ઇજિપ્તીયન પીળી ચા અનન્ય ગુણધર્મો

ઇજિપ્તીયન યલો ટી (helba, મેથી, મેથી) હજુ આ પીણું અન્ય પ્રકારના તરીકે લોકપ્રિય નથી. તે મેથી પ્લાન્ટ બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ પ્લાન્ટ ફૂલો બીન બીજ વિકસાવી રહ્યાં છે. પીળા ચા વાનગીઓ પ્રાચીન ઇજિપ્તીયન સ્ક્રોલ માં વર્ણવવામાં આવે છે. પ્રથા હિપ્પોક્રેટ્સે પોતે વપરાતા બીજ ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે. ઇજીપ્ટ માં helba તે માત્ર ચા બનાવવા માટે ઉપયોગ થતો નથી, પણ વિવિધ વાનગીઓ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે. સામાન્યપણે helba - તે ચા તરીકે નથી ચા બુશ અપ્રસ્તુત છે. પરંતુ ઐતિહાસિક રીતે, બીજ એક ઉકાળો ચા કહેવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, ત્યાં પણ એક ચિની યલો ટી, જે ઇજિપ્તીયન સાથે કાંઇ લેવાદેવા છે.

ઇજિપ્તીયન પીળી ચા ગુણધર્મો

મધ્યસ્થતા માં આ પીણું નિયમિત વપરાશ આંતરડા, તેના માઇક્રોફલોરા પુનસ્થાપના સ્થિર મદદ કરે છે. તે પેટ, યકૃત, કિડની અને બરોળ માટે ઉપયોગી છે. બીજ વિટામિન્સ સમાવે, એ, ડી, ઇ, જેમ કે પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને સલ્ફર તરીકે ખનિજો. તેના કુદરતી ઘટકો સ્નાયુઓ વધુ લવચીક બનાવે છે. સામાન્ય રીતે, તેને રોગપ્રતિકારક તંત્ર મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે અને ઉત્સાહ આપે છે. તેથી, ઇજિપ્તની યલો ટી હુમલા દરમિયાન તાકાત અને નબળાઇ ના નુકશાન સાથે પીવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે ઠંડા અને શ્વાસનળીનો સોજો સાથે મદદ કરે છે કારણ કે કફની ગુણધર્મો, કે જેનો કોઈપણ ઉત્પાદનો બહેતર હોય છે. તેમણે એમ પણ તરસ quenching એક ઉત્તમ માધ્યમ છે. બીજ sprouts સાફ અને જીવાણુનાશિત કિડની, યકૃત અને લોહી કરવામાં આવે છે. પછી હર્બલ દવા બીજ પર યુરોપિયન વૈજ્ઞાનિક સમુદાય દ્વારા સંશોધન ડાયાબિટીસની સારવાર માટે એજન્ટો યાદી માં સમાવેશ થયો અને કોલેસ્ટોરેલનું સ્તર ઘટાડવા કરવામાં આવી હતી.

સ્વાદ

નિષ્ણાતો અલગ અભિપ્રાયો ચા સ્વાદ હોય છે, પરંતુ સહમત થાય છે કે અનન્ય છે. જાયફળ, ત્રીજા - - આદુ, અને કોઈ - એક તીક્ષ્ણ પનીર વેનીલા, અન્ય યાદ અપાવે તે કેટલાક ગંધ.

ઇજિપ્તીયન પીળા ચા ઉકાળવા?

વિખ્યાત પદ્ધતિ ચાના પાંદડાઓ "રશિયન માં" helby ગમતું નથી. આ ચા યોગ્ય રીતે તૈયાર હોવા જોઈએ. ફક્ત દ્વારા હાર્ડ બીજ ઉકળતા પાણી સાથે ઉકાળવામાં તેના રંગ, સ્વાદ અને સુગંધ આપી નહીં. તેથી, તેઓ લગભગ 15 મિનિટ માટે સણસણવું કરવાની જરૂર છે. સીડ્સ જ્યારે સ્પિન અને ધીમે ધીમે શરૂ થાય છે રસોઇ જાહેર કરી, પાણી, સ્વાદ અને રંગ આપે છે. ગઢ ચા તમે ઇચ્છો કેવા પ્રકારની પર આધાર રાખીને, બીજ નંબર લેવામાં આવે છે. સરેરાશ, પીણું એક કપ 1-1.5 ચમચી જરૂરી છે.

ઇજિપ્તીયન યલો ટી બીજી રીતે ઉકાળવી કરી શકાય છે. બીજ બે teaspoons બાફેલી પાણી અને 7-8 મિનિટ માટે છોડી દો. ચા તૈયારી એક લાક્ષણિકતા પીળો રંગ બતાવે છે. આ રસોઈ પદ્ધતિ સરળ છે, પરંતુ સ્વાદ ઉકાળવામાં પીણું માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા હશે. ચા તમે મધ, તજ, લીંબુ અથવા આદુ ઉમેરી શકો છો. ઘણા લોકો ઇજીપ્શિયન યલો ટી ઉકાળવામાં કરવા માંગો પાણી અને દૂધ નથી.

ખામીઓ

પીણું મુખ્ય ગેરલાભ એ છે કે પછી તેનો ઉપયોગ નાગદમન પરસેવો ગંધ બને છે. પરંતુ આ એક અસ્થાયી અસર, જે ખૂબ ઝડપથી પસાર થાય છે. ચપટી, તમે બધા સમયે એક ફુવારો લઇ શકે છે.