સલાડ "ઉમદા": ભલામણો અને વિકલ્પો તૈયારી

સલાડ "ટેન્ડર" માંસ અને માછલી જેવા કેટલાક રસોઈ વિકલ્પો છે. પરંતુ બરાબર સોફ્ટ ટેક્ચર અને સુસંગતતા મેળવવા માટે, થોડા નિયમો પાલન જરૂર પડશે:

• ઘટકો સ્લાઇસેસ અથવા સમઘનનું કાપી, અને માત્ર નાના ઘસવામાં કરવાની ભલામણ નથી;
• ડુંગળી જરૂરી બ્લેન્ડર માં અંગત સ્વાર્થ અને ઉકળતા પાણી રેડવાની છે. દસ મિનિટ માટે તેના પર મૂકો, તો પછી ડ્રેઇન કરે છે અને સ્વીઝ;
• કચુંબર બાફેલા ઇંડા સમાવી જોઈએ, સુશોભન માટે માત્ર એક જ પ્રોટીન, અને ઇંડા yolks ઉમેરવા માટે ઇચ્છનીય;
• ભલામણ refills મિશ્રણ બરાબર ભાગો મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ, અથવા અન્ય ક્લાસિક દહીં ઉપયોગ કરે છે.

સલાડ "હેત" ક્લાસિક. સ્તન, ઠંડી અને ચોપ બે સો અને પચાસ ગ્રામ બાફવું. પ્રોટીન્સ પાંચ ઇંડા છીણવું અને ઇંડા yolks કાંટો ની મદદ સાથે અંગત સ્વાર્થ. મશરૂમ્સ બે સો ગ્રામ સમાન પ્લેટો કાપી અને વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા. કેનમાં અનેનાસ ઓફ ફ્લાઇઝ સમઘનનું જ કાપી. હવે અમે કચુંબર મૂકે શરૂ કરો. ચિકન સ્થળ તળિયે, અને ડુંગળી ટોચ પર. મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ સાથે ઊંજવું. - સોસ - ફૂગ - ચટણી - yolks - ચટણી - સમઘનનું અનાનસ ઇંડા ગોરા: વિશેષ નીચેની શ્રેણીમાં ઘટકો નાખ્યો. તમે એક સ્તરીય કરી શકો છો કચુંબર "ઉમદા". રેસીપી પછી તમે બદલવા જરૂર છે, કાચા નંબર બમણી હતી. તેથી, તમે ઉચ્ચ વાનગી બનાવવા માંગો છો, તો આ આવરણ તરીકે તમને ગમે તેટલી વખત પુનરાવર્તન કરવાની જરૂર છે.

સલાડ દ્રાક્ષ સાથે "ઉમદા". વીલ - તે ત્રણ સો કે બસ્સો ચિકન ગ્રામ જરૂર પડશે. કેનમાં અનેનાસ અપવાદ સાથે, પ્રથમ રેસીપી જેમ જ તમામ ઘટકો તૈયાર. તેઓ લાલ મોટી દ્રાક્ષનો બસ્સો ગ્રામ દ્વારા બદલાશે ભલામણ કરવામાં આવે છે. દરેક બેરી બે ટુકડામાં કાપવામાં, બીજ દૂર કરો. અદભૂત વાનગી મેળવવા માટે, તમારે સપાટી પર મૂકી શકો છો એક વેલો ફળ સાથે.

"સૌમ્ય" સૅલ્મોન સાથે કચુંબર. તે રસોઇ કરવા માટે તમે પાંચ માધ્યમ બટાકા, ઠંડી ઉકળવા અને ખૂબ જ નાના સમઘન કાપી કરવાની જરૂર છે. ચાર ચિકન ઇંડા, બોઇલ yolks દૂર કરો અને ગોરા છીણવું અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી. મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન ત્રણ સો ગ્રામ બે ભાગોમાં વહેંચાયેલું. અર્ધ સમઘનનું માં કાઢે છે. બધા ઘટકો મિક્સ, તે થોડો ડુંગળી અને મેયોનેઝ ઉમેરો. આગળ, ઊંડી સલાડ બાઉલ સ્લાઇડ મૂકી અને સમારેલ ચિકન ઇંડા જરદી સાથે છાંટવાની. બાકી સૅલ્મોન લાંબા પ્લેટો કાપી અને એક ઓક્ટોપસ સ્વરૂપમાં સપાટી પર બહાર ફેલાય છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મોહક વાનગી બહાર કરે છે.

સલાડ તૈયાર ખોરાક સાથે "ઉમદા". ખૂબ ઉડી એક કાંટો સાથે Saury જાર મેશ. એક ફ્લેટ પ્લેટ પર માછલી મૂકે, scalded ડુંગળી સાથે છંટકાવ અને માખણ અડધા પેક ઘસવામાં. વધુ મેયોનેઝ ના મેશ મૂકો અને ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા (ત્રણ ટુકડાઓ) સાથે છાંટવાની બાફેલા ભાત એક ગ્લાસ નાખ્યો. તે મૂળ અને હળવા વાનગી બહાર કરે છે. જો ઇચ્છિત, પ્લેટલેટ તળેલી મશરૂમની લેયર બનાવે છે.

સલાડ અખરોટ સાથે "ઉમદા". ચિકન બે સો ગ્રામ નાના સમઘનનું અને અંતિમ સ્થિતિમાં સમારેલી ડુંગળી સાથે ફ્રાય કાપી. છ ઇંડા ઉકળવા પ્રોટિન્સ અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી છીણવું, અને yolks - ખૂબ, ખૂબ નાના. મશરૂમ્સ બે સો ગ્રામ સંપૂર્ણપણે ડ્રેઇન અને ચોપ બોઇલ. પનીર (100 ગ્રામ) ઉડી છીણવું એક નાનો ભાગ. ચરબી મેયોનેઝ સાથે તમામ ઘટકો, એક ઊંડા સલાડ બાઉલ મૂકી જગાડવો અને અદલાબદલી walnuts કર્નલો સાથે છાંટવાની. જો ઇચ્છિત, તો આ કચુંબર નીચેની શ્રેણીમાં સ્તરો નાખ્યો શકાય છે: ચિકન - ઇંડા ગોરા - મશરૂમ્સ - ચીઝ - yolks. બધા સ્તરો સોસ સાથે કોટ હોય છે. આગળ, નટ્સ છાંટવાની.

સૂચિત વાનગીઓ પાસે ઓલિવ, તાજા શાકભાજી અને ઔષધો ઉમેરીને અપગ્રેડ કરી શકાય છે.

બોન એપેટીટ!