બર્ગર રસાળ અને રસદાર ટિપ્સ બનાવવા માટે કેવી રીતે

કેવી રીતે બર્ગર રસાળ અને રસદાર બનાવવા માટે? આશ્ચર્યજનક રીતે, તે દરેકને પરિચિત છે, કારણ કે બાળપણ વાનગી ઘણા અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં શકાય છે. આ લેખમાં તમે કેવી રીતે કરવું તે જાણવા આવશે હોમમેઇડ બર્ગર ટેન્ડર અને શાબ્દિક તમારા મોં માં ઓગળે છે.

ખાવાની કોઈ વાનગીમાં સંભાર તરીકે ભરવા માટે કરેલો માંસ તથા પાંઉરોટીનો છૂંદો

સમાન પ્રમાણમાં પોર્ક અને ગોમાંસ તે ડુંગળી, દૂધ, બ્રેડ, મીઠું અને મરી માં soaked ઉમેરો: ક્લાસિક રેસીપી પર આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમે લેવા માટે જરૂર પડશે. જોકે, વ્યાવસાયિક શેફ અને તેમની સાથે અને કલાપ્રેમી રસોઈયા બર્ગર કૂક્સ માત્ર માંસ, પણ મરઘાં, માછલી, શાકભાજી, મશરૂમ્સ. ઘણી વખત તેઓ વિવિધ ચટણીઓના માં શેકવામાં, toppings વિવિધ સાથે આવતા અને મસાલાઓ વિવિધ ઉમેરવા કરવામાં આવે છે. માંસ patties જો તમે તેમને બટાટા અને બ્રેડ ની રચના દૂર, આકૃતિ માટે વધુ ઉપયોગી થશે. , સ્વાદ સમાપ્ત વાનગી ઘાયલ ન થયા તેમને છૂંદેલા કાચા શાકભાજી, તાજી વનસ્પતિ, જંગલી મશરૂમ્સ સમારેલી અથવા પણ ડુંગળી તળેલા બદલે ઉમેરો.

થોડી રહસ્યો

અનુભવી રખાત આદર્શ સ્થાપિત કેવી રીતે બર્ગર રસાળ અને રસદાર બનાવવા માટે. ટીપ્સ, સમયની કસોટી કરવાનો પ્રયાસ કરો:

1. હંમેશા તમારી જાતને ભરણ રાંધવા - તમે ઉત્પાદન સ્ટોર માં ખરીદી ઘટકો અનુમાન લગાવવામાં સક્ષમ થશે નહીં.
2. ખાસ કરીને સોફ્ટ મેળવી ગાલ, રાંધવામાં ડુક્કરનું માંસ tenderloin.
3. નાજુકાઈના માંસ મિશ્ર વાનગી વધુ ટેન્ડર હશે. ઉદાહરણ માટે, તમે ડુક્કરનું માંસ, ચિકન, બીફ, તૂર્કી જોડાઈ શકે છે.
4. નરમાઈ માટે ખાટા ક્રીમ બે અથવા ત્રણ ચમચી સમાપ્ત ભરણ ઉમેરી શકો છો.
5. દૂધ માં soaked બ્રેડ જગ્યાએ મૂકો, લોખંડની જાળીવાળું કાચા બટેટાંના spoons એક દંપતી.
6. ગરમ પાણી નાજુકાઈના નાની રકમ વિસર્જન કરવાનો પ્રયાસ કરો.
7. તેના બદલે માખણ હેમબર્ગર નાનો ભાગ માં પુટ ભરીને.
8. વાનગી તેના વૈભવ આપે છે અને થોડી સોડા ભરણ ઉમેરો.
9. તમે જાણતા નથી કે કેવી રીતે ચિકન cutlets રસદાર બનાવવા? માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અંગત સ્વાર્થ અને એક છરી સાથે વિનિમય નથી પ્રયાસ કરો.
10. મહાન મહત્વ તે પણ આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે એક રીત છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે નાજુકાઈના ઉપયોગ માંસ ખડતલ, તે જરૂરી નથી તેલમાં ફ્રાય છે. તે વધુ સારી રીતે થઈ જો તમે દંપતિ માટે બર્ગર બનાવવા અથવા તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં zapechete કરશે.

કેવી રીતે માંસ patties બનાવવા માટે

આ અદભૂત વાનગીઓ રેસીપી શાસ્ત્રીય રસોઈ વિકલ્પો ખૂબ અલગ નથી. જોકે, થોડા ક્ષણો બદલીને, તો તમે કેવી રીતે બર્ગર રસાળ અને રસદાર બનાવવા માટે સમજશે:

1. પોપડો વિના સુકાઈ રખડુ ત્રણ સ્લાઇસેસ, એક બાઉલમાં મૂકો અને દૂધ માં ખાડો.
2. છાલ બે ડુંગળી, સોનારી બદામી સુધી એક પણ માં ઉડી અને ફ્રાય વિનિમય કરવો.
3. મિશ્ર નાજુકાઈના માંસ 500 ગ્રામ, એક ઇંડા જરદી, ભીંજવેલ બ્રેડ અને તળેલી ડુંગળી સાથે મિશ્રણ. પ્રોડક્ટ્સ સંપૂર્ણપણે જાતે મિશ્ર કરી અને પછી મીઠું અને મરી ઉમેરો કરવાની જરૂર છે. માટે સમાપ્ત વાનગી સ્વાદિષ્ટ બહાર આવ્યું, બીફ નિવારવા, તે એક વાટકી માં ફેંકવાની.
4. એક પ્રોટીન ઝટકવું એક જાડા ફીણ સુધી મિક્સર ઉપયોગ કરીને અને માંસ સામૂહિક સાથે મિશ્રણ.
5. લોટ માં નાજુકાઈના વિસ્તરેલ આકાર, રોલના patties રચે છે અને ઝડપથી માખણ અને વનસ્પતિ તેલ મિશ્રણ માં ફ્રાય પણ હતા. જ્યારે Meatballs નિરુત્સાહિત, તેમને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પસાર અને સજ્જતા લાવવા.

કેવી રીતે નાજુકાઈના ચિકન માંથી meatballs બનાવવા માટે

આહાર વાનગીઓ પ્રશંસકો હંમેશાં વાનગીઓ વિવિધતાસભર અને તેમને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે સર્જનાત્મક હોઈ શકે છે,. બધા જાણે છે કે ચિકન cutlets વારંવાર સૂકી અને સ્વાદવિહીન શિખાઉ રસોઈયા મેળવી રહ્યા છે. તમે આ સમસ્યા હલ ન હોય તો, અમારા રેસીપી વાંચી અને કેવી રીતે ચિકન બર્ગર રસાળ બનાવવા માટે જાણો:

1. તૈયાર મિશ્રણ નાજુકાઈના ચિકન સ્તન માંસ (600 ગ્રામ) લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (200 ગ્રામ), લોખંડની જાળીવાળું ડુંગળી (એક વડા), સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા, અડધી ચમચી તજ અને મીઠું સાથે. બધા ઘટકો સારી રીતે એકબીજા સાથે મિશ્ર હોવું જોઈએ.
2. ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે, પરિણામે કતરણ કરવી રાઉન્ડ patties સ્વરૂપે હોય છે અને તેમને ઢાંકણ હેઠળ પણ માં ફ્રાય બંધ. ભૂલશો નહીં કે ચિકન cutlets માંસ કરતાં ઝડપી કૂક કરો.

નાજુકાઈના ચિકન cutlets સંભવ બનાવો અને પદ્ધતિ નીચે દર્શાવ્યા છે.

શાકભાજી સાથે રસદાર બર્ગર

1. દૂધ સૂકા સફેદ બ્રેડ ત્રણ સ્લાઇસેસ સૂકવવા.
2. ડુંગળી અને બટાકા (એક ટુકડો), એક નાના ખમણી, એક છરી સાથે બે લસણ લવિંગ વિનિમય.
3. નાજુકાઈના ચિકન સ્તન (700 ગ્રામ), બ્રેડ, અને એક મોટી ઇંડા સાથે શાકભાજી ભેગા કરો. સિઝન મસાલા (જો તમે "ઇટાલિયન ઔષધો" લાગી શકે છે), મીઠું અને કાળા મરી સાથે જમીન માંસ.
4. patties રચે છે અને તેમને બન્ને તરફે પણ માં ફ્રાય.

કેવી રીતે બર્ગર રસાળ અને રસદાર બનાવવા માટે? આ અંત માટે, અમે ચટણી બનાવવા માટે તમે સલાહ આપે છે:

1. બટાકાની સ્ટાર્ચ (એક સ્લાઇડ સાથે) એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ટમેટા પેસ્ટ સાથે એક પીરસવાનો મોટો ચમચો મિક્સ કરો.
2. અનેક મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર એક અલગ બાઉલમાં ઉકળતા પાણી અને ગરમી સાથે મિશ્રણ રેડો.
3. મોટા ટમેટાં સમઘનનું કાપી, લસણ, તુલસીનો છોડ અને આંસુ હાથ ત્રણ લવિંગ વિનિમય. બધા ઉત્પાદનો પણ પર થોડો પકડ મિક્સ કરો.
4. રેડો ચટણી Meatballs તેમને વિશે દસ મિનિટ માટે ઊભા દો.

મરઘાં માંથી આહાર Cutlets સમારેલી

ઓછી કેલરી છે પરંતુ ચિકન અથવા તુર્કી હાર્દિક વાનગી તૈયાર કરવા માટે, કાળજીપૂર્વક વાંચો રેસીપી નીચે વર્ણવેલ:

1. ચિકન સ્તન અથવા ટર્કી સ્તન (700 ગ્રામ) સમઘનનું કાપી, એક ઇંડા અને એક ચમચી સાથે એક ઘઊંનો લોટ સાથે મિક્સ (તેના બદલે તે જમીન થૂલું લેવા શક્ય છે). તમારા મનપસંદ મસાલા સાથે નાજુકાઈના મીઠું, મરી અને ઋતુ.
2. patties હાથ રચે છે અને એક ખાવાના શીટ પર તેમને મૂકો, નાખ્યો ચર્મપત્ર પકવવા પછી.
3. preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં વાનગી સુધી સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

કેવી રીતે બનાવવા માટે ચિકન બર્ગર સોફ્ટ? સૌ પ્રથમ, રસોઈ દરમ્યાન તેમને ડ્રાય અપ નથી પ્રયાસ કરો. વાનગી પણ વધુ શાળા બનાવો ચટણી, જે ખાટા ક્રીમ, વનસ્પતિ, કચડી લસણ, મીઠું અને મરી બનાવવામાં આવે છે મદદ કરશે. તે meatballs સાથે ગરમ સેવા આપે છે અને તાજા શાકભાજી અને ઓલિવ તેલ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી કચુંબર માટે રસોઇ કરવી.

શાકભાજી અને પનીર સાથે કટલેટ

આ રેસીપી તમે કહો કેવી રીતે અસામાન્ય નરમ અને રસાળ સ્વાદ સાથે બર્ગર બનાવવા માટે કરશે:

1. ચિકન પટલ (500 ગ્રામ) અને એક મીઠી ઘંટડી મરી સ્લાઇસેસ કાપી.
2. ચીઝ (300 ગ્રામ) અને zucchini (200 ગ્રામ) છીણવું.
3. બધા ઉત્પાદનો મિક્સ અને તેને એક ઇંડા, સમગ્ર ઘઉંનો લોટ (અથવા થૂલું) ના ચમચી એક દંપતી ઉમેરવા માટે, મરી અને મીઠું સ્વાદ માટે.
4. patties રચે છે અને તેલ વગર ચર્મપત્ર પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેમને સાલે બ્રેઙ.

રસદાર "જેક"

આ મૂળ બર્ગર હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ચાહકો આશ્ચર્ય થશે:

1. ડુક્કરનું માંસ અને ગોમાંસ (800 ગ્રામ) થી કુક નાજુકાઈના માંસ, એક ચિકન ઇંડા સાથે તે ભળી ચરબી, મીઠું અને મરી એક દંપતિ tablespoons ઉમેરો.
2. ભરણ, એક મોટી ટમેટા, ચીઝ 150 ગ્રામ અને તાજા સુવાદાણા સમૂહ લે છે. ક્રશ અને બધા ઉત્પાદનો મિશ્રણ.
3. નાજુકાઈના માંસ એક નાની બોલ રોલ, ખાંચો માં તમારી આંગળીઓ બનાવવા અને ભરણ મૂકો. તૈયાર માળો એક ગ્લાસ સ્વરૂપમાં મૂકે અને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું મોકલો. આ વાનીમાં તાજા અથવા બાફવામાં શાકભાજી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે.

ડુક્કરના લશ Cutlets

તમે જાણતા નથી કે કેવી રીતે બર્ગર રસાળ અને રસદાર બનાવવા માટે? આ રેસીપી પ્રેક્ટિસ પ્રયાસ કરો:

1. હોમમેઇડ બ્રેડ crumbs (120 ગ્રામ), એક ક્રીમ (250 ગ્રામ) સાથે ભળતા અને ત્યાંના ઠંડા પાણી 150 એમએલ ઉમેરો.
2. મોટા મિશ્રણ વાટકી માં મિક્સ નાજુકાઈના ડુક્કરનું માંસ, સમારેલી ડુંગળી, એક ઇંડા, ક્રીમ સમૂહ, મીઠું અને મરી 700 ગ્રામ.
3. દસ મિનિટ માટે ફ્રિજ માં કટલેટ ગોમાંસ દૂર કરો.
4. patties રચના, તેમને બ્રેડ crumbs અને બંને બાજુઓ પર ફ્રાય માં રોલ. બર્ગર બર્ન ન હતી અને સારી propeklis કરવા માટે, ગરમી ઘટાડવા અને ઢાંકણ સાથે પણ બંધ કરો. થોડીક મિનિટો પછી એક કુટુંબ રાત્રિભોજન તૈયાર થઈ જશે.

fishcake

યોગ્ય રીતે રાંધવામાં નાજુકાઈના માછલીની વાનગીઓ માંસની તરીકે સ્વાદિષ્ટ તરીકે મેળવવામાં આવે છે. વધુમાં, માછલી - એક ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન અને nutritionists ખૂબ એક સપ્તાહ તેમના મેનુમાં તેને સમાવવા માટે અનેક વખત સલાહ આપી હતી. કેવી રીતે સોફ્ટ meatballs બનાવવા માટે:

1. thawed માછલી fillets 500 ગ્રામ લો અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે પસાર થાય છે. જો જરૂરી હોય, તમે પણ બ્લેન્ડર અથવા ખોરાક પ્રોસેસર વાપરી શકો છો.
2. સમારેલી ડુંગળી સાથે પરિણામી કતરણ કરવી મિક્સ, બે ચિકન ઇંડા, એક pureed રાંધવામાં ગાજર, મીઠું, મરી અને માછલી માટે પકવવાની પ્રક્રિયા.
3. અકારણ નાના અંડાકાર patties હાથ અને તેમને ટેન્ડર સુધી એક પણ માં ફ્રાય પણ હતા. વાનગી મસ્ટર્ડ અને ક્રીમ સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે.

જ્યારે તમે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બર્ગર બનાવવા માટે જાણવા માટે, મહેમાનો વખત તમારા રાંધણ પ્રતિભા ઉપર તિરાડ પડશે અને સૂચિત પૂરક છોડી નથી. તેથી પ્રયોગ અને બાળપણ વાનગીઓ માંથી પરિચિત તૈયાર કરવાના નવા માર્ગો શોધવા માટે ભયભીત ન હોઈ નથી.