અલગ અલગ રીતે સફરજન ના કૂક ફળનો મુરબ્બો

એપલ ફળનો મુરબ્બો - સરળ ફળ પીણું. તાજા ફળ, કારણ કે તે તૈયાર છે, અને સૂકા કાચા માલના. આ લેખ વાનગીઓ, કેવી રીતે રાંધવા માટે સમાવે સફરજન ફળનો મુરબ્બો વર્ષના કોઇ પણ સમયે, મોસમ ઉત્પાદનો ઉપયોગ કરે છે. પણ પ્રસ્તુત શિયાળામાં માટે બે માર્ગો ઉનાળામાં ફળ પીણું બ્લેન્ક્સનો છે.

તાજા સફરજન ના કૂક ફળનો મુરબ્બો

પાતળા અને નાજુક સ્વાદ સાથે સરળ વિટામિન સૂપ કોઈપણ હોસ્ટેલ રસોઇ કરી શકો છો. તાજા સફરજન ફળનો મુરબ્બો ખૂબ સરળ રાંધવા. આ કરવા માટે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી અને 2 લિટર રેડવાની અને તેને આગ મૂકો. સફરજન (500 ગ્રામ) ધોવું અને સ્લાઇસેસ કાપી. એક ઉકળતા પ્રવાહી જમીન રેડો અને તરત જ ખાંડ ભાગ 1 કપ ઉમેરો. પર્યાપ્ત મીઠી ફળો વિવિધ, તમે થોડી acidify પીવા કરી શકો છો - તો અડધા લીંબુનો રસ ના સ્વીઝ. તજ, એલાયચી, લવિંગ અને વેનીલા: મસાલેદાર સ્વાદ પ્રેમીઓ મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે. વિવિધ તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો રસોઈ અને તેજસ્વી છાંયો માટે રેડીને: ચેરી, કાળા અને લાલ કિસમિસ, ક્રેનબૅરી, ક્રાનબેરી, રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી. 10 મિનિટ ફળનો મુરબ્બો માટે સણસણવું દો, અને પછી બીજા અડધા કલાક માટે ઢાંકણ હેઠળ ઉકાળવામાં. પીણું પૂરી પાડવામાં શકાય છે, અને ગરમ અને ઠંડા. વિનંતી પર, તે ડ્રેઇન કરે છે કરી શકો છો.

સૂકા સફરજન ના કૂક ફળનો મુરબ્બો

આવા પીણું વધુ સંતૃપ્ત અને પૌષ્ટિક સ્વાદ. ફળનો મુરબ્બો વારંવાર રાંધવા, સૂકા સફરજન અને અન્ય ફળ સંયુક્ત: જરદાળુ, નાસપતી, કિસમિસ, prunes. વધુ ઘટકો, વધુ રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ વળે "કલગી". નીચેના પ્રમાણ ભાગ લેવા માટે ક્લાસિકલ સફરજન પીણું લાકડી માટે: પ્રવાહી 1 લિટર શુષ્ક કાચા ખાંડ ઓછામાં ઓછા 150 ગ્રામ અને 100 ગ્રામ જરૂર પડશે. ઉકળતા ચાસણી કાળજીપૂર્વક ગરમ પાણી સાથે તેમને ઘણી વખત ધોવા ધૂળ કણો અને રેતી દૂર કરવા ફળો સૂવા જતા પહેલાં. ટુકડાઓ પછી ઉકળતા અને ગરમી ઘટાડવા માટે પોટ માં મૂકવામાં આવે છે. ફળો તેમજ ઉકળવા જોઇએ - 15-20 મિનિટ. એપલ ફળનો મુરબ્બો રસોઈયા ઘણી વાર જોડાણમાં માત્ર અન્ય સૂકા ફળો, પણ rosehips અને હોથોર્ન સાથે. પરિણામ એક ઉત્તમ રોગનિવારક મિશ્રણ, ખાસ કરીને સમૂહ colds અને ફલૂ ચેપ સમયગાળામાં, રોગપ્રતિકારક વધારવા અને સમગ્ર શરીર મજબૂત છે.

શિયાળામાં માટે કૂક સફરજન ફળનો મુરબ્બો (ટુકડાઓ)

ધોવાઇ ફળ ચાર ટુકડામાં કાપવામાં અને આંતરિક કોર દૂર કરો. પછી તેમને એક રાંધવામાં સ્વાદ ઉકળતા ચાસણી મૂકો અને 2-5 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર રાંધવા. વધુ ગીચ અને સખત માંસ, સારવાર સમયગાળો રહેશે. સ્ટરાઇલ બેન્કો અને રોલ કવર્સ ગરમ ફળનો મુરબ્બો રેડો. ભૂલી ગયા હો, કાચ કન્ટેનર વળવા માટે સોફ્ટ સપાટી પર તેમને ઊંધુંચત્તુ સુયોજિત છે, અને કેપ સાથે આવરી લેવામાં આવતું નથી. આગામી ફળ સીઝન સુધી ઠંડી જગ્યાએ પીણું કરવાનું ચાલુ રાખો.

શિયાળામાં માટે સફરજન ના કૂક ફળનો મુરબ્બો (સંપૂર્ણપણે)

આ પીણું પણ એક ઉત્કૃષ્ટ ડેઝર્ટ તરીકે વર્તી શકે છે. સફરજન સંપૂર્ણ વિશ્વાસ સાથે નાના કદ આવે છે કે તેઓ બગડેલું અને કૃમિઓવાળું સમૂહ અંદર નથી. સ્વચ્છ જાર (ક્ષમતા સારી 1-1.5 લિટર) ફળ ધોવાઇ ગઈ ભરો. પછી ગરમ ચાસણી (1 લિટર ખાંડ 200 ગ્રામ) રેડીને અને 20 મિનિટ માટે વંધ્યીકૃત પાણી મૂકો. ત્યાર બાદ તરત જ આવ્યાં અને રોલ, ઊંધુંચત્તુ દેવાનો, યોગ્ય ઠંડક પહેલા 1-2 દિવસ માટે લપેટી.