અમે ઘરે જંગલી ચેરી થી વાઇન બનાવવા

ડોમેસ્ટિક ધ્યેયોને હંમેશા ઉદ્યોગ સાથે તરફેણ સાથે સરખામણી. ઓછામાં ઓછા તમે ચોકકસ શું તૈયારી માં ઉમેરવામાં આવે છે, અને કેવી રીતે ઘણા વર્ષો ખરેખર આ કે તે બોટલ છે. એ નોંધવું ઘરમાં જંગલી ચેરી થી વાઇન એક ખૂબ જ સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સુગંધ ધરાવે છે. નથી પીણું રંગ ઉલ્લેખ - તે આકર્ષક છે. તે લાંબા સમય સુધી વાઇન રહે નોંધપાત્ર છે, તેથી તે tastier અને વધુ સુગંધિત હોય છે.

જંગલી ચેરી હોમ નિર્મિત વાઇન

દરેક કુટુંબ, જ્યાં તેઓ વિવિધ ટીંચર અને દારૂનું સેવન તેમના પહેલેથી રેસીપી, કે જે વર્ણવે છે કે કેવી રીતે ઘરે જંગલી ચેરી થી વાઇન બનાવવા માટે વર્ષો સાબિત થયા છે બને છે. આ બેરી - પરંતુ સામાન્ય કંઈક કે જે બધી રીતે સાથે મળીને લાવે છે. તેમણે પાકેલા સુગંધિત અને સ્વચ્છ (કોઈ ભૂલો, કરોળિયા અને cobwebs) હોવી જોઇએ. વાઇન બનાવવા માટે સૌથી સરળ માર્ગ મોટી બોટલ પક્ષી ચેરી નાખે છે. પછી તે ફક્ત વોડકા કે ભળે દારૂ રેડવામાં અને આશરે 1.5 મહિના આગ્રહ રાખે છે. જ્યારે ટાઈમર સમાપ્ત માત્ર સ્વાદ અને પીણું આનંદ ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર છે. તે નોંધ્યું હતું કે એક જંગલી ચેરી આ વાઇન રેસીપી એક ખૂબ જ મજબૂત ઉત્પાદન આઉટપુટ આપે છે. જો જરૂરી હોય, તે હંમેશા થોડું હળવા રસ અથવા પાણી હોઈ શકે છે.

ચેરી ના વાઇન છે, જે એક રેસીપી જેવી છે, કદાચ, બધા યજમાનો - એક ક્લાસિક. તે એકાંતરે મોટી બરણીમાં કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ખાંડ બોટલ (10 લિટર) પ્રસરવાનું જરૂરી છે. જ્યારે તે 3/4 વિશે ભરવામાં આવે છે, તે પાણી ઉમેરવાની શક્ય છે. બંધ કરો ઢાંકણ માત્ર જરૂર રબર હાથમોજું. જ્યારે આકાર લેશે બેરી આથવણ (અને તે થશે), હાથમોજું વાર ટટ્ટાર કરશે ગઇ, પછી વાઇન પીવા માટે તૈયાર છે. સાવચેત રહો: જો હાથમોજું નિદ્રાધીન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘટી પછી તરત વધારી નથી, તો પછી તે દારૂ માત્ર ખાટા ચાલુ કરો, અને એક ઉમદા પીણું બની તેવી શક્યતા છે. તે શા માટે તમે વિલ્ટશાયર અથવા overripe વિના, માત્ર ફળ સમગ્ર અને સારા પસંદ કરવાની જરૂર છે. નહિંતર, તેઓ ફક્ત પ્રક્રિયા રોટ.

સૌથી સુગંધિત રેસીપી એક એક માત્ર બેરી છે, પરંતુ આ પ્લાન્ટ પાંદડા ઉપયોગ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઘરમાં પક્ષી ચેરી વાઇન રાંધવામાં કરી શકાય છે. તે ત્રણ-લિટર પોટ પર ઓછામાં ઓછા એક સો લીલા પાંદડા લેશે. આવા કિસ્સામાં બેરી 1.5 કિલો કરતાં કોઈ ઓછી લેવી જોઈએ. બધા ખાંડ, જેના વિશે 1.5 કિગ્રા લે સાથે ઉકળવા જ જોઈએ. તે ઉમેરવાનું ક્રમિક હોવી જોઈએ. પછી, ઠંડુ ચાસણી હવે વોડકા કે ભળે દારૂ 1.5 લિટર ઉમેરવાની જરૂર છે. આ હેતુ માટે ગામોમાં ક્યારેક homebrew, જે સખત રીતે બોલતાં ઉપયોગ કરો છો, આપણા દેશની કાયદા દ્વારા પ્રતિબંધિત છે. તેથી, વધુ સારી રીતે તે 1 લિટર ઉલ્લંઘનકારોની લેવા. પરિણામી મિશ્રણ (સાથે મળીને પાંદડાં અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે) મોટા પાત્રમાં મૂકવામાં આવે છે અને ઢાંકણ બંધ કરવામાં આવશે. રેડવું પીણું વિશે 2 અઠવાડિયા હશે. જેના પછી તે ડ્રેઇન કરે છે અને એક સુંદર બોટલ માં રેડવાની જ જોઈએ.

ઘરમાં પક્ષી ચેરી ના વાઇન વિવિધ તાકાત અને તેનો સ્વાદ મીઠાશ પડતો સાથે પેદા કરી શકે છે - તે બધા સ્વાદ અને જેઓ તૈયાર કરવા અને વપરાશ ની પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. ગુડ વાઇન જો તમે તેને વાજબી માત્રામાં પીતા આ ફળ ઉપરાંત બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય પર કોઈ અસર થતી નથી.