બ્રોકોલી ના લાભો

સાથે બ્રોકોલી હું ક્યારેય જ્યાં સુધી તે ઘન ખોરાક પાંચ મહિના જૂના પુત્ર દાખલ કરવા માટે જરૂરી ન હતી વ્યવહાર નથી. પરંતુ હવે બ્રોકોલી બાળક સાથે એક સમાન footing પર લગભગ સમગ્ર પરિવાર ખાય છે. હકીકત એ છે કે બ્રોકોલી ના લાભો ખરેખર નોંધપાત્ર છે, હું માત્ર ટેલિવિઝન પર સાંભળી અને મહિલા સામયિકોમાં વાંચો. તે પછી હતી હું શું આ ચમત્કાર કોબી ગુણધર્મો યાદ હતું.

બ્રોકોલી વાર્તા, પ્રાચીન રોમમાં જળવાયેલી. શબ્દશઃ 'બ્રોકોલી "" હાથ "તરીકે અનુવાદિત થાય છે. હકીકતમાં, જો તમે કોબી ધ્યાન ચૂકવવા - તે સમાવે હાથ. વિશ્વભરમાં ત્યાં, કોબી 200 કરતાં વધારે જાતો છે, તેમ છતાં અમારા દેશ માં તેની જગ્યાએ, તેમાંથી માત્ર 6 મળી છે.

બ્રોકૂલી, બધા પ્રથમ લાભો, ખનિજો અને વિટામિન્સ છે. તેમના કોબી એક વિશાળ જથ્થો ધરાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, બ્રોકોલી, દ્રષ્ટિ સારી માટે જરૂરી વિટામીન એ નું લોટ, વિટામિન સી પ્રતિકારક સિસ્ટમ મજબૂત કરવા માટે, વત્તા સમગ્ર વિટામિન ઇ, કે, જૂથ બી ટ્રેસ તત્વો ખાસ મહત્વ છે સમાવેશ થાય છે: પોટેશિયમ (હૃદય અને હૃદય સ્નાયુ માટે સારી) , કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ (હાડપિંજર હાડકા માટે જરૂરી), આયર્ન (ઇચ્છિત સ્તરે રક્તમાં હિમોગ્લોબિનનું આધાર). અન્ય વસ્તુઓ, પાણી બ્રોકોલી પુષ્કળ અને ઓછી કેલરીની માત્રા સમાવેશ થાય છે. જેઓ વજન ગુમાવી માંગો છો તેના માટે તેથી, બ્રોકોલી એક ઉત્તમ ખોરાક હશે.

દૃશ્ય તબીબી બિંદુ પ્રતિ, આ કોબી, પણ, અસર કરી રહ્યો છે. હકીકત એ છે કે ફાઇબર તે સમાયેલ શરીર પરથી તમામ હાનિકારક ઘટકો શોષણ (આ બધા ઝેર, ભારે ધાતુ આયનો, મૃત ત્વચા કોષો તત્વો છે, અને વધુ). ઘણા દાક્તરો ખોરાક બ્રોકોલી મોતિયાની (આંખના રોગ જેમાં ડહોળાયેલા ફિલ્મ આંખમાં નેત્રપટલીય સપાટી પર રચના) સાથે સ્ટ્રોક ચિંતાતુર, તેમજ દર્દીઓ દર્દીઓ શામેલ કરવા સલાહ આપવામાં આવે છે.

કેન્સર સંશોધન ક્ષેત્રે એક મહત્વપૂર્ણ શોધ સાબિત થઇ છે કે કોબી સ્તન, પુરસ્થ ગ્રંથી અને ત્વચા કેન્સર સાથે દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. આ કિસ્સામાં, બ્રોકોલી ફાયદા ખાસ પદાર્થ sulforafon કહેવામાં આવે છે. વિજ્ઞાનીઓ સાબિત કરે છે કે પદાર્થ કેન્સર કોષો ની વૃદ્ધિ અટકાવવા માટે સક્ષમ છે સક્ષમ હતા. સામાન્ય કોબી આ પદાર્થને 10 ગણી બ્રોકોલી કરતાં ઓછી છે. તે ધ્યાનમાં રાખો કે sulforafon હીટ ટ્રીટમેન્ટ દ્વારા નાશ પામે છે જન્મેલા જોઈએ, અને તે ઘણી વખત ઓછી છે. એટલા માટે મહત્વપૂર્ણ ફૂલગોબી, જે કેન્સરની દર્દીઓ માટે લાભ છે મહત્વનું છે.

આ બાળકો અને ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી કોબી છે. ત્યાં ફોલિક એસિડ ઘણો છે, તે પ્રથમ ત્રિમાસિક જરૂરી છે, કારણ કે ગર્ભ સંસ્થાઓ મૂક્યા સામેલ છે. બાળકો તેના ગુણધર્મો આયર્નની ઉણપનો રોકવા છે, કે જે એનિમિયા થઇ શકે છે માટે જરૂરી છે, બ્રોકોલી આપવી પડશે.

આ કોબી ના લાભો અવિરત વાત કરી શકો છો. હું એન્ટીઑકિસડન્ટોના તે ધરાવે છે વિશે થોડા શબ્દો કહે ગમશે. તેમને આભાર ત્વચા કોષો વૃદ્ધત્વ નીચે ધીમો પડી જાય છે, શરીર માંથી ઝેર દૂર કરે છે. એક બ્રોકોલી જરૂરી એસીડો તમે અને ખુશ જીવન અને "સુખ" અથવા સેરોટોનિન, જે આ એમિનો એસિડ માંથી સેન્દ્રિય આવે હોર્મોન્સ પ્રાપ્ત કરવા માટે જરૂરી છે.

કોબી અજાયબી કેવી રીતે તાજા અને રાંધવામાં ખાય છે. તે રાંધવા શ્રેષ્ઠ છે એક દંપતિ માટે ફૂલગોબી, જેથી લાભદાયી ગુણધર્મો સારી રીતે સચવાય છે. તે માંસ, માછલી, શાકભાજી સલાડ સાથે જાય છે. કારણ કે માંસ વાનગીઓ માટે એક બાજુ વાનગી સુરક્ષિત રીતે બ્રોકોલી ખવડાવી શકાય છે, ઉકાળેલા. તાજા શાકભાજી કચુંબર તે શામેલ કરવાની ખાતરી કરો. અને સામાન્ય રીતે, તે વધુ એક સામાન્ય સફેદ કોબી, કે જે અમારી પાસે કરવા માટે વપરાય, લાભો બ્રોકોલી દ્વારા બદલી શકાય છે.

આ લાભ બ્રોકોલી મર્યાદિત નથી, લાભદાયી ગુણધર્મો હજુ લાંબા વાર્તા હોઈ શકે છે, પરંતુ તે વ્યવહારમાં ચેક કરવા સારું છે, તેથી હું તમને વિલંબ નથી સલાહ, જો તમે હજુ પણ તમારા આહારમાં બ્રોકોલી સમાવેશ નથી.