Idared - એપલ વિવિધતા છે જે એક પ્રયાસ વર્થ છે

ત્યાં આંકડા અનુસાર જે રશિયન ફેડરેશન ઓફ દરેક નાગરિક સફરજન આશરે 20 કિલોગ્રામ વાર્ષિક વપરાશ છે. પરંતુ અમારા દેશમાં આજે વ્યવહારીક કોઈ સફરજન ઓર્ચાર્ડ છે, તેથી બજારમાં વધુને વધુ આ ઉપયોગી ફળ માત્ર આયાત જાતો જોવા મળે છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતો, કે જે રશિયનો વચ્ચે લોકપ્રિય છે એક - Idared સફરજન છે. વધુમાં, આ ફળ અનન્ય લક્ષણો તે યુરોપ અને યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ દેશોમાં રહેવાસીઓ ટેબલો પર આવકાર્ય મહેમાન બનાવે છે.

Idared - ગ્રેડ સફરજન અમેરિકાથી આવ્યા

તેઓ દેખાયા છે અમારા બજારોમાં અમેરિકન સંવર્ધકો ઉત્કૃષ્ટ કામ માટે માત્ર આભાર છે. આ કરવા માટે, તેઓ સફરજન "જોનાથન" અને "વેજનર" જાતો પાર ગાળ્યા હતા. આજે, રશિયા આ ફળો મળી સરળ છે. Idared - એપલ વિવિધ રશિયનો વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ આશ્ચર્યજનક નથી. ફળો, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને રસાળ છે કે તેઓ સરળતાથી એક લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય અલગ છે.

રશિયામાં સૌથી ખેતીની જમીન કે જેના પર ખેતી સફરજન વૃક્ષો, Krasnodar ટેરિટરી સ્થિત છે.

દેખાવ

આ પ્લાન્ટ ઉત્સાહી ગણવામાં અને ગોળાકાર તાજ ધરાવે છે. ત્યાં સફરજન વિશે વિચિત્ર હકીકત છે - તેના ફળ બધા વચ્ચે અંતર લગભગ સમાન છે. આ લક્ષણ તમને વૃક્ષ સફરજન સરળતાથી અને ઝડપથી શૂટ જ્યારે તે લણણી સમય આવે પરવાનગી આપે છે. વધુમાં, વધતી સફરજન ફળ જુમખું. તે પણ પાકને દર વધે છે. બધા પછી, તેમને એક સમયે થોડા ટુકડાઓ એકત્રિત કરો.

તે પાંદડા ખબર પણ છે કે તે પહેલાં તમે Idared સફરજન સંભવ છે. શો ઉપર ફોટા કે તેઓ એક ઘેરી રંગ લીલો અને અંડાકાર આકારમાં હોય છે. આ કિસ્સામાં, શીટ થોડી ખેંચાય અને નિર્દેશ કરે છે.

કેવી રીતે ફળ છે?

સામી સફરજન દેખાવ ચળકતા અને ખૂબ મોટી છે. શંકુ આકારમાં હોય છે. સપાટી પર ફળ પર પણ કુદરતી વારંવાર મીણ જેવું ફિલ્મ દેખાય છે. સફરજન સંપૂર્ણપણે મીણ એક પાતળા ફિલ્મ રાખવામાં આ લણણી ખૂબ લાંબા હશે સાથે આવરી લેવામાં આવે છે તો.

કટ સફરજન ફળ દૃશ્યમાન ચામડીની બિંદુ પર, સંપૂર્ણપણે તે તીક્ષ્ણ. મોટે ભાગે, તે અલગ અને તેજસ્વી લાલ રંગ છે, પરંતુ તમે ગર્ભ Idared અન્ય રંગો શોધી શકો છો. સફરજન, કે જે આછો લીલો રંગ અથવા અલગ શેડ હોય છે, અને સરળતાથી બજાર પર શોધી શકાય છે વિવિધ.

આ ફળો માંસ ખૂબ જ રસાળ સફેદ રંગની હોય છે અને તંતુમય માળખું ધરાવે છે.

સફરજનનો સ્વાદ મીઠી ખાટા Idared. તેઓ વાનગીઓ વિવિધ તૈયાર કરવા માટે તેમને અસામાન્ય સ્વાદ એક ટચ આપે છે, અથવા ફળ સલાડ ઉમેરવા માટે વાપરી શકાય છે.

લક્ષણો ગર્ભ

કેલરી ફળ નાનું હોય છે - સરેરાશ દર 100 ગ્રામ 45-48 કેલરી છે. અલબત્ત, કયા પ્રકારની તમે તેને વિચાર તેના પર આધાર રાખીને, તે થોડી હોઈ શકે છે.

આ વર્ગમાં સફરજન છેવટે છૂટક અને ખાંડ બની શકે છે. વૈજ્ઞાનિકો કે જેમણે ફળ અભ્યાસ કર્યો છે, નિષ્કર્ષ ખાંડ તેમને% 10.5 કરતાં વધુ છે કે આવી હતી. વધુમાં, અમે દર્શાવે છે કે સફરજન Idared તેના પોતાના લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે, અને તેનો ઉપયોગ માનવ શરીર પર લાભકારી અસરો છે. હકીકત એ છે કે આ ફળો રચના એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ સાથે polyphenolic સંયોજનો છે. તે અનેક રોગો ઘટના અટકાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. Polyphenolic સંયોજનો તેમના રુટ કારણ અવરોધિત, જેથી સફરજન અને પ્રોફીલેક્ટીક હેતુઓ ઉપયોગ કરે છે. તેમને ત્વચા સાથે ખાય છે તેની ખાતરી કરો, કારણ કે છે કે જ્યાં પોષક મોટો ભાગ છે.

શું સમાવવામાં આવેલ છે સફરજન ની રચના Idared? નીચેના વર્ણન (દીઠ ઉત્પાદન 100 ગ્રામ):

• Catechine (પી-સક્રિય પદાર્થો) - 120 એમજી.
• Ascorbic એસિડ - 11.5 મિલિગ્રામ.
• એસિડનું - 0.6%.
• સુગર - 10.5%.

પરિપક્વતાની અને લણણી

મૂળભૂત પાકેલા ફળ સપ્ટેમ્બર ખેતી કરવામાં આવે છે. Idared - સફરજન, કે જે પહેલાં ફાટી ભલામણ કરતું નથી, મધ્યમ અથવા ઉનાળાના અંત માં જાતો. વધુમાં, તે ફળ અને ફળ સ્વાદ, અને અન્ય લાક્ષણિકતાઓ સમય આશ્રિત સંગ્રહ છે. સમય લણણી પાક, તે ત્રણ થી છ મહિના માટે સંગ્રહિત કરી તેના લાભદાયી ગુણધર્મો ગુમાવ્યા વગર સરળ છે.

આ સફરજન વૃક્ષો છઠ્ઠા પર પહેલેથી જ નિયમિત અને સમૃદ્ધપણે ફળ સહન શરૂ થાય છે, અને તે પણ જીવન પાંચમા વર્ષે છે.

સફરજન અન્ય જાતો

લેખ ઓવરને અંતે હું ઉમેરવા માટે કે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત, કહી શકાય અલબત્ત, માત્ર સફરજન વિવિધ ગમશે. ત્યાં અન્ય ફાયદાઓ છે જે જાણે છે અને પ્રાપ્ત કરવા માટે વર્થ છે. અહીં તેમાંના કેટલાક છે:

• સફરજનનો રશિયન જાતો - Antonovka. તે એક મીઠી સુગંધ અને મીઠી અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે. ફળો, લીલા મોટા અને ગોળાકાર.
• વ્હાઇટ ભરણ - કે જે લાંબા સમય માટે અમારા દેશ માં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે એક જૂના રશિયન વિવિધ. એપલ વૃક્ષો માત્ર મધ્યમ બેન્ડ, પણ વિસ્તારોમાં દૂર ઉત્તર ઉગાડવામાં કરી શકાય છે. તેમના તેજસ્વી પીળા ફળ મોટા, થોડી તરફ વળ્યુ હોઈ શકે છે. આ સુગંધિત મીઠી અને રસદાર ફળ.
• Dobrynya - તેજસ્વી જાંબલી મધ્યમ કદના ફળ સાથે સફરજન. પ્લાન્ટ ખૂબ unpretentious છે - તે ઇર્કુત્સ્ક અને નોવોસિબિર્સ્ક વિસ્તારો પણ ઊગી શકે છે. પોતાને સફરજન સહેજ એસિડિક, ખાટું અને પેઢી માંસ સાથે ખૂબ રસાળ છે.
• મોસ્કો સ્ટેટ યુનિવર્સિટી. Lomonosov બીજો સૉર્ટ કરો મૂકી હતી - Lungwort. આ ક્ષણે, તે શ્રેષ્ઠ ઉનાળામાં મીઠાઈ સફરજન માનવામાં આવે છે. થોડો બ્લશ સાથે આ પીળા-લીલા સફરજન ફળો, સો કરતાં પણ ગ્રામ કોઈ વધુ વજન અને ગોળાકાર આકારમાં હોય છે. વિભિન્ન મધ, ખૂબ મીઠી સ્વાદ.