ફળ longan, જ્યાં તે ઉગાડવામાં આવે છે કેવા પ્રકારની કેવી રીતે ખાય છે અને કેવી રીતે તે ઉપયોગી છે

જ્યારે થાઈલેન્ડ, ચાઇના અથવા ઇન્ડોનેશિયન ટાપુઓ એક પર રજાઓ, પ્રવાસીઓ ફળ longan પ્રયાસ કરવા માટે ખાતરી કરો છો. પ્રથમ, તે સ્વાદ માટે સુખદ છે. બીજું, ઉપલબ્ધ છે, કારણ કે તમે દરેક ખૂણે તેને ખરીદી શકે છે, તે વર્થ તે (મોટા ભાગના ફળો જેમ પ્રદેશ) શાબ્દિક પેનિઝ છે. પરંતુ તે તારણ આપે છે કે, ઉત્તમ મીઠી સ્વાદ છે, જે તેના પલ્પ છે ઉપરાંત, તે વિટામિનો અને અન્ય પદાર્થો સંબંધિત સજીવ ઘણો સમાવે છે.

તે longan જેવો દેખાય છે

"ધ ડ્રેગન આઇ" ક્લસ્ટર્સ માં એકદમ ઊંચા વૃક્ષો ઉગાડવા (જેથી થાઇલેન્ડ અને ચાઇના આ ફળ તરીકે ઓળખાય છે). લગભગ એક દ્રાક્ષ જેવા હોય છે. પેલેટ પર, તે પણ તેના હલકા સામ્યતા છે. પરંતુ તેના મીઠી અને તદ્દન રસાળ માંસ જાડા છાલ છે. તે વિવિધ પર આધાર રાખીને, પીળા રાતા અથવા કથ્થઈ બની શકે છે. સામાન્ય Longan મીઠી સ્વાદ (પાકેલા ફળની), પરંતુ ખાટા હોઈ શકે છે (જો તે પરિપક્વ થતી નથી).

છાલ, કોઈપણ પ્રયાસ વિના દૂર કરી શકાય છે જો તે થોડું બે આંગળીઓ સાથે દબાવો. તે હેઠળ એક સફેદ રસાળ peeled દ્રાક્ષનો સામ્યતા પલ્પ છે. ખાવાથી ફળ longan, અંદર સ્થિત અસ્થિ વિશે ભૂલશો નહિં. તે મુશ્કેલ છે અને ખોરાક કોઈ સારો છે. જ્યારે કાફે અથવા રેસ્ટોરાંમાં longan સબમિટ તે સામાન્ય રીતે સ્વચ્છ છે અને હાડકાં દૂર કર્યું. જો ફળ બજાર માં ખરીદી કરવામાં આવી હતી, તે જાતે કરવું પડશે.

"ધ ડ્રેગન આઇ" ના લાભો

થાઈ ફળ longan કારણ કે લગભગ તમામ જૂથ બી વધુમાં, તે કાર્બોહાઈડ્રેટ સમૃદ્ધ (લગભગ 14%), ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, ઝીંક, આયર્ન, તાંબુ, કેલ્શિયમ છે વિટામિન સી મોટા પ્રમાણમાં છે, તેમજ સમાવે છે. આમ તેના પલ્પ પાણી 82%, 60 kcal 100 ગ્રામ તે પરવાનગી આપે છે.

Longan ફળ તેની ટોનિક ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે, તેથી તેને થાક માટે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે તે નિંદ્રા સુધારે છે અને નર્વસ સિસ્ટમ (કારણે મેગ્નેશિયમ) ના વિકારોમાં એક પીડાશામક તરીકે વર્તે છે. જાણીતા અને વ્યાપક ચિની દવા ગુણધર્મોમાં ઉપયોગ "ડ્રેગન ઓફ આઇઝ" એક ઠંડા અથવા ચેપ સાથે શરીરનું તાપમાન ઘટાડે છે. પલ્પ ઉપયોગ દ્રષ્ટિ સુધારે અને ધબકારા ટાકીકાર્ડીયા સામાન્ય. પાચન અંગો પર Longan લાભકર્તા અસર છે, કે જે યુરોપીયનો માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે થાઇ ખાણીપીણીનો સ્વીકારવાનું કરવાની જરૂરિયાતનો સામનો કર્યો હતો.

એક સ્વાદિષ્ટ longan પસંદ કરવા માટે કેવી રીતે

નિષ્ણાતો સૌ પ્રથમ ભલામણ તેના ત્વચા શરત પર ધ્યાન સેવ્યું હતું. Longan ફળ, જે એક ફોટો પર કોઈ તિરાડો અથવા નુકસાન સાથે નીચે જોઇ શકાય છે. તે તેથી તે હોવું જોઈએ. તેના રંગ પરિપક્વતા પર આધાર રાખે છે નથી, પરંતુ સંપૂર્ણપણે ગ્રેડ પર, તેથી તે નથી નેવિગેટ કરવા માટે જરૂરી છે. સૌથી સ્વાદિષ્ટ, "ડ્રેગન ની આંખ" ગણવામાં આવે છે જેમણે બોલ ripped આવી ગયા બાદ થોડા દિવસો માટે નીચે આવેલા છે. પરંતુ, કમનસીબે, તેમના દેખાવ કરીને તેને નક્કી કરવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. તેથી માત્ર વિશ્વસનીય વિકલ્પ પાકેલા ફળ ખરીદી - માત્ર તેને અજમાવી જુઓ.

સંગ્રહ

ઉત્તમ સ્વાદ અને વાજબી ભાવ માટે આભાર, પ્રવાસીઓ વારંવાર દૂરના સફર ઘરેથી લાવવા આવ્યો હતો longan પ્રયાસ કરો. ઘરે ફળ માત્ર 2-3 દિવસ સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે, પરંતુ આ તમારા મિત્રો અથવા પરિવાર વિદેશી સ્વાદિષ્ટ સારવાર કરવા માટે પર્યાપ્ત છે.

વધુમાં, ફળ સંપૂર્ણપણે માર્ગ આભાર એક જગ્યાએ જાડા છાલ, બહુ rumpled નથી પરિવહન અને. પરિવહન માટે તે થોડી પાકેલા longan (તે સહેજ એસિડિક હોય છે) ખરીદી કારણ કે તે માત્ર 2-3 દિવસમાં પકવવું છે આગ્રહણીય છે. જ્યારે રેફ્રિજરેટર સંગ્રહિત તે એક સપ્તાહ બાદ પણ ખોરાક માટે તદ્દન યોગ્ય છે (તે માન્ય છે, ફળ અસર થશે નહીં).

તે કેવી રીતે ખાય

મૂળભૂત રીતે, ફક્ત તાજુ, એકલા અથવા અન્ય ફળ સાથે. ક્યારેક તે સલાડ, મીઠાઈઓ ઉમેરવામાં અથવા કેક માટે સજાવટ તરીકે વપરાય છે. ચાહકો વિદેશી વાનગીઓ, થાઇલેન્ડ સ્થાનિક રાંધણકળા, જેમાં "ધ ડ્રેગન આઇ" વધુ વ્યાપક ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો અજમાવી શકે છે. ખાસ કરીને, માછલી અને અન્ય સીફૂડ માટે તૈયાર ચટણીઓના તેના પર આધારિત છે, તે સૂપ અને મસાલેદાર માંસની ઉમેરવામાં આવે છે. પરંપરાગત યુરોપિયન ખોરાકોમાં અનુયાયીઓ સુરક્ષિત એક મીઠી પેસ્ટ્રી માટે ભરણ તરીકે ફળ વાપરી શકો છો. પ્રવાસીઓ સૂકા ફળો, જે જંગલી ગુલાબ અથવા અન્ય તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉકાળવામાં આવે માંથી બનાવેલ પીણું સ્વાદ, અને ખાંડ સાથે પીવા માટે હોય છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બહાર કરે છે.

કેવી રીતે વધવા માટે, "ડ્રેગન આઇ ઓફ"

હકીકત એ છે કે તે શ્રિલંકા અને ઇસ્ટ ઇન્ડિયા જન્મસ્થળ માનવામાં આવે છે, તેમ છતાં તેના હાલમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને ચાઇના, થાઇલેન્ડ અને તે પણ ઓસ્ટ્રેલિયામાં ઉત્પાદન કર્યું હતું. આવા વ્યાપક ફેલાવો longan. ફળ, જે ખેતી ઘણા એશિયન દેશોમાં અર્થતંત્ર માટે મૂળભૂત હતો અને યુરોપીયન બજાર માટે પૂરી પાડવામાં આવે છે. તેથી જો તમે ઇચ્છો તો તે સામાન્ય સુપરમાર્કેટ માં ખરીદી શકાય છે.

તે નાજુક ટ્રંક અને ગાઢ તાજ સાથે બદલે ઊંચા સદાબહાર વૃક્ષો પર વધે છે. ફૂલો નાના, કથ્થઇ-પીળા રંગના હોય છે, એક વિશાળ બ્રશ રચે છે. Fruiting પ્લાન્ટ ખૂબ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. હાથ દ્વારા મોટે ભાગે ખેતી, સમગ્ર ક્લસ્ટર કપાઈ. વૃક્ષો ખૂબ ઊંચો મુ ઘણી વાર તે પણ તાજ કાપી. ઔદ્યોગિક સ્કેલ માત્ર ફળ ઉપયોગ કરે છે. લાકડું ક્યારેક ફર્નિચર બનાવવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેમ છતાં.

ઘરે આ longan બીજમાંથી વધવા માટે તદ્દન શક્ય છે. આ કરવા માટે, તે પાકેલા ફળ પરથી લેવામાં આવે છે, થોડી 2-3 દિવસ માટે સૂકા અને પછી જમીનમાં વાવેતર કર્યું હતું. રોપો તદ્દન ઝડપથી નહી વધતી, પ્રકાશ અને વારંવાર પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર છે, પરંતુ ઘરમાં ફળ સહન, મોટા ભાગે, કરશે. પ્રથમ, તે કલમ બનાવવી જરૂરી છે. અને બીજું, તે અસંભવિત એપાર્ટમેન્ટમાં અથવા ઘર પરિમાણો તે ઇચ્છિત કદ પર વધવા માટે પરવાનગી આપે છે કરશે.

Longan ફળ - ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ઉષ્ણકટીબંધીય સારવાર. તેથી, જ્યારે વિસ્તારો કે જ્યાં તે ઉગાડવામાં આવે છે મુસાફરી, તે હિતાવહ તે માટે પ્રયત્ન કરવા માટે છે.