આદુ કેક રેસીપી

ઘણા પૈકી મીઠાઈઓ વાનગીઓ , મોટા ભાગના લોકો તેને મારા બધા જીવન, જેઓ મારા બાળપણમાં કર્યો છે યાદ રાખશે. પછી બધું ખૂબ tastier અને મીઠું લાગતું, જેથી આજે તે પ્રયત્ન સૌથી પુખ્તો માટે એક કેક નચિંત સમયે થોડા ક્ષણો માટે પાછા આવવા માટે અર્થ એમ થશે. કેક રેસીપી આદુ લાંબા અન્ય ગૃહિણીઓ માટે એક લોકપ્રિય અને ખસેડવાની કરવામાં આવ્યું છે. તે મધ કેક માટે સ્વાદ ખૂબ સમાન છે, પરંતુ ત્યાં કેટલાક મૂળભૂત તફાવત છે. તેથી Ryzhikov ક્રીમ માં, ખાટા ક્રીમ હાજર નથી, ઘટ્ટ દૂધ, મધ કેક તરીકે છે. કેટલાક દુકાનવાળા તેમ છતાં હજુ પણ પ્રાધાન્ય કન્ડેન્સ્ડ દૂધ promazyvaniya સ્તરો છે.

ક્લાસિક કેક રેસીપી આદુ માર્જરિન 150 ગ્રામ, ખાંડ, 3 ઇંડા, ખાટી ક્રીમના 1 કિલો, મધ 3 મોટી ચમચી, 3 કપ લોટ અને બેકિંગ પાવડર 250 ગ્રામ સમાવેશ થાય છે. પાણી સ્નાન માં, માર્જરિન અને મધ પીગળી તરીકે આ સમયે, તમે 100 ગ્રામ ખાંડ સાથે ઇંડા ઘસવું કરી શકો છો જરૂરી છે. બધું મળીને મિક્સ, બેકિંગ પાવડર ઉમેરો અને હંમેશ માટે રાંધવા છોડી દો. ઉકળે પરિણામી સમૂહ કર્યા પછી, તમે તેને મિનિટ બધા એક દંપતિ રસોઇ કરવાની જરૂર છે. પણ ફીણ રચના કરી હતી. તે સંપૂર્ણપણે સામાન્ય છે. ક્ષમતા સ્ટોવ થી દૂર થવા જોઈએ. અહીં તે લોટ કણક ઉમેરો અને લગભગ એક કલાક માટે ઠંડી છોડી જરૂરી છે.

પછી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમીથી પકવવું 6 જરૂર છે - 8 કેક. આ સમયે, તમે ક્રીમ તૈયાર કરી શકો છો. આ કરવા માટે, ખાટા ક્રીમ અને ખાંડ 150 ગ્રામ સાથે મિશ્ર. તમે ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ પસંદ કરો, તો પછી કોઈ પણ સંજોગોમાં તે ખાંડ સાથે શેક અશક્ય છે. બધા ફ્લુફ ક્રીમ કેક મેળવો, કણક crumbs સાથે છંટકાવ અને કેટલાક કલાકો સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મીઠાઈ મોકલો. આવા આદુ કેક રેસીપી ક્લાસિક અને housewives વચ્ચે સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે.

તમે પણ એક કેક આદુ મધ રસોઇ કરી શકો છો. તે ખાંડ 2 કપ, 300 ગ્રામ માખણ, 2 ચમચી મધ, 3 ઈંડા, ખાવાનો સોડા એક ચમચી, દૂધ એક કપ અને એક સ્લાઇડ સાથે લોટ ત્રણ કપ જરૂર પડશે. પ્રથમ તમે કણક તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ તમે ખાંડ સાથે બે ઇંડા અપ હરાવ્યું જ જોઈએ કરવા માટે, પછી માખણ અને મધ 100 ગ્રામ ઉમેરો. બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. આ તમામ એક જળ સ્નાન માં મૂકવામાં આવે છે. અહીં તે ખાવાનો સોડા ઉમેરો જરૂરી છે. તે પરિણામી મિશ્રણ સણસણવું ઉકાળવાથી લાવવામાં આવ્યો હતો જોઈએ, પછી તે પ્લેટ માંથી દૂર હોવું જ જોઈએ. તે લોટ ધીમે ધીમે રેડવામાં ત્યાં સુધી કણક લાંબા સમય સુધી હાથ પર લાકડી છે. આ રેસીપી માં 3 કપ ખૂબ શરતી આંકડો છે અને મધ અને અન્ય ઉત્પાદનો ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે. કણક પોતે કારણ કે તે જરૂર તેટલી લોટ લેશે. પરિણામી કણક એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં મોકલવામાં આવે છે.

આદુ મધ કેક નરમ અને સુગંધિત ચાલુ કરવા માટે, તે યોગ્ય ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. તે દૂધ, ખાંડ અને એક ઇંડા એક ગ્લાસ અપ શેક, પછી લોટ 3 tablespoons ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી માટે જરૂરી છે. મુખ્ય વસ્તુ સંપૂર્ણપણે તમામ ગઠ્ઠો જગાડવો છે. પરિણામી સમૂહ આગ પર મૂકવા, અને બોઇલ લાવવા છે. ત્યાર બાદ, તે પ્લેટ માંથી દૂર કરવામાં આવી અને અહીં માખણ 200 ગ્રામ ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. એક ક્રીમ પાણી સ્નાન માટે મોકલવામાં આવે છે તૈયારી, તે જાડા સુધી, પછી તરત જ તેને ઠંડા પાણી સાથે ઠંડુ થાય છે રાંધવામાં આવે છે. વધુમાં, તે એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું જોઇએ જ્યાં સુધી તે જાડું છે. ક્રીમ સમયે કોરે મૂકી શકાય છે. હવે ઠંડુ કણક માંથી 2.1 સે.મી. ની જાડાઈ માં કેક 6 સાલે બ્રેઙ માટે જરૂરી છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 200C, લગભગ 7 મિનિટ પકવવા સમય, સોનારી બદામી સુધી જ હોવી જોઈએ. પરિણામી કેક વાનગી પર બહાર નાખ્યો છે અને તેને કાળજીપૂર્વક તેમને ઇચ્છિત આકાર આપી સુવ્યવસ્થિત. એક ક્રીમ સાથે તેમના કોટ, અને ટોચ અને પક્ષો કચડી લોટને બાકી પછી કેક કાપવામાં આવ્યાં હતા સાથે છાંટવાની. આ તૈયારી આદુ કેક લગભગ 3 કલાક લે છે. તમે તેને ઘણો સમય આપી શકતા નથી, તો પછી તમે અગાઉથી કેક સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો. ગમે કેક રેસીપી Ryzhik પસંદગી કરવામાં આવી છે, પરિણામ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ, બાળપણ હશે.