પોટેટો wedges

તાજેતરમાં, મોટા શહેરો અને મોટા શહેરોમાં રહેવાસીઓ વચ્ચે રહે શહેરની બહાર વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યું છે. પ્રદુષિત હવા, અવાજ, શહેરી વિસ્તારોમાં અનંત ટ્રાફિક જામ માનવ સ્વાસ્થ્ય પર હાનિકારક અસર હોય છે. તેથી, સ્વચ્છ હવા, કોઈ ધુમ્મસ શહેરના ખળભળાટ, ઘોંઘાટીયા પડોશીઓ પરંતુ શહેરથી દૂર રહેવા માટે, અથવા વ્યક્તિગત પ્લોટ ખરીદવા માટે ઇચ્છા પેદા કરી શકતા નથી.

પોતાના જમીન પર તમે તમારા મનપસંદ શાકભાજી અને ફળો, જડીબુટ્ટીઓ રોપણી કરી શકો છો. અને તે માટે તમે ખરીદી કરવા માટે દર વખતે ચલાવવા માટે નથી. ઉપરાંત, તેઓ હાનિકારક રસાયણો સમાવી નથી. ઘણા બટાકાની દ્વારા લવ્ડ - કોઈ અપવાદ નથી.

પોટેટો wedges - ખરેખર સરળ પણ સ્વાદ ખોરાક અનુપમ. આ ખોરાક રસોઇ સાદગી પ્રથમ સ્થળો છે. જો કે, આ તેના ગુણોને અવમુલ્યન થાય તેવી નથી. પોટેટો wedges, અને અલગ વાનગી તરીકે આદર્શ છે, અને કોર માટે એક પૂરક તરીકે. તેના palatability વપરાય રાંધણ મસાલા અને કાલ્પનિક પર આધાર રાખીને બદલાય છે.

પહેલાં તમે એક ગ્રામીણ માં બટાટા રાંધવા, એક રેસીપી પર નક્કી કરવું જોઈએ. તેઓ ખૂબ જ અલગ નથી, પરંતુ તેમને દરેક બધા જ એક હાઇલાઇટ છે. કેટલાક વાનગીઓ ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ ઉમેરવા માટે અમારા સૂચન, અન્ય તમે ઔષધો સાથે પ્રયોગ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.

પ્રાધાન્ય, યુવાન કંદ તૈયાર કરવા માટે થાય છે, જ્યારે બટાકાની wedges ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હશે. ખાસ કરીને કારણ કે તે છાલ સફાઈ જરૂર નથી. પરંતુ તમે જૂના એક ઉપયોગ કરી શકો છો. તે મશરૂમ્સ (ખાસ કરીને સફેદ), માંસ અને માછલી ઘટકો સાથે સંયોજનમાં સારો છે.

કેવી રીતે બટાકાની wedges રાંધવા? આ પ્રથમ પ્રશ્નો યુવાન mistresses રસ છે. તે તેમને છે અને તમે આ સરળ વાનગી કોઈપણ સમયે કે બચાવ તમામ રહસ્યો જાણવા માટે જરૂર છે. સીઝનીંગ મરી અને મસાલા કોઈપણ મિશ્રણ વપરાય છે કારણ કે હોઈ શકે છે, પરંતુ શ્રેષ્ઠ સંયોજન સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને યુવાન લસણ છે.

બટાકાની wedges પાકકળા. આ કરવા માટે અમે 1.5-2 કિલો કરવાની જરૂર યુવાન બટાકાની. અમે rovnenkie નથી નુકસાન કંદ પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો. એસ્થેટિકસ રદ કરવામાં આવ્યો છે! અંધારિયા જગ્યા અને આંખો જો જરૂરી હોય તો દૂર કરે છે. સંપૂર્ણપણે ઠંડી પાણી હેઠળ કોગળા, છાલ દૂર કર્યા વગર. તમે બ્રશ ઉપયોગ કરવાની જરૂર પડી શકે છે. અમે શુષ્ક આપે છે. 5-6 ચમચી - છતાં આપણે મીઠું અને વનસ્પતિ તેલ જરૂર છે. પછી બટાકાની wedges વધુ સંતોષ હશે - એક વધુ ઉચ્ચ કેલરી ખોરાક ચાહકો ડુક્કરની ચરબી વાપરવા માટે તેલ બદલે ભલામણ કરાય છે. સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, chives અને યુવાન લસણ (અમે તેને અને અંકુરની ઉપયોગ કરશે) ના સાંઠા, તે વધુ સારું આ વાની માટે યોગ્ય ન હોઈ શકે.

બટાકા જ નાના કદ હોય, તો અમે તેને સામાન્ય સ્વરૂપ છોડશે, મોટા કંદ ક્વાર્ટરમાં કાપી. પૂર્વ ગરમ વનસ્પતિ તેલ કઢાઈ માં નાખ્યો વેજીટેબલ, સ્વાદ ભૂલશો મીઠું નથી. સોનારી બદામી વાળના ગુચ્છા પાડેલું પોપડો સુધી બટાટા ફ્રાય પણ હતા. આ કરવા માટે, અમે તે ઉચ્ચ ગરમી પર ફ્રાય ભૂલશો નહિં જગાડવો છે, તેથી તેને થોડીવારમાં નથી overheat નથી. આગળ, બટાટા બહાર લઇ અને વધારાનું ચરબી નિકાલ (જો તમે કાગળ રસોડું ટુવાલ ઉપયોગ કરી શકો છો) આપે છે.

એક પકવવા શીટ, થોડું તેલ સાથે drizzled પર, અમારા બટાકા બહાર મૂકે છે. ગેસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 સુધી હૂંફાળું હોવું જ જોઈએ ઇલેક્ટ્રિક - 220 ° સી માટે પણ સમાવિષ્ટો સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને યુવાન લસણ લીલા અંકુરની ના ઉડી હેલિકોપ્ટરના sprigs એક નાની રકમ છંટકાવ, ખાટા ક્રીમ રેડવાની છે. અમે 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાની મોકલો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી પણ દૂર કરતા પહેલા 3 મિનિટ માં, બાકીના ઔષધો અને ઉડી નાજુકાઈના લસણ છાંટવાની. પોટેટો wedges માટે તૈયાર છે!