આલુ ગુણધર્મો. આલુનો સજીવ માટે ઉપયોગી છે?

ગુલાબી પરિવારનો એક ભાગ ડ્રેઇન કરે છે. આ ફળ પ્લાન્ટ એશિયા માઈનોર અને કાકેશસ વિકાસ થયો હતો. થોડું પાછળથી, તે રશિયા સહિત અનેક દેશોમાં પ્રદેશ પર દેખાયા હતા. પ્લાન્ટ, ઘણી વિવિધતા છે તેમને દરેક તેના પોતાના કદ અને ફળ રંગ ધરાવે છે. તેના કુદરતી સ્વરૂપમાં પ્લમ ખોરાક ઉપયોગ, તે જામ, રસ, ફળ પીણાં વિવિધ બનાવવામાં આવે છે, પાઈ માટે ભરણ ઉમેરવામાં આવે છે. ખૂબ જેમ ફળો અને દારૂ ટીંચર થી વાઇન પ્રશંસા કરી છે.

તે પણ ચાની પત્તીમાં પ્લમ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. કેવી રીતે ઉપયોગી આ પીણાં પ્રાચીન સમયથી જાણીતા છે. તેઓ શામક અને ટોનિક અસર ધરાવે છે. આલુનો સજીવ, ઘણા માટે જાણીતું માટે ઉપયોગી છે. આવા ફળ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર બિમારીઓમાં ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને તેઓ પાચનતંત્ર પર લાભકર્તા અસર છે.

આલુનો જાતો

પ્લાન્ટ અનેક જાતો છે. પણ સ્વાદ ગુણવત્તા આલુનો અલગ પડે છે. ઉપયોગી માહિતી ફળ છે? તે પ્રકાર અને તેમના વિકાસને જગ્યાએ પર નિર્ભર છે. આલુ નીચેની સમાવેશ થાય છે:

• કરો - નાના ઘેરો વાદળી ફળ એક વૃક્ષ એક ખાટા સ્વાદ સાથે.
• ઘર ડ્રેઇન - ઉપયોગી ગુણધર્મો અને બિનસલાહભર્યું ખૂબ જ અલગ વધતી વિસ્તાર પર આધાર રાખે છે. આ પ્લાન્ટ વધુ લોકપ્રિય છે. તે અન્ય જાતો પાર દ્વારા મેળવવામાં આવ્યું હતું. તે મધ્ય એશિયામાં રશિયા દક્ષિણમાં વધે છે. ઘણા જાતો, અને ફળ કદ જે વિવિધ રંગો અલગ છે. વૃક્ષ ઊંચા તાપમાને ઊભા કરી શકતા નથી, તીવ્ર ગરમી (40 ડિગ્રી) સાથે, તે બગડવાની શરૂ થાય છે.
• કેનેડીયન પ્લમ - છોડ ઊંચાઈ ત્રણ મીટર સુધી હોઇ શકે છે. સમજવું પર કાંટા હોય છે. આ વૃક્ષના ફળો મીઠી. કદ અને રંગ તદ્દન વૈવિધ્યપૂર્ણ છે. આ પ્રજાતિ ઠંડા આબોહવા પ્રતિકાર અલગ અલગ નથી.
• Ussuriysk ડ્રેઇન - સૌથી unpretentious પ્લાન્ટ જાતો. ફળો સામાન્ય રીતે નાના પીળા આભાસ સાથે લીલા છે. તે ખાસ કરીને તેજસ્વી સ્વાદ નથી. જોકે, સંકરણથી પરિણામે તે ઉચ્ચ ઉપજ છે, કે જે એક ઉત્તમ સ્વાદ હોય તદ્દન પ્રતિરોધક જાતો જાણી શક્ય હતો.
• અમેરિકન પ્લમ - 9 મીટર સુધી વૃક્ષ ઊંચાઇ. રશિયામાં, તે માત્ર દક્ષિણના પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં કારણ કે તે શિયાળામાં આબોહવા નીચા પ્રતિકાર ધરાવે છે.
• Alycha - એક બુશ, કદ જે 15 મીટર પહોંચી શકો છો. ફળો 50 મિલિમીટર સામાન્ય રીતે નાના હોય છે. રંગ, શ્યામ પ્રકાશ પીળા અલગ લગભગ કાળો. મોટા ભાગના જાતો ઠંડા પ્રતિકાર જુદા નથી પડતા.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

વિટામિન-સમૃદ્ધ રચના એક ડ્રેઇન છે. ઉપયોગી ગુણધર્મો અને આ પ્લાન્ટ બિનસલાહભર્યું વિવિધ પર આધાર રાખે છે. પણ એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા માટી ભજવે છે. માટી ખનીજ એક ચોક્કસ પ્રકારના વર્ચસ્વ સીધી ફળ ની રચના પ્રતિબિંબિત થાય છે.

આલુનો શરીર માટે ઉપયોગી છે:

• સૌથી વધુ ઉપયોગી માહિતી ફળો રૂધિરાભિસરણ તંત્રને લગતી બિમારી ધરાવતા લોકો માટે ગણવામાં આવે છે. આલુ બ્લડ પ્રેશર નિયમન મદદ કરે છે, નાડી સ્વર સુધારે છે. આ અસર rutin ઊંચા સામગ્રી કારણે પ્રાપ્ત થાય છે. તેમણે ઊંચા તાપમાને માટે પ્રતિરોધક છે, તેથી તે પણ ઉપયોગી ગણવામાં આવે છે પ્લમ જામ. અને વધુ સારી રીતે ત્વચા રાખવા, તે સૌથી વધુ વિટામિન સામગ્રી છે.
• પ્લમ પણ મજબૂત રેચક અસર ધરાવે છે અને કબજિયાત પીડાતા લોકો માટે એક ઉત્તમ ઉપાય છે.
• ફળ જે સંધિવા અને સંધિવા સાથે લોકો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી હશે વિટામિન એ મોટા પ્રમાણમાં સમાવે છે.
• શરીરમાંથી કોલેસ્ટેરોલ દર્શાવે છે. સૌથી વધુ ઉપયોગી સૂકા prunes છે.
• આલુનો મૂત્રવર્ધક દવા ક્રિયા, સક્ષમ વધારાનું પ્રવાહી ઉત્સર્જન હોય છે.
• વધુ પ્લમ ફળ થ્રોમ્બસ રચના માટે એક રોગનિરોધક એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
• ફળ એક soothing અસર ધરાવે છે.
• તે જખમો મટાડવું કરવાની ક્ષમતા છે.
• તે ચયાપચય રોગોમાં વાપરી શકાય છે.

ડ્રેઇન રાસાયણિક રચનામાં:

• વિટામીન એ, ઇ, પી;
• આયોડિન;
• લોહ;
• પોટેશિયમ;
• કોપર;
• ઝીંક;
• એસિડ: ફોલિક, નિકોટીનયુક્ત;
• સુક્રોઝ, ગ્લુકોઝ;
• કાર્બનિક એસિડ: સાઇટ્રિક એસિડ, મેલિક એસિડ, oxalic એસિડ.

બિનસલાહભર્યા આલુનો કરો

આલુનો છતાં અને ખૂબ જ ઉપયોગી ખોરાક છે, પરંતુ તેઓ બિનસલાહભર્યું અસ્તિત્વમાં નથી:

• તેઓ 1 વર્ષ સુધી બાળકો માટે ઉપયોગ કરી શકાતો નથી કારણ કે ઉત્પાદન પેટમાં દુખાવો, અપચો અને ફિશિયારી સ્ટૂલ કારણ બને છે.
• આ જ કારણસર તેઓ સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે આગ્રહણીય નથી ખાય છે.
• હોજરીનો અલ્સર અને 12 ડ્યુઓડીનલની અલ્સર, તેમજ ઉચ્ચ એસિડિટીએ સાથે લોકો, આ ઉત્પાદન પણ ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે.

આલુનો જાળવવા

ઘણા housewives શિયાળામાં પ્લમ માટે તૈયાર. કેવી રીતે ઉપયોગી તે લાંબા માનવજાત માટે જાણીતા છે ફળો છે. ખરેખર, જેમ કે એક ઉત્પાદન પણ ગરમી સારવાર દ્વારા લાભદાયી ગુણધર્મો જાળવી રાખ્યો છે. આલુનો જામ, મુરબ્બો, રસ રાંધવામાં આવે છે. ત્યાં ઘણા વિવિધ વાનગીઓ ફળો જાળવણી છે. તેઓ અન્ય ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે મિશ્ર સાથે અથવા અસ્થિ વગર સમગ્ર આવરી. સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગીઓ:

• ત્વચા સાથે હાડકા વગર આલુ જામ. તૈયાર કરવા માટે આલુનો 1 કિલો અને ખાંડ 1 કિલો જરૂર છે. ફળો ધોવા અને હાડકાં દૂર કરવાની જરૂર છે. ખાંડ પાણી અને બાફેલી ચાસણી 100 મિલી, જે પ્લમ ભરો અને 3 કલાક માટે છોડી જરૂરી છે ઉમેરવામાં આવે છે. આ સમય પછી ફળ આગ પર મૂકવા અને બોઇલ લાવવા છે. અન્ય 9 કલાક માટે છોડી દો. પછી પ્લમ બાફેલી અને ફરીથી ઠંડુ. પ્રક્રિયા વધુ બે વખત કરવામાં આવે છે. ત્રીજી વખત જામ રાંધવા સુધી કરવામાં અને બેન્કો ફેલાઈ ગયા.
• આલુ ફળનો મુરબ્બો. આલુનો જાતો આ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. બેટર સાચવવા ફળનો મુરબ્બો ઓક્યું, તો આ પીણું લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવશે. 1 લેવામાં કિલોગ્રામ આલુનો, અસ્થિ તેમની પાસેથી દૂર કરવામાં આવે છે. પલ્પ સ્લાઇસેસ કાપી અને ડબ્બો નીચે વહે છે. વધુ મૂકી આલુનો વધુ સંતૃપ્ત ફળનો મુરબ્બો હશે. જાર ટોચ પર પાણી ઉકાળવાથી ભરપૂર અને 1 કલાક ઉમેરાતાં છે. પછી પાણી drained અને આગ પર મૂકવામાં આવે છે. ખાંડ પાણી 1 લિટર પર આધારિત કાચ ઉમેરી રહ્યું છે. આ ચાસણીને મેળવવા માટે બોઇલ લાવ્યા અને બરણી પાછું રેડવામાં આવે છે. બાકી જગ્યા બાફેલી પાણી સાથે ભરવામાં આવે છે.

પ્લમ પાંદડા ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

ફળ ઉપરાંત, એક ખાસ કિંમત પણ પ્લમ પાંદડા હોય છે. આ ઉત્પાદન ઉપયોગી સુવિધાઓ:

• વિટામિન સી ઊંચી સામગ્રી રોગપ્રતિકારક તંત્ર મજબૂત મદદ કરે છે.
• તે સમેટાઈ સાજા ક્રિયા આવ્યું છે.
• તે લોહી ગંઠાવાનું ની શક્યતા ઘટાડવા મદદ કરે છે.

આવા ઉપયોગ ઉપચાર ચા અને વિવિધ લોશન, પોટીસ કારણ કે છૂટે છે. બેવરેજીસ, સામાન્ય મજબૂત અસર હોય સંકોચન અને પ્રસંગોચિત સારવાર માટે વપરાય છે. આ ઉત્પાદનમાં બિનસલાહભર્યું ઉપલબ્ધ નથી.

બાળપણમાં ખાવાથી આલુનો

ઘણા માતા-પિતા આશ્ચર્ય થાય છે કે કેમ તે બાળકો પ્લમ આપવા શક્ય છે. કેવી રીતે ઉપયોગી આ ફળ? આલુ ખૂબ પૌષ્ટિક ઉત્પાદન છે, પરંતુ એક બાળક તરીકે તેનો ઉપયોગ હજુ પણ મર્યાદિત રહેવાની જરૂર છે. 1 વર્ષ સુધી, તે આપવા માટે આગ્રહણીય નથી છે. આ કિસ્સામાં આડઅસર ફિશિયારી અને આંતરડાના ખેંચાણ વધી જાય છે. જૂની વય તે પણ આ ઉત્પાદન ગેરકાયદે આગ્રહણીય નથી છે, અથવા ઝાડા ચાલુ રાખ્યું હતું. કેવી રીતે ઉપયોગી સિંક બાળકો માટે?

• તે મંદ શામક અસર ધરાવે છે અને સાઉન્ડ ઊંઘ ખાતરી આપે છે.
• તે આંતરડા ઉત્તેજિત અને કબજિયાત છુટકારો મેળવવા માટે મદદ કરે છે.
• તે વધતી જતી શરીર અનેક પોષક પૂરી પાડે છે.
• તે સમેટાઈ સાજા ક્રિયા આવ્યું છે.

ખુરશી ડિસઓર્ડર અને પાચનતંત્ર ઉચ્ચ એસિડિટીએ સાથે સંકળાયેલ રોગો સાથે પ્લમ બાળકો ખાય કરી શકાતું નથી.