વન મશરૂમ વનમાંનો ખુલ્લો ભૂમિભાગ - કચુંબર, રાંધણ કલા એક કામ

ઉત્સવના ટેબલ "સ્વાદ" અમુક પ્રકારના હોવી જ જોઈએ. અને તે પ્રશંસા છે વાનગી એક "મશરૂમ મેડોવ", એક કચુંબર કે કોઈને ઉદાસીન છોડી નથી બની શકે છે. તેના વૈભવી ડિઝાઇન ઉપરાંત, તે પણ એક અસામાન્ય સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે.

કેવી રીતે કચુંબર "Lesnaya Polyana" તૈયાર કરવા માટે?

સૌ પ્રથમ, તે નક્કી કેટલો સમય તમે આ ભવ્ય વાનગી તૈયારી પર પસાર કરવા માટે તૈયાર છે. તૈયારી બે માર્ગો કેવી રીતે મશરૂમ્સ ઘાસના મેદાનમાં દેખાય પર આધાર રાખીને, ત્યાં છે:

• સલાડ સ્તરો એક પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે અને ટોચ અંત સજાવટ હોય છે, આડુંઅવળું મશરૂમ્સ ચોંટતા.

•, કચુંબર વધુ જટિલ પદ્ધતિ તૈયાર જ્યારે સ્તરો રિવર્સ ક્રમમાં રચના કરવામાં આવે છે, નીચે મૂકવામાં, ઊંડા પરિપત્ર બાઉલ અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું માં અથાણું મશરૂમ કેપ્સ થી શરૂ થાય છે.

આ બંને પદ્ધતિઓનો અનુભવી પરિચારિકા હંમેશા સંપૂર્ણપણે મેળવી અનુસાર જીવન આપવાનો અધિકાર ધરાવે છે, અને. પરંતુ બીજો રસ્તો સાથે જોડાયેલું છે, એક નિયમ થીમ પર અનુભવો કેટલાક, જેમ કે: "અથવા આ સમય મશરૂમ વનમાંનો ખુલ્લો ભૂમિભાગ નહીં? સલાડ બીબામાં સુરક્ષિત દિવાલો અલગ પડવાનો કે કેમ શકે? તેના અખંડિતતા જો અને શું દેખાવ નુકસાન નથી ખલેલ પહોંચાડવામાં આવશે નહીં? ".

તમે રસોડામાં કોઈ ડર હોય તો, બીજા વિકલ્પ પ્રયાસ - તે વધુ અસામાન્ય છે અને રસોઈ પ્રક્રિયા દરમ્યાન વધુ આનંદ લાવે છે.

પરંતુ જો તમે એક સાબિત અને વિશ્વસનીય ટેકનોલોજી પસંદ કરો છો, તૈયારી પ્રથમ પદ્ધતિ અનુસરો. ઔષધો અને મશરૂમ્સ અંતે તૈયાર કચુંબર સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી. તમે એક વાસ્તવિક મશરૂમ વનમાંનો ખુલ્લો ભૂમિભાગ મેળવો!

સલાડ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, કેસ માટે એક પૂર્વ તૈયાર જો બહાર આવે છે.

• ઉકળવા તેમના સ્કિન્સ માં બટાકાની (2-3 બટાટા છે).

• ઉકળવા ગાજર (2 ગાજર સરેરાશ કદ).

• ઉકળવા ચિકન માંસ (આશરે 200-300 ગ્રામ).

•, ઇંડા (10 ટુકડાઓ) ઉકળવા તેમને સાફ અને yolks માંથી ગોરા અલગ હતા.

• ઘસવું લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ (લગભગ 300 ગ્રામ).

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સુવાદાણા, લીલી ડુંગળી: • ઔષધો કાપો.

• પાંદડા ધોવા લેટસ છે. ગ્રીન્સ કચુંબર કરવાની જરૂર પડશે એક વાસ્તવિક મશરૂમ વનમાંનો ખુલ્લો ભૂમિભાગ કારણ કે બહાર આવ્યું છે.

• સલાડ ખૂબ જ સારી સાથે કાકડીના અથાણાંને - ટુકડાઓ એક દંપતિ લેવા અને તેમને ખમણી પર ઘસવું. તમે પ્રવાહી ઘણો પસંદ નથી, તો પછી ધીમેધીમે કાકડી વજન સ્વીઝ.

• અથાણું મશરૂમ્સ ઓફ ફ્લાઇઝ ખોલો. તે સમગ્ર મશરૂમ્સ, અથવા કોઈપણ અન્ય ગાઢ મશરૂમ્સ હોઈ શકે છે.

• મેયોનેઝ તૈયાર.

તે કેવી રીતે "મશરૂમ મેડોવ" રહ્યું છે?

સલાડ વાનગીઓ તૈયારી સાથે શરૂ થાય છે: ઊંડા બાઉલ તળિયે એક મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ મૂકે અથવા થોડું રિફાઈન્ડ વનસ્પતિ તેલ સાથે મહેનત કરવી જોઈએ. જોકે, કેટલાક શેફ અનુસાર, તે જરૂરી નથી છે - સામાન્ય રીતે તૈયાર કચુંબર સારી cookware દિવાલો અલગ કરવામાં આવે છે.

ચુસ્ત બંધ મળીને વાનગી તળિયે અથાણું મશરૂમ્સ નાખ્યો તેમના માથા નીચે ચાલુ કરવા માટે ભૂલી વગર. નિદ્રાધીન સ્તર સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ડુંગળી અને સુવાદાણા ફૂગ આવતા હોય છે. તે કાળજીપૂર્વક થવું જોઇએ અને સચોટ, સહેજ, સઘન કરી શકાય અટકાવવા કે મશરૂમ્સ રદ કરી દીધા. બધા પગ હરિયાળી સાથે આવરી લેવામાં હોવું જ જોઈએ - આ ફિનિશ્ડ લેટીસ દેખાવ પર અસર કરશે.

મેયોનેઝ જાળીદાર લાગુ, પરંતુ ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક. પ્રવાહી મેયોનેઝ, તો તે એક મોટી રકમ હકીકત છે કે મશરૂમ્સ raspolzutsya પરિણમી શકે છે, અને આ મંજૂરી કરી શકાતી નથી. આગળ, વૈકલ્પિક:

• લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા સફેદ અને મેયોનેઝ એક સ્તર;
• લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને મેયોનેઝ જાળીદાર;
• લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની, વત્તા મેયોનેઝ;
• લોખંડની જાળીવાળું અથાણાં અને મેયોનેઝ (કેટલાક);
• હાર્ડ ચીઝ અને મેયોનેઝ ગ્રિડ લોખંડની જાળીવાળું;
• ઇંડા જરદી, લોખંડની જાળીવાળું, વત્તા મેયોનેઝ.

અંતિમ સ્તર ઇચ્છા ચિકન, સ્ટ્રિપ્સ અથવા સમઘનનું માં સમારેલી. મેયોનેઝ અને રેફ્રિજરેટર માં યોજાયો ઊંજવું છે - soaked છે "મશરૂમ વનમાંનો ખુલ્લો ભૂમિભાગ." સલાડ વિશાળ સપાટ વાનગી અને ઝડપથી આવરી, પરંતુ ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક તેને ચાલુ ઊંધુંચત્તુ. બાજુઓ ટ્રિમ અને મૂકો લેટીસ વાનગીઓ પરિમિતિ સાથે.

તમે જોશો શું એક અતિસુંદર ભોજન વધારાના સજાવટ જરૂર નથી.