અમે kefir પર ખાવાના સોડાની વગર પૅનકૅક્સ કરવું

આધુનિક ગૃહિણીઓ, પેનકેક ની શંકા તૈયાર સોડા kefir વગર હોવા છતાં તદ્દન શક્ય છે. હાજર લેખમાં આપણે આ મીઠાઈ સૌથી લોકપ્રિય અને સરળ રેસીપી બે ખાતે દેખાશે. એક જે પસંદ કરવા માટે અમલમાં ઘરે, તે માતાનો સુધી તમે.

દહીં ખાતે પેનકેક સોડા વગર રસદાર: પગલું દ્વારા રેસીપી પગલું

ખાવાના સોડાની વગર સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર પેનકેક તૈયાર કરવા માટે, નીચેના ઘટકો ખરીદી શકાય જ જોઈએ:

• તાજા ઉચ્ચ ચરબી દહીં - 2 કપ;
• ચિકન ઇંડા ખૂબ મોટી નથી - 2 પીસી.
• સફેદ સલાદ ખાંડ, મીઠું - તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે;
• ઘઉંનો લોટ - મુનસફી ઉમેરી;
• બેકિંગ પાવડર - નાના સ્પૂન સાડા;
• સૂર્યમુખી તેલ - પણ greasing માટે;
• માખણ તેલ - માટે ઊંજણ ઉત્પાદનો;
• ખાટા ક્રીમ, જામ, જામ, વગેરે - ટેબલ પર પહોંચાડવા માટે.

mesim લોટને

સોડા kefir વગર પૅનકૅક્સ, સ્વાદિષ્ટ અને fluffy કારણ કે મેળવી જણાવ્યું હતું કે ઉત્પાદન ઉપયોગ દ્વારા થાય છે.

લોટ આ કણક માટે આ તૈયારી મીઠાઈ, ચરબી આથો દૂધ ઉત્પાદન પર ઓરડાના તાપમાને જોઇએ મૂકવામાં બાઉલમાં, પછી ઉમેરો ધ બેકિંગ પાવડર અને મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે. એક kefir ખાંડ અને ટેબલ મીઠું ઉમેરવા માટે જરૂરી છે પણ છે.

ઇંડા માટે, તેઓ એક અલગ કન્ટેનર વિભાજિત અને ઉચ્ચતમ ઝડપ પર એક બ્લેન્ડર વાપરીને મિશ્રણ હોવું જોઈએ. એકવાર બાઉલમાં લીલા રચના અને હવા માસ અને kefir તેના શિફ્ટ હોય, તો પછી લોટ રેડવાની છે.

એક ચમચી અથવા મિક્સર સાથે ઘટકો ભળવું તમે સુરક્ષિત રીતે roasting ઉત્પાદનો પર આગળ વધો કરી શકો છો.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ

સોડા રેસીપી વગર દહીં પેનકૅક્સ જે અમે ધ્યાનમાં માત્ર મજબૂત ગરમ શેકીને પણ તૈયાર હોવી જોઈએ. આ કિસ્સામાં, ઉત્પાદનો પ્રથમ બેચ તમે વનસ્પતિ તેલ એક નાની રકમ માં ફ્રાય કરવાની જરૂર છે.

પણ માં કણક મૂકો, એક પીરસવાનો મોટો ચમચો મદદથી oladushek સૂકી અને છિદ્રો સાથે આવરી લેવામાં સમગ્ર ટોચ સુધી રાહ જોવી જોઈએ. તે પછી, તેઓ પર ચાલુ છે અને કેટલાક સમય માટે જ રીતે રાંધવા જ જોઈએ.

નાસ્તા માટે ફાઇલિંગ

સોડા kefir વગર પૅનકૅક્સ માત્ર ગરમી સ્વરૂપમાં નાસ્તો માટે રજૂ કરવો જોઇએ. આ કિસ્સામાં, સ્વાદ સોફ્ટ માખણ આગ્રહણીય બધા ઉત્પાદનો roasting પછી. ટેબલ પર ડેઝર્ટ ચા, અને આવા જામ, મુરબ્બો, મધ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને તેથી પર મીઠાઈની સાથે પીરસવામાં આવે છે.

અમે સોડા વગર kefir યીસ્ટના સાથે પૅનકૅક્સ કરવું

કેવી રીતે પરીક્ષણ પરંપરાગત બેકિંગ પાવડર સાથે હોમમેઇડ પેનકેક તૈયાર કરવા માટે વિશે, અમે ઉપર જણાવ્યું છે. પરંતુ આ માત્ર રસ્તો મીઠાઈ કે ખાવાના સોડાનો ઉપયોગ જરૂર નથી બનાવવા માટે નથી.

એક કૂણું મેળવવા માટે અને શાબ્દિક તમારા મોં પેનકેક માં ઓગળે છે, ઘણા કૂક્સ યીસ્ટના ઉપયોગ કરે છે. આ ઘટક કારણે, લોટને રસોઈ દરમ્યાન તેમજ ઉદય છે અને આ તે એક સુખદ એસિડિટીએ આપે છે.

તેથી કેવી રીતે kefir કૂણું સાથે પેનકેક બનાવવા માટે સોડા વગર? આ કરવા માટે તમે ખરીદી જ જોઈએ:

• ચિકન ઇંડા ઘણી મોટી નથી - 1 પીસી.
• દહીં તાજા ઉચ્ચ ચરબીનો - 1.5 કપ;
• સફેદ સલાદ ખાંડ, મીઠું - તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે;
• ઘઉંનો લોટ - મુનસફી ઉમેરી;
• બેકરના યીસ્ટના - 1 નાની ચમચી;
• સૂર્યમુખી તેલ - માટે greasing ધ પાન;
• માખણ તેલ - માટે ઊંજણ ઉત્પાદનો;
• ખાટા ક્રીમ, જામ, જામ, વગેરે - ટેબલ પર પહોંચાડવા માટે.

એક યીસ્ટના કણક તૈયારી

પહેલાં તમે સોડા kefir વગર પેનકેક ફ્રાય, યીસ્ટના કણક ભેળવી જોઈએ. આ આથો દૂધ ઉત્પાદન સ્ટોવ પર થોડી ગરમ કરવા માટે, પછી તે સારી રીતે ખાંડ ઓગળેલા છે. પછી એ જ વાનગી માં બેકરના યીસ્ટના રેડવાની છે. ઘટકો, તેમના ઢીલી એક વાસણ સાથે આવરી લેવામાં અને 12 મિનિટ માટે ગરમ કરવાની મંજૂરી મિક્સ કરો.

પછી આ જ સમયે, આ યીસ્ટના જોઇએ તેમજ vzbuhnut. સમૂહ મેળવી સ્વાદ અને ઘઉંનો લોટ માટે ચિકન ઇંડા, મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. કણક એક ચીકણું સુસંગતતા રાખવાથી, તેના પાછળ એક વાસણ સાથે આવરી લેવામાં (પરંપરાગત કપડાથી આવરી લેવામાં શકાય છે) અને 30-55 મિનિટ માટે કોરે છોડી દો. આ સમય દરમિયાન oladushek ઠીક માટે યીસ્ટના કણક મળી અને નોંધપાત્ર એસિડિટીએ હસ્તગત.

કેવી રીતે શેકીને પણ માં કૂણું પેનકેક ફ્રાય?

સ્ટોવ પર યીસ્ટના પાયા શેકીને પ્રક્રિયા બેકિંગ પાવડર સાથે કરવામાં તે સહિત સામાન્ય રસોઈ oladushek માંથી કોઈ અલગ છે. ડીશ ભારપૂર્વક મહત્તમ ગરમી ગરમ, સૂર્યમુખી તેલ સાથે ઊંજણ, અને પછી એકાંતરે નાના લોટને ભાગમાં ફેલાય છે. ખાસ કરીને, આ છે થઈ ગયું મદદથી નિયમિત ટેબલ સ્પૂન.

roasting પછી, યીસ્ટના તળિયે oladushek તેમને એક નાના બ્લેડ સાથે બીજી બાજુ પર ફગાવ્યો.

સંપૂર્ણપણે સમાપ્ત ઉત્પાદન એક અલગ પ્લેટ પર દૂર કરો અને પછી તેમના ક્રીમી માખણ smeared છે. આ પછી પણ કે બરાબર જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે ડેઝર્ટ એક નવી બેચ ફેલાય છે.

અમે કુટુંબ ટેબલ પર હોમમેઇડ ગુડીઝ સેવા

પૅનકૅક્સ મેઇડ યીસ્ટના ખમીરવાળી લોટને વગર ખાવાનો સોડા ઇચ્છા મહત્તમ સ્વાદિષ્ટ જો તેઓ સબમિટ કરવા માટે એક ટેબલ ધ ગરમ રાજ્ય સાથે ગરમ ચા.

સુધારવા ધ સ્વાદ આ ઉત્પાદનો, તેમજ વધારો ધ કેલરી અને પૌષ્ટિક નાસ્તો, આ મીઠાઈ જોઇએ ખાવામાં સાથે ખાટા ક્રીમ, મધ અથવા જામ.

સારાંશ માટે

તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, સોડા રસોઈયા વગર kefir સાથે પૅનકૅક્સ ઘરે મુશ્કેલ નથી. કેટલાક ગૃહિણીઓ મૂળભૂત જણાવ્યું હતું ઉત્પાદનનો ઉપયોગ અને રાંધવાના પાવડર અથવા યીસ્ટના સાથે બદલો નથી. તે નોંધવું જોઇએ કે ઠાઠમાઠ અને તેમના સ્વાદ પરંપરાગત માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા કોઈ રીતે આ ડેઝર્ટ.