કૉડ યકૃત અને કાકડી સાથે પાકકળા કચુંબર

માછલી માનવ શરીર માટે જરૂરી છે. તે વિટામિનો અને ખનિજો એક વિશાળ જથ્થો ધરાવે છે. માછલી સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક તેની ચરબી છે, કે ફેટી એમિનો એસિડ છે. ફિન્સ અંદરના માટે - માછલી તમામ ઉપયોગી છે. ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર ગણવામાં વાસ્તવિક માધુર્ય ઓશીકું યકૃત તેલ. સ્થિરતા વર્ષોમાં, સોવિયેત સમયમાં, તેને મેળવવા માટે આ માધુર્ય ખૂબ જ મુશ્કેલ હતું, અને લોકો એક મહાન રજા માટે cherished રાખવામાં રાખવા હતી.

આજે વસ્તુઓ બદલાઈ, અને કેનમાં ઓશીકું યકૃત તેલ ખરીદવા ખૂબ લેવા નથી આવ્યા છે. અમે કૉડ યકૃત અને કાકડી સાથે અમેઝિંગ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરશે. આ માટે અમે બેંક કેનમાં કૉડ યકૃત, તાજા કાકડી મધ્યમ કદના, લગભગ એક સો અને પચાસ ગ્રામ કોઈપણ ચીઝ, બદામ hazelnuts બે ચમચી વિશે એક રોક સ્વરૂપમાં જરૂર છે.

અમે કૉડ યકૃત અને કાકડી સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે શરૂ થાય છે. સામગ્રી બેન્કો કાંટો, કાકડી, peeled અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના સાથે કટકો. તમામ સલાડ બાઉલ રહેલો, ચીઝ સાથે છંટકાવ, મધ્યમ કદના અને જમીન બદામ સાથે ખમણી પર લોખંડની જાળીવાળું. શાર્પ સ્વાદ ચાહકો માટે, તમે મેયોનેઝ ઉમેરી શકો છો. જોકે આ કચુંબર ખૂબ જ સારો છે અને તે વિના છે. યકૃત પોતે રસદાર અને સ્નિગ્ધ છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા સાથે સજાવટ કરી શકો છો.

કૉડ યકૃત અને કાકડી સાથે સલાડ બાફેલા ઇંડા સાથે રાંધવામાં કરી શકાય છે. આ વાની માટે અમે જરૂર છે: બેન્ક કૉડ યકૃત તૈયાર, બાફેલી ઇંડા, મધ્યમ કદ, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી તાજા કાકડી એક દંપતી - નાના જગ્યા, લેટસ એક બંડલ, અડધા લીંબુનો મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ, કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ. અમે કૉડ યકૃત અને તાજા કાકડી, ઇંડા અને ગ્રીન્સ સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે શરૂ થાય છે.

યકૃત મધ્યમ કદના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. કાકડીઓ મારા, સ્વચ્છ (સ્વચ્છ ત્વચા પરથી ઇચ્છિત છે, તેથી કચુંબર વધુ ટેન્ડર રહેશે), નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. હાર્ડ બાફેલી ઇંડા, સ્વચ્છ અને નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. બધા બાઉલમાં મૂકે, સમારેલી અથવા હાથ ઔષધો દેવાયું ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથે સિઝન, સ્વાદ લીંબુનો રસ ઉમેરો. મેયોનેઝ આ રેસીપી જરૂરી નથી, કારણ કે યકૃત પોતે ખૂબ રસદાર અને સ્નિગ્ધ છે. યકૃત થી ડીશ કૉડ ના હંમેશા ખૂબ સમૃદ્ધ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી સાચવી શકે. સલાડ થોડો ઠંડી રેડવું સમય આપવી જોઈએ. પછી, સલાડ બાઉલ માં સુંદર, લેટીસ કચુંબર નાખ્યો એક ટેકરી, ઓશીકું યકૃત અને તાજા કાકડી અને તેને ઇંડા સાથે અમારા કચુંબર ટોચ પર. પીરસતાં પહેલાં, ઔષધો સાથે છાંટવામાં થોડી વનસ્પતિ તેલ હોઈ શકે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા ઓફ sprigs સાથે શણગારે છે.

કૉડ યકૃત અને કાકડી સારી ભાવના સાથે અને આવા ઝીંગા તરીકે ઓલિવ અને સીફૂડ સાથે સલાડ. પ્રોડક્ટ્સ પ્રથમ રેસીપી જરૂર હશે, પરંતુ હવે અમે આખરે મારી પાસે ઓલિવ એક સો ગ્રામ અને બાફેલી ઝીંગાના એક સો ગ્રામ ઉમેરો. આ કચુંબર ખૂબ મૂળ છે અને gourmets માટે એક વાસ્તવિક આનંદ થશે. સજાવટ તે sliced પાસે ઓલિવ રિંગ્સ. ખૂબ જ સૌમ્ય અને ગંતવ્ય સંતોષતા મેળવો કચુંબર યકૃત કૉડ. લેખમાં ફોટો દર્શાવે છે કે તે ખૂબ જ રસપ્રદ લાગે છે.