લીલી ચા ઉલોંગ ચા લાભદાયી ગુણધર્મો અને તૈયારી પદ્ધતિ

તાઇવાન માં ક્વિંગ ડાયનેસ્ટી 18 મી સદીની શરૂઆતમાં હજુ પણ ચા તૈયાર કરવાનું શરૂ કર્યું છે, પરંતુ ઘણા ચા વૃક્ષો બહુમતી ત્યાં ખૂબ વહેલાં થયો હતો માને છે કે, પરંતુ આ ઉત્તમ પીણાની સંવર્ધિત લાવવામાં આવ્યો હતો મિંગ ડાયનેસ્ટી.

ટાપુ પર સાનુકૂળ વાતાવરણ, વૃક્ષો પણ શિયાળામાં વધવા માટે પરવાનગી આપે છે કારણ કે વર્ષના કોઇ પણ સમયે ગરમ અને ભેજવાળો હોય છે. મોટી એકાગ્રતા ચા વાવેતરો પર્વતીય વિસ્તારોમાં સ્થિત છે. આજે અમે પરંપરાગત ઉલોંગ લીલી ચા વિશે વાત કરો. તેનું નામ નદી Uluntszyan (બ્લેક ડ્રેગન), જે ફુજિયાન, ત્યાં પ્રાંતીય નગર માં ઉજવાય છે અને આ જાતો મોટી સંખ્યામાં પેદા માંથી આવે છે.

લીલી ચા ઉલોંગ સમૃદ્ધિ સાથે જોડાયેલું લાલ ચા અને તાજા લીલો રંગ. ટી દરેક નવા વેલ્ડીંગ પછી તેના સ્વાદ બદલે છે. સૌથી પ્રસિદ્ધ ઉલોંગ જાતો Dahunpao, TIEGUANYIN વાંગ માઓ સીઇ, Alishan, જિનસેંગ, TIEGUANYIN, Dundin, સી જી ચૂન GUI હુઆ ઉલોંગ શેન લિન ક્ઝી.

ઉલોંગ ચાને તમામ ચુસ્ત પાંદડા, પારદર્શકતા, સંતૃપ્તિ, અને સોનેરી-લાલ વળાંક આવે છે. જટિલ પ્રક્રિયા પાંદડા કારણે વર્ચ્યુઅલ તેમના અખંડિતતા જાળવી રાખી છે. માત્ર યોગ્ય ચાના પાંદડાઓ લીલી ચા સાથે ઉલોંગ અનન્ય અથવા અનુપમ દૂધિયું ક્રીમી સ્વાદ અને ખૂબ જ મજબૂત ફ્લોરલ સુગંધ ધરાવે છે. તેના લાભો બાદમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે, પરંતુ હવે રેસીપી.

પરંપરાગત રિવાજોની લીલી ચા ઉલોંગ ચા ઉકાળવામાં, અમે માટીના કરવાની જરૂર પડશે. માટીનું બનાવતા, ઉકળતા પાણી સાથે rinsed લો, પછી 1/3 વોલ્યુમ તેના શુષ્ક પર્ણો ઊંઘ પર જાઓ અને ગરમ પાણી (લગભગ 80 ડિગ્રી તાપમાન) સાથે ભરો, અને લગભગ તરત જ આ પ્રવાહી મર્જ, તે રેડવું પરવાનગી આપતો નથી. બીજી વખત ભરો અને થોડી મિનિટો માટે છોડી દો. પછી એક ખાસ માટીનું જહાજ માં રેડવાની છે. તમામ ચા તૈયાર છે, તે ખાંડ, દૂધ, ક્રીમ નશામાં હોઈ શકે છે.

કેટલાક ઉલોંગ 40 ગણી ઉકાળવામાં, પરંતુ આ ગ્રેડ સરેરાશ દર 10-15 ગણી તરીકે ગણવામાં આવે છે. ઉત્તમ સ્વાદ અને સમૃદ્ધ રંગો સાથે ગુણાત્મક લીલા ઉલોંગ. તે અલબત્ત, અન્ય ચા સાથે ગેરસમજ ન કરી શકાય છે જો તે યોગ્ય રીતે ઉકાળવામાં આવે છે. લીલી ચા ઉલોંગ ચા, કારણ કે તે uplifting છે, ગરમ દિવસોમાં તાજું, એક પ્રોત્સાહક પીણું છે તે તરસ quenches અને દાંત મીનો મજબૂત.

ઉલોંગ ચા ગુણધર્મો અને રચના

ઉલોંગ ચા 400 થી વધુ ઉપયોગી રાસાયણિક ઘટકો સમાવે છે. મુખ્ય રાશિઓ નીચે મુજબ છેઃ કેફીન, ફોસ્ફરસ, લોહ, સેલેનિયમ, મેંગેનીઝ, આયોડિન, કેલ્શિયમ, ઝીંક, મેગ્નેશિયમ, પોલિફીનોલ સંયોજનો, વિટામિન્સ ડી, સી, કે, ઇ, વિવિધ B3, બી 6, બી 1 અને બી 12. આવા વિપુલતા વિટામિન જટિલ થ્રોમ્બોસિસ અટકાવે અને રુધિરવાહિનીઓ વધારે છે.

તે સાબિત થયું છે કે ઉલોંગ સતત ઉપયોગ ચરબી આત્મસાત થવું ચયાપચય અને ઘટાડો વજન normalizes. ઘણા nutritionists સ્થૂળતા સાથે આ પીણું ભલામણ કરે છે અને જેઓ તેમના વજનને નિયંત્રિત કરે છે. ઉપરાંત, કેટલાક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે લીલી ચાના નિયમિત વપરાશથી એન્ટીઑકિસડન્ટોના અને વિટામિન્સ એમ કારણે, કેન્સર અને હૃદય સંબંધી રોગો જોખમ ઘટાડે છે

લીલી ચા ઉલોંગ ચા - એક કુદરતી ઉત્પાદન તેની બનાવટ કોઈ ડાયઝનો, સંચયો અને સ્વાદ અવેજી છે નથી કે છે. ચાના પાંદડાઓ, ફલોરાઇડ સમાવે તે અમારી દાંત, હાડકાં અને નખ ની ગુણવત્તા સુધારવા માટે મદદ કરે છે. લાભ અને લીલી ચા ફાયદા વારંવાર પુષ્ટિ કરી હતી. તે સ્થાપના કરવામાં આવી છે કે તે મુક્ત રેડિકલ લડત, એથરોસ્ક્લેરોસિસના અને હાયપરટેન્શન વિકાસ અટકાવે છે.

ઉલોંગ ચા ઓછામાં ઓછા 5 કપ પીવાના એક દિવસ કોલેસ્ટરોલ શક્યતા વધી જાય છે. તે એમિનો એસિડ એલ theanine, જે ચેતાતંત્ર પર soothing અસર ધરાવે છે સમાવે છે. અમે લેન્સરનો સતત ઉપયોગ જોઈ શકો છો. પરંતુ તેમને દુરુપયોગ નથી, ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રીઓ, ધાત્રી મહિલાઓ તેમજ વૃદ્ધ અને જેઓ અનિદ્રાથી પીડાય છે, કારણ કે તે કેફીન હોય છે.