ઇતિહાસ કોકટેલ "લોન્ગ આઇલેન્ડ." રેસીપી અને ઘટકો

ચોક્કસ એક બાર્સ, રેસ્ટોરન્ટો અને કાફે મુલાકાતીઓને તાજું સ્વાદિષ્ટ કોકટેલ અન્ય કાચ માણી થોડા ઓછામાં ઓછી એક વાર તેની ઉત્પત્તિ ઇતિહાસ વિશે વિચાર્યું. પરંતુ આ પીણાં તક દ્વારા નથી જન્મ્યા હતા. તેમની શોધ વાર્તા, એક નિયમ તરીકે, ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને રસપ્રદ. આ સમય તે એક ખૂબ જ લોકપ્રિય "લોંગ આઇલેન્ડ આઇસ ટી" કહેવામાં આવે કોકટેલ, જેની રેસીપી બધા bartenders માટે જાણીતું છે રહેશે. બધા પછી, આ પીણું સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ વારંવાર આદેશ આપ્યો મુલાકાતીઓ છે. તેથી તે ક્યાંથી, શું તેની રચનાના કારણ હતું આવી હતી?

કારણ કે વિરોધાભાસી તે ધ્વનિ શકે છે, પરંતુ કોકટેલ દરમિયાન અમેરિકામાં શોધ કરવામાં આવી હતી દારૂબંધી. તે દિવસોમાં, દારૂ કડક નિષિદ્ધ હતી. અને પીનારા વિવિધ યુક્તિઓ પર જવા માટે પીણું આનંદ ફરજ પડી હતી. કોકટેલ "લોંગ આઇલેન્ડ", રેસીપી સમયે જે ગુપ્ત રાખવામાં આવી હતી, એવું લાગે ખૂબ એક સામાન્ય ચા જેવા હોય છે. તેમણે પણ એક મોટી સમાનતા માટે લીંબુ એક સ્લાઇસ સાથે પીરસવામાં આવી હતી. તેના રંગ અને સ્વાદ પીણું આપવામાં નથી. તે બરફ સમઘનનું સાથે ઠંડા ખાતેનો (આ પરંપરા આજ સુધી ટકી રહ્યું છે). આમ, સ્થાનિકો સત્તાધિકારીઓ પાસેથી શિક્ષા ભય વિના હાર્ડ દિવસ કામ કર્યા પછી એક બીટ આરામ નથી પરવડી શકે છે.

કોકટેલ "લોંગ આઇલેન્ડ", રેસીપી, જે ગયા માત્ર 1970 માં સમગ્ર વિશ્વમાં ઓળખાય છે, પડછાયાઓ બહાર બની હતી. આ પીણું સાથે એક મનોરંજક વાર્તા જોડાયેલું છે. તે અનુસાર કોકટેલ મૂળના જટિલરૂપે અસાધારણ "રમત" સ્થાનિક workaholic સાથે જોડાયેલો છે. તેમણે અહીં એક બાર ગુમ વગર, શેરી સમગ્ર લંબાઈ મારફતે જાઓ હતી. અલબત્ત, વિજેતા એક જેઓ તેમના પોતાના પગ પર, શેરી ના અંત પહેલા આ libations પછી મેળવવામાં સફળ છે.

કોકટેલ "લોંગ આઇલેન્ડ", જેની રેસીપી ઘણો સમાવે આત્માઓ, રહી છે અને ખૂબ જ લોકપ્રિય રહે છે. જોકે, તેના સર્જક ના નામ હજી રહસ્ય માં સંતાડેલું છે.

પીણું ના મૂળમાં બીજી આવૃત્તિ આંકીએ જેમાં એક કોઠાસૂઝ ધરાવનાર બારટેન્ડર આવતી, ગ્રાહક કૃપા કરીને આશા અનુસાર, ત્યાં છે. તેઓ કહે છે કે આ સંસ્થાઓનું એક સમય એક માણસ નિયમિતપણે મોહક છોકરી સાથે આવ્યા, અને દરેક વખતે વ્હિસ્કી આદેશ આપ્યો હતો. પરિણામે, તેમના સાથીદાર તેના શરત મૂકી છે - કાં તો તે અથવા આલ્કોહોલ. મેન, સાચું સજ્જન તરીકે, એક સ્ત્રી પસંદ કરો. અને બાર થી હંમેશા તેના આઇસ્ડ ટી આદેશ આપ્યો છે. પરંતુ એક દિવસ, જ્યારે તેણી બહાર ગયા, કોઠાસૂઝ ધરાવનાર ગ્રાહક તેને કેટલાક બળવાન કોકટેલ, જે લીંબુનો સાથે આ તાજું હળવું પીણું જેવો થશે મિશ્રણ માટે કહેવામાં આવશે. રંગ અને જન્મ "લોંગ આઇલેન્ડ" માટે જિન, રમ કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, દારૂ, વોડકા અને ચા સંયોજન માંથી. કોકટેલ, રેસીપી, જે તમે હવે વર્ચ્યુઅલ કોઈપણ સ્ત્રોતમાંથી બહાર શોધી શકો છો, હવે નિયમિતપણે રેસ્ટોરાં અને કાફે પીરસવામાં આવે છે. જો કે, જો ઇચ્છિત તેને ઘરે રાંધવામાં કરી શકાય છે.

તમે ઓછી વોડકા (15 મિલી) જિન 20 મિલી, ચાંદી કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, સફેદ રમ અને એ જ માત્રામાં જરૂર પડશે નારંગી liqueur, સ્વાદ અડધા લીંબુ, થોડું Gomme ચાસણી (30 મિલી), બરફ સમઘનનું અને "કોલા".

ઊંચા કાચ તૈયાર. તે બરફ મૂકો. દારૂ અને ચાસણી સંપૂર્ણ એક ગ્લાસ મિક્સ કરો. લીંબુનો રસ દબાવો. "કોલા" રેડો. બધા ધીમેધીમે એક ખાસ કોકટેલ માટે ચમચી સાથે જગાડવો. "લોંગ આઇલેન્ડ", રેસીપી કે જે તમે હમણાં જ શીખ્યા, લગભગ તૈયાર છે. પીરસતાં પહેલાં કાચ સજાવટ માત્ર રહે છે. આ લીંબુ એક નાની સ્લાઇસ અને તેજસ્વી સ્ટ્રો મદદથી કરવામાં આવે છે.