ફૂડ એન્ડ બેવરેજિસ, ચા
એક નાજુક આકૃતિ માટે લીલી ચા ના કેલરી સામગ્રી
લીલી ચા - સૌથી વધુ લોકપ્રિય ગરમ પીણાં છે. તે આપણા ગ્રહ વસતી આશરે 70% ઉપયોગ કરે છે. લીલા સ્પર્ધા માત્ર કાળી ચા.
લાગે છે કે આ પ્રજાતિઓ વિભિન્ન છોડ મેળવી કરો. સદાબહાર છોડ Thea સીનેન્સીસ (તે પણ કેમેલીયા સીનેન્સીસ કહેવામાં આવે છે) - માટે ફીડસ્ટૉક અને વ્યવસ્થા અને અન્ય પીણાં ટોચ વાર્ષિક અંકુરની ચા પ્લાન્ટ (ફ્લશ) છે. કાળા થી લીલી ચા વચ્ચે મુખ્ય તફાવત એ માત્ર એકત્રિત છોડ સામગ્રીના સારવાર પદ્ધતિઓ છે. લીલા ચાના પાંદડાઓ ફેરવવામાં આવે છે, પછી દબાવવામાં અને સૂકા. કાળી ચા ઉત્પાદન ટેકનોલોજી એક પગલું હોપ્ઝ અને આથો સમાવેશ થાય છે. આથો ની ઊંડાઈ ડિગ્રી વિવિધ, તૈયાર કરી શકાય છે અને આવા ચા પ્રકારની , પીળો સફેદ અને લાલ.
બેશક સંપૂર્ણપણે અથવા આંશિક રીતે ચાની પત્તીમાં આથો કેટલાક પદાર્થો દરમિયાન નાશ પામી, અને અન્ય સુધારો કર્યો હતો. લીલી ચા આ તંગી નથી: તે બધા ઉપયોગી શારીરિક સક્રિય પદાર્થો, અને કોઈ હાનિકારક અસ્થિર રસાયણો, અને કેલરી સામગ્રી સાચવે લીલી ચાના દસડવું ઘટાડો કર્યો હતો.
ચાઇના માં, પણ 4000 વર્ષ પહેલાં, લીલી ચા ઘણા રોગોની સારવાર માટે વપરાય છે. તે અવલોકન કરવામાં આવ્યું હતું કે તે શરદી, જઠરાંત્રિય અને ત્વચા રોગો માટે ઝડપી હીલિંગ પ્રોત્સાહન, અને ઝેર પ્રારંભિક હાર માટે કેલરી લીલી ચા અસર કરે છે.
ત્યારથી, અસંખ્ય અભ્યાસો આભાર, ચા રાસાયણિક રચનામાં અભ્યાસ કર્યો હતો. શરીર પર લીલી ચાના લાભકારી અસરો સહાયક ડેટાનું સંપત્તિ. એવું જાણવા મળ્યું છે કે તેના ઘટક ઓકિસજન, વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ pectins, saponins, saccharides, ખનિજ પદાર્થો કારણે લાભદાયી ગુણધર્મો ધરાવે છે.
ખાટું સ્વાદ ચામાં ઓકિસજન સાથે ન આપો. લીલી ચા તેમની જાતિને 12 સુધી સમાવે છે. રાસાયણિક રચનામાં ઓકિસજન અને પોલિફીનોલ ડેરિવેટીવ્ઝ hemostatic, દાહક, bactericide, એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે. epigallocatechin-3-gallate, ઉદાહરણ તરીકે એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો, 25 - 100 વખત જટિલ વિટામિન્સ સી અને ઇ ઓકિસજન પાચન સુધારવા માટે, રક્ત વાહિનીમાં દિવાલો મજબૂત, ભારે ધાતુઓ, કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા, દૂર પ્લેટલેટના વધારાનું દૂર ફાળો કરતાં મજબૂત. 8 લીલી ચા માં ઓકિસજન એકાગ્રતા - 15 વખત કાળા કરતાં વધારે હતો.
લીલી ચા (કેફીન, theobromine, થિયોફિલિન, adein) ના અલ્કલી ઝેરો મગજમાં રક્ત વાહિનીઓ ફેલાવવું. તેઓ નર્વસ સિસ્ટમ ટોન, થાક ઘટાડવા માથાનો દુખાવો દૂર કરે છે. ઓકિસજન સાથે સંકળાયેલ રાજ્યમાં હોવાથી, અલ્કલી ઝેરની ચા અલ્કલી ઝેર કોફી મળી સરખામણીએ ઓછી તીવ્ર ઉત્તેજનાપૂર્ણ અસર થાય છે.
0,1-10mg - લીલી ચા 1 ગ્રામ ની એમિનો એસિડ સામગ્રી. ખાસ કરીને મહત્વનું theanine હાજરી છે. Theanine ચા ખાસ, મીઠો સ્વાદ આપે છે. વધુ એમિનો એસિડ સામગ્રી, ઉચ્ચ મૂલ્ય ચા. માત્ર Theanine પોતે શરીર પર અસર ઢીલું મૂકી દેવાથી છે, પણ ડોપામાઇનનું સંશ્લેષણ પ્રોત્સાહન - "સુખ હોર્મોન". તાજેતરના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે theanine નુકસાનકર્તા અસરોથી મગજમાં ચેતાકોષો રક્ષણ મળે છે, અને એ પણ કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે.
લીલી ચા શરીરમાં ઘણા વિટામિન્સ (A, B1, B2, B3, સી, પી, કે, ઇ) અને ખનિજો (K, CA, પી, મિશેલ, ફે, ના, તત્વો ટ્રેસ) માં ઉણપના કરવામાં આવે છે.
કેલરી ચા લગભગ 1 kcal - લીલા ખાંડ 100 ગ્રામ અત્યંત ઓછી છે.
સાબિત કરી નીચેના રોગોમાં લીલી ચા અસરકારકતા:
• હાઈ બ્લડ પ્રેશર,
• કેન્સરયુક્ત ગાંઠોનો,
• ડાયાબિટીસ,
• સ્થૂળતા
• યકૃત રોગ,
• ટૌરીનરી સિસ્ટમ રોગો,
• enterocolitis,
• OCR
• ઉણપ,
• ગ્લુકોમા,
• એલર્જી.
હા, લીલી ચા કેલરી નાની છે. જો કે, આવા હાયપોટેન્શન, ટાકીકાર્ડીયા, અનિદ્રા, હોજરીનો અલ્સર, તેમજ દરમિયાન ગર્ભાવસ્થા, સ્તનપાન જેવા રોગો, કેલરી લીલી ચા છતાં, પીવાનું અથવા બાકાત થઈ જવી જોઈએ ઘટાડો કર્યો હતો. તમે, એક ખાલી પેટ પર લીલી ચા પીવા કરી શકો છો દારૂ સાથે જોડવાનું, તેઓ ગોળીઓ પીતા હોય છે.
Similar articles
Trending Now