લિકર "ગ્રાન્ડ Marnier": વર્ણન અને વધુ લોકપ્રિય પીણું લાક્ષણિકતાઓ

નથી વધુ નશીલા પીણાં વચ્ચે વિશ્વ બજારમાં છેલ્લાં સ્થાને દારૂ "ગ્રાન્ડ Marnier" લે છે. દાયકાઓ માટે એક સુખદ નાજુક સુવાસ સાથે આ અદ્ભુત થોડું મીઠી સાઇટ્રસ પ્રેરણા તેના વર્ગ આ પીણું ચાહકો pleases. નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, તે સુરક્ષિત રીતે ભદ્ર દારૂ વર્ગમાં કારણભૂત ગણાવી શકાય.

ખબર રસપ્રદ

મૂળ પીણું સર્જક ફ્રેન્ચ લુઇસ-એલેક્ઝાન્ડ્રે Marnier Lapostol છે. તે હતો જે 1880 માં, દારૂનું સેવન ઉત્પાદન માટે કુટુંબ બિઝનેસ સાથે સંકળાયેલી એક અસામાન્ય રેસીપી શોધ, કડવા નારંગી ની સુગંધ સાથે દંડ બ્રાન્ડી સ્વાદ ભેળવવામાં આવે છે. લુઇસ-એલેક્ઝાન્ડર દ્વારા અભિપ્રાય જાણવા નિર્ધાર નવા ઉત્પાદન સ્વાદ તેમના મિત્ર જણાવ્યું હતું. ભાગ્યે જ અદ્ભુત પ્રેરણા સ્વાદમાં, તેમણે તરત જ કહ્યું: "ઓહ, ગ્રેટ Marnier" આ અસ્થાયી ફેંકવામાં શબ્દસમૂહ નવા પીણું નામ આપ્યું હતું. આમ વિખ્યાત liqueur "ગ્રાન્ડ Marnier" થયો હતો.

ઉત્પાદન ઉત્પાદનનો તાત્કાલિક ધોરણે અમલમાં મૂકવામાં આવી હતી. ટૂંકા સમય માં, તેની લોકપ્રિયતા એટલી પ્રીતિ કરી કે આંકડા અનુસાર, તેમણે ઝડપથી મોટા ભાગના નિકાસ ફ્રેન્ચ કોગ્નેકના બન્યા થયો છે. વીસમી સદીના દારૂ "ગ્રાન્ડ Marnier" ની શરૂઆત સુધીમાં હોટેલ્સ અને રેસ્ટોરાં વિશ્વમાં સૌથી વાઇન સૂચિ માં શોધી શકાય છે. ઇતિહાસકારોએ દાવો કર્યો કે થોડા બોટલ sunken ભંગાર તળિયે મળી આવ્યા હતા "ટાઈટેનિક." લિકર "ગ્રાન્ડ Marnier" તેમના સમય માં ખૂબ જ પ્રિન્સ ઓફ વેલ્સ આદરણીય. અને આજે પીણું પોતે એક મોટી ચાહક બ્રિટિશ મહારાણી એલિઝાબેથ દ્વિતીય છે. તેથી, 2006 માં તેના eightieth જન્મદિન નિમિત્તે તેમના સન્માનમાં ઉત્પાદક અલગ શ્રેણી જારી, તેના મનપસંદ જાંબલી ટોન માં બોટલ જારી કર્યો હતો.

ઉત્પાદન વર્ણન

ગ્રાન્ડ Marnier - માદક પીણું 40 ટકા, લીલા નારંગી ઉમેરા સાથે ઇથાઇલ આલ્કોહોલ બને છે. ફૂડ ઉત્પાદન ટેકનોલોજી એકદમ લાંબી પ્રક્રિયા છે. પ્રથમ ચોઇસ દ્રાક્ષ કોગનેક લાવવામાં, ખાસ સારવાર આધિન. પરિણામી દારૂ ડબલ નિસ્યંદન છે, અને પછી છ વર્ષ માટે ઓક બેરલ માં રાખવામાં આવે છે. કેરેબિયન આ સમયે તૈયારીઓ નારંગી (દારૂના મુખ્ય ઘટક) કરી હતી. લણણી પછી, ફળ ના છાલ દૂર કરો અને એક કુદરતી રીતે સૂર્ય તે સૂકા. ફિનિશ્ડ કાચી સામગ્રી ફ્રાંસ, જ્યાં તે આલ્કોહોલ ટિંકચર બનાવવામાં આવે છે મોકલવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા અંતિમ તબક્કામાં ઘટકો જોડવામાં આવે છે. તેઓ થોડા ગુપ્ત ઘટકો ઉમેરવા, અને પરિણામ એક અદ્ભુત ગ્રાન્ડ Marnier છે.

અંતિમ ઉત્પાદન મૂળ બોટલ રેડવામાં, આસવન માટે સમઘન જેવા આકારનો છે. ગરદન ટાઈ ચમકદાર રિબન પર અને મીણ સીલ સાથે સુરક્ષિત. આ ફોર્મ ઉત્પાદન છાજલીઓ પર મૂકવામાં આવે છે.

તટસ્થ અભિપ્રાય

સ્થાનિક સ્ટોર્સ મફત વેચાણ દારૂ "ગ્રાન્ડ Marnier" શોધી શકાય તેવી શક્યતા છે. જેઓ હજુ પણ તેને સ્વાદ તક હતી પ્રતિસાદ, તેઓ કહે છે કે ઉત્પાદન ખરેખર વખાણ કે તેમના સરનામામાં સાંભળી શકાય લાયક.

એક સમયે, જ્યારે તે સાઇટ્રસ ની સુગંધ સાથે કોગ્નેકના અંગે હતું, તે મોટે ભાગે માત્ર પ્રખ્યાત "કુરાકાઓ" ઉલ્લેખ કરાયો હતો. તે ETHYL દારૂ જાયફળ, લવિંગ, તજ અને નારંગી છાલ સાથે મિશ્રણ ઘણા આનંદ પરિણમી હતી. પરંતુ ફ્રેન્ચ "ગ્રાન્ડ Marnier" - કંઈક બીજું છે. તેના બનાવટમાં નારંગી હાજરી પીણું સ્વાદ તદ્દન સામાન્ય નથી બનાવે છે. Pomelo અને ટૅંજરીન ની સંકર હોવાથી, આ સાઇટ્રસ અસામાન્ય કડવાશ, જે સુગંધિત બ્રાન્ડી સાથે જોડાઈ એક મૂળ અને ખૂબ જ સુખદ સ્વાદ આપે છે. પરંતુ ઘણા લોકો હજી પણ તેને sorokogradusnaya ગઢ સ્વાંગ. Justifiably પ્રશ્ન ઉદભવે, આ શું છે: કોગ્નેકના દારૂ liqueur અથવા બ્રાન્ડી? કદાચ તેથી ઘણી વખત તેના કુદરતી ફોર્મ તેમજ કોકટેલપણ માટે એક ઘટક નથી વપરાય છે.

"રેડ રિબન"

ફ્રેન્ચ ફળ શ્રેણી સમૃદ્ધ liqueur. હાલમાં, ત્યાં તેના જાતો માત્ર બે છે:

1. ઘેરો જાઉન. નામ "પીળા રિબન" તરીકે ભાષાંતર. વેચાણ પર અત્યંત દુર્લભ છે. આવા ઉત્પાદન ખરેખર નિયત પીળા ઘોડાની લગામ સાથે બોટલ પર.
2. ઘેરો રગ (અનુવાદ - "લાલ ટેપ"). હકીકતમાં, દારૂ "ગ્રાન્ડ Marnier ઘેરો રગ" - આ શ્રેષ્ઠ પીણું કે એકવાર લુઇસ-એલેક્ઝાન્ડ્રે Marnier દ્વારા શોધાયો છે. તેમણે ઓફ મેન્ડેરિયન ઉચ્ચારણ નોંધો સાથે એક સુખદ મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે. કલગી બદલે જટિલ પીતા હોય છે. તે એકસાથે ટોફી અને મધુર ફળ, બદામ અને hazelnut, કારમેલ અને વેનીલા, તેમજ છાલ, ઓક અને સુગંધિત સાઇટ્રસ મુરબ્બો સ્વાદ સાથે જોડાયેલું છે. સુગંધ એકબીજા પૂરક છે અને લાંબા aftertaste તમને શ્રેષ્ઠ દરેક ઘટક અનુભવ માટે પરવાનગી આપે છે. આ liqueur કોઇ ગુણવત્તા સારી છે. પ્રથમ, તે પાચન અથવા appetizer તરીકે શુદ્ધ સ્વરૂપ બરફ વાપરી શકાય છે. તે આઈસ્ક્રીમ, ફળ અથવા કોઈપણ મીઠાઈઓ સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે. બીજું, આ liqueur - કોકટેલપણ માટે આદર્શ ઘટક.

વધુમાં, ઉત્પાદક સમયાંતરે પચાસ વર્ષ લાગ્યા સાથે ઉત્પાદનો મર્યાદિત સંખ્યામાં પ્રકાશિત કરશે.