વાનગીઓ અને ટીપ્સ - માંસ રોલ્સ રસોઇ કેવી રીતે

માંસ રોલ - તે ખૂબ જ અલગ તૈયાર કરી સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. વધુમાં, આવા એક રોલ કોઈપણ ફિલિંગ આવરિત કરી શકાય છે.

ઘણી વાર સ્ત્રીઓ, સમસ્યા સાથે લડતા થાકી - શું રાત્રિભોજન માટે રાંધવા માટે, સાથીદારો, મિત્રો પાસેથી સલાહ માગી, અથવા પુસ્તકો અથવા ઇન્ટરનેટ પર નવી વાનગીઓ જોવા માટે શરૂ થાય છે. તૈયાર માંસ રોલ ઝડપથી અને સરળતાથી બની શકે છે, તે ખાસ જ્ઞાન અને કૌશલ્ય જરૂરી નથી. મફત સમય, ફ્રિજ અને, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ અને રસાળ વાનગી કે સંપૂર્ણપણે દરેક ઘરમાં અપીલ કરશે કરવાની ઇચ્છા ખોરાક હોય પૂરતી.

ચિકન, ઘેટાંના, ડુક્કરનું માંસ, બીફ અથવા અન્ય વિકલ્પો - તેથી, માંસ એક રોલ તૈયાર કરવા માટે, તમે માંસ પર સ્ટોક કરવાની જરૂર છે. વિશ્વમાં ત્યાં માત્ર દરેક દેશ, રસોઇયા, આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે ઘણા માર્ગો છે, અને સરળ રસોઈ પ્રેમીઓ તેમના અંદરના વાનગીઓ શેર કરો. માતાનો સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવાની તૈયાર કરવા માટે કેટલાક માર્ગો વિચારણા દો:

- ના રોલ્સ મશરૂમ્સ સાથે માંસ સફરજન અને પનીર. અમે જરૂર છે: પોર્ક - 1 કિલો મશરૂમ્સ - 300 સી, સફરજન - 3 ટુકડાઓ, ડુંગળી - 1 ભાગ, મરી, ચીઝ - 100g, લસણ - 1 લવિંગ, મેયોનેઝ - 250 ગ્રામ, મીઠું. નાના ટુકડાઓ, જે પાછળથી ફિલિંગ larded કરવામાં આવશે ડુક્કરનું માંસ કટ, તેમને સારી રીતે અને મરી-મીઠું બંધ હરાવ્યું. આ સ્થિતિમાં, થોડી મિનિટો માટે માંસ છોડી દો. પછી ભરણ પર આગળ વધો - તે ડુંગળી સાથે પણ માં માખણ માં મશરૂમ્સ ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. થોડી માખણ - પછી પાછા સફરજન મૂકી (કાતરી) અને કેટલાક સમય પછી. એક preheated પકાવવાની નાની તૈયાર રોલ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સેટ માં માંસ અને રોલ પર મૂકી ભરણ, અને મેયોનેઝ પર તેલ ચોપડ અને લગભગ 30 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા જ્યારે વાનગી લગભગ તૈયાર છે, તે વિચાર હોય, તો પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ, અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 10 મિનિટ પર મૂકવા જરૂર;

- માંસ રખડુ "ટેસ્ટ નથી." લોટ, મીઠું, 1 tsp ના 450 ગ્રામ - આ કિસ્સામાં, તમે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર પડશે શુષ્ક યીસ્ટના, પાણી 230 ગ્રામ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ, વનસ્પતિ તેલ, નાજુકાઈના માંસ ગોમાંસ - 500 ગ્રામ (મૂકવામાં કરી શકાય છે અને ગોમાંસ, ચિકન અને સમાન પ્રમાણમાં ગોમાંસ), ચીઝ, સુવાદાણા, ઇંડા અને દૂધ 200 ગ્રામ - લ્યુબ્રિકેશન છે. પ્રથમ તમે કણક બનાવવા માટે જરૂર છે. આ Connect લોટ અને યીસ્ટના, અને પછી પાણી, ખાંડ, મીઠું અને માખણ ઉમેરવા માટે. કણક ભેળવી, પછી તે આપે છે. ભરણ માટે, તમે સુવાદાણા અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરવા જોઈએ બધું યોગ્ય રીતે જગાડવો. એકવાર કણક લગભગ બમણું વધ્યું છે, તે બહાર રોલ માટે એક લંબચોરસ મેળવવા માટે જરૂરી છે. ભરણ અને વીંટો આ સ્તર મૂકો. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, કાગળ બેકિંગ અને માંસ રખડુ સ્થળ માટે પકવવા શીટ પર મૂકો. પછી અડધા કલાક ટેબલ પર વાનગી, અને ટુવાલ સાથે કવર છોડી. પછી લગભગ 180 ડિગ્રી તાપમાન પર 45 મિનિટ માટે દૂધ અને ઇંડા રોલ (ઘટકો ભેગા) અને ગરમીથી પકવવું ઊંજવું;

- Meatloaf - નાજુકાઈના માંસ અને બટાકાની તૈયાર. આ જરૂર પડશે - બટાકાની - લગભગ 1 કિલો પનીર - 100 ગ્રામ ઇંડા - 2 ટુકડાઓ, માખણ - 3 ચમચી, ડુંગળી, ખાટા ક્રીમ - 1 કપ, બાફેલા માંસ અથવા માંસ - 500 ગ્રામ, થોડી સૂપ, મીઠું અને મરી. કૂક બટાકા અને રસો કે મેશ, તો પછી ઇંડા અને માખણ મૂકી, સારી રીતે ભળી. માંસ બાફેલી લેવામાં આવે છે, તો પછી તે સ્ક્રોલ કરો, પછી માખણ માં ડુંગળી ફ્રાય અને માંસ સાથે મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. મિશ્રણ મરી, સૂપ, મીઠું ઉમેરો અને 3 મિનિટ માટે સણસણવું. સાથે ખાદ્ય ફિલ્મ એક માંસ રોલ તૈયાર કરવા. આ લગભગ 2 સે.મી. સ્તર પર બટાકાની મિશ્રણ ફાયદાના વિઘટિત, અને પછી માંસ ભરણ મૂકો. કે રોલ કર્યા પછી ફિલ્મ રોલ અને માત્ર ધીમેધીમે દૂર કરે છે. એક પકવવા શીટ અને ખાટા ક્રીમ સાથે કોટ પર વાનગી મૂકો અને ચીઝ સાથે છંટકાવ. તે પછી, તે crusts રચના પહેલાં, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં.

સામાન્ય રીતે, માંસ રોલ રજા વાનગી તરીકે પૂરી પાડવામાં શકાય છે. તે સંપૂર્ણપણે ટેબલ સજાવટ છે અને મહેમાનો હર્ષ થશે. ઉપરાંત, તે રોજિંદા, દર વખતે જ્યારે તે નવા ઘટકો ઉમેરવા હોઈ શકે છે.