ફિનિશ માં ઈઅર. પરંપરાગત રેસીપી

ફિનલેન્ડ - એક એવો દેશ છે જ્યાં ઉદ્યોગ ખૂબ જ સારી નિષ્કર્ષણ અને માછલી પ્રોસેસીંગ માટે વિકસાવવામાં આવે છે. તે અનેક વાનગીઓ કે માછલી વિવિધ પ્રકારના ઉપયોગ કરે છે કુદરતી છે. વાનગીઓ કેટલાક આવા ફિનિશ માં કાન તરીકે, પરંપરાગત છે. તેની તૈયારી - એક કર્મકાંડ, જે આ લેખમાં ચર્ચા છે.

ફિનિશ કાન નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે 500 ગ્રામ પટલ કોઈપણ માછલી (મુખ્યત્વે સૅલ્મોન અથવા ટ્રાઉટ ઓફ fillets ઉપયોગ), 5 મધ્યમ બટાકા, 4 બલ્બ, નાના કોબી, સ્લાઇડ્સ વગર લોટ 2 ચમચી, વનસ્પતિ તેલ 5 tablespoons, દૂધ અને મસાલાનો લિટર ક્વાર્ટર લેવા જરૂરી છે (મરી, મીઠું, સુવાદાણા , ખાડી પર્ણ).

ફિનિશ માં કાન ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર થઈ હતી. સ્વચ્છ અને સ્લાઇસેસ, કોબી કાપી ડુંગળી, મધ્યમ કદના સમઘનનું માં કાઢે છે. પણ મૂકો, પ્રાધાન્ય એક જાડા તળિયે સાથે, આગ પર અને વનસ્પતિ તેલ માં રેડવાની છે. જ્યારે તે ઉકળે, તે સમારેલી શાકભાજી ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર તેમને ખૂબ દુ: ખ. પછી મીઠું ઉમેરવા પત્તા અને મરી. આ સમયે, તમે માછલી fillets તૈયાર કરી શકો છો. તે એકદમ મોટા ટુકડા કાપો અને થોડી મીઠું સાથે છંટકાવ. તે પછી, અમે શાકભાજી માછલી મોકલો. પાણી થોડુંક ઉમેરો, પરંતુ માછલી સંપૂર્ણપણે આવરી લેવામાં આવે છે.

જ્યારે ફિનિશ માં કાન તૈયાર, નાના સમઘન માં બટાટા કાપી. મૂકો અલગથી રસોઇ પત્તા અને મીઠું. પછી તમારા કાન કરવા માટે તેને ઉમેરી શકો છો. ત્યાં પણ ઉકળતા થી બાકી પાણી રેડવાની છે.

ફિનિશ માં કાન લગભગ તૈયાર છે. લોટ, સોનારી બદામી સુધી એક પણ માં ફ્રાય પણ હતા. આગળ, દૂધ સાથે ભળવું. મિશ્રણ સજાતીય હોવી જોઈએ. પછી તેને સૂપ માં રેડવાની છે. અંતિમ સ્પર્શ ઉડી સુવાદાણા સમારેલી છે.

નીચેના રેસીપી અગાઉના એક પાસેથી થોડી અલગ છે. એક ડુંગળી સૂપ જરૂર નથી, 4 બટાકા, એક ગાજર, માછલી fillets 300 ગ્રામ, અને માથા અને ફિન્સ ક્રીમ (22%) અને મસાલા 200 milliliters (મરી, ખાડી પર્ણ, મીઠું) ની તૈયારી માટે.

અમે આગ પર પાણી સાથે પોટ મૂકવા અને માછલી હેડ અને ફિન્સ તે ફેલાય છે. ઘંટડી મરી ઉમેરો, ખાડી પાંદડા. કેટલાક સમય માટે રાંધવા. જ્યારે માછલી સૂપ રસોઈ યાદ રાખવું જોઈએ કે માછલી ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે.

દરમિયાન, મોટા ટુકડામાં ડુંગળી કાપી અને સૂપ ઉમેરો. હેડ અને ફિન્સ સૂપ માંથી દૂર કરી શકાય છે. થોડી મીઠું Sypem. આગળ, સમઘનનું બટાટા અને ગાજર કાપી. તેમને ધનુષ્ય પછી 20 મિનિટ ઉમેરી રહ્યું છે. તે જ સમયે તેઓ માછલી fillets, ટુકડામાં કાપવામાં મૂકી છે. કાન ફિનિશ 10 મિનિટ માટે બાફેલી અને પછી ક્રીમ માં રેડવાની છે.

છેલ્લા ક્ષણે ઉડી હેલિકોપ્ટરના સુવાદાણા ઉમેરો. પછી ગરમી બંધ કરો અને પલાળવું અમારા વાનગી આપે છે. કે પછી, તે ટેબલ પર લાવવા માટે જરૂરી છે. ક્રીમ વાનગી એક અનન્ય સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે.

કાન માટે એક પૂરક તરીકે કાળા બ્રેડ સેન્ડવીચ ખવડાવી શકાય પીવામાં માછલી.

પગલું રસોઈ સૂચનો, સુંદર ફોટા ઇન્ટરનેટ પગલાં પર શોધી શકાય છે. કાન માફ કરવા તૈયાર છે. તેથી, જ્યારે તમે તેને જાતે કરી, તમે માત્ર કેવી રીતે સુંદર તે ટેબલ પર દેખાય છે તે જોવા આવશે, પરંતુ પણ સુવાસ, જે પણ ભૂખ થઇ શકતા નથી લાગે છે. ફિનિશ માં Wuhu તૈયાર કરી શકાય છે અને માર્ગ પર. તમે માછલી અન્ય પ્રકારના ઉપયોગ કારણ કે તેઓ માંગો છો કરી શકો છો. પરંતુ આ રેસીપી માં મુખ્ય ઘટકો એક ક્રીમ અથવા દૂધ છે.