Mastic વગર એક સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવો

કેક mastic જ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર મીઠાઈ ઉપયોગ કર્યા વગર મેળવી ઉત્પાદન જણાવ્યું હતું. રસોઈ વિવિધ રીતે સારવાર કરવા માટે શક્ય છે. અમે થોડા સરળ અને સુલભ વાનગીઓ માટે તમે દાખલ કરવાનો નિર્ણય કર્યો.

ફોટા અને વાનગીઓ: વગર mastic કેક

સૌથી સરળ અને ઝડપી ડેઝર્ટ હોમમેઇડ છે સ્પોન્જ કેક. તે રજા ટેબલ બનાવવા માટે, તમે નીચેના ઘટકો જરૂર પડશે:

• ખાટા સૌથી ચરબી - લગભગ 200 ગ્રામ;
• મોટી ઇંડા - 4 પીસી;.
• લોટ - ઓછામાં ઓછા 250 ગ્રામ;
• ખાંડની ચાસણી - વિવેક ઉપયોગ;
• ખાવાનો સોડા (વિનેગર ઓલવવા માટે ખાતરી કરો) - ચમચી (પાર્ટ ટાઇમ લેવા);
• દંડ સફેદ ખાંડ - 230 વિશે ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી તેલ - ફોર્મ greasing છે.

mesim લોટને

પહેલાં તમે mastic વગર કેક સાલે બ્રેઙ, તે તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે બિસ્કિટ કણક. આ એકલા ગ્રાઉન્ડ છે ખાંડ અને ઇંડા yolks માટે, પછી તેમને ચરબી ખાટા ક્રીમ ઉમેરો અને થોડી મિનિટો માટે કોરે છોડી દો. દરમિયાન, પ્રોટીન પ્રક્રિયા માટે આગળ વધો. તેમની રેફ્રિજરેટર મૂકીને અને પછી સતત શિખરો માટે મિક્સર દ્વારા ચાબૂક મારી પૂર્વ-કૂલ્ડ. ત્યાર બાદ, પ્રોટીન yolks સુધી ફેલાઈ અને સારી મિશ્ર કરવામાં આવી હતી. પછી, એ જ વાનગી માં પાછી પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાવાના સોડા અને લોટ ઉમેરો.

પકવવા પ્રક્રિયા

mastic વગર એક સુંદર કેક બનાવવા માટે, તે એક ખાસ ગરમી પ્રતિરોધક ફોર્મ નો ઉપયોગ કરવા માટે જરૂરી છે. તે તેલ (સૂર્યમુખી, શુદ્ધ) lubricates, અને પછી બધા બહાર કણક મૂકે છે. preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં વાનગીઓ સાથે ભરવામાં અને એક કલાક માટે વિષયવસ્તુ તૈયાર.

જલદી કેક ગુલાબી અને લીલા હશે, તેને દૂર અને ઠંડી મંજૂરી આપે છે. તે પછી, ઉત્પાદન ત્રણ સમાન કેક કાપી છે.

ક્રીમ પ્રોડક્ટ્સ

mastic વગર લગ્ન કેક માત્ર માખણ ક્રીમ ઉપયોગ જરૂરી છે. તે જાતે તૈયાર કરવા માટે, અમે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર છે:

• ઉચ્ચ ચરબી ક્રીમ - 500 મિલી;
• ખાંડ ખૂબ મોટી નથી - 200 ગ્રામ;
• સ્ટ્રોબેરી જામ અથવા તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - સ્વાદ;
• શેકેલા મગફળી અથવા બદામ પ્લેટો - વિવેક.

ક્રીમ તૈયાર

પહેલાં તમે એક વેડિંગ કેક બનાવવા mastic વગર મજબૂત ભારે ક્રીમ ચાબુક કરવો જોઇએ. આ માટે, તેમના પૂર્વ ઠંડુ અને પછી એક ઊંડા અને સાંકડી વાનગીઓ, જેનો પાછળથી રેડીને અને દંડ દાણાદાર ખાંડ મૂકવામાં આવે છે. વેલ આવા ઉત્પાદન મિક્સર મદદથી ચાબૂક મારી છે.

બહાર તમે હવા અને ખૂબ જ રસદાર ક્રીમ વિચાર જ જોઈએ.

કેવી રીતે બનાવવા અને ટેબલ પર લાવવા માટે?

mastic વગર કેક સરળતાથી અને ઝડપથી રચના કરી હતી. આ હેતુ માટે, કેક એક કેક માટે મોટી મૂકવામાં, અને પછી એક ખાંડની ચાસણી સાથે ફળદ્રુપ કરવામાં આવી હતી. તે પછી, તેને માખણ ક્રીમ smeared અને તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (જો તમે જામ ઉપયોગ કરી શકો છો) ફેલાય છે.

ઉત્પાદન બીજા Korzh આવરી તેની સાથે, એક જ કામ કરે છે. આ પ્રક્રિયા કર્યા પછી, તમે એકદમ ઉચ્ચ કેક હોવી જોઇએ. તે સંપૂર્ણપણે માખણ ક્રીમ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને પછી beautification માટે આગળ વધો.

સાથે મીઠાઈ છાંટવામાં બાજુ શેકેલા મગફળી અથવા બદામ પ્લેટ અને ટોચ સ્ટ્રોબેરી જામ સાથે smeared.

આ લગ્ન સારવાર માટે બનાવાયેલ છે, તો તે ઊંચી ઇમારતોમાં કરી શકો છો.

mastic વગર એક સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવો "Tiramisu"

"Tiramisu" - તે રસોઈ કે તમે સમય ઓછામાં ઓછા જરૂર પડશે માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી ડેઝર્ટ છે.

ઘરે આવી કેક બનાવવા માટે, તમારે જરૂર પડશે:

• ચીઝ "mascarpone" (સોફ્ટ) - 250 ગ્રામ;
• પાઉડર ખાંડ - 3 મોટા ચમચા;
• કોકો પાઉડર - 4 મોટી ચમચી;
• લાકડીઓ (કૂકીઝ) "Savoyardy" - 1.5 પેકેજ;
• કાચા ઇંડા - 3 પીસી;.
• મજબૂત કોફી (કાળો) ખાંડ વિના - 400 મિલી;
• કોઈપણ બ્રાન્ડી - 3 મોટા ચમચા.

રસોઈ ક્રીમ

કેક ક્રીમ ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે. સોફ્ટ ચીઝ "Mascarpone" એગ yolks અને ખાંડ સાથે મળીને જોડાયા છે. પછી તેઓ થોડો ચાબૂક મારી ક્રીમ ઉમેરો. રિ-મિકસ ઘટકો ખૂબ જાડા છે, પરંતુ પ્રવાહી ક્રીમ નથી. તે ખાટા ક્રીમ સાતત્યતા અને ઓછી ચરબી સ્પ્રેડ મળતા જોઈએ.

કેવી રીતે બનાવવા માટે?

એક કેક "Tiramisu" પ્રાધાન્ય કેક માટે એક મોટી પર રચના કરે છે. આ કરવા માટે, લાકડીઓ (કૂકીઝ) "Savoyardy" એકાંતરે જેમાં બ્રાન્ડી થોડા ચમચી પૂર્વ ઉમેરો ખાંડ વગર મજબૂત કાળા કોફી, કે દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો. પછી તેઓ એક સુંદર વાનગી પર ફેલાય છે અને અગાઉ તૈયાર ક્રીમ સાથે smeared કરવામાં આવી હતી. ત્યારબાદ ફરીથી સ્તરીય બિસ્કિટ ભરણ અને જેમ. ડી

જ્યારે બધા લાકડીઓ કેક પર નાખ્યો આવશે, મીઠાઈ રચના સંપૂર્ણપણે ક્રીમ અવશેષો સાથે smeared. અને તેના બાજુ સ્પષ્ટ છોડી દીધી હતી. છેલ્લે કેક થોડુંક છાંટવામાં કોકો પાઉડર નાના ચાળણી ઉપયોગ કરે છે.

ટેબલ પર ડેઝર્ટ રજૂ

હવે તમે કે કેક બનાવવા માટે વિના mastic ઉપયોગ તદ્દન વાસ્તવિક છે જાણો છો. પછી હોમમેઇડ ગુડીઝ સંપૂર્ણપણે રચના કરવામાં આવશે, તે એક ઠંડા મૂકી અને તે ઓછામાં ઓછા છ કલાક રાખવામાં આવે છે.

યોગ્ય રીતે રાંધવામાં કેક "Tiramisu" એક ખૂબ જ સૌમ્ય અને સોફ્ટ આપે છે. તે છરી વડે ટુકડાં ન કરવો જોઇએ. તે એક સામાન્ય સ્પૂન સાથે ઉપયોગ કરવો જોઇએ.