પ્રત્યેક દિવસ માટે વાનગીઓ: કેવી રીતે multivarka માં ગોમાંસ રાંધવા

ઘણા ગુમાવી અને સંપાદન સાથે Multivarki માનવામાં, તે કેટલાક ખાસ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે કરવામાં આવે છે. હકીકતમાં, તે બધું છે જે સામાન્ય રીતે સ્ટોવ પર રાંધવામાં આવે છે કરી શકો છો. ફક્ત માલિક બધા તબક્કે રસોઈ નિયંત્રિત કરવા માટે હશે નહીં. કાર્ય એ જ પોતે એક ભાગ એક ચમત્કાર શાક વઘારવાનું તપેલું લેશે. એટલે વિશે પ્રશ્ન છે કે કેવી રીતે ગોમાંસ તૈયાર કરવા માટે પ્લેટ તરીકે જ: multivarka માત્ર એક જવાબ હોઈ શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ - તમારા સ્વાદ માટે યોગ્ય રેસીપી પસંદ કરો.

માંસ stroganoff

19 મી સદી માંસ stroganoff, અથવા માંસ Stroganoff મધ્યમાં રશિયન રાંધણકળા દેખાય, ઝડપથી માત્ર શેફ વચ્ચે લોકપ્રિય બન્યા હતા. આજે, તે માંસ અને નિરુપયોગી ઘણાં વિવિધ પ્રકારના બનાવવામાં આવે છે. જોકે, ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર તે ગોમાંસ બનાવવામાં આવે છે. તે શ્રેષ્ઠ આ વાની માટે યોગ્ય છે. અને અલબત્ત, તે તમારા મનપસંદ multivarka રાંધવામાં કરી શકાય છે.

4 પિરસવાનું અડધા એક કિલોગ્રામ વિશે જરૂર ગોમાંસ tenderloin, જે અનાજ પાતળા સમઘનનું સમગ્ર કાપવી જોઇએ. multivarku તે ફોલ્ડ (તે અગાઉ થોડા વનસ્પતિ તેલ રેડવું). સ્વાદ માટે મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો. જગાડવો અને "ખાવાનો" અથવા 15-20 મિનિટ, ક્યારેક ક્યારેક stirring માટે "હોટ" માં ફ્રાય પણ હતા. તે અલગ રસ ઉડી નથી, પરંતુ ટુકડાઓ ફ્રાય નથી જરૂરી છે. ભારે ક્રીમ એક ગ્લાસ ઉમેરવા માટે, જગાડવો અને 40-60 મિનિટ માટે સ્ટ્યૂ માટે છોડી દો. કેટલીકવાર, તેમને બદલે ક્રીમ ઉપયોગ કરે છે પરંતુ તે એસિડિટીએ આપે છે અને વાંકી કરી શકો છો. તૈયાર આ stroganoff છે. અલબત્ત, આ કેવી રીતે multivarka માં ગોમાંસ રાંધવા માટે માત્ર રેસીપી નથી.

હંગેરિયન goulash

રશિયામાં એક સમાન લોકપ્રિય વાનગી છે, હંગેરિયન મૂળ અને એ પણ તૈયાર ગોમાંસ છે. તે અલબત્ત છે, goulash વિશે. તે મૂળભૂત ચરબી streaked માંસ અને બાજરીમાંથી ઉકાળવામાં આવી હતી, તેમ છતાં. પરંતુ રશિયન રાંધણકળામાં રેસીપી goulash થોડી બદલાઈ, અને વધુ ઉમદા માંસ કરવામાં આવ્યા હતા.

માંસ અડધા કિલો અનાજ સમગ્ર પાતળા પ્લેટ પ્રથમ સ્ટ્રિપ્સ કે દરેક કટ કાપી અને પછી. વનસ્પતિ તેલ, મીઠું અને મોડ "શેકીને" અથવા "ખાવાનો" નો ઉપયોગ મસાલા સાથે ફ્રાય માંસ. તે 20-25 મિનિટ લેશે. દરમિયાન, ગાજર અને ડુંગળી સાફ ઉડી તેમને વિનિમય કરવો. માંસ અને જગાડવો શાકભાજી ઉમેરવા roasting 10-15 મિનિટ પછી. સંકેત પછી ટમેટા સોસ multivarku કાચ ઉમેરો. તે ક્યારેક ખાટી ક્રીમ થોડા tablespoons ઉમેરવામાં આવે છે. જગાડવો અને 1 કલાક માટે બધા સાથે મળીને કેટલાક સમય માટે ઉકાળો. આ કદાચ કેવી રીતે multivarka માં ગોમાંસ રાંધવા સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાં એક છે.

Azu તાર્તાર

ટાટાર્સ રશિયન અનેક વાનગીઓ રાષ્ટ્ર રસોડું, અમુ સહિત પાસેથી ઉછીના લીધેલા રસોઈ સાથે પડોશી લાંબા ગાળાની ઇતિહાસ છે. એક તીખો સ્વાદ સાથે, તે અન્ય સમાન વાનગીઓ વચ્ચે બહાર રહે છે. અને અથાણાં ઉમેરા કારણે પણ નથી તરત જ સ્પષ્ટ છે કે આ બધા છે નથી. જસ્ટ તેમને અથાણાંના બદલો નથી. આ વાનીમાં પહેલેથી દાંત ઉપર બાઝતી કીટ ASE કૉલ કરવા મુશ્કેલ હશે.

તેની તૈયારી હકીકત એ છે કે માંસ સ્લાઇસ પાતળું સ્ટ્રિપ્સ કાપી અને 20-25 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા સાથે શરૂ થાય છે. આ કરવા માટે, multivarka મોડ "ખાવાનો / Roasting" નો ઉપયોગ કરો. પછી પહેલેથી જ પાસાદાર ભાત ઉમેરી ડુંગળી, ગાજર અને અથાણાં, અને હજુ પણ, 10-15 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે ત્યાં સુધી બધા મુક્ત રસ વરાળ છે. પછી તેના રસામાં એક બ્લેન્ડર માં સમારેલી ટમેટાં ઉમેરો. માત્ર એક નાના પાત્રમાં જરૂર છે. ઓલવવા માંસ ચટણી એક કલાક કેટલાક મીઠું અને મસાલા ઉમેરો.

વરખ માં બીફ

multivarka માત્ર દૈનિક ભોજન પણ ઉત્સવની તૈયાર કરી શકાય છે. તેમાંની એક છે વરખ માં ગોમાંસ. તેની તૈયારી માટે એક માત્ર યુવા આખલાઓની તાજા માંસ ઉપયોગ કરે છે. ફ્રોઝન ગોમાંસ જૂના સમગ્ર સ્વાદ બગાડી શકે છે. ગરમીથી પકવવું એક ટુકડો હોઈ શકે છે, અને વિવિધ નાના ટુકડામાં વહેંચી શકાય. જોકે, તે કેવી રીતે થોડા રહસ્યો ખબર મહત્વનું છે multivarka માં ગોમાંસ રસોઇ અને વરખ.

બેકન, ડુંગળી, ગાજર, લસણ અને અન્ય શાકભાજી બહારના પડ પર લાર્ડ માંસ સ્લાઇસેસ માટે પૂર્વ જરૂર નથી. એક ટુકડો આ કરવા માટે શક્ય કાપ તેટલી બનાવવા માટે. પછી તેને તમામ બાજુઓ ના મીઠું અને મરી, વરખ માં લપેટી સાથે સારો ઘસવું છે. આવા ટુકડાઓ વાટકી સીધું મૂકવામાં આવે છે અને શેકીને અથવા 60 મિનિટ પકવવા માટે તૈયાર કરી શકાય છે. અથવા તેમને એક વાટકી, સ્ટીમર રસોઇ અને પાન માં સાઇડ ડિશ (ચોખા અથવા બિયાં સાથેનો દાણો) બનાવવા માટે. તે અનેક ગૃહિણીઓ રેસીપી ડીયુઓ દ્વારા પ્રેમભર્યા છે.

બીફ ઉકાળેલા

multivarka ઉત્પાદક રસોઈ સૌથી આહાર રીતે એક પૂરા પાડે છે - "ઉકાળવા". તેની સાથે તમે સમગ્ર પરિવાર માટે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ભોજન રાંધવા કરી શકો છો. તે શાકભાજી, માછલી અને અલબત્ત, માંસ હોઈ શકે છે. એક દંપતિ માટે ગોમાંસ તૈયાર કરવા માટે, તમે અનાજ, લગભગ અડધા એક સેન્ટીમીટર જાડા અને થોડું બીટ બોલ સમગ્ર પ્લેટ પર તેને કાપી કરવાની જરૂર છે. કોઈપણ કપ કે તમામ ટુકડા ઉમેરો, મીઠું, મસાલા ઉમેરવા માટે, લીંબુનો રસ ના સ્વીઝ. , જગાડવો સ્વચ્છ ટુવાલ સાથે આવરી અને 30-40 મિનિટ માટે marinate માટે છોડી દો.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું Multivarki પાણી અડધા એક લિટર રેડવાની છે, એક દંપતિ માટે ટોચ વરાળ નીકળતો વાટકો સેટ અને તે માંસ મેરીનેટેડ ટુકડાઓ મૂકવામાં આવ્યો છે. વિનંતી પર તેઓ શાકભાજી સાથે પડાય કરી શકાય છે: ડુંગળી, ગાજર અથવા કોબી. તે અથાણાંમાં ઇચ્છનીય છે, એકસાથે ગોમાંસ સાથે. 60 મિનિટ થવા માટે એક દંપતિ માટે એક વાનગી તૈયાર.

ગમે રેસીપી રસોઇ કરવા માટે પસંદ કરવામાં આવે છે, હંમેશા સ્વાદિષ્ટ માંસ multivarka બહાર કરે છે. આ વાનગીઓ ફોટાઓ પહેલાંથી પોતાના પર નવી રેસીપી સાથે આવે છે, અને પછી મિત્રો સાથે શેર કરી શકો છો.