Amaretto - આ liqueur માટે છે? કેવી રીતે અને શું સાથે Amaretto પીવા?

લીકર્સ - સ્પિરિટ્સ શ્રેણી કે ખાસ ધ્યાન પાત્ર છે. ખાસ દરજ્જો તેમને મીઠાઈ અને દારૂ એક ચોક્કસ મિશ્રણ આપે છે. વિવિધતાઓ અને liqueur વાનગીઓ આજે ખૂબ પણ જેઓ તેમના શાસ્ત્રીય સ્વરૂપ પીણું આ પ્રકારના ખાસ કરીને શોખીન નથી, તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર કંઈક પસંદ કરી શકો છો. તેમાંની કેટલીક ચોક્કસ ફળો પર ભાર મૂકે છે, જ્યારે અન્યો - ટંકશાળ, અને અન્ય - કોકો પર.

અમારા સમયના સૌથી લોકપ્રિય દારૂનું સેવન એક Amaretto છે. આ પીણું વતની છે Apennines, વિશિષ્ટ સ્વાદ સંતૃપ્ત હતી.

Amaretto શું છે

લાક્ષણિક Amaretto ઊંચી ઘનતા અને ગરમ કથ્થઇ રંગ ધરાવે છે. આ liqueur મુખ્ય ઘટક - બદામ, કે જે ગંધ અને સ્વાદ અને aftertaste જેવી લાગે, તેનો સ્વાદ મીઠાશ પડતો વાતને અને કડવો નોંધ પર અંત આવ્યો હતો.

પરંતુ બદામ - પીણું માત્ર ઘટક હાજર. Amaretto - nucleoli જરદાળુ, વેનીલા, દ્રાક્ષ સીરપ, સુગંધિત મસાલા અને મૂળિયાંઓના સંયોજન છે. એલમન્ડ કડવાશ આ રચના સાથે કંઈક મૃદુ, અને એક અસામાન્ય આહલાદક ગુણધર્મો ધરાવે છે. પીણાંના સ્ટ્રેન્થ 21 થી 28% છે.

આ Amaretto એક stopper તરીકે ચોરસ ચોરસ બોટલ અનન્ય ઉત્પાદન કર્યું હતું. આ ફોર્મ 1500 માં તદ્દન મૂળ છે. તેમના ભોંયરાઓનું માં તેને શોધી શકો છો આ દારૂ ચાહકો માટે, પણ સ્પર્શ - તે ઉદ્દેશ્યની પૂર્તિ માટે આપવામાં Murano glassmakers સાથે આવ્યા હતા.

બનાવટ ઇતિહાસ

Amaretto પ્રથમ સોળમા મી સદીમાં ઇટાલી દેખાયા હતા. કેટલાક સ્રોતો અનુસાર, આ liqueur કુટુંબ સભ્ય Disaronno દ્વારા કરવામાં આવી હતી. જ કહેવાય છે અને પીણું વર્તમાન નામ - ક્લાસિક વિવિધ માત્ર Disaronno મૂળ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

જોકે, Amaretto ઉદભવ સાથે અન્ય ખૂબ જ રોમેન્ટિક દંતકથા છે. તેણીના મત મુજબ, Saronno માં આશ્રમો એક દિવાલો અને છત ચિત્રકામ કરવા જરૂરી છે. લીઓનાર્ડો દા વિન્સી એક વિદ્યાર્થી - આ અંત માટે, અમે એક કલાકાર જે ન તો વધારે કે ઓછી હતી રોક્યો. તેમણે રોમેન્ટિક સંબંધોમાં પ્રેરણા આપી હતી, સ્થાનિક રેસ્ટોરન્ટની રખાત, અદ્ભૂત સુંદર સ્ત્રીને સાથે સંલગ્ન થાય છે. એવું કહેવાય છે કે મેડોના ની છબી સાથે ખૂબ જ ચોક્કસ લખવામાં આવ્યું હતું. બધા માયા છતાં, ચોક્કસ સંજોગોમાં કારણે પ્રેમ તેમના ભાગ્ય લગાડવાનો સક્ષમ ન હતા, અને અલગ દિવસે આ મહિલા બર્નાર્ડિનો Luini (કલાકાર નામ) પ્રસ્તુત સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર liqueur - Amaretto. આ બંને પ્રેમ મીઠાસ અને વિદાય વેળાની ના કડવાશ પ્રતીક છે.

ગુણધર્મો Amaretto

દારૂ અવિવેકી વોલ્યુમો શરીર અને માદક પર હાનિકારક અસર. આ liqueur કોઈ અપવાદ નથી. પરંતુ નાના ડોઝ જ સમયે પીવા તે કેટલીક ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે. તે કેવી રીતે Amaretto પીવા, અને અસર આપણા શરીર પર તે છે તે સમજવા માટે માત્ર મહત્વપૂર્ણ છે.

કારણ કે બદામ liqueur મોટી સંખ્યામાં અંશે એન્ટીઑકિસડન્ટ છે: તે ગાંઠ રોગો અને નર્વસ સિસ્ટમ સ્થિરતા રોકવા માટે વપરાય છે. વધુમાં, Amaretto પાચન સુધારે છે અને તેથી પુષ્કળ ખોરાક સત્કાર સમારંભ પછી વાપરવા માટે આગ્રહણીય નથી.

Amaretto અને તેમના ખર્ચ પ્રકાર

રશિયન સ્ટોર્સ, Disaronno Amaretto મૂળ ઉપરાંત, આજે તમે નીચેની બ્રાન્ડ Amaretto શોધી શકો છો:

• સાન જ્યોર્જિયો;
• સાન માર્કો;
• સાન લોરેન્ઝો;
• Paganini;
• ફ્લોરેન્સ.

તેમના કિંમત અંશે અલગ છે. Amaretto શ્રેણી માંથી સૌથી ખર્ચાળ દારૂ - ઉદાહરણ તરીકે, Disaronno અને ફ્લોરેન્સ છે. ભાવ 0.7 લિટર બોટલ વોલ્યુમ દીઠ 1600 રુબેલ્સને છે. બ્રાન્ડ સરેરાશ કિંમત હોય અને સાન જ્યોર્જિયો Paganini: તેઓ 750-800 rubles માટે ખરીદી શકાય છે. અને આખરે, સૌથી સસ્તો - તે સાન માર્કો અને સાન લોરેન્ઝો છે. 0.5 એલ - જેમ Amaretto માટે વિશિષ્ટ વોલ્યુમ. ભાવ ખૂબ જ લોકશાહી છે. તેથી, તમે માત્ર 250-300 rubles માટે પીણું ખરીદી શકો છો.

Amaretto liqueur: શું પીવા માટે?

આ દારૂ ઉપયોગની શરતો એકદમ સરળ છે: તે જાતે, તેમજ ગરમ નરમ પીણાં, મીઠાઈઓ અને રસ એક સાથ પીતા હોય છે. સાથે જોડાણમાં ખાસ કરીને સારા Amaretto છે:

• ચોકલેટ, કોફી અને કાળી ચા;
• શીત કોલા;
• નારંગી કે ચેરી રસ;
• પેસ્ટ્રીઝ, કેક, Profiteroles અને ક્રીમ.

વધુમાં, Amaretto સાથે ઉત્તમ કોકટેલમાં કરો. પીણું Baylis, સોડા, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, રમ શેમ્પેઇન, વ્હિસ્કી, વોડકા અને બ્રાન્ડી સાથે મિશ્રણ કરવાની મંજૂરી છે. હોમ - સમાન પ્રમાણ માં તમામ ઘટકો લેવા માટે આગ્રહણીય રકમ જે 30 થી 50 મિલી થી જ હોવી જોઈએ.

તમે પીણાં મિશ્રણ છે, પરંતુ ખબર નથી કે કેવી રીતે અલગ Amaretto પીવા ન ગમે? પછી એક ગ્લાસ અથવા નીચી દાંડી રોલ સાથે કાચ કેટલાક દારૂ રેડીને અને ત્યાં બરફ કેટલાક ટુકડાઓ છે.

ચોકલેટ-બદામ-આધારિત હસ્તગત નવા સ્વાદ રંગ માટે વિવિધ કેક, Clafoutis, Parfaits, muffins, કૂકીઝ, પાઈ, sorety, muffins અને cheesecakes: Housewives માં Amaretto કેક ઉમેરવા માટે સલાહભર્યું હોઈ શકે છે.

હોમમેઇડ લીધેલા શરાબ માટે રેસીપી

Amaretto - એક પીણું કે સુપરમાર્કેટ ખરીદી કરવા માટે જરૂરી નથી. લિકર ઘરે કરવું, ઘટકો કોઈપણ સ્ટોર સરળતાથી મળી આવશે કે એક ન્યુનત્તમ મદદથી તદ્દન શક્ય છે.

હોમમેઇડ Amaretto બનાવવા માટે, તમારે જરૂર પડશે:

• બદામ - 100 ગ્રામ;
• જરદાળુ / પીચમાં કર્નલ - 100 ગ્રામ;
• સામાન્ય વોડકા - 0.5 એલ;
• બાફેલી પાણી - 0.5 એલ;
• ખાંડ - 400g.

બદામ છાલ અને તે કાળજીપૂર્વક અંગત સ્વાર્થ, કોર સાથે. એક કન્ટેનર માં મિશ્રણ મૂકો વોડકા, સીલ zakuporte સાથે ભરો અને 30 દિવસ માટે કબાટ માં મૂકો. સમયગાળા અંતે, workpiece દૂર કરો અને ચાસણી રસોઇ શરૂ થાય છે. આ કરવા માટે, પાણી અને ખાંડ એક પણ ભળી અને પછી આગ પર સુયોજિત કરો. ભવિષ્યમાં દારૂ ઉકળે, ગરમી માંથી પણ દૂર કરે છે.

હવે તે workpiece ફિલ્ટર કરો અને ચાસણી સાથે મિશ્રણ કરવું શક્ય છે. વંધ્યીકૃત બોટલ પરિણામે પ્રવાહી રેડો અને પછી તેમને કબાટ માં દૂર - હવે 3 મહિના કરતાં ઓછા નથી.

લાંબુ શબ્દ છે, પરંતુ પરિણામ તે ન્યાય. બધા પછી, હોમમેઇડ Amaretto સ્વાદ દુકાનોમાં નજીક મેળવવા માટે, અને માત્ર તેમજ સોડામાં અને રસોઈ મીઠાઈઓ પર ઉમેરી શકાય છે.

રશિયામાં, Amaretto 1970 ના દાયકાના અંતમાં દેખાય છે, અને ત્યારથી સૌથી પ્રિય વિદેશી આત્મા એક બની ગયું છે. યાદગાર સ્વાદ, લંચ કે ડિનર પછી ઉપયોગ યોગ્યતાની, એક સરસ ઢીલું મૂકી દેવાથી આસાનીથી અનુભવ - આ શું મુખ્યત્વે Amaretto liqueur નિરુપણ છે. શું આજે પીવા અને શું રીતે - તે મોટેભાગે અંગત સ્વાદ માટે છે. જો કે, યાદ રાખો, તેમજ અન્ય દારૂ, આ પીણું દુરુપયોગ ન કરવો જોઇએ.