ફૂડ એન્ડ બેવરેજિસ, મુખ્ય અભ્યાસક્રમ
શું ફળ લોલિપોપ્સ ટીપાં છે
હાર્ડ કેન્ડી ફળ ટીપાં sovetstkih યુનિયન સમયમાં અમારા દેશ માં ખૂબ જ લોકપ્રિય હતા. તે વર્ષ, બાળકો માત્ર તે થોડી સ્વાદવાળી કેન્ડી પ્રેમ. સમય જતાં, ત્યાં ઘણા અન્ય મીઠાઇની ઉત્પાદનો છે. પરંતુ આજના દાદા દાદી સ્વાદ પ્રિય કેન્ડી મોટા ભાગના માટે સૌથી આહલાદક બાળપણ યાદદાસ્ત હતી.
ખબર રસપ્રદ
આજે મીઠાઇની ઉદ્યોગ ગ્રાહકો ચોકલેટ વિવિધ પ્રકારના એક વિશાળ જથ્થો આપે છે. પરંતુ ઘણા એક મનપસંદ માધુર્ય માટે કેન્ડી ફળ ટીપાં રહે છે. જોકે, થોડા લોકોને થોડી sugared બોલમાં વાસ્તવિક વાર્તા જાણે છે.
રશિયામાં, તેઓ XIX સદી દેખાયા હતા. પછી લોલીપોપ માત્ર એક લાકડી પર આંકડા (નર અથવા રીંછ) સ્વરૂપમાં ઉત્પન્ન કરવામાં આવી હતી. બાળકો રમકડાં અને સ્વાદિષ્ટ સારું વર્તન માટે એક બક્ષિસની તરીકે માતાપિતા પાસેથી મળેલી તેમને સાબિત. બાફેલી ખાંડ હાથ વડે જ બનાવાય કેન્ડી પ્રથમ. થોડું પાછળથી તેમના ઉત્પાદન માટે એક ખાસ મશીન સાથે આવે છે. તે બે ડ્રમ સમાવેશ થતો હતો, તેમની વચ્ચે પસાર, મીઠી સમૂહ સ્વરૂપો વિવિધ ખરીદ્યો છે. હાર્ડ કેન્ડી ફળ ટીપાં પૂર્વ ક્રાંતિકારી રશિયા તેના નામ મળ્યું. આ ક્રમમાં અન્ય મીઠા "ledyashek" દ્વારા મધુર રંગના દડા ભેદ પાડવા માટે કરવામાં આવ્યું હતું. Duchesse દ Montpensier - તેના અસામાન્ય નામ કેન્ડી ડુમસ પ્રખ્યાત નવલકથાઓ નાયિકા બંધાયેલા. પ્રખ્યાત લેખક, નવી મીઠાઈ એક પ્રકાશ હાથ સાથે તેથી.
લાભો અને નુકસાન
ફળ ટીપાં, તેમજ આ પ્રકારના અન્ય કોઇ કેન્ડી ઉકળતા ખાંડની ચાસણી દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે પતાસા. એક એસિડિટીએ નિયમનકાર તરીકે, સામાન્ય રીતે સાઇટ્રિક એસિડ ઉપયોગ કર્યો હતો. ઉત્પાદનો ચોક્કસ સ્વાદ અગાઉ અલગ મસાલાઓનું વપરાય આપવા. આજે કારામેલ સ્વાદ એસેન્સીસ, અથવા કૃત્રિમ ઘટકો સ્વરૂપમાં એક ફૂડ એડિટિવ સાથે હાંસલ થતી હતી. તેના મોટા પર્યાપ્ત પોષણ મૂલ્ય (377 કેલરી) હોવા છતાં, ખાંડ કેન્ડી માનવ શરીર ઉત્પાદન માટે હાનિકારક માનવામાં આવે છે. આ બે મુખ્ય ઘટકો દ્વારા સરળ કરવામાં આવે છે:
- સુગર. મોં કાયમી બાકી, તે ઉત્તમ છે સંવર્ધન જમીન બેક્ટેરિયા, જે તેમના જીવન દરમિયાન એસિડ સ્ત્રાવ છે. તે હતી જે દંતવલ્ક નાશ, દાંતમાં સડો પેદા કરે છે. વધુમાં, ખાંડ નકારાત્મક વિવિધ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ અસર કરે છે. આ કેન્ડી મોટી સંખ્યામાં એલર્જી અને તે પણ ડાયાબિટીસ થઈ શકે છે.
- ઉમેરણો. આજકાલ, મોટે ભાગે - કૃત્રિમ પદાર્થો છે, જેમાંથી ઘણી સંપૂર્ણપણે હાનિકારક ગણી ન શકાય.
તે જ સમયે કારામેલ લોલિપોપ્સ લાભ, મૂડ એકત્ર થયું હતું. તે માટે કારણ સરળ શર્કરા કે થઇ માનવ શરીર સેરોટોનિન પેદા કરે છે (સુખ ના હોર્મોન). પણ, આ થોડું કેન્ડી મોટા ઊર્જા કિંમત વિશે ભૂલશો નહિં.
ગ્રાહક સમીક્ષાઓ
Montpensier - કેન્ડી, જે સોવિયેટ સમય દરમિયાન ખૂબ જ લોકપ્રિય હતા. તેઓ સામાન્ય રીતે જથ્થાબંધ, અને ખાસ પેકેજો વેચી નથી. તે ખૂબ યાદગાર સૌથી ખરીદદારો માટે મનપસંદ કેન્ડી હતી. ક્યારેક થોડી કેન્ડી ફેલાવો વગર બોલમાં સ્વરૂપમાં ઉત્પાદન કર્યું હતું. આ ગ્રાહક માટે અમુક અસુવિધા બનાવી. પેકેજિંગ માંથી કેન્ડી એક ટુકડો મેળવવા માટે, તે એક ભાગ બંધ તોડી હતી, લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ પરિણામે cohered. વધુમાં, અમે કેન્ડી ઉત્પન્ન કરી, ખાંડ સાથે છાંટવામાં.
આ ઉત્પાદન એક એવી વધુ આકર્ષક હતી. હકીકત કેન્ડી ક્યારેક એક અનિયમિત આકાર હોય છે છતાં, તેઓ લાંબા સમય છાજલીઓ પર આવેલા નથી માંગ હંમેશા છે. આજે, ફળ ટીપાં તે પહેલા હતા અલગ હોય છે. તેઓ અંશતઃ તેના ભૂતપૂર્વ લોકપ્રિયતા ગુમાવી રહ્યા છે. આ માટે મુખ્ય કારણ ઉત્પાદન ની રચના કરવામાં આવી હતી. ખાંડ ઉપરાંત, ચોક્કસ સ્વાદ ઉત્પાદકો વિવિધ રાસાયણિક સ્વાદ ઉમેરવા શરૂ કર્યું કરાવવા માટે. અભ્યાસ બતાવે છે કે, આ ગ્રાહકોની માગ પર નકારાત્મક પ્રભાવ પડે છે. તેમ છતાં, કેટલાક ક્યારેક હજુ પણ ધ્યાન મીઠા "ledyashki" દૂર ખુશ બાળપણ યાદ કરવા માટે તેમને ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરવા માટે ચૂકવણી.
મજા ભાવ
હવે કરિયાણાની દુકાનો માં શોધી શકાય છે ફરી કેન્ડી ફળ ટીન માં રહે છે. બરાબર તેઓ ત્યારથી પૂર્વ ક્રાંતિકારી વખત સમૂહ ખરીદનાર યાદ તરીકે.
આજે, આ ઉત્પાદનો વિવિધ કદ અને આકાર ના બોક્સ ઉપલબ્ધ છે. મીઠાઈ ઉત્પાદન ઘણા સ્થાનિક confectionary ફેક્ટરી શરુ કરી હતી. ઉદાહરણ તરીકે, એનપી "confit" ચોરસ, લંબચોરસ અને રાઉન્ડ પેકેજિંગ જેમાં ઉત્પાદનો હીરા આકાર, બોલમાં અથવા "ગોળીઓ" ના સ્વરૂપમાં પેક કરવામાં આવે છે પેદા કરે છે. અને ઉત્પાદન વજન ખૂબ જ અલગ છે: 55, 60, 65, 100 કે 120 ગ્રામ. આ પરથી તેની કિંમત પર આધારિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફળ કેન્ડી સાથે એક ચોરસ બોક્સ, ખાંડ, મીઠી પ્રેમીઓ સાથે છાંટવાની 100 રુબેલ્સને ખર્ચ થશે. આ તદ્દન થોડી છે મહાન સ્વાદ અને ઉત્તમ ઉત્પાદન ગુણવત્તા વિચારણા. વધુમાં, અમારા લોકો પેકેજિંગ દૂર ફેંકવું, અને વિવિધ વસ્તુઓ સંગ્રહ માટે ફાર્મ પર તેનો ઉપયોગ નથી શીખ્યા. આ જાણીતા કેન્ડી તરફેણમાં અન્ય વત્તા છે.
Similar articles
Trending Now