કેવી રીતે સૂકા ફળ સાથે મીઠી Pilaf રાંધવા?

અઝેરી plov - દેશના આ જ નામની એક સાચી રાષ્ટ્રીય વાનગી છે. તેના વિશાળ એરે માટે વાનગીઓ. શાર્પ આવૃત્તિ, અને કોઈ એક જે માંસ ઘણાં સાથે વાનગી પસંદ જેવા કેટલાક લોકો. પરંતુ Pilaf અઝરબૈજાન સૂકા પાંદડા કોઈ ઉદાસીન છે, પછી ભલે વ્યક્તિ સાથે, તે પ્રથમ સમય, અથવા એક વ્યવહારદક્ષ દારૂનું માટે સ્વાદ. હવે અમે શબ્દો કાર્યો ખસેડો. જે તમામ વાનગીઓ તૈયારી વિગતો જણાવશે.

મીઠી રેસીપી મેવો સાથે Pilaf

શું જરૂરી છે? તૈયાર કરવા માટે તમે નીચેની ઘટકો જરૂર પડશે:

• લાંબા અનાજ ચોખા ત્રણ કપ;

• માંસ (પૉર્ક અથવા ઘેટાંના) એક કિલોગ્રામ;

• મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે;

• ઓગાળવામાં માખણ ત્રણ સો ગ્રામ;

• બે મધ્યમ ડુંગળી ડુંગળી;

• કિસમિસ ત્રણ સો ગ્રામ;

• કેસર ના ચપટી;

• prunes ત્રણ સો ગ્રામ;

• સ્લાઇડ્સ વગર ખાંડ બે ચમચી;

એક ઇંડા •;

• ખાટા ક્રીમ ત્રણ tablespoons;

• લોટ એક ચમચી;

• સૂકા જરદાળુ ત્રણ સો ગ્રામ.

કેવી રીતે રાંધવા માટે?

કિસમિસ સાથે મીઠી pilaf, રેસીપી, જે અમે નીચે વર્ણન, એક ઉત્તમ નાસ્તો અથવા આખી પરિવાર માટે રાત્રિભોજન છે. તેથી, અમે તૈયારી માટે આગળ વધો.

ચોખા સારી ધોવાઇ જોઈએ અને થોડા સમય માટે ઠંડા પાણીમાં સૂકવવા, તે કરતાં ઓછી ત્રણ કલાક સારી નથી. ત્યાં સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં હાફવે વિશે રાંધવામાં પછી તે ઉકળવા જોઈએ. ઊંડી નીચે સાથે વાની છે, ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ બીટ લોટ ઉમેરો અને આમ લોટને મેળવે છે. તે ચોરસ કાપી અને કઢાઈ તળિયે, જે pilaf તૈયાર કરશે પર ફ્લેટ મૂકે જરૂરી છે.

ટોચના સમાનરૂપે ફેલાવો ચોખા તેટલી જેમ ઓગાળવામાં માખણ અથવા દૂધ સાથે doused અને મધ્યમ ગરમી પર સ્ટયૂ મૂકો. જ્યારે તેઓ તૈયાર મેળવવામાં આવી હતી, રસોઈ માંસ કરવાથી. ઘેટાંના એક ભાગ લો, ટુકડાઓ અને થોડું સમારેલી ડુંગળી રિંગ્સ સાથે ફ્રાય કાપી. ચોખા માટે માંસ ઉમેરો. સૂકા જરદાળુ સાથે prunes અને સણસણવું અલગથી સ્વાદ માટે Pilaf સાથે પીરસવામાં આવે છે.

વિકલ્પો

મેવો સાથે મીઠી Pilaf લોકપ્રિયતા વધી રહી છે, અને તેના તૈયારી ઘણા વિકલ્પો હોય છે. ઘણીવાર સામાન્ય રેસીપી હળદર, ચેસ્ટનટ અથવા દ્રાક્ષ ઉમેરો. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ કિસમિસ, રેસીપી, જે અમે પાછળથી આવશે મીઠી Pilaf કરે છે. ક્યારેક આવા વાનગી ઉમેરવામાં આવે છે અને નટ મેવો અને સાથે મળીને તેઓ સ્વાદ અસામાન્ય મિશ્રણ સાથે બનાવવા અને સ્વાદ તરતું કરાવવા.

માર્ગ દ્વારા, સૂકા ફળો અલગથી બહાર મૂકી શકાય છે, કારણ કે અમે ઉપર જણાવ્યું છે, અને જ્યારે તમે તેને ઉકળવા, ચોખા સીધા ઉમેરી શકાય છે.

મેવો સાથે મીઠી Pilaf અઝરબૈજાની જરૂરી નથી. ત્યાં અન્ય વિકલ્પો છે. તેમાંથી એક અમે હમણાં તમને જણાવશે.

બકયરા પર કિસમિસ સાથે Pilaf

વાનગી રસોઇ કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

• 1 ચોખાના કિલો;

માખણ અને ચરબી 300 ગ્રામ •;

• બે બલ્બ;

• ગાજર 600 ગ્રામ;

• કિસમિસ એક ગ્લાસ;

• મીઠું.

તૈયાર ભોજન

પ્રથમ તે એક મજબૂત calcined ચરબી precut વનસ્પતિ રિંગ્સ અથવા અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી ફ્રાય માટે જરૂરી છે. એકવાર ડુંગળી લાલ ચાલુ કરો, તમે તેલ દૂર કરવી જોઈએ. આગળ તમે ચરબી ફરીથી હૂંફાળું જરૂર છે, તો પછી તમે ગાજર, સમારેલી સ્ટ્રો ઉમેરવા જોઈએ. બધા સંપૂર્ણપણે દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે. ફ્રાય જેમ સમય સુધી જરૂરી તરીકે ગાજર રંગ બદલાશે નહીં. આગળ, તમે કેટલ પાણી રેડીને અને બોઇલ કરવા માટે પરવાનગી આપે જરૂર છે. પછી મીઠું અને કિસમિસ ઉમેરો.

swells સુધી માધ્યમ ગરમી પર રાંધવા, અને પછી જ્યોત વધારો અને ચોખા રેડવાની છે. વેપારી સંપૂર્ણપણે પ્રવાહી સાથે આવરી લેવામાં આવશે, તે ભરવા માટે જરૂરી છે. રસોઈ ના અંત સુધીમાં સંપૂર્ણપણે પાણી રહે ન જોઈએ. જ્યારે ચોખા લગભગ તૈયાર છે, તો તમે આગ દૂર કરવા માટે એક ન્યુનત્તમ જરૂર છે, ડુંગળી ઉમેરો, અગાઉ અમે મેળવવામાં આવી હતી, અને અન્ય 25 મિનિટ માટે ઉકાળેલા.

કિસમિસ સાથે Pilaf

આ વાની તમે આ ઘટકો લેવાની જરૂર બનાવવા માટે:

• ચોખા અડધા કપ;

• કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ અને તે જ એક તૃતીયાંશ કપ;

• દૂધ બે ચશ્મા;

• માખણ સ્વાદ.

રાંધવાની પ્રક્રિયા

કેવી રીતે રિસોટ્ટો રાંધવા મેવો સાથે? સૂકા જરદાળુ અને કિસમિસ સારી ધોવાઇ, સૂકા જરદાળુ મોટી હોય, તો તે ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે. વૉશ ચોખા સંપૂર્ણપણે, એક ઊંડા પાત્રમાં મૂકી, પાણી અનાજ સ્તર સાથે પાર પર રેડવાની છે. વિશે ચાર અથવા પાંચ મિનિટ માઈક્રોવેવ સંપૂર્ણ સત્તા પર ચાલુ સારી હૂંફાળું છે. માં આકૃતિ દૂધ રેડીને, સૂકા ફળ સાથે ભળતા. પછી તેને લગભગ ત્રણ થી ચાર મિનિટ માટે ભઠ્ઠી સમાન શક્તિ ખાતે ચુસ્ત ઢાંકણ અને ગરમ આવરી જરૂરી છે. પછી સૂકા જરદાળુ અને કિસમિસ સાથે ચોખા મિશ્રણ. આ પછી ઢાંકણ જ સમયે બંધ હેઠળ ફરીથી હૂંફાળું. તૈયાર Kushanov ઉકાળવામાં કરવાની જરૂર છે. ટેબલ પર એક ખીર સબમિટ કરતાં પહેલાં, તમે થોડી માખણ ઉમેરી શકો છો. સાથે મેવો તૈયાર સ્વીટ Pilaf!

સૂકા ફળોમાંથી સાથે Pilaf

Pilaf મેવો માટે એકલા prunes વાપરી શકાય છે. આ વાની માટે અમે જરૂર છે:

• prunes 200 ગ્રામ;

ચોખા 400 ગ્રામ •;

• મીઠું અને ખાંડ સ્વાદ.

કેવી રીતે ભોજન રાંધવા?

બોઇલ ચોખા તેના તૈયારી પૂર્ણ કરવાની જરૂર છે. વૃક્ષ, રોપા, વેલીનાં નકામાં ડાળ, ડાંખળાં, પાન, વગેરે કાપી નાખીને તેને ઘાટમાં લેવાં સાધારણ ગરમ પાણી ટકી. પછી તમે પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે અને ફળ કદ નાના ટુકડામાં કાપવામાં કરવાની જરૂર છે. કૂક ચોખા prunes, માખણ, સ્વાદ મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો મૂકો. આગળ તમે રસોઈ (યોગ્ય પોટ) માટે પોટ સારી રીતે ભળી કરવાની જરૂર છે. પછી તમે વીસ મિનિટ માટે મધ્યમ આગ પર ઢાંકણ યોગ્ય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી બંધ કરવાની જરૂર છે. મીઠી Pilaf prunes માખણ સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે.

નિષ્કર્ષ

હકીકતમાં, સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે ખાસ જ્ઞાન અને કુશળતા, વર્ષો honed જરૂર હોતી નથી. તમે જાણો છો, સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવા માટે મુખ્ય નિયમો શું છે? જો નહિં, તો હવે તેઓ તમને ઓળખાશે. પ્રથમ - આનંદ સાથે રસોઇ. બીજું - પાલન પ્રમાણ. સ્વાદિષ્ટ વાની છે, અને તેના તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા - - મેવો સાથે મીઠી Pilaf એક લાંબી અને ઉદ્યમી, ક્રિયાઓ એક તબક્કાવાર અમલીકરણ જરૂર પડે છે. જો કે, તમે જાણો છો, પરિણામ તમામ અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જશે, કારણ કે આ પુડિંગ માત્ર સ્થાનિક કૃપા કરીને કરી શકો છો, પણ મહેમાનો તેમના રજા ટેબલ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી. તમે મેવો સાથે મીઠી Pilaf પ્રયાસ કર્યો ક્યારેય કર્યું છે, તો આ વાની રસોઇ અને આનંદ ખાતરી!