કેવી રીતે જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની વડા કાર્પ તૈયાર કરવા માટે: રહસ્યો અને વાનગીઓ

માછલી, માંસ, નિરુપયોગી - વર્ચ્યુઅલ કોઈપણ રજા ટેબલ જેલી સમાવેશ થાય છે. માછલી ચાહકો તેના કારણે પૂરક બનાવવા માટે પસંદ કરે છે. જોકે, મોટા ભાગના રસોઈયા, આ વાની સમગ્ર ક્લેવર પર પસાર તેના માથા ઘા કરે છે. તે બહાર વળે છે, અલબત્ત, સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ ખૂબ અસરકારક નથી. સૌથી સુલભ માછલીઓ પૈકીની એક કાર્પ છે. નામ પોતે સીધા શરીરમાં સૌથી વજન શું ભાગ કહે છે. અને દયા ફેંકવું અને તે અતાર્કિક છે. તમે વધુ રસપ્રદ કરી શકો છો: ખૂબ ક્લેવર ફ્રાય અથવા ગરમીથી પકવવું, રસોઇ વત્તા જેલ્ડ્ડ કાર્પ વડા. મને માને છે, તમે કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધિ મળે છે.

સફળતા રહસ્યો

હકીકતમાં, તે સામાન્ય રીતે માનવામાં આવે છે કે સૂપ જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની માછલી અપારદર્શક અને અસ્પષ્ટ હોવી જોઈએ છે. જો કે, જો તમે એક પારદર્શક જેલી પ્રેમ ઉકળતા પણ દરમ્યાન ગાજર અથવા એક ડુંગળી નાખ્યો છે. વધુમાં, તેઓ કહે છે કે શ્રેષ્ઠ પરિણામો શેકેલા શાકભાજી સાથે મેળવવામાં આવે છે.

માત્ર એક ઓપન પણ રાંધવામાં jellied કાર્પ વડા - જેથી સૂપ ડહોળાયેલા નથી. તે જ સમયે આગ શક્ય તેટલી ઘટાડી શકાય જોઈએ, કે જે પણ સમાવિષ્ટો ફક્ત થોડી pobulkivalo.

જીલેટિન વગર જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની

જ્યારે જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની વડા કાર્પ તૈયાર પ્રથમ અને અગ્રણી વસ્તુ કરવું - તેમના ચૂઇ બહાર લે છે. અન્યથા, તમારું વાનગી કડવો સ્વાદ અને ખૂબ જ સુખદ નથી ગંધ હશે. પછી પાયો જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની ફરી એક વાર સાફ કરવા માટે; વધારે સમૃદ્ધિ હેડ સારી બે છિદ્ર માં lengthwise કાપી રહ્યા છે. તેઓ પાણી અને વડા ઉપર સેન્ટીમીટર સાથે ભરેલ વાસણમાં સુધી ઉમેરી શકો છો. જ્યારે સૂપ ઉકળે, તે ફીણ સાથે દૂર કરવામાં આવે છે, સાથે ગાજર અને ડુંગળી મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે નાખ્યો છે. અડધા કલાક પછી ગાજર દૂર કરવામાં આવે છે, અને બીજા બધા કરવામાં કરવા માટે એક વળાંક Lavrushka વટાણા અને મરી ઉમેરી રહે છે. ખૂબ સમય તે કેવી રીતે લેશે માછલી કદ પર આધાર રાખે છે. પૂરક વડા કાર્પ કે એક સંકેત હાડકાં માંથી માંસ એક સરળ સ્રાવ હોઈ કરવા તૈયાર છે. આગ કે તે માથા પરથી કાઢવામાં અને સમજવા છે અક્ષમ છે, સૂપ ઠંડુ થાય છે. ત્વચા દૂર અને નાના ટુકડામાં કાપી શકાય છે. તક્તિઓ પર વિસ્તૃત માંસ, સૂપ રેડીને સમાપ્ત વાનગી ઠંડી માં મજબૂતીકરણની પહેલાં સાફ કરવામાં આવે છે.

દારૂ સાથે જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની

વાનગીઓ માછલી જેલી જેવી સ્વાદિષ્ટ વાની અલગ હોઈ શકે છે. અત્યંત રસપ્રદ સ્વાદ કાર્પ વડા છે, જે દરમિયાન સૂપ તૈયારી સૂકી સફેદ વાઇન એક થાંભલો રેડવામાં jellied આવ્યું છે. આ પાણીમાં હેડ, ગાજર અને ડુંગળી મૂક્યા ના પગલું કરવામાં આવે છે. ઉકળતા પછી, સૂપ અડધા કલાક માટે રાંધવામાં આવે છે, તો પછી મીઠું ચડાવેલું, અનુભવી અને એક કલાક બીજા ત્રિમાસિક ગાળામાં ગરમી માટે છોડી છે. jellied કાર્પ માથું નીચે cools, જ્યારે વડા વિસર્જન અને વાટકો પર બહાર નાખ્યો, અને સૂપ જિલેટીન એક ચમચી, સૂપ સ્ટેક માં ભળે રેડવામાં આવે છે. શાક વઘારવાનું તપેલું સહેજ ગરમ (વિષયવસ્તુ જગાડવો). રહો બગાડ્યા માછલી સૂપ રેફ્રિજરેટરમાં બોલિંગ અને છુપાવો રેડવાની છે. jellied કાર્પ વાસણો એક ઓછું "ગ્રેબ" દાગીના ઉમેરી શકો છો વડા ક્યારે: રિંગ્સ ઇંડા, ગાજર વર્તુળો, ગ્રીન્સ, કેનમાં વટાણા, વગેરે ...

જેલ્ડ્ડ કાર્પ વડા multivarka

તે સામાન્ય પ્રારંભિક કામગીરી બનાવવા માટે આઉટ સાફ ચૂઇ, હેડ ધોવા, એક વાટકી માં ફોલ્ડ અને પાણી સાથે ભરવામાં. ઉપકરણ બંધ છે, અને એક કલાક ઓલવાઈ જાય મોડ માટે ખુલ્લા છે. તમે સિગ્નલ સાંભળવા કરશે - માં multivarku જ સ્થિતિમાં કલાક બીજા ત્રણ ચતુર્થાંશ માટે ગાજર અને ડુંગળી નાખ્યો. સમય બહાર ચાલે છે કારણ કે - કપ સમાવિષ્ટો મીઠું ચડાવેલું અને લોરેલ સાથે સ્વાદ. 10 મિનિટ પછી, એકમ બંધ કરે, ડુંગળી અને Lavrushka તગડી ગાજર સ્લાઇસેસ કાપી, હેડ વિસર્જન, અને ફિલ્ટર સૂપ તૈયાર જીલેટિન સાથે જોડાયેલ છે. માછલી સૂપ સાથે ભરવામાં કંટેનરોમાં વિસ્તરણ, કાલ્પનિક એક માપ સજાવવામાં અને ફ્રિજ માં છુપાવે છે. રજા માટે તમે તૈયાર છે!