કેવી રીતે ચિકન રાંધવા માટે? સ્ટોવ પર પાકકળા, ડબલ બોઈલર અને multivarka માં

Filet - ટેન્ડર માંસ આહાર, ક્લેવર ચિકન સૌથી મૂલ્યવાન ભાગ છે. પૌલ્ટ્રી સ્તન ભાગ છે, તેથી ક્યારેક કહેવાય સ્તન સાથે કાપો. સેર - પ્રથમ માંસ ઉત્પાદન જેમાં બાળકોની આહારમાં આપવામાં આવે છે એક, તે એથ્લેટ ખોરાક મેનુઓ હાજર છે અને કોઈપણ કે જે ખોરાક પર અપ brightens. વિવિધ રીતે તેને રાંધવા, પરંતુ રસોઈ સૌથી નાજુક છે. ચિકન રસોઇ શીખવા માટે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તે બધા સૌથી વધુ ઉપયોગી અને મૂલ્યવાન નથી, દરેકને જાણે રાખો. બધા ઘોંઘાટ સમજવા માટે પ્રયાસ કરો.

રસોઈ માટે ચિકન પસંદ કરવા માટે કેવી રીતે

માંસ ટેન્ડર-ગુલાબી, સુખદ ગંધ હોવી જોઈએ, વિદેશી ગંધ નથી. સેર - એક જગ્યાએ ગાઢ માંસ, તે કોઇ કિસ્સામાં સિવાય પડવું ન જોઈએ. તે માંસ, ચામડી અને હાડકાં, અથવા સમગ્ર સ્તન વગર ટુકડાઓ પહેલેથી વેચાણ અથવા બે ભાગમાં બનેલી છે પરંતુ એક પાતળા અસ્થિ પર.

રસોઈ પહેલાં, ચિકન સંપૂર્ણપણે પાણી અને સૂકા ટુવાલ સાથે rinsed કરવો જોઇએ.

એક ચિકન સ્તન રસોઇ કેવી રીતે પ્લેટ પર

અલબત્ત, broiler ચિકન કિસ્સામાં, તેના બદલે મરઘી ઘર બિછાવે - પાણીની સમય પાકકળા 30 મિનિટ છે. બેટર માંસ ઠંડા પાણીમાં બોળે છે, અને ઉત્કલન પ્રક્રિયા ફીણ દૂર કરવા માટે જરૂરી છે. પ્રથમ ડ્રેઇન સૂપ સારું, કારણ કે તે બધા નુકસાનકારક ધોધ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયામાં તે છે.

માંસ સાથે પોટ રસોઈ દરમ્યાન એક સારી ઢાંકણ આવરી લે છે. આ ખાતરી કરવા માટે કે જે સૂપ ઉછળવાના નથી. તમે સલાડ અથવા appetizers માટે રાંધવામાં માંસ વાપરવા માટે રસોઈ તેને ઠંડુ હશે અને ડ્રેઇન કરે છે માટે ભેજ આપવી જોઈએ પછી યોજના છે. એક સૂપ, જેમાં તૈયાર માંસ, સૂપ, અને garnishes તૈયાર કરવા માટે વધુ ઉપયોગ કરી શકો છો.

કેટલો સમય સ્થાનિક જાતિ ઈંડામાંથી મેળવી ચિકન રાંધવા પક્ષીઓ ઉંમર પર આધાર રાખે છે. જૂની ચિકન હતી, લાંબા સમય સુધી તે તૈયાર થઈ જશે. જોકે લાંબા રસોઈ સમય હોવા છતાં, માંસ ચિકન સુગંધિત અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ. તે રસોઈ roasts, borscht, કોબી સૂપ pilaf માટે આદર્શ છે. પરંતુ બાળકોની મેનુ માટે broiler પસંદ કરવા માટે વધુ સારું છે.

ડબલ બોઈલર માં કુક fillets યોગ્ય

પહેલાં તમે ડબલ બોઈલર માં ચિકન રસોઇ, એક કપ રેડીને તમે પાણી મહત્તમ રકમ જરૂર છે. સામાન્ય રીતે, સમય જ 30 મિનિટ છે, પરંતુ મોડેલ પર આધાર રાખીને બદલાય છે. રસોઈ વાટકી તળિયે વધુ સારી છે. પૂર્વ મીઠું ચડાવેલું fillets માટે, અન્યથા તે બધા રસ રિલીઝ થશે જરૂર નથી. કર્યો પટલ સ્ટીમર બધા પોષક ખૂબ રસાળ જાળવી રાખ્યો છે.

multivarka માં ચિકન રસોઇ કરવા માટે કેવી રીતે

એક દંપતિ તૈયાર એક પદ્ધતિ સૌથી વધુ ઉપયોગી ગણવામાં આવે છે. અને સૌથી ટેન્ડર ચિકન તમે કરી શકો છો તૈયાર Multivarki ની મદદ સાથે. આ કરવા માટે, મોડ "બાફવું" પસંદ કરો અને 40 મિનિટ માટે રસોઇ સમય સેટ કરો. કારણ કે તે સતત દેખરેખ રાખવા માટેની જરૂરિયાતને બાકાત કરે તૈયારી આ પદ્ધતિ પ્લેટ કરતાં વધુ અનુકૂળ છે. રસોઈ પહેલાં, ચિકન ફક્ત ધોવા અને સ્લાઇસેસ કાપી. ફીણ દૂર કરવા માટે કોઈ જરૂર છે, દૂર સૂપ દોડવા માટે સક્ષમ નથી તેની ખાતરી કરીને - સ્માર્ટ ઉપકરણો બધું પોતાની જાતને કરીશ!

રાંધેલા ચિકન ઉપયોગ

પહેલાં તમે ચિકન રસોઇ fillets, તમે મસાલા કે તે રસોઈ પછી પોષવું તૈયાર કરી શકો છો. તમે ડોલ માં માંસ ઉમેરો અને ટોચ પર એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું શાખાઓ એક દંપતી મૂકી હોય, તો તે એક અદ્ભુત સુવાસ સાથે ફળદ્રુપ છે.

ચિકન ભવિષ્યમાં અનેક વાનગીઓ રાંધવામાં કરી શકાય છે. તે સલાડ, રોલ્સ, casseroles, સ્વીડિશ કેક, omelets માટે આદર્શ છે. તમે okroshka અથવા કચુંબર માં ટેન્ડર ચિકન રાંધવામાં ફુલમો ઓફ સ્લાઇસેસ બદલી શકો છો - તે વાનગી એક ઉમદા સ્વાદ આપશે અને મોટા પ્રમાણમાં તેની ઉપયોગિતા વધારે છે. તે ફક્ત એક બાજુ વાનગી સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે: બટાકા, પરંપરાગત અથવા ચોખાના નૂડલ્સ, porridge.