ભાત સાથે પોર્ક: વાનગીઓ પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો

તમે મેનુ બદલવા માટે કેવી રીતે ખબર નથી? તમે વાનગીઓ એક વિશાળ વિવિધતા છે જે ચોખા સાથે પોર્ક સમાવેશ થાય છે રસોઇ કરી શકો છો. વાનગીઓ ખૂબ જ પ્રકાશ છે અને દર હોસ્ટેલ ઉપલબ્ધ છે.

Pilaf

અમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી રાંધવા ઓફર કરે છે. ડુક્કરનું માંસ સાથે આ pilaf. પ્રથમ ડુંગળી 1 કિલો લે છે. સમઘનનું માં કટ. ઘટ્ટ તળિયે સાથે કઢાઈ માં, વનસ્પતિ તેલ રેડવું, અને ધનુષ્ય મૂકો.

આ સમય દરમિયાન, તમે મોટા ગાજર સાફ કરવાની જરૂર છે (3 પીસી.). એક બરછટ ખમણી પર ઘસવું. ડુંગળી પારદર્શક સુંદર રંગ છે, પરંતુ સોનેરી બની ત્યારે, તેને ગાજર બહાર રેડવાની છે. જગાડવો અને સોફ્ટ સુધી રાંધવા.

શાકભાજી તૈયાર કરતી વખતે, ધોવા અને માંસ 1 કિલો સમઘનનું માં કાપી, પરંતુ તેઓ ખૂબ નાના છો (લગભગ 4 x 4 સે.મી..). ડુંગળી અને ગાજર આગ મીઠું 1 મીઠાઈ છાંટવાની છે. મિક્સ અને અહીં સમારેલી માંસ મૂકો. પોપડો જ્યાં સુધી તે ફ્રાય પણ હતા. પછી પાણી 200 ગ્રામ રેડવાની અને સણસણવું સુધી માંસ સોફ્ટ છે. પ્રવાહી કેટલાક ચૂકશો નહીં, પરંતુ ઘણીવાર નહિં, તો જો જરૂરી હોય તો.

સંપૂર્ણપણે ચોખા (1 કિલો) ધોવા. માંસ પછી નરમ હતી, ગ્રીટસ કીટલી રેડવામાં અને પાણી 2 લિટર ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે એક કઢાઈ, કવર ઘટકો મિશ્ર, ગરમી ઘટાડવા અને 20 મિનિટ માટે Pilaf તૈયાર કરીએ.

કોઈ વધુ મિશ્રણ, કારણ કે જો તમે કરવા માગતા હતા. જ્યારે 10 મિનિટ છે, 4 મોટી લસણ લવિંગ સાફ. રિસોટ્ટો માં લોઅર અને પછી એક વાસણ સાથે આવરી લે છે. આશરે રસોઈ સમય - 20 મિનિટ ચોખા માટેની જુઓ. જ્યારે જવ રાંધવામાં આવે છે અને પાણી દૂર બાફેલી હોય, તો વાનગી તૈયાર છે. તમે ડુક્કરનું માંસ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત Pilaf વિચાર કરવો જોઇએ.

kharcho

Mistresses વારંવાર સૂપ વિવિધ રસોઇ. તેથી શા માટે નથી તૈયાર kharcho ડુક્કરનું માંસ ચોખા સાથે? તે સ્વાદિષ્ટ મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ કે ખુશીથી તમારા કુટુંબ પ્રયાસ કરો.

0.5 કિલો ડુક્કરનું માંસ લો, તે સારી રીતે ધોવા અને સમઘનનું માં કાઢે છે. માંસ, એક પણ મૂકી ફ્રાય પણ હતા. 400 મિલી પાણી, કવર માં રેડો અને ત્યાં સુધી કર્યું સણસણવું. દરમિયાન સંપૂર્ણપણે ચોખા સાફ (150 ગ્રામ અથવા 0.5 વી.).

બટાકા (5 પીસી.), શુધ્ધ અને સમઘનનું માં કાઢે છે. માંસ નરમ બની ગયું છે, ત્યારે, ચોખા ઉમેરો પાણી (1.5 લિટર) ઉમેરી શકો છો. 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ડુક્કરનું માંસ ઉકળવા. પછી બટાકાની મૂકો. કુક સુધી પૂર્ણ થઈ. દરમિયાન, જેમ કે ડુંગળી અને ગાજર અને 1 પીસી કારણ કે શાકભાજી તૈયાર. તમને ગમે, તો તમે મરી ઉમેરી શકો છો.

ડુંગળી સમઘનનું ફ્રાય માં કાઢે છે. ગાજર મોટી છીણી પર છીણવું, પણ ઉમેરો. મરી સમઘનનું માં કાપી અને શાકભાજી મોકલો. ફ્રાય રાંધવામાં ત્યાં સુધી. પછી શાકભાજી, 2 tbsp ઉમેરો. l. ટમેટા પેસ્ટ કરો અને થોડી પાણી. સારી ભેગા કરો. પણ કવર, તેમને સ્ટયૂ શાકભાજી દો. છીણ લસણ સ્વાદ, oregano (1 કલાક. એલ), અને પૅપ્રિકા ઉમેરવાનો પૂર્ણતાને આરે.

જ્યારે ચોખા અને બટાટા રાંધવામાં આવે છે, ટમેટા સાથે શેકેલા શાકભાજી જ ક્ષમતા માં રેડવાની છે. મિક્સ, ફરી ઉકળવા 5 મિનિટ - તમે સૂપ બંધ કરી શકો છો.

તે સિવાય વધારાના મસાલાની અને લસણ GRUB સાથે વધુ સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર છે.

ચોખા અને શાકભાજી સાથે પોર્ક

આ વાનીમાં પણ ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. સારી તૈયાર 400 ગ્રામ માવો (ડુક્કરનું માંસ અથવા બ્લેડ ડોક) લે છે. માંસ વોશ અને તેને નાના નાના ટુકડામાં કાપવામાં. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, વનસ્પતિ તેલ રેડવું, અને જ્યારે અપ હૂંફાળું, ડુક્કરનું માંસ પાછા મૂકો. પ્રકાશ પોપડો જ્યાં સુધી તે ફ્રાય પણ હતા.

માંસ તૈયાર છે, જ્યારે કલમ 1.5 સાથે સંપૂર્ણપણે કોગળા. ચોખા. ખાલી પણ માં રેડવાની અને 4 tbsp રેડવાની છે. પાણી. મીઠું સાથે સિઝન સ્વાદ અને રાંધેલા અનાજ સુધી સણસણવું. હવે, અડધા રિંગ્સ માં 3-4 ડુંગળી કાપી અને ડુક્કરનું માંસ ઉમેરો.

માંસ લાંબા સમય માટે તળેલા છે, અને તમે શાકભાજી બાકીના તૈયાર કરવા માટે સમય હોય છે. નાના સમઘનનું માં કાપી ગાજર, અને ડુંગળી - અડધી રિંગ્સ. તમે પણ મરી, ટમેટાં, રીંગણા વિનિમય અને સિઝનના પરવાનગી આપે છે જો કરી શકો છો. તાજા આદુ એક નાનો ભાગ લો અને ખમણી પર ઘસવું.

માંસ આગ, તે ડુંગળી ઉમેરો અને 15 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. પછી અહીં ગાજર મૂકવામાં આવે છે. સંપૂર્ણપણે મિક્સ અને ટેન્ડર શાકભાજી સુધી રાંધવા. પછી મરી, વટાણા અને તમામ છંટકાવ આદુ મૂકો. ફરી મિક્સ કરો. તમારા સ્વાદ બાકી મસાલા ઉમેરો. આ લસણ, પૅપ્રિકા, મરી અને મીઠું મિશ્રણ હોઇ શકે છે.

જ્યારે માંસ સારી શેકેલા શાકભાજી છે, skillet રાંધેલા ભાત ઉમેરો. ધીમેધીમે લાકડાની spatula, જગાડવો 1-2 મિનિટ માટે ઢાંકણ સાથે આવરી લે છે. વાની "ચોખા અને શાકભાજી સાથે પોર્ક" તૈયાર છે. તે ટેબલ ગરમ લાવવા માટે વધુ સારી છે. પીરસતાં પહેલાં, સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ અને લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ સાથે છંટકાવ. વધુ મૂળ વાનગી, સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ મેળવો.

ભાત સાથે મીઠી અને ખાટા ડુક્કરનું માંસ

આ અનન્ય અને મૂળ વાનગી કે ઉત્સવની ટેબલ પણ કરી શકાય છે. તે બનાવવા માટે, ઉકાળેલા ચોખા લેવા અને ટેન્ડર સુધી ઉકળવા. ખાસ કરીને, પાણીની 800 મિલિગ્રામ 2 tbsp લેવામાં આવે છે. અનાજ.

હવે, ડુક્કરનું માંસ tenderloin લેવા તેમજ ધોવા અને સમઘનનું કે પાતળા સ્ટ્રિપ્સ કાપી. નાના આગ પર પણ મૂકો, 2 tbsp: ઘટકો તે રેડવું. l. પીનટ બટર. સોનારી બદામી સુધી માંસ ફ્રાય પણ હતા.

સમાપ્ત ડુક્કરનું માંસ કઢાઈ માં મૂકવામાં જરૂરી છે. ડુંગળી (2 પીસી.) કટ અડધા રિંગ્સ અને મીઠી મરી (1 પીસી.) નાના સમઘનનું માં. આદુ (5 ગ્રામ) અને દંડ ખમણી પર લસણ ઓપવું 2 હેડ. ખૂબ ઉડી મરચાંની અને ધાણા વિનિમય.

એક શેકીને પણ ગરમી અને પીનટ બટર તૈયાર શાકભાજી અને ગ્રીન્સ ફ્રાય પણ હતા. અહીં સોયા સોસ (2 tbsp. એલ) તરીકે ઉમેરો. શાકભાજી, વધુ સૌમ્ય અને શુદ્ધ બની, 1 tbsp રેડવાની છે. l. સ્ટાર્ચ.

થોડી balsamic સરકો અને અનેનાસ રસ ઉમેરો. 5 મિનિટ કરતા વધુ માટે રસોઇ કરવી.

માંસ કઢાઈ માં પાન પરથી શાકભાજી રેડો. થોડી પાણી ઉમેરો અને જ્યાં સુધી ડુક્કરનું માંસ સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં નથી કેટલાક સમય માટે ઉકાળો. પછી અહીં ચોખા ઉમેરો છે. ધીમેધીમે પ્લાસ્ટિક spatula મિશ્રણ. બધા સાથે મળીને લગભગ 10 મિનિટ સ્ટયૂ. બર્નર બંધ કરો અને તેને ઉકાળવામાં દો. તમે ચોખા અને શાકભાજી સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરનું માંસ મળવી જોઈએ.

રસોઈ ટિપ્સ

ચોખા વધુ સ્વાદિષ્ટ અને પોચી મેળવવા માટે, તે પ્રથમ ફ્રાય માટે ઇચ્છનીય છે, અને માત્ર પછી રસોઇ. આવા અનાજ સરળતાથી રસોઇ કરી શકો છો આ વાની રિસોટ્ટો છે.

અખંડ રહી આકૃતિ, રસોઈ કે તે ભળવું નથી સલાહભર્યું છે ત્યારે. વેપારી બર્ન નથી, તે વાનગીઓ વાપરવા માટે, કારણ કે તે લાગતું, એક wok અથવા utyatnitsu જરૂરી છે. એટલે કે, એક કન્ટેનર જેમાં એક જાડા તળિયે છે.

રસાળ ડુક્કરનું માંસ, મજબૂત આગ પર પ્રથમ વળાંક રહે. તે પોપડો રચે જોઈએ. અને પછી તમે ધીમા ગરમી ઘટાડી શકે છે.

રજૂઆત

વાનગી રંગબેરંગી અને તેજસ્વી બહાર આવ્યું, તમે પીરસતાં પહેલાં તેને સજાવટ કરવાની જરૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, પીળા અથવા લીલા મરી, ટામેટાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી પીસેલા ના કટ સ્ટ્રિપ્સ. તમે એક વર્તુળ પ્લેટ માં શાકભાજી મૂકી શકો છો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને પીસેલા કાપી અને વાનગી ટોચ પર છંટકાવ કરી શકાય છે.

ચોખા, મીઠું અને ખાટા સૉસ સાથે પોર્ક રસોઇ. એક વર્તુળ રકાબી શબ્દ સુંદર તે રેડવું અથવા મૂળ ટીપું મૂકો. વાનગી આ વિચાર કારણે ખૂબ જ સરસ લાગે છે.

કલ્પનામાં, પ્રયોગ અને raduyte મહેમાનો અને તેના મૂળ, સર્જનાત્મક વિચારો માટે પ્રેમ.