાકાની 250-300 ગ્રામ આઉટપુટ હોવી જોઈએ. તે એકાઉન્ટ વજન પકવવા દરમિયાન ખોવાઇ ગઇ છે લેવું જરૂરી છે, જેથી તમે શરૂઆતમાં અંદાજે 500 ગ્રામ કોળું કરવાની જરૂર છે.

2. 50 અખરોટ ની ગ્રામ ખૂબ crumbs નખાયા.

3. મૂકી ખાલી વાટકી ઉત્પાદનો: માખણ અથવા માર્જરિન, 45-50 જી, બદામ, જે અગાઉ મિલ્ડ, 75-80 ગ્રામ ખાંડ, લોટ (2 કપ), પકવવા પાવડર 1 શેમ્પૂ (10 ગ્રામ), તજ ઉમેરો, લવિંગ મીઠું અને ધણ સ્વરૂપ, માત્ર એક ચપટી માં ઇલાયચી, અને અલબત્ત, કોળું.

4. હવે તમે કણક ભેળવી શકાય છે. તે નરમ વિચાર કરવો જોઇએ. હાથ તદ્દન થોડી ભેજવાળા છે. આ કિસ્સામાં, તેમને માખણ સાથે બ્રશ.

5. નાના સ્લાઇસેસ કાપી સફરજન peeled જોઈએ.

6. લોટને બે ભાગોમાં વહેંચાયેલું કરવો જોઇએ. પ્રથમ સેકન્ડ કરતાં મોટી હોવી જોઈએ. ક્યાંક ચાલુ ¾ અને ¼. એક કે વધુ, એક પકવવા ડીશ માં મૂકી છે, જે અગાઉ કાગળ દ્વારા નાખ્યો. તમે સુંદર સફરજન ટોચ પર મૂકી અને તજ અને વેનીલા સાથે છાંટવાની જરૂર છે. કણક, જે વધુ નાના છે, આહલાદક પરિચારિકા તરીકે સફરજન પર ફેલાય છે.

7. હીટ 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પછી તમે કેક માટે મોકલવાની જરૂર છે. જ્યારે તે ટોચ રોઝી બની જાય છે, પછી તે પ્રાપ્યતા પર તપાસ કરવાનું શક્ય છે.

નિષ્કર્ષ

તે કોળાની સાથે એક કેક સાલે બ્રેઙ બનાવવા શક્ય તેટલી વખત હોવી જોઈએ. મીઠાઈ વિવિધ વાનગીઓ, તેથી એક કે તમે ગમે તે પસંદ કરો. આ ડેઝર્ટ સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે કારણ કે તેનો મુખ્ય ઘટક કોળું છે. કેક, ફોટો જે પણ બાળકો જેમ, લેખમાં પ્રસ્તુત છે અને તેઓ બરાબર શું સ્વાદિષ્ટ છે અને શું નથી જાણતા.