પ્રેશર કૂકર માં Pilaf: તૈયારી તબક્કામાં

પ્રેશર કૂકર માં Pilaf પળવારમાં રસોઇ કરવા માટે. તમે આ માટે જરૂર શું?
એ જ તબક્કો અને રસોઈ સ્થિતિઓ, કે જે સામાન્ય કઢાઈ આ વાનગી ઉત્પાદન ટેકનોલોજી પૂરી પાડે છે પાલન કરીએ છીએ. પછી પ્રેશર કૂકર માં pilaf, "રેડમન્ડ-4504" જ ટેન્ડર અને સુગંધિત દ્વારા તૈયાર.

ઘટકો અને રસોઈ તબક્કા સમીક્ષા પસંદગી

વાનગીઓ ક્લાસિક વાનગીઓ હંમેશા ઘેટાંના છે. બેટર જો તે અસ્થિ પર ચોપ હશે. તે અડધા કિલોગ્રામ જથ્થો લઇ જરૂરી છે. તમે રસોઇ અને અન્ય, ઓછી ચરબી માંસ સાથે કરી શકો છો. જો વધુ અને વનસ્પતિ તેલ જથ્થો ઘટાડવા, પછી વિચાર આહાર Pilaf પ્રેશર કૂકર માં. પરંતુ આ કિસ્સામાં હજુ પણ ક્રિયાઓ ક્રમ અનુસરો હશે:

• પ્રથમ માંસ શેકીને દ્વારા તૈયાર;
• પછી વનસ્પતિ ભરવા (જે "zirvak" ના અધિકૃત નામ ધરાવે છે) કરો;
• ઉપરોક્ત ઘટકો પાણી ઉમેરો, ચોખા pilaf ઉમેરો અને પ્રેશર કૂકર માં લાવવા સુધી કર્યું.

અમે તમારા વર્તમાન રસોડું એકમ આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે પ્રયત્ન કરશે. અમે યોગ્ય સ્થિતિઓ, પ્રેશર કૂકર માં pilaf પસંદ અથવા ઉત્તમ વિચાર multivarka તો. તે પણ subtleties કેટલાક ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, ફક્ત માખણ માંસ તળેલા મળ્યો ખડતલ, અને જો તમે તેને કમઅક્કલ ચોખા અને લાંબા બોઇલ ઉમેરો સ્વરિત શ્વાસ overcooked બહાર આવે તેવી શક્યતા છે. આ પરિસ્થિતિ બહાર માર્ગ પ્રારંભિક ટૂંકા quenching ઘેટાંના સૂપ અથવા સામાન્ય પાણી કહેવામાં આવે છે શકે છે.

તૈયારી ગેટિંગ ટુ

બૅચેસ મોટા ટુકડાઓ ઘેટાંના કટ, બધા શિરા અને ફિલ્મો સાફ. પ્રેશર કૂકર બાઉલમાં માંસ મૂકો, મીઠું સાથે પાણીના બે કપ રેડીને અને ઢાંકણ બંધ મોડને સેટ "કૂક / સ્ટયૂ." પ્રેશર 3. સમય 40 મિનિટ પર સેટ કરવી №. તમે એવી રીતે પરિણમે માંસ સ્વાદિષ્ટ, નરમ છે કામ, તો સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં નથી.

હવે તે એક કહેવાતા "zirvak" તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. આ હેતુ, પ્રેશર કૂકર, "ખાવાનો" મોડ પર સેટ કરવા માટે, તમે વનસ્પતિ તેલ રેડીને, તે ગરમી જરૂર છે. ગરમ ચરબી પર શેર કરો સ્ટયૂ ovine, તે ફ્રાય કકરું સુધી પૂર્વ ડ્રાય. ડુંગળી અને મોટા લાકડીઓ ઓફ ગાજર (4 ટુકડાઓ) હાથીઓને. માંસ ઉમેરો, સ્ટયૂ. પછી 2 કલાક મૂકો. એલ મસાલા. pilaf અથવા ગ્રીલ માટે ખાસ મિશ્રણોમાં ફિટ. શાકભાજી સોફ્ટ અને વાનગી પ્રવાહી ઘટક બાષ્પીભવન થાય છે ત્યારે, સમય ચોખા (અડધા કપ) અને લસણ (એક વડા) મૂકે આવે છે. માર્ગ દ્વારા, રમ્પ ઉકાળેલા નથી લેવી જોઇએ. પછી પ્રેશર કૂકર એકમ માં pilaf અધિકાર સુસંગતતા મેળવવા માટે, અને બીજ પણ નરમ રહેશે નહીં. પાણી સાથે ધાન્યનું રેડો. નોંધ કરો કે સ્તર ચોખા સપાટીથી દોઢ સેન્ટિમીટર હોવી જોઈએ. વાટકી મધ્યમાં, લસણ ની લવિંગ મૂકો. પરિણામી પ્રવાહી સ્વાદ, અને જો જરૂરી હોય, dosolit પ્રયાસ કરો. અડધો કલાક - હવે, ઢાંકણ બંધ, તમે "Porridge" મોડ, સમય પ્રથમ સ્તર સ્થાપિત કરવાની જરૂર છે. સિગ્નલ પછી તરત એક જહાજ ખુલ્લું ન હોય તો, 10 મિનિટ રાહ જુઓ. પછી તે જ સમયે, સારી રીતે જગાડવો ચોખા તૈયારી તપાસો, અને પ્લેટ પર મૂકવા, તાજા શાકભાજી મોટી કટીંગ અથવા સાર્વક્રાઉટ સાથે વાનગી કચુંબર માટે સબમિટ કરીને છે.