આ દૈવી પીણું - અઝરબૈજાની બ્રાન્ડી

પણ સોવિયેત સમયમાં, અઝરબૈજાન તેની કોગ્નેકના સ્વાદ માટે વિખ્યાત હતો અને તેના આર્મેનિયન પ્રતિરૂપ કરતાં કોઈ ઓછી લોકપ્રિય રહ્યું હતું. અને શું વધુ, આર્મેનિયા થી કદાચ ચઢિયાતી કોગ્નેકના તેમના સ્વાદ અનુસાર અને તે કલગી છે.

એ બ્રિફ હિસ્ટરી

આજના Tovuz અને ગાંજા ના પ્રદેશ પર પુરાતત્વવિદોની પ્રયાસો માટે આભાર વિપુલ પુરાવા Tovuz પ્રદેશ છે કે એક કરતાં વધુ મિલેનિયમ તેના વાઇન ઉત્પાદન માટે પ્રખ્યાત છે મળી આવ્યા હતા. વિવિધ કન્ટેનર જે સ્ટોર વાઇન, દ્રાક્ષ બીજ અને ટર્ટરિક એસિડ અશ્મિભૂત અવશેષો માં તે શક્ય આત્મવિશ્વાસ સાથે હકને મેળવવાના કરો કે પહેલાં પણ અઝરબૈજાન માં સાતમી સદીમાં વિસ્તારમાં આરબો આવ્યા વાઇનમેકિંગ કરાતો હતો. એ જ પ્રાચીનકાળના વિખ્યાત પ્રવાસીઓનું હસ્તપ્રતો પરથી જોઇ શકાય છે. ગ્રેટ અને અદ્ભુત આ દેશમાં અને અહીં દ્રાક્ષ ફળ ઘણો ": દસમી સદીમાં જ અલ Mugadassi વિખ્યાત આરબ ભૂગોળવેત્તા, તો આ પ્રદેશમાં સંપત્તિ વિશે કહેવી, કહે છે. નોવ્હેર ક્યારેય Nakhchivan જેટલા મીઠી દ્રાક્ષ "નથી ખાતા. પણ 10-11 સદી "Dede Gorgud" એવું શિર્ષક આપ્યું મહાકાવ્ય વિશે કેવી રીતે ઉત્સવની tablecloth ઓછામાં ઓછી આઠ જહાજો ડઝન વાઇન ચશ્મા અને સોનું મળ્યાં છે. તેથી, સંશયકારો અને ટીકાકારોમાં દાવો કર્યો ન હોત, બધા પરિબળો સૂચવે છે કે અઝરબૈજાન Tovuz Gyanzha પશ્ચિમ વિસ્તારમાં અને દ્રાક્ષની ખેતી ના ક્રેડલનો એક છે.

અઝરબૈજાની બ્રાન્ડી અને તેના ઉત્પાદન સાથે વર્તમાન પરિસ્થિતિ

હવે અઝરબૈજાની બગીચાઓ કરતાં વધુ વીસ હજાર હેકટર છે. અને આ વિસ્તારોમાં સૌથી વધુ ગુણવત્તા વાઇન ઉત્પાદન માટે ઉગાડવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, કેવી રીતે ઉચ્ચ ગુણવત્તા અઝરબૈજાની બ્રાન્ડી પહેલેથી જણાવ્યું હતું કે સોવિયેત સમયમાં પ્રસિદ્ધ Ararat કોગ્નેકના કારખાનું રેલવે કોગ્નેકના દારૂ દ્વારા અકબંધ ટાંકી Shamkir અને Khanlar ખરીદી, અને તેના આધારે આર્મેનિયન પીણું તેમના વિશ્વ પ્રસિદ્ધ જાતો હતી.

હાલના સમયે અઝરબૈજાન પાંચ ફેક્ટરીઓ, જે પેદા છે કોગ્નેકના દારૂ, અને તેમને ત્રણ તાજેતરની સાધનો સાથે આધુનિક આવે છે. થોડાં વર્ષો અગાઉ, અઝરબૈજાની બ્રાન્ડી યાલ્ટા ફેસ્ટિવલ ખાતે ક્રિમીયા માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો.

ભાત

અઝરબૈજાની બ્રાન્ડી ફેક્ટરીઓ સૌથી અલગ સ્વાદ માટે ઉત્પાદનો એકદમ વ્યાપક શ્રેણી પેદા કરે છે. અમે યાદી શ્રેષ્ઠ જાણીતો

• "Amirani" - સોફ્ટ કોગ્નેકના સ્વાદ અને પ્રકાશ ફ્લોરલ કલગી સાથે પ્રકાશ સોનેરી;
• ગરમ રંગો સુવર્ણ રંગ અને અખરોટ અને ઓકના નોંધો સાથે એક સુખદ કલગી સાથે "Tetron";
• "વઝીર" - એક સ્વાદીષ્ટ અને ફળના સુવાસ સાથે કોગ્નેકના એમ્બર રંગ;
• "Babak" - અઝરબૈજાન નેશનલ હીરો પછી નામ આપ્યું હતું. પીણું એક નિર્દોષ સ્વાદ, જાસ્મીન અને અખરોટ લાકડું અને એમ્બર રંગ સુગંધ ધરાવે છે.

ખાસ કરીને નોંધપાત્ર વિન્ટેજ પીણાં. આ વિન્ટેજ અઝરબૈજાની બ્રાન્ડી "મોસ્કો", 1967 તેમજ "અઝરબૈજાન", "બકુ", "Gyanzha", "હક-જેલ", "Shirvan" અને અન્ય ઘણા ઉત્તમ જાતો સદીથી જાણીતી પ્રશંસા આ દૈવી પીણું ઓફ connoisseurs એક ડઝન વર્ષ કરતાં વધુ.

તેમના મેજેસ્ટી અઝરબૈજાની બ્રાન્ડી. ભાવ અને જ્યાં ખરીદી માટે

અઝરબૈજાની બ્રાન્ડી સંપાદન સંદર્ભમાં, બધું સરળ દૂર છે. મોટાભાગના સ્ટોર્સ, અને તમે તેને જોઈ શકો છો, તે મોટે ભાગે એક નકલી હશે. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ - અઝરબૈજાન ની મુલાકાત લો અને કોગ્નેકના કારખાનું ખરીદી. સત્ય આ વિકલ્પ મોટા ભાગના કામ કરતું નથી છે. તેથી વેચાણ અને ઓનલાઇન સ્ટોર્સ, જ્યાં તે હજુ પણ શક્ય છે વાસ્તવિક અઝરબૈજાની બ્રાન્ડી ખરીદી સમર્પિત બિંદુ રહે છે. તમે તેને એકદમ વફાદાર ભાવે ખરીદી શકો છો. આશરે $ 10-15 તમને એક સરળ કોગ્નેકના વૃદ્ધત્વ 3 વર્ષ લાગશે. ઠીક છે, જો તમે એક ખર્ચાળ વિન્ટેજ અથવા એકત્ર પીણું જરૂર છે, તો પછી ભાવ યોગ્ય હશે. સાચા connoisseurs કંઈ કરવાનું બંધ કરશે અને મને માને છે, આ પીણું તે વર્થ છે.