બ્લેક શેતૂરના અથવા શેતૂર વૃક્ષ

બ્લેક શેતૂરીનું (શેતૂર nigra), કાકેશસ સૌથી સામાન્ય છે, ખાસ કરીને આર્મેનિયા, ઈરાન અને અફઘાનિસ્તાનમાં. આ વૃક્ષ, વીસ મીટર ઊંચાઇ રકમની, કથ્થઈ-ભૂરા અને મોટા, દસ સેન્ટિમીટર, સ્પષ્ટતાથી ovate પાંદડાઓ સુધી શાખાઓ સાથે shirokoraskidistuyu તાજ છે. મીઠી ખાટા સ્વાદ સાથે તેમના મોટા, જાંબલી કે ઘેરા લાલ રંગના ફળો. આ વૃક્ષ ખૂબ જ મજબૂત રુટ સિસ્ટમ ધરાવે છે.

પ્લાન્ટ સંસ્કૃતિમાં કરતાં વધુ ત્રણ સહસ્ત્રાબ્દી માટે જાણીતી છે. લોકો માત્ર તેના સ્વાદિષ્ટ ફળ માટે, પણ પાંદડા, જે રેશમનાં માટે મુખ્ય ખોરાક છે ઉછેર કરવામાં આવે છે. જસ્ટ પ્રકારની એક ડઝન જાતિઓ ધરાવે છે.

બ્લેક શેતૂરના (ફોટો - લેખમાં) દુકાળ પ્રતિરોધક અને પ્રકાશ જરૂરી છે. તેમણે માટી ની રચના પર માગણી નથી, પરંતુ સારી રીતે હતાશ ફળદ્રુપ જમીન પર શ્રેષ્ઠ વધે છે. Fruiting છોડ કે પાંચમા વર્ષે ઉતરાણ પછી શરૂ થાય છે. તે રસીકરણ ઝડપ કરી શકો છો. દસ કાળા શેતૂરના ફળો જે ધીમે ધીમે પકવવું એક સો કિલો સુધી ઉત્પાદન કરી શકે, પરિપક્વતા તરીકે showering. તેઓ બંને તાજા અને બાફવામાં ફળ, રસ અને જામ વાપરી શકાય છે.

તેના ગરમી પ્રતિકાર અને એક સારા કાપણી શેતૂરના વહન ક્ષમતા માટે આભાર વારંવાર ઉછેરકામ માટે વપરાય છે. વધુમાં, તે ટૂંકા ગાળાના frosts સહન વધતી જતી પ્રક્રિયા દરમિયાન ઝડપથી પુન: પ્રાપ્તિ.

પૂર્વમાં, કાળા શેતૂરના પવિત્ર પ્લાન્ટ માનવામાં આવે છે. તેના તાજ હેઠળ સામાન્ય રીતે મોટા ડાઇનિંગ ટેબલ કે જેના પર આખા કુટુંબ સ્થાપિત થયેલ છે. તેના લાકડા તાવીજ માટે પરંપરાગત આભૂષણો ગણવામાં આવે આરબ સ્ત્રીઓ. લોક-કારાબખ, જ્યાં મીઠી બ્રેડ શેકવામાં ફળો કુશ્કી, આ પ્લાન્ટ કહેવાય છે "રાજા-બેરી." કાળા શેતૂરના "જીવન વૃક્ષ" ગણવામાં આવે છે, જાદુઇ શક્તિઓ ધરાવે. પૌરાણિક કથાઓમાં તે માતા-પિતા અને ખંત માટે આદર પ્રતીક છે.

આર્મેનિયન હોર્ટિકલ્ચરના ક્ષેત્રે લાંબી પરંપરા રહી છે અને વાઇનમેકિંગ વ્યાપક અનુભવ ધરાવતી લોકો, પ્રથમ ક્રમાંકિત vitalizing ફાયદા શેતૂરના ફળ બને અમૃત. એવું કહેવાય છે કે તે પ્રશંસા અને મેસેડોનિયા, જે પર્શિયા સફર દરમિયાન દારૂ અપાયા.

હકીકત એ છે કે આ પ્લાન્ટ, ખાસ કરીને, શેતૂરના "બ્લેક ઉમરાવની સ્ત્રી", જે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે, રેશમ બનાવટમાં ઉપયોગમાં લેવાયેલ કેટલાક જાતો, ઘણા ચિની દંતકથાઓ અમને જણાવો. તેઓ કહે છે કે પ્રિન્સેસ લી, એક વિશાળ હેઠળ આરામ શેતૂરના ઝાડ, અંડઘર કે તેના ગરમ ચા ફેલાઇ હતી જણાયું, ઘીમો મજાની સૂત્રો બ્લોસમ શરૂ કર્યું હતું. કાચા માલના સ્રોત જેમાંથી ખર્ચાળ રેશમ છે - ચાઇના માં બરાબર ગુપ્ત-કૃમિ કોશેટો જોવા મળે છે.

શેતૂર ફળો માત્ર પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય છે. તેઓ સૂકા શકાય, ખાંડ માટે અવેજી છે, જે તેઓ ખૂબ મળી તરીકે લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત. લોહ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ઉચ્ચ સામગ્રી કારણે અલ્સર, એનિમિયા, heartburn, મરડો, વગેરે માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે વધુમાં, તેઓ દબાણ ઘટાડવા, ચયાપચય normalizes. ઘણા healers તેમને બરોળ અને યકૃત સારવાર ઉપયોગ કરે છે. શેતૂર છાલ તેના ઘા હીલીંગ અસર માટે જાણીતું છે. પણ તેના પાંદડા ઉપયોગી પ્રેરણા.