કેવી રીતે ઉપયોગી prunes ફળનો મુરબ્બો.

વૃક્ષ, રોપા, વેલીનાં નકામાં ડાળ, ડાંખળાં, પાન, વગેરે કાપી નાખીને તેને ઘાટમાં લેવાં પરંપરાગત ચાર્જ કરતાં અન્ય કંઈ છે prunes ચોક્કસ જાતો. ખાસ કરીને, મેળવવા માટે તે સૌથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી, પાકેલા અને મીઠી ફળ greengage માં હંગેરિયન પસંદ કર્યા નથી. દ્વારા મેળવી prunes પૂર્વ સૂકવી ઉકળતા પાણી ફળ બ્લાન્ક્ડ.

prunes ઉપયોગીતા બધા પુનરાવર્તન કરવા માટે ઘણું કહે છે. જોકે, તે યાદ જોઇએ તે સૌથી તમામ જાણીતા મેવો વચ્ચે લોકપ્રિય છે. અમારા શરીર લાભ pectin, ફાઇબર, કાર્બનિક એસિડ, કુદરતી ખાંડ તેના રચનાના હાજરી છે. Prunes વિટામિન B1, B2, સી, પીપી ખૂબ સમૃદ્ધ છે. તે પણ provitamin એ, તેમજ પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને લોહ ઘણો સમાવે છે.

તેમજ અન્ય તરીકે ઉપયોગી ગુણધર્મો, prunes ચોક્કસ રોગકારક સુક્ષ્મજીવો પ્રસરણ દબાવવાના સક્ષમ હોય છે. ખાસ સાલ્મોનેલ્લા અને એસ્કેરિકીયા કોલી છે. આ મિલકત કારણે તે એક ઉમેરણ માંસ વિસ્તરણ તાજગી પ્રોત્સાહન તરીકે વપરાય છે. વધુમાં, તે ઘણી વાર માંસ વાનગીઓ Pilaf અને પીણાં વિવિધ તૈયારી એક ઘટક તરીકે વપરાય છે. બાફવામાં prunes પ્રચંડ લોકપ્રિયતા.

તેના અસામાન્ય સ્વાદ ઉપરાંત આ પીણું, પણ ઘણા ઉપયોગી ક્રિયાઓ હોય છે. બાફવામાં prunes ડોકટરો ભલામણ ગેસ્ટ્રો-આંતરડાની ટ્રેક્ટ અને મૌખિક પોલાણ સારવાર માં ઉપયોગ, તે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને કેન્સરયુક્ત ગાંઠોનો ફેલાવા સામે લડવા માટે શરીર મદદ કરે છે. બધા બાફવામાં prunes ઉપરાંત વજન ઘટાડવા અને એક rejuvenating અસર પૂરી પાડવા માટે મદદ કરે છે. અસર વધારવા માટે, ઉમેરો સૂકા જરદાળુ. ફળનો મુરબ્બો prunes અને સૂકા જરદાળુ માત્ર સારા સ્વાદ, પરંતુ શરીર માટે ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે.

પરંતુ બાફવામાં prunes "મુખ્ય પથ્થર" મૂકી નથી. તેનો ઉપયોગ સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસ પીડાતા લોકો માટે મર્યાદિત હોવી જોઈએ. તમે સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે તે ઉપયોગ કરવો ન જોઈએ કારણ કે દારૂના નશામાં માતા prunes બાફવામાં તેના બાળકને અપચો થઇ શકે છે. અને, ઘણી વાર ખૂબ મજબૂત છે. એક વાસ્તવિક વૃક્ષ, રોપા, વેલીનાં નકામાં ડાળ, ડાંખળાં, પાન, વગેરે કાપી નાખીને તેને ઘાટમાં લેવાં કરીને, તમને ખબર હોવી જોઈએ કે તેઓ કાળો રંગ હોવો જોઈએ, કેટલાક એસિડિટીએ સાથે એક જ સમયે એક મીઠાસ છે. વધુમાં કેટલાક કડવાશ તેના સ્વાદ હાજર હોવા જોઈએ. Prunes, હાડકા સાથે સૂકા ઉપયોગી પદાર્થો ખૂબ મોટી સામગ્રી ધરાવે છે. ઘર નિરીક્ષણ ઉત્પાદન પાણી soaked જોઈએ, કારણ કે તમે ખરીદી હતી. વાસ્તવિક સ્થાનો prunes 30-40 મિનિટ પછી તે સફેદ વળે છે, પરંતુ ફક્ત સારવાર - નં.

એક ઘેરા રાખોડી રંગનું રંગ સાથે prunes ખરીદી ન જોઈએ. તે પ્રસ્તુતિ માટે glycerin સારવાર મેળવી શકાય છે. જોકે, તે ચમકવું અને અજ્ઞાત ચરબી સાથે સારવાર બાદ શકે છે. prunes ખરીદી ન જોઈએ કોફી રંગ. તેની હાજરી હકીકત એ છે કે ઉત્પાદન વેચાણ પહેલાં ઉકળતા પાણી, કે જેથી વિટામિનો અને તે અન્ય પોષક મોટા પ્રમાણમાં ઘટી સાથે scalded હતી બોલે છે.

જાણવા માટે ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કેવી રીતે prunes છે, લગભગ કોઈ પણ ઇન્ટરનેટ પર વાનગીઓ રસોઈ સાઇટ્સ માં શોધી શકાય છે. વેઝ તે રાંધવા, ત્યાં ઘણા છે. સૂચિત પદ્ધતિ હું માત્ર, પરિપક્વ મજબૂત, મીઠી અને તેનો ઉપયોગ કરવો જોઇએ મોટા ફળ. રસોઈ તેઓ મારફતે જવા જોઈએ તે પહેલાં, સ્ટેમ દૂર કરો અને કાળજીપૂર્વક અપ ધોવા, ઠંડા પાણીમાં 20 મિનિટ માટે તે પહેલાં પલાળીને. તૈયાર ફળ લગભગ 10-15 સેકન્ડ માટે પાણી ઠંડી ઉકળતા માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો, અને પછી ઠંડા પાણી સાથે quenched અને બેન્કો કે છૂટાછવાયા. ત્યાર બાદ વેરવિખેર prunes બેન્કો જલધારા રેડવામાં બંધ અને વંધ્યીકૃત 20 મિનિટ મૂકવામાં આવે છે. મુ વંધ્યત્વ બેન્કો અંત ધીમે ધીમે ઠંડુ આપવી જોઈએ, તેમને આવરિત છે, ઉદાહરણ તરીકે એક ગોદડું માં.

સિદ્ધાંત માં, ઉત્પાદન જોકે, સ્વાદ તે માત્ર થોડા મહિનાઓ બાદ વધી રહી છે, 24 કલાકની અંદર તૈયાર થઈ ગણવામાં આવે છે.