રેસીપી ડુક્કરનું માંસ માંથી આ ડુક્કરનું માંસ ધ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બાફેલી ડુક્કરનું માંસ રાંધવા

બેકડ માંસ કોઈપણ રજા પર મજબૂત સેક્સ ગ્રાહકો વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે: આત્માઓ અને સ્વતંત્ર બીજા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી હેઠળ ગરમ વાનગી તરીકે સેન્ડવીચ માટે રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ ઘટક બિયર માટે એક મહાન appetizer તરીકે. કેટલાક ગૃહિણીઓ પહેલેથી રસોઇ કેવી રીતે ખબર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બાફેલી ડુક્કરનું માંસ ડુક્કરનું માંસ - વાનગીઓ ઘણો હોય છે. અને કેટલાક ક્યારેય પણ કંઈક કે ખાસ તાલીમ જરૂરી સાથે વાનગી વિચારણા આવું કરવા માટે પ્રયત્ન કર્યો છે. તેથી, કશું જટિલ રેસીપી ડુક્કરનું માંસ ડુક્કરનું માંસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી નથી. કોઈપણ માલિક અને તૈયારી પદ્ધતિ ઉપલબ્ધ સામગ્રી સરળ છે. અને અમે કામ કરવાનો પ્રયત્ન?

ઘરે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કરના બેકડ હમ્

ધુમાડો અને Zhirkov સાથે - કદાચ પ્રથમ વખત તમે ચાલુ વાનગી ખૂબ tastier સ્ટોર ખરીદી છે. પરંતુ પ્રથમ તમે માંસ અને યોગ્ય પસંદ કરવું જ જોઈએ. એક કિલોગ્રામ કરતાં ઓછી એક ટુકડો લો. બેટર પાછળ અથવા કટીંગ લેવા. ગરદન, અમારા મતે, હજુ તે હેતુ zhirnovat માટે થોડી છે. તમે ભાગ લઈ શકે છે અને જેમાંથી સામાન્ય ડાચાં નથી. પડકાર માંસ પોતે ટીન થી સીધા અને સ્થિર ન હતી છે. અને હાડકાં અને નસ વગર. તેમ છતાં, અમે જરૂર છે: મીઠું, માંસ, લોરેલ, લસણ ની લવિંગ, કાળા મરી વટાણા એક દંપતિ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા. વધારાના સાધનો: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પોતે ખાવાના સ્લીવમાં માટે માંસ, ખાવાના અથવા આકાર પલાળીને માટે પણ.

મેરીનેટ પ્રક્રિયા

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કરનું માંસ માંથી ડુક્કરનું માંસ માટે રેસીપી સરળ છે. મીટ ધોવા જરૂરી અને સૂકો હોય છે. એક મોટી દેગમાં, એક અડધા અથવા પાણીના બે લિટર બાફેલી રેડીને (જો તમે તૈયાર મિશ્રણ, સારી ઉપયોગ કરી શકો છો - વજન દ્વારા બજારમાં ખરીદી) માંસ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા રેડવાની છે. ત્યાં તુલસીનો છોડ, મરી, એક ખુશબોદાર છોડ, રસોઇમાં સોડમ લાવનાર, થાઇમ અને અન્ય ઔષધો હોવા જોઈએ. વધુ યોગ્ય રીતે કેટલાક મીઠું marinade ટુકડાઓ દંપતી leafs ફેંકવું ઉમેરો. કેટલાક લોકો સરકો marinade અને / અથવા સૂકી સફેદ વાઇન ઉમેરવા પસંદ કરે છે. શક્ય નહીં અને આ વિકલ્પની, પરંતુ તે વધુપડતું કરવું નથી. બોઇલ લાવો અને ખંડ તાપમાન જેટલી ઠંડી મંજૂરી આપી હતી. મીટ પરિણામે ઉકેલ છે કે જેથી તે સંપૂર્ણપણે આવરી લે છે અને આમ સારા મેરીનેટેડ મૂકી. રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં - મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ સાથે પણ ટોચ સજ્જડ. તમે સેટ કરી શકો છો અને યોગ્ય તાપમાન "ઓવરબોર્ડ" હાજરીમાં અટારી પર. રાત્રે દીઠ marinade યુક્તિ કરશે, જેથી શાંતિથી ઊંઘ પર જાઓ.

સવારે ચાલુ રાખ્યું

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કરનું માંસ માંથી ડુક્કરનું માંસ માટે રેસીપી પણ પ્રથમ નજરમાં, મુશ્કેલ નથી. રસોઈ ચાલુ રાખો. સવારે અમે માંસ તેમના prosalivaem અને મરી વિચાર અને થોડું. લસણ સ્લાઇસેસ કાપી. અનેક સ્થળોએ માંસ ચીરો અને તેમના કાપ લસણ મૂકી (તમે કરી શકો છો અને આ સમગ્ર લવિંગ સાથે કરવામાં આવ્યું હતું.) આગળ લઇ પકવવા માટે સ્લીવમાં અને માંસ એક ટુકડો મૂકી. વાયર ક્લિપ સ્લીવમાં ધાર બંધ કરો. ઓવન યોગ્ય રીતે આ સમય સુધી હૂંફાળું અપ 200 ડિગ્રી. ટ્રે, કેટલાક સ્થળોએ વેધન પર માંસ સાથે સ્લીવમાં મૂકો, જેથી ખરાબ bubbled માટે (અને તે ફાટી શકે છે). એક કલાક માંસ શ્વાસ અને નિરુત્સાહિત માટે ટોચ પર પાછળથી ચીરો સ્લીવમાં વિશે. અન્ય પંદર મિનિટ માટે યોજાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક કાર્ય "aerogrill" સંક્ષિપ્તમાં હોય, તો તમે અને ચાલુ કરી શકો છો તેના તૈયારી અંતે. પછી બેકડ હમ્ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં (એક રેસીપી , ઉપર જુઓ) અને નીચેની આગ અને ધુમાડો થોડો ગંધ હશે. આ વાનીમાં વધુ સુગંધ આપશે.

અંતિમ

અમે સ્લીવમાં, ઠંડી, મોટા ટુકડા કાપી બહાર વાનગી મેળવવા માટે, ગ્રેવી રેડવાની છે. હા, અમે શાકાહારીઓ ચોક્કસપણે થઈ ગયું ન હોવી જોઈએ. તેથી ઘણી વાર તે ડુક્કરના સ્વાદિષ્ટ બેકડ હમ્ સૂંઘી! ઘણાં વિવિધ mistresses માં વાનગીઓ ઘર ડુક્કરનું માંસ. અમે તમને અન્ય વિકલ્પ આપે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં હમ્. પરીક્ષણ કરવા માટે સરળ રેસીપી

આ મૂર્ત સ્વરૂપ માં, માંસ નરમ અને ખૂબ જ રસાળ બની જાય છે, જે ડુક્કરના મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. સ્લીવમાં એક ઉત્પાદન ખાવાનો, એક નિયમ તરીકે, જેમ કે એક પરિણામ આપી શકતી નથી.

ઘટકો

ડુક્કરના અડધા કિલોગ્રામ પ્રાધાન્ય એક ભાગ, આ કણક માટે લોટ પાઉન્ડ, પાણી, લસણ લવિંગ, મીઠું એક ગ્લાસ હોય, તો તમે પરિચિત સ્વાદ પકવવાની: તમે લેવાની જરૂર છે. અહીં માંસ સર્વાઇકલ સ્પાઇન પરથી લેવામાં શકાય છે: ત્યાં ઘણા Zhirkov અને ડુક્કરનું માંસ ફક્ત તમારા મોં માં ઓગળે આવશે.

અથાણાંમાં

મીટ ધોવું, obsushivayut નેપકિન્સ, વૃક્ષ, રોપા, વેલીનાં નકામાં ડાળ, ડાંખળાં, પાન, વગેરે કાપી નાખીને તેને ઘાટમાં લેવાં બિનજરૂરી: ફિલ્મો, શક્ય નાના હાડકાં, શિરા. કાળા મરીના એક મુઠ્ઠીભર ગ્રાઇન્ડરનો melem. તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી માંસ અનન્ય સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. ઓપવું ડુક્કરનું માંસ મસાલા, મીઠું અને મરી (તેજાનો વાપરી શકાય કારણ કે ઇટાલિયન ઘાસ). માંસ આ ફોર્મ મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ અને અથાણું સાથે સજ્જડ બાર કલાક, પરંતુ વધુ સારી - દિવસ. માત્ર થોડા વખત સારી રસ soaked મહોરાને ડુક્કરનું માંસ પર ચાલુ કરો.

તૈયારી

લસણ વાપરો, પ્રથમ રેસીપી, માંસ impaling અને છિદ્રો માં poking તરીકે. મોટા દાંત કાપી શકાય છે, અને વિગતવાર - સંપૂર્ણપણે. આ કણક બનાવે સરળ: બહાર ધ પાણી અને લોટ. લોટ પાણી એક કિલોગ્રામ માટે પાઉન્ડ માંથી જરૂરી છે, મોટા ભાગે, એક ગ્લાસ અને (વિલ તરીકે) અડધા. કણક બનાવવા માટે પૂરતી જાડા તમારા હાથમાં વળગી નથી છે. બહાર રોલ કણક સ્તર જાડાઈ - 10 મિલિમીટર સુધી. મીટ લોટને માં લપેટી, અને ધાર સાથે zascheplyaem માટે રસ પ્રવાહ નથી. ડિઝાઇન હવા ફેંકવો માટે થોડા નાના છિદ્રો બનાવે છે, જેથી તોડી નથી. પણ એક વિશાળ "ડમ્પ્લિંગ", વનસ્પતિ તેલ સાથે greased ઉમેરે (તમે ચર્મપત્ર મૂકે શકે છે). 200 ડિગ્રી સાલે બ્રેઙ મોકલો.

અંતિમ

ખાસ કરીને, પકવવા સમગ્ર પ્રક્રિયા એક કલાક અને એક અથવા બે અડધી લે છે. તમે છરી તેના તૈયારી ચકાસવા માટે સાથે માંસ છેદવું કરી શકો છો. રસ લાલ ન હોય તો, તે તૈયાર છે, તો તમે બહાર લઈ શકો છો. ડૌગ, માર્ગ દ્વારા, તે પણ ખાદ્ય છે, પરંતુ દરેકને માટે: એક સુગંધિત, પરંતુ ઘન.

કાઉન્સિલ

તરત જ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી પણ દૂર કરશો નહીં. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નીચે કૂલ દો. અને પછી તમે તેના બદલે સાવધાનીપૂર્વક પરબિડીયું ખોલવા માટે જરૂર છે: સામાન્ય રીતે રસ ઘણો અનુવાદિત કરે છે. પ્લેટ આ પ્રકારની હોઈ શકે છે અને અપ 0.5 સેન્ટિમીટર એક જાડાઈ સ્લાઇસેસ માં ગરમ અને ઠંડા કટ હોઈ શકે છે.

વરખ માં

વૈકલ્પિક રીતે, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કરનું માંસ માંથી ડુક્કરનું માંસ માટે રેસીપી પ્રયાસ કરી શકો છો - વરખ છે. અગાઉના રેસીપી જેમ જ પદ્ધતિઓ દ્વારા ઉત્પાદિત ડુક્કરના પ્રાથમિક તૈયારી. ટીપ: માંસ સારી મેરીનેટેડ હોવું જ જોઈએ. પછી તેને રસાળ અને સોફ્ટ અને ઝડપથી રાંધવામાં હશે. વૈકલ્પિક પ્રયાસ કરો: માંસ ફક્ત લસણ નથી nashpigovyvaetsya, પણ ગાજર. ક્રૂડ સાફ અને સમઘનનું કાપી જરૂરી છે, સહેજ એક બાજુ પર આંગળી ચીંધી. ત્યાર બાદ અમે નીચે પ્રમાણે આગળ વધો. તૈયાર માંસ વરખ પૂરતો કદ ભાગ માં લપેટી (ધાર પર એક ગાળો સારી ચાલુ હોઈ). કેટલાક ડુક્કરનું માંસ, વરખ અનેક સ્તરો આવરિત વિશ્વસનીયતા છે. શું થોડા પંચર, હવા એક્ઝોસ્ટ બનાવવા માટે જરૂરી છે બિયોન્ડ. એક કલાક અને અડધા લગભગ 200 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. જસ્ટ ટોચ વરખ ચીરો અંતિમ તૈયારી પહેલાં અને માંસ નિરુત્સાહિત આપે છે. બધા ભોજન મઝા માણો!