કેવી રીતે ઝડપથી અને સરળતાથી Shchavlev સાથે ઘરે કેક તૈયાર કરવા માટે?

સોરેલ - જે અદ્ભુત વાનગીઓ માંથી unpretentious લીલા છોડ. આ ઉપયોગી ઔષધિ માત્ર પૌષ્ટિક સૂપ અને borscht, પરંતુ muffins અને કેક, પાઈ અને સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત તૈયાર છે. ચોક્કસ દરેકને તેના દાદીમાના પેસ્ટ્રી સોરેલ અને ઇંડા સાથે સ્ટફ્ડ યાદ - બાળપણ સ્વાદ, તે ભૂલી અશક્ય છે.

આધુનિક હોસ્ટેલ હોમમેઇડ પાઇ ખરીદી ઉત્પાદનો અથવા અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો પસંદ કરે છે. મીઠી અને ખાટા સ્વાદ કર્યા કોર્પોરેટ પાઇ Shchavlev તૈયાર કરીએ. આ વાનીમાં અને તમારા બાળક આનંદ અનુભવે છે. તે ખૂબ જ સરળ અને ઉપયોગી છે. રસોઈ પહેલાં આ પ્લાન્ટ ના લાભો વિશે એક ટૂંકી કલમ બનાવે છે. સોરેલ વિટામિનો અને ખનિજો સંખ્યાબંધ સમાવી છૂટે છે.

અને ઘાસ ascorbic એસિડ હાજરી માટે આભાર, તમે beriberi છૂટકારો મેળવી શકો છો. પ્લાન્ટ antiallergic અને તૂરો, analgesic અને choleretic અસર પડે છે. ખાવાથી સોરેલ થી વાનગીઓ તમે સમસ્યાઓ પાચન માટે નક્કી કરે છે. ચર્ચા ફાયદા હવે કોટેજ ચીઝ કણક Shchavlev સાથે કેક બનાવે છે.

ડૌગ દહીં (500 ગ્રામ), ઇંડા, ખાવાનો સોડા (ચપટી), ખાંડ (50 ગ્રામ) અને મીઠું એક ચપટી, માખણ (50 ગ્રામ), બે કપ લોટ, પાણી (1/4 કપ).

સુગર (100 ગ્રામ), ચાર બીમ સોરેલ: ભરણ માટે.

રસોઈ કણક

દહીં છૂંદો કરવો તે હળવાશ અને વધુ નાજુક માળખું આપવા. ઇંડા, માખણ (સોફ્ટ), મીઠું, ખાવાના સોડા, ખાંડ અને પાણી ઉમેરો. સાથે સાથે ભળવું અને લોટ ઉમેરો - સખત કણક ભેળવી. એક ટુવાલ સાથે આવરે છે અને 10-15 મિનિટ માટે છોડી દો.

હવે ફિલિંગ છે, જે વગર તે Shchavlev સાથે કેક બહાર ચાલુ કરશે નહિં તેની ખાતરી કરો. ઘાસ સંપૂર્ણપણે, પાણી સાથે કોગળા સાંઠા, કોઇપણ સ્વરૂપમાં કાપી કાપી નાખ્યો. માત્ર થોડી મિનિટો દંપતિ - પાંદડા વોલ્યુમ ઘટાડો કરવામાં આવી હતી, તેઓ માઇક્રોવેવ અથવા પણ માં હૂંફાળું કરવાની જરૂર છે. ખાંડ સાથે સોરેલ મિક્સ - ફિલિંગ તૈયાર છે.

લોટને સ્તર બહાર રોલ, એક greased પકવવા ટ્રે પર મૂકી અને ટોચ પર ફિલિંગ વિતરણ કરે છે. "Flagella" કણક બનાવે છે. પાતળા કાટખૂણે છેદે પટ્ટાઓ કાપી અને પાઇ બંધ કરો. ¹⁸⁰ ° ખાતે અડધા કલાક સી ખાતરી કરો કે કેક બળી નથી બનાવો માટે એક સુંદર સોનેરી રંગ અને ગરમીથી પકવવું આપવા વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીસ (તે પહેલાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરવા માટે વધુ સારું છે). અહીં સોરેલ તમને મળી સાથે એક મીઠી વાનગી છે. તેમના સૌમ્ય મસાલેદાર સ્વાદ તમે વસંત મૂડ આપે છે અને વિટામિન સમર્થન કરશે.

ઝડપી કેક સખત મારપીટ ઓફ Shchavlev સાથે

ઉપર રેસીપી જેઓ સખત મારપીટ સાથે ગડબડ કોઈ સમય અથવા ઇચ્છા છે માટે યોગ્ય છે. બે ઇંડા, ક્રીમ (50 મિલી), ખાંડ (સ્વાદ), બેકિંગ પાવડર (5 ગ્રામ), સહેજ સોડા અને મીઠું, લોટ (50 ગ્રામ): પરીક્ષણ માટે ઉત્પાદનો સુયોજિત કરો. ભરણ ઉપયોગ સોરેલ (બીમ 3), સ્ટાર્ચ (5 ગ્રામ), ખાંડ અને વેનીલા છે.

પ્રસ્તુત ઘટકો સખત મારપીટ ઓફ બનાવે છે. પણ કે માખણ અને તેના પર કણક અડધા રેડો, અમે સોરેલ, સ્ટાર્ચ, વેનીલા અને ખાંડ સાથે મિશ્ર નાખ્યો. ટોચના 5-7 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ કણક અને ફ્રાય બીજા અડધા બંધ કરો. પરિણામ ખાટા-મીઠી સમૂહ સાથે રોઝી સોફ્ટ લૅ છે.

- અને છેલ્લે, ત્રીજા, વધુ જટિલ રેસીપી વર્ણવે રેતી કેક સોરેલ સાથે .

તે રસોઇ કરવા માટે તમે લો:

-smetanu (300 ગ્રામ);

-slivochnoe તેલ (150 ગ્રામ);

-muku (ત્રણ ચશ્મા);

-sahar (સ્વાદ માટે)

-sodu, સરકો ચુકવણી;

મલ્ટિપલ સોરેલ બીમ;

-saharnuyu પાવડર (50g) vanillin.

kroshkoobraznogo રાજ્ય સુધી લોટ સાથે માખણ ઓપવું, પાછી સોડા, ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરી - કણક ગણવેશ ભેળવી. બે ભાગો, ફોર્મ તળિયે એક લેય તેને વિભાજીત, દાણાદાર ખાંડ સાથે છાંટવાની.

સોરેલ પાવડર અને vanillin, કેક ટોચ કવર બીજા જળાશય પર દ્રવ્યનો જથ્થો ફેલાવા સાથે જોડે છે અને મધ્યમાં વરાળ આઉટલેટ માટે એક નાના રાઉન્ડ છિદ્ર બનાવે છે. સમગ્ર 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વનસ્પતિ તેલ અને સ્થળ સાથે કેક lubricates. ઘર ખાવાના ઉપયોગ માટે તૈયાર છે - એક આનંદપ્રદ સાંજ!