મસલ સાથે કુલ અને મૂળભૂત રેસીપી સલાડ

શંખ, અન્ય સીફૂડ - જેવી આ મહત્તમ પ્રોટીન તદ્દન કેલરી થોડી હોય છે, અને વિરોધાભાસ. તેથી, તેઓ ઘણી વખત આહાર પોષણ ઉપયોગ થાય છે. તેઓ કમર માટે સંપૂર્ણપણે અને ટોટલી હાનિકારક શરીર સંસ્કાર: માત્ર ઉત્પાદન 100g દીઠ 20 kcal સમાવે છે. વધુમાં, મુસેલ્સ, વિટામિન્સ, અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ અને ખનીજ સમૃદ્ધ છે.

આ તળેલી સીફૂડ સૂપ માટે વપરાય છે, નાસ્તો બનાવે છે. નીચે મસલ સાથે મૂળભૂત રેસીપી સલાડ છે. તેના આધાર પર, વિવિધ શાકભાજી અને ઘટકો સાથે પ્રયોગ, તમે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ઘણો રસોઇ કરી શકો છો.

મસલ પસંદગી દ્વારા ખૂબ જ ગંભીરતાથી લેવી જોઇએ. નાશવંત - કે સીફૂડ ભૂલશો નહીં. તમે સ્થિર કવચવાળા મૃદુકાય પ્રાણીઓ ખરીદી લેવાની અને તેમને આજની રાત કે સાંજ રસોઇ નથી જઈ રહ્યાં છો, તો, પેક પીગળી નથી. ભ્રષ્ટ મસલ ખતરનાક ઝેર સર્જી શકે છે. તાજા છીપવાળી ખાદ્ય માછલી શેલો માં પૂર્ણપણે શટર અને દરિયાની સુખદ ગંધ બંધ. મસલ સાથે મૂળભૂત રેસીપી કચુંબર શેલો વગર બાફેલી સીફૂડ ઉપયોગ થાય છે.

સ્થિર શેલફિશ કિસ્સામાં ધીમે ધીમે thawed પૅક કરવા તેની ખાતરી કરવા માટે જરૂર છે. તમે રેફ્રિજરેટર તળિયે શેલ્ફ પર ફ્રીઝરમાં તેને દૂર કરવા માટે જરૂર છે. પછી પાણી મોલસ્ક ચાલી સાથે કોગળા. એક પણ સીફૂડ મૂકો અને રસોઇ. મસલ યુનિવર્સલ રેસીપી કચુંબર બરાબર તેઓ કેવી રીતે રાંધવામાં આવે છે નિર્દિષ્ટ કરતું નથી, કારણ કે ત્યાં વિવિધ માર્ગો, કે તમે તેમને ઉકળતા દૂધમાં રસોઇ કરવાની જરૂર છે બિંદુ છે. પરંતુ ઠંડા પાણી, થોડો મીઠું સાથે છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સૌથી અને આગ પર મૂકો. ઉકળતા પછી, તેમને એક બોઇલ શાબ્દિક બે મિનિટ આપો. દૂધ તેઓ ઉત્કલન ઉપર ભરો. ચાર મિનિટ - ત્યાં તેઓ થોડા સમય ટકી હતા. બોઇલ શેલફિશ કરી શકો છો, અને લાલ દારૂ માં.

સૌથી સરળ મસલ ઓફ કચુંબર - ઇંડા સાથે

150 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ સ્લાઇસેસ કાકડી કાપી છીણવું જરૂર. 200 ગ્રામ મસલ અને 3 ઇંડા ઉકળવા. તાજેતરના ઉડી nasech. છીપવાળી ખાદ્ય માછલી, પનીર અને ઈંડા, મેયોનેઝ ભેગા કરો. વાનગી તળિયે કચુંબર મૂકો. પાંદડા પણ ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. કાકડી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સ્લાઇસેસ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી. આ વાનીમાં સુધારી શકાય છે. તેના બદલે લેટીસ - કોબી. ચીઝ સમઘનનું અને કાકડી અથાણાં બદલાઈ કાપી શકાય છે.

પરંતુ અથાણું મસલ એક કચુંબર બાફેલા શાકભાજી સાથે તૈયાર હોવી જોઈએ. તમે જો જરૂરી હોય તો, પેકેજ ખરીદી શકો છો, પરંતુ જો તમે "એક" થી "z" થી બધું કરવા માંગો છો, કાપી ગાજર, એક નાની કાંટો કોબીજ, લાલ મરી, ડુંગળી અડધા જેટલુ છે. બધા ઠંડા પાણી ભરો, ચપટી કેસર, 10 ધાણાનો ઉમેરવા અને વ્રણ મૂકો. જ્યારે પ્રવાહી ઉકળે, શેરી સાથે સરકો એક ક્વાર્ટર કપ રેડવાની છે. એક ઓસામણિયું માં શાકભાજી ફોલ્ડ અને અથાણું મસલ 300 ગ્રામ સાથે મિશ્રણ. થોડા ચેરી ટામેટાં કટ ઉમેરો. ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ સાથે આ કચુંબર ભરો કરો.

ત્યાં મસલ સાથે વધુ ભરપૂરતા કચુંબર વાનગીઓ હોય છે. તે પ્રકાશ બપોરના માટે યોગ્ય છે. પ્રથમ, અલગ ભાત અથવા પાસ્તા બાફેલી. આ પર આધારિત વ્યવસ્થિત ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ, ઉમદા ફિશ (સૅલ્મોન, સૅલ્મોન), કેનમાં મકાઈ, અખરોટ, સફરજન, અને જાતે બનાવેલા અથાણાં ટુકડાઓ ફિટ.