"તતાર" કચુંબર: એક ફોટો સાથે રેસીપી

સલાડ "તાર્તાર" રેસીપી ચિત્ર નીચે વર્ણવેલ આવશે, જે અસામાન્ય છે, પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ જમણવાર વાનગી છે. તે રાંધવા, દરેકને કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમે ખર્ચાળ ઘટકો ઘણો ખરીદી કરવાની જરૂર નથી.

નાસ્તો વિશે સામાન્ય માહિતી

"તતાર" - લેટીસ, જે આ લોકો સાથે કોઈ લેવા દેવા નથી. તેઓ શા માટે કૉલ કરો છો? આ પ્રશ્નનો જવાબ ખૂબ મુશ્કેલ છે.

આવા નાસ્તા વ્યક્તિગત ઘટકો એક સંગ્રહ એક platter પર ફેલાય છે. તે મેયોનેઝ સાથે રિફીલ કરવો જોઇએ. કેટલાક રસોઈયા સુગંધ માત્ર ખાટા ક્રીમ અથવા વનસ્પતિ ઘીની સાથે કચુંબર પસંદ છે. તેમને અનુસાર, ભોજન તૈયાર આ માર્ગ માનવ પાચન તંત્ર માટે વધુ ઉપયોગી છે.

તતાર કચુંબર: રેસીપી

અન્ય કોઇ ખોરાક સાથે, આ નાસ્તો અલગ અલગ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. કોઇએ ગોમાંસ સાથે બનાવે છે, અને કોઈને સફેદ માંસ મરઘાં ઉપયોગ કરે છે. આ લેખમાં આપણે ઉપરોક્ત વિકલ્પો બંને રજૂ કરશે.

તેથી કેવી રીતે "તતાર" નામની એક વાનગી રાંધવા માટે? લેટસ નીચેના ઘટકો ખરીદી જરૂર છે:

• તાજા માંસ અથવા વાછરડાનું માંસ - લગભગ 300 ગ્રામ;
• એક મધ્યમ કદના બટાટા - 3 કંદ;
• તાજા ગાજર - 2 પીસી;.
• રંધાયા ન હોય તેવા beets - 2 પીસી;.
• કોબી યુવાન કોબી - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી લાલ મીઠી - 1 વડા;
• લીંબુનો રસ, મસાલા, ખાંડ, સરકો, અને અન્ય ઘટકો - આ marinade માટે;
• તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી - તમારા સ્વાદ અનુસાર;
• ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ - 170 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - મુનસફી મુજબ બદલી.

કેવી રીતે કચુંબર માટે ઉત્પાદનો નિયંત્રિત કરવા માટે?

"તતાર" - ફાસ્ટ ફૂડ કચુંબર. પ્લેટ પર તેમના સુંદર સ્વરૂપ પહેલાં, બધા ઘટકો એક પછી એક સાથે સારવાર આપવી જોઇએ. બીફ અથવા વીલ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, બધા બિનજરૂરી ભાગો કાપી નાખ્યો. આગળ, માંસ ઉત્પાદન સુધી રાંધવામાં મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. પછી તેને ઠંડી કરવા માટે મંજૂરી અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી છે.

બરાબર એ જ પીસેલો કોબી છે. પરંતુ તે પહેલાં, તે પાંદડા સપાટી સાફ કરવા માટે જરૂરી છે.

ઘણા શેફ બાફેલી beets વાપરવા માટે વપરાય ભોજન બનાવવા માટે. જોકે ગોમાંસ સાથે તતાર કચુંબર માત્ર તાજા કંદ ઉપયોગ જરૂરી છે. તેઓ ધોવાઇ અને છાલ કાપી રહ્યા છે. પછી સલાદ ખૂબ જ બારીક સ્ટ્રિપ્સ સમારેલી. જો જરૂરી હોય, તે લીંબુનો રસ, તેમજ મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

પણ અલગ સ્વચ્છ તાજા ગાજર. કોરિયન છીણી પર ઘસવામાં, પછી ઊંડા બાઉલમાં ફેલાય છે અને સરકો રેડવું, પૂર્વ મીઠું, મસાલા અને ખાંડ સ્વાદ ઉમેરો.

ત્યાં સુધી શાકભાજી અથાણું આવે છે, બટાકાની કંદ પ્રક્રિયા માટે આગળ વધો. તેમને સાફ અને પાતળું સ્ટ્રિપ્સ માં સમારેલી આવે છે. ત્યાર બાદ, તે એક ખૂબ જ ઊંચી ગરમી વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા હતી. એકવાર બટાટા નિરુત્સાહિત છે, એક કાગળ ટુવાલ પર ફેલાય છે અને ચરબી વંચિત.

ડુંગળી ના અંતે ફોતરાં થી સાફ અને અડધા રિંગ્સ કાપી છે.

કેવી રીતે નાસ્તો રચે?

"તાર્તાર" - લેટીસ, જે nezameshannom સ્વરૂપમાં ટેબલ પર આપવામાં આવે છે. તેના રચના માટે એક મોટી પ્લેટ ઉપયોગ કરે છે. તે એક વર્તુળ બધા ઘટકો માં ફેલાય છે, એકબીજા સાથે એકાંતરે. વાનગીઓ મધ્યમાં ખાટા ક્રીમ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી પાંદડીઓ મૂકો.

માટે રજા ટેબલ તેની તૈયારી પછી તરત જ હોવી જોઈએ આ અસામાન્ય appetizer સેવા આપવા. આમ તરત જ ઉપયોગ પહેલાં ઘટકો દખલ.

સલાડ "તતાર": ફોટા સાથે રેસીપી

ઉપર દર્શાવ્યા મુજબ, આ નાસ્તો અલગ અલગ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. તેના કલાસિક રેસીપી ઉપર પ્રસ્તુત કરવામાં આવી છે. તેમ છતાં, કેટલાંક ગૃહિણીઓ થોડી અલગ આ વાની રસોઇ પસંદ કરે છે.

તેથી, ક્રમમાં અસામાન્ય ઘર તાર્તાર appetizer બનાવવા માટે, અમે નીચેના ઘટકો જરૂર પડશે:

• તાજા ચિકન સ્તનો - લગભગ 300 ગ્રામ;
• મધ્યમ કદના બટાટા - 3 કંદ;
• સમાપ્ત કોરિયન ગાજર (સ્ટોર માં ખરીદી) - લગભગ 150 ગ્રામ;
• અથાણું beets (ઘર ખરીદી અથવા preform તરીકે) - લગભગ 200 ગ્રામ;
• સાર્વક્રાઉટ - 200 ગ્રામ;
• તાજા લીલા ડુંગળી - 15 ગ્રામ;
• વટાણા લીલા કેનમાં - એક નાના પાત્રમાં;
• તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી - તમારા સ્વાદ અનુસાર;
• ઓછી કેલરી મેયોનેઝ - 150 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - મુનસફી મુજબ બદલી.

ઘટકો તૈયાર

હવે તમે કેવી રીતે કચુંબર, "તતાર" ગોમાંસ સાથે બનાવવા માટે જાણો છો. આ નાસ્તો રેસીપી ઉપર રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો. જો કે, એક વાનગી ફેરફાર માટે, તમે ચિકન સ્તનો અને મરઘાં ઉમેરી શકો છો. તેઓ સંપૂર્ણપણે ધોવામાં આવે છે, અને પછી મીઠું પાણી બાફેલી. ત્યારબાદ, સફેદ માંસ સ્ટ્રીપ્સ માં સમારેલી અથવા ફક્ત રેસા સાથે જબરદસ્ત.

હકીકત કારણે સમાપ્ત નાસ્તા કોરિયન ગાજર અને અથાણાંના beets, આ ભાગ બંધારણ તે ઝડપથી vyshepredstavlenny કચુંબર કરતાં તૈયાર છે. વધુમાં, તે વધારે મસાલેદાર વાનગી બહાર કરે છે.

શાકભાજી સાથે વધારાનું લવણ દૂર કરી રહ્યા છીએ, તેમને અલગ platter પર ફેલાય છે.

પણ અલગથી મધ્યમ કદના બટાટા હાથ ધરે છે. તેના સ્વચ્છ અને ખૂબ ઉડી હેલિકોપ્ટરના સ્ટ્રો. પછી તે લાલાશ અને તૈયાર સુધી વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા. લેટસ પછી બટેટાંના હીટ ટ્રીટમેન્ટ તે કાગળ ટુવાલ પર જરૂરી મૂકવામાં આવે છે, ખૂબ જ સ્નિગ્ધ ન હતી.

આ ઘટકો ઉપરાંત ચાવવા અને chives આધિન હોવું જોઈએ. તેમના કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ અને સમારેલ.

કેવી રીતે ઉત્પન્ન કરવા માટે?

ફોર્મ કચુંબર "તાર્તાર" બરાબર એ જ રીતે પ્રથમ રેસીપી માં વર્ણવ્યા અનુસાર છે. આ કરવા માટે, એક મોટી પ્લેટ લે છે. તે તળેલી બટાકાની લાકડીઓ, અથાણું beets, સેગમેન્ટો સ્વરૂપમાં ફેલાય કોરિયન ગાજર, ચિકન સ્તનો અને તૈયાર વટાણા. તે પછી, વાનગી કેન્દ્ર સુંદર મેયોનેઝ, જે બદલામાં, finely અદલાબદલી લીલી ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી શણગારવામાં સાથે છાંટવાની સ્વીઝ.

રાત્રિભોજન માટે ફાઇલિંગ

માનવામાં ખોરાક મુખ્ય ફાયદો તૈયારી અને ઓછા ખર્ચે તેની સાદગી છે. જો કે, આવા નાસ્તા ટેબલ તરત જ પછી તે સંપૂર્ણપણે પ્લેટ પર રચના કરવામાં આવી છે જ મોકલવા જોઈએ. નહિંતર કચુંબર ઝડપથી zavetritsya અને તેના મોહક દેખાવ ગુમાવે છે.

એકવાર વાનગી રજા ટેબલ પર રહેશે અને મહેમાનો ખુશી થશે, તો પછી બધા ઘટકો મિશ્રણ કરવા આગળ વધો. ખાવું તે હોવું જોઈએ, એકસાથે એક સ્લાઇસ સાથે ભુરો બ્રેડ.