કેવી રીતે માંસ, મશરૂમ્સ અને હેમ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પફ પેસ્ટ્રી તૈયાર કરવા માટે, ચીઝ અને જામ, સફરજન સાથે. રેસિપિ દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પછી એકદમ હાંફવું કણક અને યીસ્ટના

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું હંમેશા, રુંવાટીવાળું સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ રસાળ બહાર ચાલુ કરો. એ નોંધવું જોઇએ કે આવા કેક કોઈપણ મનપસંદ toppings થી કરી શકાય છે. આજે અમે તમને થોડા સરળ અને સરળતાથી ઉપલબ્ધ વાનગીઓ હતી કે શ્રીમંતોએ ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે વાપરી શકાય છે, અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર પાઈ બનાવવા માટે રજૂ કરે છે. ઉપરાંત, નીચેની વિગતવાર વર્ણનો ફ્લેકી યીસ્ટના અને બેખમીર કણક કે સંપૂર્ણપણે અલગ વાનગીઓ બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે મિશ્રણ માર્ગો છે.

કેવી રીતે માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી રાંધવા માટે?

આ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર પાઈ શ્રેષ્ઠ પફ ઘેલું કણક માંથી કરવામાં આવે છે કારણ કે માત્ર રસ્તો તમે એક ખૂબ જ રસદાર અને સોફ્ટ વેર ઝડપથી ખાય કરી શકો છો મળશે. પરંતુ, તાજા આધાર oparnoe વિપરીત ઘણો લાંબો બનાવી.

સામગ્રી

માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પફ પેસ્ટ્રી બનાવવા માટે, કૃપાળુ આધાર માટે બધા ઘટકો ખરીદી કરવાની વિનંતી કરવામાં આવે છે.

તેથી, અમે જરૂર છે:

• ઘઉંનો લોટ - કટ 3 કપ (જાડા કણક સુધી);
• nonfat દૂધ અથવા સાદા પાણી પીવું - 250 મિલી;
• શુષ્ક યીસ્ટના ગ્રેન્યુલેટેડ - ડેઝર્ટ સ્પૂન (કોઈ સ્લાઇડ્સ);
• ખાંડ રેતી - એક મોટી ચમચી;
• નાના iodized મીઠું - એક સ્પૂન અડધા;
• મોટા ચિકન ઇંડા - 1 PC;.
• તાજા માખણ - 350 ગ્રામ

મિશ્રણ પ્રક્રિયા

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પફ ઘેલું કણક બનાવવા માટે, તે સૌ પ્રથમ આધાર oparnuyu ભેળવી જોઈએ. આ કરવા માટે, એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું લઈ ઓછી ચરબી દૂધ અથવા સામાન્ય પીવાના પાણી રેડવાની, અને પછી ધીમેધીમે અપ ગરમી અને ખાંડ ઓગળે. આગળ, વાનગી જરૂરી શુષ્ક દાણાદાર યીસ્ટના માં રેડવાની અને ત્યાં સુધી રાહ જુઓ તેઓ vzbuhnut. ત્યારબાદ, યોજવું તૂટેલા ઇંડા હોવી જોઈએ, અને દંડ iodized મીઠું અને ઘઉંનો લોટ ઉમેરો. બધા ઘટકો સાથે સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, જેથી કણક હાથ વળગી નથી મેળવવા માટે.

જ્યારે બધા ઉપર પગલાં હાથ ધરવામાં આવે છે, તે માખણ 200 ગ્રામ બાઉલમાં પીગળી જરૂરી છે, તે સંપૂર્ણપણે ઠંડી હોય છે અને આધાર માટે વાટકી માં રેડવાની છે. આમ, કણક લાંબા સમય સુધી રસોઈ તેલ તેની સાથે કનેક્ટ થઈ શકતું નથી કરશે તરીકે મિશ્ર હોવું જોઈએ. વધુમાં, પાયો કાપડ અને એક વાસણ સાથે આવરી, અને પછી (બેટરી નજીક સૂર્ય, અને તેથી પર.) ઉષ્ણ સૂકવવા લગભગ 2 કલાક માટે ભલામણ કરી છે.

આ સમય પછી, કણક આવતા 3 સમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલું અને સ્તરો 1-1.3 સે.મી. ની જાડાઈ તેમને રોલ કરવાની જરૂર છે. આગળ, પ્રથમ શીટ પાયા યીસ્ટના સપાટી ગ્રીસ ઓગાળવામાં માખણ જરૂરી છે અને તેને બંધ નીચે પ્રમાણે જે પણ રસોઈ તેલ પર લાગુ હોવું જ જોઈએ. ટેસ્ટ - એક પરિણામે, તમે એક તેલ સ્તર 2 અને 3 મળવી જોઈએ. આ આધાર પછી ઘઉંનો લોટ છાંટવાની જોઈએ અને તરત જ 2 સે.મી. ની જાડાઈ માટે રોલ અને પછી ચાર વખત ફોલ્ડ અને પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન કરો. તેવી જ રીતે કણક લાંબા સમય સુધી તરીકે સાથે પ્રક્રિયા કરવા માટે તમે 32 સ્તરો મળે છે. ફિનિશ્ડ પાયો અંતે આશરે 60 મિનિટ સુધી એક રેફ્રિજરેશન ચેમ્બર (એક પાઉચ) માં મૂકવામાં હોવું જોઈએ. તે જ સમયે, તમે ફિલિંગ તૈયાર શરૂ કરી શકો છો.

માંસ toppings માટે જરૂરી ઘટકો

માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી બનાવવા માટે, તે બે અલગ અલગ toppings તૈયાર છે, તેથી તરીકે ભેગા આ બંને ઘટકો સાથે મળીને, તમે ઉત્પાદન પેટ ખૂબ જ હાર્ડ બહાર ચાલુ કરશે ભલામણ કરાય છે. તેથી, માંસ પાઈ, અમે જરૂર છે:

• યુવાન ગાયની ચરબી - 260 ગ્રામ;
• (ગર્ભ) વગર ડુક્કરની ચરબી - 260 ગ્રામ;
• ડુંગળી સફેદ મીઠી - 3 હેડ;
• કાળા મરી, લાલ, દંડ મીઠું અને સૂકા સુવાદાણા - સ્વાદ ઉમેરવા;
• સૂર્યમુખી તેલ - ફોર્મ greasing છે.

પ્રક્રિયા તૈયારી ધ ફિલિંગ (ભરણ)

આ રેસીપી માં, અમે તમને બતાવવા કેવી રીતે મિશ્ર નાજુકાઈના માંસ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પફ પેસ્ટ્રી બનાવવા માટે પડશે. ભરણ તૈયાર કરવા માટે, અમે એક ચરબી યુવાન માંસ અને પોર્ક ચરબી રહિત પલ્પ લેવામાં આવે છે. તેઓ ધોવાઇ જોઈએ, શિરા અને ફિલ્મો, સફાઇ અને પછી માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં અંગત સ્વાર્થ, સફેદ મીઠી ડુંગળી વડાઓ સાથે એકાંતરે. એકવાર બધા ઘટકો અદલાબદલી કરવામાં આવે છે, તે લાલ અને કાળા મરી, દંડ મીઠું અને સૂકા સુવાદાણા ઉમેરો, પછી હાથ દ્વારા સારી રીતે ભળી જરૂરી છે.

ઉત્પાદનો અને પેસ્ટ્રીઝ ની રચનાની પ્રક્રિયામાં

સંપર્ક ફ્લેકી યીસ્ટના કણક 4 સમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે, અને પછી તેમને દરેક ઘટાડવામાટે રોલ, પરંતુ મોટા જળાશય. આગલી સૂચિ બેઝિક્સ 10 સેન્ટિમીટર બાજુઓ સાથે ચોરસ કાપી જરૂરી છે. ત્યારબાદ, (ખૂણાઓ એક પર) દરેક પરીક્ષણ ટુકડો કાંટો zaschipnut માધ્યમ દ્વારા, માંસ ભરણ મોટી ચમચી બહાર મૂકે તેને સહેજ કચડી, અને પછી અન્ય ધાર આવરી અને જરૂરી છે. પરિણામે, તમે એક સુઘડ અને સુંદર ત્રિકોણ, જે એક greased પકવવા શીટ પર મૂકવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી શકાય કરીશું વિચાર કરવો જોઇએ.

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું કાચું માંસ ભરણ સાથે કરવામાં આવ્યા હતા ત્યારથી, તેઓ ઓછામાં ઓછા 50 મિનિટ સાલે બ્રેઙ બનાવવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન, ભરણ સારી રાંધવામાં આવે છે, એક સુગંધી સૂપ આપે છે, અને આધાર, ગુલાબી, નરમ અને રસદાર રહેશે.

Patties સાથે મશરૂમ ભરણ

તમે માંસ સાથે અને સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત મશરૂમ્સ સાથે નહીં કેક ખાય ઇચ્છતા હોવ તો, પછી નીચે, અમે વિગતવાર મશરૂમ ભરણ આવા ઉત્પાદનો માટે તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે વર્ણવે છે. ટેસ્ટ માટે, આ રેસીપી, અમે પણ દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું ઘેલું આધાર ઉપયોગ કરશે.

તેથી, મશરૂમ્સ સાથે puffs માટે, અમે જરૂર છે:

• ડુંગળી સફેદ ડુંગળી - 3 હેડ;
• ગંધહીન સૂર્યમુખી તેલ - તેની સંપૂર્ણ સ્વતંત્રતાથી;
• તાજી વનસ્પતિ - એક નાના બીમ;
• તાજા મશરૂમ્સ - 600 ગ્રામ;
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, મીઠું, દંડ - સ્વાદ ઉમેરો.

રસોઈ ભરણ

તે આવા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ભરણ તદ્દન સરળતાથી અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. બધા જરૂરી ઘટકો પ્રક્રિયા શરૂ કરો. આ એક તાજા ધોવું મશરૂમ્સ જરૂરી છે અને તેમને નાના સમઘનનું માં વિનિમય. તે પણ ડુંગળી સાથે વ્યવહાર કરવા માટે જરૂરી છે. આગળ, બંને ઘટકો એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી શકાય જ જોઈએ, સ્વાદ ગંધહીન સૂર્યમુખી તેલ, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, ઔષધો અને દંડ મીઠું સમારેલી. કોમળ અને સોનારી બદામી સુધી રોસ્ટ માટે જરૂરી ઘટકો આ ભાગ છે. આમ વાનગી માં ન જોઈએ પાણી ઉમેરો.

puffs અને ગરમી સારવાર રચના

માંસ સાથે બરાબર એ જ રીતે જેમ મશરૂમ ઉત્પાદનો રચના કરી, પરંતુ તેઓ માત્ર 30-35 મિનિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે. બધા પછી, ઉત્પાદનો સંપૂર્ણ તૈયાર કરવા માટે અમે એક પકવવા પફ ઘેલું કણક માટે રાહ જોવી પડશે. અને ઉપર જણાવેલી સમય માટે પર્યાપ્ત છે.

કેવી રીતે ચીઝ અને હેમ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry બનાવવા માટે?

આવા ઉત્પાદનો પાઈ અગાઉના વર્ઝન્સ કરતાં ખૂબ ઝડપથી તૈયારી. બધા પછી, તેમના સર્જન માટે લાંબા સમય ચીઝ સ્ટીક અને સ્વાદવાળી હેમ તેના માટે ખરીદી કરીશું તરીકે ભરણ કરવું જરૂર નથી. વધુમાં, અમે તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી એક દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું રચના કરવાનો નિર્ણય કર્યો કરિયાણાની દુકાન કોઈપણ સમયે ખરીદી પર હોઈ શકે છે.

તેથી, બનાવવા એક ઝડપી પાઈ સાથે ચીઝ અને હેમ અમે કરવાની જરૂર:

• પનીર ઘન - 150 ગ્રામ;
• સુગંધિત હેમ - 200 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - પણ greasing માટે;
• તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી (પ્રાધાન્ય યીસ્ટના) - 2 માનક પેકેજિંગ.

મુખ્ય ઉત્પાદનો તૈયારી

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું હેમ અને ચીઝ તૈયાર કરવા માટે, ફ્રીઝરમાં માંથી ખરીદી પૂર્વ પફ પેસ્ટ્રી નિયંત્રિત કરવી જોઈએ અને સંપૂર્ણપણે ઓરડાના તાપમાને thawed. તે જ સમયે, તમે ફિલિંગ તૈયાર શરૂ કરી શકો છો. આ એક સુગંધિત હેમ લેવા અને તેને ખૂબ જ પાતળા અને લાંબા સ્ટ્રો કાપી જરૂર છે. દંડ ખમણી પર આગળ, એક અલગ વાટકી છીણવું ચીઝ.

આકાર અને કસ મારે ખાવાના

એકવાર ઘટકો ભરણ માટે તૈયાર છે, અર્ધ ફિનિશ્ડ છે અને સ્ટોર સંપૂર્ણપણે thawed છે, તમે તુરંત પફ પેસ્ટ્રી ની રચના આગળ વધી શકે. એ નોંધવું જોઇએ કે તેઓ અગાઉના રેસીપી તરીકે નથી કરવામાં આવે છે. બધા પછી, જો હમ્ નાના ત્રિકોણ ના ફોર્મ માં પનીર આવરિત, ગરમી સારવાર પ્રક્રિયા ડેરી ઉત્પાદન ઓગળે અને ટ્રે પર પ્રવાહ, બધા વાનગી નુકશાન પહોંચાડ્યું. એટલા માટે અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન એક બાજુ સાથે બહાર રોલ જોઈએ, અને પછી લંબચોરસ કાપી, હેમ સ્ટ્રિપ્સ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મધ્યમાં મૂકો અને રોલ્સ લપેટી જેથી (બેન્ટ) સંપૂર્ણપણે હજુ અંદર ભરીને પરવાનગી આપે છે. આગળ રચના પફ વિશે અડધા કલાક માટે એક greased શીટ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું પર મૂકવા માંગો છો. આ સમય દરમિયાન, લોટને સારી રાંધવામાં અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અગત્ય ના ફોર્મ ભર્યા, patties નરમ અને નાજુક સ્વાદ આપે છે.

કેવી રીતે બેખમીર દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું મીઠી ચા બેઝિક્સ બનાવવા માટે?

મીઠી પફ પફ પેસ્ટ્રી જેમ સરળ માંસ અથવા મશરૂમ પાઈ કરી હતી. આજે આપણે એ ઘરે તમારા પોતાના ભેળવી બેખમીર સ્તરીય માળખું ઉપયોગ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનો બનાવવા માટે નિર્ણય કર્યો હતો.

તેથી, અમે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી તૈયાર કરવા માટે જરૂર છે:

• ઘઉંનો લોટ - 4-5 કપ;
• સામાન્ય પીવાનું પાણી - 450 મિલી;
• માખણ - 500 ગ્રામ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 15-16 ટીપાં;
• ઇંડા નાના ચિકન - 1 પીસી;.
• દંડ સમુદ્ર મીઠું - સ્પૂન અડધા જેટલુ છે.

મિશ્રણ પ્રક્રિયા

આવા બનાવવા માટે તાજા કણક, પીવાના જોઇએ ઊંડા કન્ટેનર માં રેડવાની પાણી અને પછી સાઇટ્રિક એસિડ ઠેકાણે, માર મારવામાં ઇંડા અને છીછરા સમુદ્ર મીઠું ઉમેરો થાય છે. બધા ઘટકો સાથે સાથે મિશ્ર કરી શકાય જ જોઈએ, અને પછી આધાર બીજા ભાગ માટે આગળ વધો. ફક્ત આઈસ્ક્રીમ માખણ તેના સર્જન માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે 300 ગ્રામ રકમ લેવામાં જોઈએ, અને પછી એક વિશાળ ખમણી અંગત સ્વાર્થ અને ઘઉંનો લોટ સાથે મળીને દળવા કે જેથી રસોઈ તેલ હળવી કરવા તેમની પાસે સમય નથી. વધુ વહેતા ઉત્પાદન અગાઉ તૈયાર મિશ્રણ પ્રવાહી મૂકે જરૂરી છે અને સંપૂર્ણપણે સ્થિતિસ્થાપક અને ખડતલ લોટને પેદા કરવા kneaded. તે પછી, પાયો થેલો મૂકી અને લગભગ અડધો કલાક રેફ્રિજરેટર ઊભા કરવા દેવા માટે ભલામણ કરી છે.

આ સમય પછી, કણક નિયંત્રિત જોઈએ, 5 સરખા ભાગમાં વિભાજિત કરે છે અને તેમને પાતળા પડમાં માં રોલ. વધુમાં, દરેક આધાર શીટ ઉદારતાથી મૃદુ માખણ સાથે કોટેડ જોઇએ, દરેક અન્ય પર મૂકવામાં અને પછી તેને બહાર પત્રક. ત્યાર બાદ, પરિણામી સ્તર ચાર વખત ઉમેરવામાં આવે છે અને રોલિંગ પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન હોવું જ જોઈએ. આ ક્રિયાઓ થોડા વધુ વખત હાથ ધરવા માટે ઇચ્છનીય છે. વધુ કણક ફોલ્ડ છે કૂણું અને મીઠી કેક નરમ બહાર ચાલુ કરશે.

તાજા સફરજન અને મીઠી ફળ જામ સાથે ઉત્પાદનો

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પછી એકદમ હાંફવું કણક oparnoy એક આધાર તરીકે સરળતાથી અને ઝડપથી રચના કરી હતી. આ કરવા માટે, તમે રેફ્રિજરેટર ડબ્બો, બે ભાગોમાં વહેંચાયેલું થી સંકળાયેલા અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન વિચાર અને તેમને પાતળા સ્તર માં રોલ કરવા માંગો છો. આગળ, લોટને શીટ 10 સે.મી., એક અડધા dessertspoonful સફરજન જામ પર મૂકવામાં બાજુઓ સાથે નાના ચોરસ કાપી હોવું જ જોઈએ, બીજો ભાગ આવરી અને પછી ભારપૂર્વક ધાર આંગળીઓ અથવા કાંટો દબાવે. સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું સફરજન જામ અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન સપાટી પર વધુ સુંદર બની થોડા નાના incisions કરી શકો છો. હીટ ટ્રીટમેન્ટ પ્રક્રિયા, તેઓ છુટા એક વાનગી મોહક અને મુલાકાતીઓ માટે આકર્ષક બનાવે છે.

એ નોંધવું જોઇએ કે આ મીઠાઈ માત્ર 25-29 મિનિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે. પછી આ સમય સાથે સફરજન જામ puffs જરૂરી કાળજીપૂર્વક પુટ પર પ્લેટ અને થોડુંક છાંટવામાં ટોચ પાઉડર ખાંડ અને જમીન તજની.

માર્ગ દ્વારા, બેખમીર લેયર્ડ પાયો તમે ચોક્કસપૂર્વક કોઈ તાજા ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉપયોગ કરી શકો છો મીઠાઈ કેક બનાવવા માટે. વેલ, જેમ ઉત્પાદનો બનાના સ્લાઇસેસ, તાજા અથવા સ્થિર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મેળવવામાં આવે છે, અને તેથી પર. આજે અમે તમને બતાવવા કેવી રીતે બનાવવા માટે પડશે સફરજન સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી. આ કરવા માટે અમે જરૂર છે:

• રેતી ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• મીઠી લાલ સફરજન - 4-5 પીસી.
• દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પછી એકદમ હાંફવું કણક હોમમેઇડ - 250 ગ્રામ

તૈયારી ખોરાક

એક ઘર અને એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ મીઠી બહાર આવ્યું, હકીકતમાં છતાં તાજા લોટને ઉપયોગ કરીને તેની તૈયારી, અનુભવી શેફ માત્ર લાલ ખાટા સફરજન અને ખાંડ મદદથી ભલામણ કરે છે. આમ, તાજા ફળ ધોવા, છાલ જરૂરી અને સ્લાઇસેસ જાડા નથી કાપી છે.

આકાર અને ડેઝર્ટ ખાવાના

ક્રમમાં સફરજન સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું તૈયાર કરવા માટે, તમારે પ્રથમ મિશ્રણ ખાતરી હોવી જોઈએ યીસ્ટના વગર વિભાજીત કણક ઉપર રેસીપી અનુસાર. તે સ્તર જાડા નહિં, તો ખૂણા મીઠી સફરજન થોડા કાપી નાંખ્યું એક ચોરસ અને સ્થળ કાપી બહાર રોલ કરવા માટે જરૂરી છે, જે ½ ડેઝર્ટ ચમચી માત્રામાં ખાંડ સાથે તેમને છંટકાવ. વધુમાં, ફળ આધાર બીજા ભાગ આવરી અને ધાર દબાવે છે કે જેથી ઓગાળવામાં ખાંડ બહાર લીક કરી શક્યા નથી માટે જરૂરી છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જેવા ઉત્પાદનો તૈયાર લાંબા, લગભગ 30 મિનિટ હોવી જોઈએ. આગળ, તેઓ વિચાર ઠંડી અને ખાંડ સાથે છાંટવાની જરૂર છે.

સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ પનીર ઉત્પાદનો

પનીર અને કિસમિસ સાથે Puffs ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બહાર ચાલુ કરો. તેઓ નાસ્તો માટે વાપરી શકાય છે અથવા એક ઝડપી અને તંદુરસ્ત નાસ્તા માટે તેમના બાળકોને શાળાએ આપવા. તમને જરૂર ખરીદી નીચેના ઘટકો કૂક માટે આ મીઠાઈ:

• ફ્લેકી અથવા વગર યીસ્ટના ખમીર કણક અથવા ખરીદી હોમમેઇડ - 500 ગ્રામ;
• બરછટ શુષ્ક ખાટા દહીં - 300 ગ્રામ;
• મોટી મરઘી ઇંડા - 1 PC;.
• રેતી ખાંડ - 3 મોટા ચમચા;
• સૂર્યમુખી તેલ - આકાર ઊંજણ માટે;
• ડાર્ક કિસમિસ ઓક્યું - 2/3 કપ.

ભરણ તૈયારી પ્રક્રિયા

ક્રીમ ચીઝ અને કિસમિસ સાથે puffs રચના પહેલાં, સારી રીતે kneaded આધાર હોવો જોઈએ. એ નોંધવું જોઇએ કે આવા મીઠી ઉત્પાદનો દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું ઘેલું બંને કરી શકાય છે, અને બેખમીર કણક. આવા માળખું ની રેસીપી વિગતવાર તૈયારી ફક્ત ઉપરની પ્રસ્તુત છે.

આગળ, અમે એક મીઠી કરવાની જરૂર પનીર ભરણ. આ કરવા માટે, ઉકળતા પાણી એક ઘેરી seedless કિસમિસ, તે સારી રીતે ધોવા, એક ઓસામણિયું ઉપયોગ કરીને અને પછી પ્રવાહી વંચિત અને ખાંડ સાથે સૂકા કોટેજ ચીઝ રેડીને સાથે scalded. તે પછી, એક ડેરી ઉત્પાદન ચિકન માર મારવામાં ઇંડા માટે ઉમેરવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ હોવું જોઈએ. પરિણામે, તમે એક બિન-પ્રવાહી દહીં આધાર વિચાર કરવો જોઇએ. જો જરૂરી હોય, તે વધુ vanillin અથવા લીંબુ છાલ ઉમેરવા માટે શક્ય છે.

રચના અને રાંધવાના પ્રક્રિયા

ક્રમમાં જેમ ઉત્પાદનો બનાવવા માટે પતળા પફ પેસ્ટ્રી ફેરવવામાં જરૂર, તે 7-8 સેન્ટિમીટર બાજુઓ સાથે ચોરસ કાપી, અને પછી 1-1.5 dess કેન્દ્ર માં મૂકી હતી. l. મીઠી પૂરવણીમાં. આગળ, અમે પરીક્ષણ કોણ તમામ ચાર ઉત્થાન, તેમને એકબીજા સાથે જોડે છે જરૂર છે, અને ધાર ખૂબ zaschipnut આંગળીઓ છે. પરિણામે, તમે એક સુંદર લંબચોરસ અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો, કે જે તમને એક greased પકવવા શીટ પર ખસેડવા માંગો છો વિચાર અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ ઊભા દો જોઈએ. આ સમય દરમિયાન, પાયો અને સારી propekutsya ભરીને, અને તેઓ સુરક્ષિત રીતે કામ કરે છે કરી શકો છો.

કેવી રીતે મીઠી અને માંસ પફ મહેમાનો પ્રસ્તુત કરવા?

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, પેસ્ટ્રી એક વાનગી બનાવવા કારણ કે તે પ્રથમ નજરમાં લાગે છે કારણ કે મુશ્કેલ નથી. પૌષ્ટિક અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ભરણ સાથે ઉત્પાદનો ગરમ મુખ્ય અભ્યાસક્રમ અથવા કોલ્ડ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા તરીકે ટેબલ પર પૂરી પાડવામાં આવી શકે છે. કસ મારે છે, જામ, સફરજન અથવા દહીં સાથે તૈયાર માટે, પછી તેઓ માત્ર મીઠાઈ પ્રસ્તુત કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે. કોઇ પણ કિસ્સામાં, આવા, સ્વાદિષ્ટ પૌષ્ટિક અને સુગંધિત ઉત્પાદનો, ગરમ મીઠી ચા, એક ચોકલેટ અથવા કોફી પીણું ફાઇલ કરવાની ખાતરી કરો. બોન એપેટીટ!

ઉપયોગી માહિતી

તમે કેવી રીતે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું જાતે પેસ્ટ્રી બનાવવા માટે શીખ્યા, તો પછી તે માત્ર એક નાના પફ અને એક લા કોરો, પણ, ઉદાહરણ તરીકે, કેક તૈયાર કરવા માટે શક્ય છે. આમ, પ્રસ્તુત oparnoy પાયા સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત મેળવી Kurnik અને ચોળાયેલું બટાકા, ચોખા, સૂકા ફળો, જામ અને તેમની મનપસંદ અન્ય તત્વો સાથે સમાન લેખો છે.