ચિની પિઅર: ઉપયોગી ગુણધર્મો

ચિની પિઅર સૌથી રસદાર અને મીઠી ફળ એક છે. ફોર્મ તે સફેદ એપલ અને અનેનાસ જરદાળુ વચ્ચે એક ક્રોસ છે. પલ્પ - નરમ, સુગંધિત. તારીખ કરવા માટે, આ ફળ પોષણ અને વૈકલ્પિક દવાઓમાં પણ ખૂબ લોકપ્રિય છે.

નાશપતીનો જાતો

આ ક્ષણે, ત્યાં સુગંધિત ફળ 100 થી વધુ જાતો છે. નાશપતીનો ખૂબ photophilous અને undemanding છોડ કે દુકાળ સહન અને મોટા ઊંડાઈ સાથે જમીન પરથી કાર્બનિક પદાર્થોનું શોષણ સક્ષમ છે ગણવામાં આવે છે. કાપવા અને કલમ બનાવવી દ્વારા પ્રચાર.

વિશ્વ યુરોપીયન ભાગમાં, વ્યાપક નાશપતીનો આ પ્રકારના છે ચિની, જાંબલી loosestrife, બરફ અને અન્ય. પણ લોકપ્રિય 19 મી સદીના રશિયન જીવવિજ્ઞાની Maximovich વિકસાવવામાં યુસુરીસુધી જાતો છે. આ પ્રજાતિ ફેલાતો ગાઢ તાજ સાથે 15-મીટર વૃક્ષ ઊગે છે. પકવવું ફળો સપ્ટેમ્બર શરૂ થાય છે. Lampovidnuyu આકાર અને પીળા રંગ હોય છે.

ચિની પિઅર, Pyrus અથવા serotina, પૂર્વીય એક પ્રતિનિધિ છે સંસ્કૃતિ પ્રકાર. રશિયામાં, તે પ્રિમોર્સ્કી ટેરિટરી ઉગાડવામાં આવે છે. ઘણીવાર વૃક્ષો 12 મીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે. પાંદડા ovate, મોટા, તીવ્ર ધાર પર દાંતાવાળા હોય છે. ફળો ગોળાકાર આકાર અને પ્રકાશ પીળા રંગ હોય છે. પિઅર વ્યાસ 4 સે.મી. છે અને લગભગ 150 ગ્રામ માવો વજન હાર્ડ અને મીઠાઈ હોય છે. આ પ્રકારની સુવિધાઓ તેના juiciness છે. તેથી, લોકો તેને ચિની પાણી પિઅર તરીકે ઓળખાય છે. Ivolistny પ્રકારની પશ્ચિમ એશિયા અને ઉત્તર કાકેશસ ઉગાડવામાં. વૃક્ષ 7-8 મીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે, પરંતુ એક જાડા અને પ્રકૃતિથી વિપરીત જઇને વિશાળ મુગટ છે. રુટ સિસ્ટમ સારી રીતે, વિકાસ કરવામાં આવ્યો જેથી પ્લાન્ટ સરળતાથી તીક્ષ્ણ ઢોળાવ પર રાખી શકાય છે. Lampoobraznye ફળો, નાના, કથ્થઇ-ગોલ્ડ. પેર ખાટું સ્વાદ. સપ્ટેમ્બર મધ્યમાં નજીક પરિપકવ.

સ્નો પિઅર મોટા પ્રજાતિઓ સંસ્કૃતિ (વ્યાસ 6 સેમી) એક પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. ખાટા અને તૂરો સ્વાદ છે, જેથી તેઓ ઘણી વખત જાળવણી માટે ઉપયોગ થાય છે. તે પિઅર સૌથી શિયાળું નિર્ભય પ્રકાર છે. વૃક્ષો પર વધે છે, કે જે ઊંચાઇ 4 મીટર વધી નથી.

પેર Bretschneider અન્ય લોકપ્રિય પ્રકારની. તાજેતરના વર્ષોમાં, તે માત્ર એશિયામાં ઉગાડવામાં આવે છે. તેના ફળ તેમના juiciness અને ભચડ માંસ મૂલ્યવાન કરવામાં આવે છે. પ્લાન્ટ આયુષ્ય - 150 વર્ષ.

પિઅર ચિની: લક્ષણો

આ ફળ માત્ર ઉત્તમ સ્વાદ, પરંતુ વિદેશી અને બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. વિવિધ દેશોમાં, ચિની પિઅર એશિયન, રેતી કે તાઇવાની તરીકે ઓળખાય હોઈ શકે છે. આજે, આ વિવિધ ઇઝરાયેલ, કોરિયા અને જાપાન ઉગાડવામાં આવે છે. ચિની પિઅર અનેક પ્રજાતિઓ એક વર્ણસંકર, ગ્રેડ યામાન્શિ છે, જે એક છે. પ્રાચીન સમયમાં, તે ખૂબ જ ખાટા સ્વાદ કારણે લોકપ્રિય ન હતી, પરંતુ એશિયન વૈજ્ઞાનિકો, સંવર્ધકો ગૌરવ અભાવ પરિવર્તન માટે સક્ષમ હતા. દેખાવ માં, ફળ શિયાળામાં સફરજન અને અનેનાસ જરદાળુ એક નાનો ભાગ જેવું લાગે છે. પાકેલા પિઅર એકદમ સરેરાશ કદ 180 ગ્રામ સુધી વજન. છાલ મેળીઘેલી નાના સ્થળ સાથે આવરી લે છે. પેલેટ પર, ફળ ખૂબ જ ટેન્ડર રસાળ અને મીઠી છે.

ચિની પરિપક્વ પિઅર, કેલરી સામગ્રી કે જે કરતાં ઓછી 42 kcal, કોઈપણ આહાર વાનગીઓમાં પરવાનગી છે. તેના ફળ મનુષ્યો માટે આવશ્યક સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની સમૃદ્ધ છે.

ચિની નાશપતીનો રચના

તાજા ફળ 100g પાણી 45 ગ્રામ, ડાયેટરી ફાઇબર 2 ગ્રામ અને રાખ 0.2 ગ્રામ સમાવેશ થતો હતો. બાકીના અપૂર્ણાંક વિટામિનો અને ખનિજો વચ્ચે વહેંચવામાં આવે છે.

ચિની પિઅર જેમ ઝીંક, કોપર, સેલેનિયમ, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ અને મેગ્નેશિયમ તરીકે ઉપયોગી ઘટકો સમુદ્ધ થઇ છે. જોકે, તે સૌથી ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ સમાવે છે. ફળ 5 વખત તમામ અન્ય ખનિજો કરતાં વધુ રચના છેલ્લા ઘટક. વિટામિનો માટે, મહાન ભાગ ગ્રૂપ સી, કેવલી અને choline દ્વારા કબજો છે. ફળ માળખું પણ ફોલિક એસિડ, નિઆસિન સમકક્ષ થાઇમીન, પાયરિડોક્સિન અને અન્ય ઘટકો સમાવેશ થાય છે.

કેલરી ચિની નાશપતીનો

આ પાક ઉર્જા મૂલ્ય અત્યંત નીચા હોવાનો અંદાજ છે. આહાર ફળ કોઈ અજાયબી એક ચિની પિઅર તરીકે ગણવામાં આવે છે. કેલરી 100 ગ્રામ, પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે કારણ કે, લગભગ 42 kcal બદલાય છે. આ ફળ આહાર મેનુ એક માધ્યમ ફળ માટે એક દિવસ ત્રણ વખત મંજૂરી છે.

પોષણ મૂલ્ય માટે, તે કાર્બોહાઈડ્રેટ દ્વારા પ્રભુત્વ છે. પ્રોટીન અને ચરબી તેમના સાપેક્ષ ટકાવારી સૂચક 85% સમાન ગણાય છે. કાર્બોહાઈડ્રેટ વજન દ્વારા કુલ સમૂહ 7 ગ્રામ છે. પ્રોટીન અને ચરબી સંયુક્ત - 0.8 ગ્રામ

ઉપયોગી ગુણધર્મો

ડાયેટરી ફાઇબર ચિની નાશપતીનો કોલોન, જે પાચન તંત્રમાં થતી ગતિવિધિઓ પર હકારાત્મક અસર પડે છે શુદ્ધ મદદ કરે છે. ફોલિક એસિડ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્ત્રી શરીર માટે ઉપયોગી છે. વિટામિન સી મોટા પ્રમાણમાં પ્રતિકારક સિસ્ટમ મજબૂત અને તેની રક્ષણાત્મક ગુણધર્મો સુધારે છે. કેલ્શિયમ અસ્થિ અને વાળ વિકાસ માટે ફાયદાકારક છે. ચિની પિઅર, ઉપયોગી ગુણધર્મો, કે જેનો ખૂબ લાંબી યાદી હોઇ શકે છે, પણ ફોસ્ફરસ મોટી રકમ છે, કે જે સુધારે સમાવે , પ્રોટીન સંશ્લેષણ સેલ વૃદ્ધિ અને મસ્ક્યુલોસ્કેલિટલ સિસ્ટમ મજબૂત પ્રોત્સાહન આપે છે. પોટેશિયમ હૃદય વાલ્વ, જે નોંધપાત્ર સ્ટ્રોક અને હૃદયરોગના હુમલાનું જોખમ ઘટાડે પ્રવૃત્તિ normalizes. આ ઉપરાંત, આ તત્વ ચયાપચય સાથે સંકળાયેલા છે. મેગ્નેશિયમ કર્ણક સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે.

ફળ મુખ્ય લાભો એક તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી છે. તેના માટે આભાર, ચિની પિઅર લોકો કે જેમણે તેમની આંકડા જોઈ રહ્યા ખોરાકમાં ઉપયોગ થાય છે.

ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે ચિની નાશપતીનો ઉપયોગ

આપણે જાણીએ છીએ કે, તમામ ફળો માતાના શરીરમાં ગર્ભ વિકાસ દરમિયાન ખોરાક માટે યોગ્ય છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ચિની પિઅર થોડા ઉત્પાદનો કે સતત મેનુમાં સમગ્ર સમયગાળા માટે પરવાનગી આપવામાં આવે છે એક છે. કેટલાક ડોક્ટરો ભલામણ કરીએ છીએ કે પહેલાં છાલ ઉપયોગ, કારણ કે તે કાર્બનિક ખાતરો અને હાનિકારક રસાયણો પર પતાવટ કરી શકે છે. આ પ્લાન્ટ પાસેથી કોઇ ઉત્પાદન માટે એક ચેતવણી અનાવશ્યક હશે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ચિની પિઅર કાયમી શરીરનું તાપમાન ઘટાડવા અને કિડની કાર્ય સુધારી શકે છે. ઉચ્ચ ફોલિક એસિડ સામગ્રી, બાળક વિકાસ માટે જેથી જરૂરી - પણ ફળ છે. આ ગર્ભવતી માતા અને પ્રથમ ત્રિમાસિક માં બાળક માટે ખાસ કરીને મહત્વનું પદાર્થ છે. ગર્ભાવસ્થાના 7 મહિનો ભાગમાં, મહિલાઓ ઘણીવાર આયર્નની ઉણપનો પીડાય છે. ચિની પિઅર આ ટ્રેસ ખનિજ વિપુલ, તેમજ ascorbic એસિડ રોગપ્રતિરક્ષા માટે જરૂરી. તે રાત્રે ફળ વાપરવા માટે આગ્રહણીય નથી છે. 0.5 કિલો - સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે દૈનિક માત્રા.

ચિની પિઅર હર્ટ

ફળ લાભકારી ગુણધર્મો લગભગ દરેકને જાણે છે, પરંતુ થોડા લોકોને બિનસલાહભર્યું વિશે જાણો છો. તે અપરિપક્વ સ્વરૂપ પેર ખાય આગ્રહણીય નથી છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, શક્તિશાળી ફળ રેચક ગુણધર્મો ધરાવે છે, અને લાંબા સમય સુધી અને પીડાદાયક કારણ બની શકે છે અપચો.

તમે તાજા દૂધ સાથે એક સાથે પિઅર કોઇ પણ પ્રકારની ઉપયોગ કરી શકશો નહીં. તે પેટમાં ફલૂ અને પાચન સિસ્ટમ ગંભીર નિષ્ફળતા ભરપૂર છે. ચિની પિઅર સાથે આથો દૂધ ઉત્પાદનો ઉપયોગ બિનસલાહભર્યું અન્ય જાતો વિપરીત, નથી. ખાલી પેટ પર આ ફળો મોટી સંખ્યામાં છે, જેને કારણે પેટનું ફૂલવું અને heartburn ના તબક્કાની આવે છે. કેટલાક ડોક્ટરો માંસ ઉત્પાદનો સાથે નાશપતીનો ખાય સલાહ આપે છે. આ કિસ્સામાં, પોષક નબળી શરીરમાં શોષાય છે.

સંગ્રહ અને ઉપયોગ

ચિની પિઅર સંપૂર્ણપણે refrigerating ચેમ્બર લાંબા પરિવહન સહન. ઓપન એર ફળ સંગ્રહ આગ્રહણીય નથી છે, કારણ કે તે ઝડપથી કાળું અને ઘનતા ગુમાવે શરૂ થાય છે.

તેના અનુપમ સ્વાદ અને ચિની પિઅર ના સુવાસ માટે આભાર ઘણી વાર અલગ વાનગીઓ માટે વપરાય છે. આ પણ સલાડ અને ફળ મીઠાઈઓ તમામ પ્રકારના લાગુ પડે છે.

વધુમાં, ચિની પિઅર ખાવાનો સારી રીતે ભરણ માટે યોગ્ય છે.