બ્લૂબૅરી સાથે પાઇ પેસ્ટ્રી: રેસીપી

પાઇ પેસ્ટ્રી બ્લૂબૅરી અને કોટેજ ચીઝ સાથે - એક સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ કે કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં. પરિણામ એક ઉત્તમ બેકરી, કે જે ભયંકર સ્વાદ ધરાવે છે. અહીં સોફ્ટ-બાફેલી લોટને, મીઠી બ્લૂબૅરી અને ક્રીમ ચીઝ સ્વાદ ધરાવે છે. આ કેક દરેકને કૃપા કરીને કરશે.

માટે રેસીપી બ્લુબેરી પાઇ shortcrust લોટને

આ પકવવા તૈયાર કરવા માટે તદ્દન સામાન્ય shortbread કણક નથી વપરાય છે. ખૂબ ટેન્ડર - પાયો ક્લાસિક આવૃત્તિમાં વાળના ગુચ્છા પાડેલું અને પોચી, અને આ કરે છે. આ તમને કેક પણ વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. વધુમાં, ભાગ તરીકે કોઈ ઇંડા. જરૂર તૈયાર કરવા માટે:

1. માખણ 200 ગ્રામ.
2. ખાટા ક્રીમ 5 મોટી ચમચી.
3. લોટ 200 ગ્રામ.
4. ખાંડ 150 ગ્રામ.
5. સોડા અડધી ચમચી.
6. ચમચી સરકો 9%.

ભરણ માટે:

1. ચીઝ 600 ગ્રામ.
2. અર્ધ ખાંડ એક કપ.
3. 2/3 કપ સોજી.
4. બ્લૂબૅરી - તરીકે જરૂર છે.

કેવી રીતે ફાઉન્ડેશન તૈયાર કરવા

બ્લૂબૅરી સાથે પાઇ પેસ્ટ્રી, તો આ રેસીપી ખૂબ જ સૌમ્ય અને કેક જેમ વધુ રાંધવામાં આવે છે. પ્રારંભ કરવા માટે પકવવા માટે પાયાનો તૈયાર છે. બટર ઓરડાના તાપમાને અમુક સમય રજા માટે જરૂરી છે, ઉત્પાદન નરમ બની હતી. તમે ઘણા ભાગોમાં ભાગ કાપી શકો છો જો જરૂરી હોય તો. આ મોટા પ્રમાણમાં પ્રક્રિયા ઝડપથી થશે.

તે પછી માખણ ખાંડ સાથે ઘસવામાં કરવો જોઇએ. પરિણામી સમૂહ માં ખાટા ક્રીમ ઉમેરવા માટે છે. મિશ્રણ જ્યાં સુધી ખાંડ અનાજ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે પ્રતિબંધિત હોવી જોઈએ. જો જરૂરી હોય, પાવડર વાપરી શકાય છે. આ રસોઈ ઝડપ આવશે.

મિશ્રણ વ્હિપ, અને પછી સરકો અને રાંધવાના સોડા ઉમેરવા માટે તેને તૈયાર છે. પ્રતિક્રિયા કસોટી ખાવાના શરૂ થવું જોઈએ. પરિણામી સમૂહ ધીમે ધીમે લોટ અને કણક રજૂ કરવા માટે જરૂરી છે. રચના પણ ગાઢ ન મળી જોઈએ, પણ હાથથી તેને વળગી ન જોઈએ. દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી ના ખાટું બ્લૂબૅરી સાથે હળવા વળે, જો પાયો રસોઈ પહેલાં એક દિવસ માટે તૈયાર કરવા માટે. અલબત્ત, જો આ શક્ય ન હોય તો, તે શક્ય રચના બનાવવા અને કેટલાક કલાકો સુધી ઠંડી જગ્યાએ મૂકો કરવા માટે છે. આ કિસ્સામાં, કણક ક્ષમતા પ્લાસ્ટિક ખોરાક કામળો સાથે આવરિત હોવી જોઈએ. તે નોંધવું જોઇએ કે સાધ્ય રચના તેમજ તેના આકાર ધરાવે છે.

કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ toppings બનાવવા માટે

Flan કણક બ્લૂબૅરી સાથે ભરવામાં હોવું જ જોઈએ. પાયો રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ થાય છે, જ્યારે તમે મિશ્રણ તૈયાર કરી શકો છો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્થિર હોય, તો પછી તેઓ અનફ્રીઝ જોઈએ. એક્સેસ પ્રવાહી હતાશ હોવું જ જોઈએ. તે પછી તમે બ્લેન્ડર રચનાના ખાંડ અને સ્વાર્થ સાથે બ્લૂબૅરી મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે.

પરિણામી સમૂહ માં ચીઝ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. ઉત્પાદનો પણ વખત અપ મિલાવવા જોઇએ. પરિણામે, તમે ક્રીમ સુસંગતતા ની યાદ પુષ્કળ વિચાર કરવો જોઇએ. ઉપરાંત, તમે માત્ર એક ચાળણીમાંથી પનીર છોડી શકો છો. ત્યાં રસ છે, કે જે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મંજૂરી જ્યારે defrosting કરવાની જરૂર છે.

પરિણામી મિશ્રણ સોજી દાખલ કરવું જોઈએ. આ ઉત્પાદન જથ્થો ચીઝ ચરબી અને ભેજ સામગ્રી, તેમજ કેટલી રસ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આપ્યો પર નિર્ભર છે. ભરણ પણ પાતળા, પરંતુ અત્યંત ઢોળાવવાળા ન મળી જોઈએ.

કેવી રીતે બ્લૂબૅરી સાથે પેસ્ટ્રી માંથી કેક સાલે બ્રેઙ બનાવવા. પગલું વર્ણન દ્વારા પગલું

બ્લૂબૅરી સાથે cheesecake સાલે બ્રેઙ બનાવવા કેવી રીતે નક્કી કરો. Shortbread કણક રેફ્રિજરેટર માંથી દૂર કરવી જોઈએ અને પછી ધીમેધીમે પુરતા પાતળા સ્તર માં રોલ. જાડાઈ કોઈ 0.5 સેન્ટિમીટર કરતાં વધુ હોવી જોઈએ. ત્યારબાદ, ચર્મપત્ર કાગળ એક ખાલી કદની આકાર અનુલક્ષે કાપી છે. આ સામગ્રી માત્ર જહાજ તળિયે, પણ બમ્પર આવરી ધરાવે છે.

કાગળ પર કણક સ્તર મૂકી તૈયાર હોવા જોઈએ કે જેથી સબસ્ટ્રેટને સ્વરૂપો તળિયે બંધ અને ફ્લેંજ્સ ભાગ છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° સી માટે પૂર્વ ગરમ છે Korzh ટેન્ડર સુધી સાલે બ્રેઙ બનાવવા માટે, પરંતુ વધુપડતું નથી તે રહે જરૂર છે. કેક પછી વધુ એક વખત સાલે બ્રેઙ કરશે.

તૈયાર કેક પેસ્ટ્રી કારણે ઠંડી, પછી મૂકી તે કોટેજ ચીઝ અને બ્લૂબૅરી સાથે સ્ટફ્ડ. સામગ્રી આધાર પર સમાનરૂપે ફેલાય છે. ભરણ સાથે કેક 160 ° સી ખાતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને અન્ય અડધા કલાક માટે ગરમીથી પકવવું માં મૂકવામાં હોવું જોઈએ જ્યારે કેક કરવામાં આવે છે, તરત જ તેને દૂર માંથી ફોર્મ જરૂરી નથી. તે ઠંડી દો. નહિંતર ખાવાના ખૂબ જ ખરાબ કટ હશે કારણ કે તે ભરણ નરમ અને સૌમ્ય રહેશે.

બ્લૂબૅરી અને પીરસતાં પહેલાં ક્રીમ ચીઝ સાથે તૈયાર પાઇ પેસ્ટ્રી, તમે તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ટંકશાળ પાંદડા સાથે શણગારે છે શકે છે. તમે પણ પકવવા ચોકલેટ ચિપ્સ છંટકાવ કરી શકો છો. આ કેક મૈત્રીપૂર્ણ ચા માટે સંપૂર્ણ છે.