સાયપ્રસ માછલી meze. માછલી અને સીફૂડ માંથી ટેસ્ટી વાનગીઓ

સાયપ્રસ કોઈ અકસ્માત વિશ્વભરના પ્રવાસીઓ મોટી સંખ્યામાં આકર્ષ્યા છે. આ ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં ત્રીજો સૌથી મોટો ટાપુ ઐતિહાસિક પરંપરાઓ અને અનન્ય કુદરતી લેન્ડસ્કેપ્સ સમૃદ્ધ છે.

અમેઝિંગ સાયપ્રસ

ઘણા ન્યાયથી તે મણિ કૉલ કરો. બધા પછી, અહીં, ગરમ સમુદ્ર છે, તે લાંબા ઉનાળા અને એક આશ્ચર્યજનક રાષ્ટ્રીય રાંધણકળા છે. પરંતુ સાયપ્રસ રાંધણ સંસ્કૃતિ વાસ્તવિક ખજાનો માછલી meze ગણવામાં આવે છે. અહીં સમુદ્ર દ્વારા એક નાના વીશી ચીક રેસ્ટોરન્ટમાં પીરસવામાં આવે છે, અને. ધણા પ્રવાસીઓ, પ્રથમ વખત આ સ્વર્ગ માં હોવા ભૂલથી એવું માને છે કે mezedes કેટલાક અલગ વાનગી છે. પરંતુ એક ઓછી કરવા માટે વપરાય રહ્યું, મહેમાનો પ્રતીતિ થઈ કે gurmanov- ખાસ અનેક વાનગીઓ ફેરફાર સહિત મેનુ, અસામાન્ય ઊંડાણ નામ છુપાયેલા આશ્ચર્ય હેઠળ છે.

થોડું ઇતિહાસ

નિષ્ણાતો કહે છે કે રાત્રિભોજન શૈલી પ્રાચીન સમયમાં ગ્રીકો દ્વારા શોધ કરવામાં આવી હતી. તે માછલી meze હજુ માંસ કરતાં વધુ સાયપ્રસ ગમે નોંધપાત્ર છે. અને આ વાત સમજી શકાય છે: ભૂમધ્ય હંમેશા તેમના ભેટ માટે પ્રખ્યાત રહી છે.

વૈજ્ઞાનિકો આ પુસ્તકમાંથી ઘટના Cypriots લક્ષણો ઉકેલવા માટે ઘણી વખત પ્રયત્ન કર્યો છે. કેટલાક સૂચવ્યું છે કે meze આરબ દેશોના ટાપુ પર આવ્યા હતા અને નિશ્ચિતપણે સ્થાનિક જીવન માં સંકલિત કરવામાં આવે છે. અન્ય લોકો આ વૈવિધ્યપૂર્ણ સ્થાનિક ઉત્પત્તિ વિશે આત્મવિશ્વાસ સાથે વાત કરો. પરંતુ તફાવત પ્રભાવશાળી લોકો હોવા છતાં, સાયપ્રસ માછલી meze એક પાકશાસ્ત્રના પ્રતીક બની ગયું છે.

રાંધણ આકર્ષણો લક્ષણો

વધુ સંપૂર્ણ ભોજન જેવી આધુનિક mezedes, રાત્રિભોજન સાથે સંયોજીત. પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો તરીકે, બદલે 5-6 ભોજન મેનુમાં સમાવેશ થઇ શકે છે, પરંતુ ક્યારેક તે વીસ નંબર આવે છે. ત્યાં કોઈ કડક નિયમો છે, તેથી સત્તાધીશ ફ્રીસ્ટાઇલ. દરેક સંસ્થા - તમારા "ભવ્યતા". વીશી માં રેસ્ટોરાં યજમાન મહેમાનો ઓચિંતી કરવા પ્રયાસ કરે છે, અને તે છે કે બધા થોડું થોડું કરીને ટેબલ પર દેખાય છે. પ્રવાસીઓ meze કારણ કે આ અસામાન્ય કામગીરી સીફૂડ પ્રયાસ કરવાની તક ઉપયોગ કરવા માટે ખુશ છે. ખાસ કરીને, એક નાના રાંધણ રજૂઆત થોડા કલાકો સુધી ચાલે છે.

પરંતુ મૈત્રીપૂર્ણ કંપનીમાં ઉડાન સમય લાગે નથી, અને આરામદાયક વાતાવરણ મહેમાનો આરામ અને સામાજિક આનંદ પરવાનગી આપે છે. સુખદ આવા સમૃદ્ધ મેનુ ખર્ચ દ્વારા આશ્ચર્ય: સામાન્ય રીતે તેને વ્યક્તિ દીઠ 20 યુરો ઓળંગી નથી. હું શું કહી શકો છો - ખૂબ જ પોસાય ભાવ, ખાસ કરીને કરિયાણાની વિપુલતા વિચારણા. માછલી meze ખાવું, ધીમે ધીમે જરૂર દરેક ભાગ સ્વાદ લાગણી. આ કસ્ટમ સંપૂર્ણપણે (શાંતિથી અથવા) ટાપુ પર "વ્હાઇટફિશ-વ્હાઇટફિશ" રહેતા મૂળભૂત સિદ્ધાંત પ્રતિબિંબિત કરે છે.

પરંપરાગત ઉત્પાદનો અને વિશિષ્ટ લક્ષણો

મોટે ભાગે બધા સંસ્થાનોમાં પ્રવાસન ઋતુમાં મહેમાનો સમૂહ મેનુ ઓફર કરે છે. તે જરૂરી સ્થાનિક ચટણીઓના, નાસ્તો, શાકભાજી, પનીર અને અલબત્ત, માછલી અને સીફૂડ ઓફ સમાવેશ થાય છે, કંઈક કે જે વગર તે અશક્ય છે એક સંપૂર્ણ meze તૈયાર કરવા છે. મેન્ડેટરી ઘટક બ્રેડ વિવિધ પ્રકારના મેનુ છે. પિટા, toasted બ્રેડ અથવા સફેદ બ્રેડ - તે એક ફ્લેટ કેક હોઈ શકે છે. પણ ચિત્ર મીઠાઈ વગર પૂર્ણ નથી હશે. સામાન્ય રીતે વધુ મોસમી ફળ, જે સાયપ્રસ કામ કરે છે. વિભિન્ન સંસ્થાઓ તેમના પોતાના લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે શકે છે, પરંતુ તમામ સીફૂડ ટેબલ પર એક કેન્દ્રીય સ્થળ વિસ્તાર રોકે છે.

આ તળેલી શકાય માછલી અથવા soufflé, સ્ક્વિડ અથવા ઝીંગા tempura, ફ્રાઇડ સ્ક્વિડ અથવા રો સી અર્ચિન. ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં સમૃદ્ધ ભેટ છે! ભોજન અંતિમ તાર મજબૂત સાયપ્રિયોટ કોફી હશે. આ પીણું ના ભવ્ય સ્વાદ પૂરક કરશે સિમ્ફની દ્વારા સારી રીતે ભજવી હતી.

આ બધા માટે હું ઉમેરવા માટે કે સાયપ્રિયોટ Meze ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે લેન્ટની દરમિયાન માંગો છો. સ્થાનિકો માટે તે એક સામાન્ય દૈનિક ખોરાક છે. Cypriots હકીકત એ છે કે રાંધણ પરંપરા, સામાન્ય લોકોમાં જન્મ, ટાપુ મિલકત બની ખૂબ ગર્વ છે.

વિદેશી પ્રેમીઓ માટે

અમુક અંશે દરેક પ્રવાસી, એક સંશોધક છે. તેમણે આકર્ષણો સ્મારકો અન્વેષણ અને રાંધણકળા સ્થાનો જેમાં નિયતિ ઇચ્છા હતી લક્ષણો જોવામાં. જેઓ સાયપ્રસ આવતા અનુભવ અને સ્થાનિક રાંધણકળા અનન્ય સ્વાદ કદર કરવા માટે એક અદ્ભુત તક પૂરી પાડી હતી. દારૂનું ટાપુ જ્યાં carousing છે: તમે એક ચુનંદા હોટેલ સાથે વૈભવી રેસ્ટોરન્ટમાં આરામ કરી શકો છો, અને તમે પ્રવાસી Hangouts માંથી દૂર વિનમ્ર સંસ્થા સમય પસાર કરી શકે છે. સ્વસ્થ સેટિંગ આરામ કરવાની અને કંઈક અસામાન્ય, વિચિત્ર સ્વાદ.

માત્ર બીચ પર વીશી માછલી meze ઉત્તમ ગુણવત્તા આપે છે. આવા સંસ્થાઓ માલિકો ગ્રાહકોને આકર્ષિત કરવા માટે પ્રયાસ કરી રહ્યા છે તાજા ખોરાક છે. તેથી, નેટવર્ક સીધા જ સ્થાનિક માછીમારો કેચ રસોડું દરિયાઇ વીશીમાં migrates. meze આવા સંસ્થાઓનું માલિકો તાજા મસલ સમાવેશ થાય છે. આ માધુર્ય ખૂબ જ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ છે. ટાપુ પર મસલ અનેક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર. શેલ ફિશ સામાન્ય શેલ અથવા વગર પીરસવામાં આવે, તેમાંથી રાંધવા બનાવે છે, અને પણ વિવિધ સલાડ એક ભાગ સમાવેશ થાય છે. આ તમામ રાંધણ વૈભવ, અલબત્ત, પ્રથમ કોઈપણ પ્રવાસી દ્વારા પ્રેરિત છે, પરંતુ પછી પ્રશ્ન ઉદભવે: કેવી રીતે એક વિદેશી વાનગી સાથે ટેબલ નિયંત્રિત કરવા માટે, જેથી કારણ કે ઉપહાસ એક પદાર્થ બની નથી. માતાનો હકીકત સાથે વ્યવહાર કરવા માટે કેવી રીતે મુસેલ્સ ખાય પ્રયાસ કરીએ, જેથી તમે સુરક્ષિત રીતે તેમના મહાન સ્વાદ આનંદ કરી શકો છો.

શેલો માં મુસેલ્સ

શેલફિશ શેલ રાંધવામાં, અને પ્રથમ વખત ચહેરો માટે ચાખનાર આવા વિચિત્ર સાથે સામનો કરવા માટે હોય, તો તે આંતરિક સામગ્રી ખાદ્ય ગુણો સંદર્ભે સાથે શંકા હોય છે. કેટલાક પોતાને એક મૂલ્યવાન ઉત્પાદન વંચિત, શેલ ના ઉદઘાટન પર અણઘડ ક્રિયાઓ ભય, અને પ્રયોગ છોડી. અન્ય, અજ્ઞાન બહાર તેમના અભિપ્રાય બિનજરૂરી વસ્તુઓ તૈયાર પ્રાણીના દૂર કરવામાં આવે છે. ટૂંકમાં કહીએ તો, દરેકને કારણ કે તે ફિટ જુએ છે. હકીકતમાં, મુસેલ્સ માં, શેલ સિવાય બધું ખાદ્ય છે. તેઓ સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો ઉકળવા, પરંતુ તૈયારી પદ્ધતિ ગમે તે હોય, તેઓ ખૂબ જ ઉપયોગી અને સ્વાદ માટે સુખદ છે. અલબત્ત, ઉત્પાદન તાજા અને ઉત્તમ ગુણવત્તા હોવા જોઈએ.

જ્યારે પ્રાણીના ફોર્કનો ઉપયોગ કરે છે નથી શેલો માંથી માંસ દૂર કરી. બીજા મૂર્ત સ્વરૂપ શિષ્ટાચાર પૂરી પાડવામાં આવેલ, - સુધારો સાધન તરીકે શેલ વાલ્વ એક એપ્લિકેશન.

ટેસ્ટિંગ નિયમો

ઘણીવાર જે વ્યક્તિ રેસ્ટોરન્ટમાં ચાલુ મુશ્કેલ પરિસ્થિતિ માં આવેલું નથી વિદેશી વાનગી સાથે વ્યવહાર કરવા માટે કેવી રીતે જાણીને. આ કારણોસર, એક આશ્ચર્યજનક સ્વાદ વાનગી સાંજે અંત સુધી અકબંધ રહી શકે છે. વર્ણવેલ પરિસ્થિતિ થઇ શકે છે જ્યારે ટેબલ માછલી અને સીફૂડ, ખાસ કરીને ઝીંગાનો. તમે પ્રથમ આવી અસામાન્ય ભોજન માટે જરૂરી સાધનો ઉપલબ્ધતા તપાસો જ જોઈએ. ટેબલ પર ખાસ સાણસી અને છીપ કાંટો હોવા જોઈએ. શંખલા શેલો ના નિષ્કર્ષણ માટે - પ્રથમ વસ્તુ પ્લેટ પર મસલ સુધારવા માટે અને જરૂરી સેકન્ડ.

કેસ જ્યાં શેલફિશ પાંખો પર પીરસવામાં આવે છે ખાસ સાધનો ઉપયોગ કર્યા વગર તેને ખાય મંજૂરી છે. આ નીચે પ્રમાણે કરવામાં આવે છે: એક હાથમાં અને માંસ સ્વાદ ચટણી સાથે અડધા શેલો મૂકવા અને તેના મોઢામાં ધીમેધીમે મોકલવામાં આવે છે. ટેબલ પર જરૂરી લીંબુ સ્લાઇસ અને એક ટુવાલ સાથે વાસણો હોવા જોઈએ. આ ગુણધર્મો આંગળીઓ rinsing માટે જરૂરી છે.

નિષ્કર્ષ

જાણવાનું કેવી રીતે મુસેલ્સ ખાય છે, અને જમ્યા બાદ શું કરવું, તો તમે સુરક્ષિત રીતે એક રેસ્ટોરન્ટમાં જઈ શકો છો. જોકે, આજે તેઓ ઘણી વખત એક platter પર અથવા વધુ પ્રમાણમાં ઉડાઉ પીરસવામાં આવે છે - skewers પર ગૂંથી લેનાર.

સીફૂડ અનન્ય સ્વાદ અને લાભદાયી ગુણધર્મો ધરાવે છે. તેથી, જ્યારે તેઓ ટેબલ પર હોય છે - તે હંમેશા gourmets માટે એક તહેવાર છે.