કારણ કે હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં સૅલ્મોન શેકવામાં?

ગરમીથી પકવવું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં સૅલ્મોન રીતે વિવિધ હોઇ શકે છે. જો કે, શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ કોટ હેઠળ steaks વનસ્પતિ માછલી માં કાતરી છે. રજાઓ ના અભિગમ સાથે આ પદ્ધતિ સરળતાથી આમંત્રિત મહેમાનો માટે મૂળભૂત ગરમ ભોજન બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે આજે અમે તેને જોવા, તો આ રેસીપી છે.

કેવી રીતે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં સૅલ્મોન શેકવામાં

ખોરાક ઉત્પાદનો માટે આવશ્યક:

• તાજા સુવાદાણા - 2 મોટી બીમ;
• ફ્રોઝન સૅલ્મોન - 1 પીસી. (વિશે 2-2,6 કિલો);
• પાકેલા લીંબુ મોટું - 2 ફળ;
• મેયોનેઝ સરેરાશ ચરબી સામગ્રી - 150 ગ્રામ;
• મધ્યમ બલ્બ ડુંગળી - 3 પીસી;.
• લાલ પાકેલાં ટમેટાં - 3 પીસી;.
• iodized મીઠું - 5.8 ગ્રામ;
• સુગંધિત સીઝનીંગ અને મસાલા માછલી માટે બનાવાયેલ - મુનસફી ઉમેરો;
• હાર્ડ ડચ પનીર - 200 ગ્રામ

પ્રક્રિયા સૅલ્મોન

તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં સૅલ્મોન સાલે બ્રેઙ નક્કી હોય, તો તે 2-2,6 કિલો ખાતે 1 ટુકડાઓ જથ્થો ઉપલબ્ધ હોવી જોઈએ. તે પછી, માછલી ભીંગડા અને innards (જો કોઈ હોય તો) સાફ જોઈએ, અને પછી પૂંછડી માથા અને ફિન્સ કાપી નાખ્યો. આ ભાગો નિકાલ હોવું ન જોઈએ, કારણ કે તેઓ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત અને તેલયુક્ત કાન કરે છે. ત્યાર બાદ તે પેદાશ 3 સે.મી. ની જાડાઈ માટે ભાગો જાડા ટુકડાઓ વિભાજિત કરી શકાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ એક સ્વાદિષ્ટ સૅલ્મોન સાલે બ્રેઙ કરવા માટે, તેને ખાટા સૉસ પૂર્વ સૂકવવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, તમે iodized મીઠું સ્વાદ માછલી હિસ્સામાં, સુગંધિત ઔષધો અને મસાલા કરવાની જરૂર છે અને લીંબુનો રસ પ્રથમ મોટા ફળ માંથી સ્ક્વિઝ્ડઃ સાથે છાંટવાની. આવા રચનાના મુખ્ય ઘટક 30-50 મિનિટ માટે જાળવવામાં આવશે.

શાકભાજી પ્રોસેસિંગ

શેકેલા સૅલ્મોન, વરખ માં શેકવામાં, તો તમે વધુ સંતોષ અને વધુ સુંદર વિચાર, જો તે ટોચ પર લાલ પાકેલાં ટમેટાં, તાજા સુવાદાણા, લીંબુનો મોટી ડુંગળી અને જેવા ઉત્પાદનોનો મૂકી ડચ પનીર. આમ, શાકભાજી ધોવા, સ્વચ્છ અને રિંગ્સ અને વર્તુળોમાં વિનિમય જરૂરી છે. ગ્રીન્સ રંગવામાં આવે છે અને છરી વડે સમારેલી કરવો જોઇએ. બાકી લીંબુનો પાતળું સ્લાઇસેસ કાપી હોવું જ જોઈએ, અને ઘન દૂધ ઉત્પાદન છીણવું છે.

રચના અભ્યાસક્રમો

માટે ગરમીથી પકવવું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન બાજુ 20 સેન્ટિમીટર કેટલાક ગાઢ વરખ ચોરસ વિભાજિત જોઈએ, અને પછી પણ તૈયાર. તે પછી, દરેક પાંદડું તમે 1 લી મેરીનેટેડ સ્ટીક પર પ્રકાશિત કરવા માંગો છો, લીંબુ કાપી નાંખ્યું સપાટી પર, ઉડી હેલિકોપ્ટરના સુવાદાણા, ડુંગળી, લાલ ટામેટાં સ્લાઇસેસ, થોડો મેયોનેઝ માધ્યમ તેલ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકવામાં આવે છે. આગળ, માછલી એક પકવવા શીટ પર મૂકી અને કબાટ duhovochny મૂકી વરખ સાથે બંધ કરવી જોઈએ.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ

કોણ ક્યારેય આ વાનગી બને છે, આશ્ચર્ય વરખ કેટલા સૅલ્મોન ગરમીથી પકવવું? તે નોંધ્યું છે કે સરેરાશ, લાલ માછલી 40 મિનિટ પછી પહેલેથી જ ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર થઈ જાય છે વર્થ છે. પરંતુ તે પહેલાં તમે તેને ક્લોસેટ duhovochnogo વાનગી બહાર મેળવવા માટે, તે સ્વાદ સલાહભર્યું છે.

કેવી રીતે ટેબલ પર લાવવા માટે

સૅલ્મોન સાથે હાજર મહેમાનો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં, અને વરખ માં હોઈ શકે છે, અને portioned પ્લેટ. કોઈ પણ ઘટનામાં, આવા ઉદાર અને ફેટી ખોરાક, એક બાજુ વાનગી છે, અને સફેદ બ્રેડ લાગુ કરવાની ખાતરી કરો.